Bombay Palace
1207 - Genève
Tandoori, Agneau Korma
Des portions généreuses, une cuisine fine, toute la gastronomie indienne dans votre assiette.
Horaires
| lun. - ven. | 11:15 - 13:45 |
| dim. - mer. | 17:30 - 22:00 |
| jeu. - sam. | 17:30 - 22:15 |
| dim. | 11:30 - 13:45 |
Adresse
Rue des Eaux-Vives 102, Genève, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Bombay Palace
Tandoori, Agneau Korma
A propos du restaurant - Bombay Palace
Bienvenue au Café Restaurant «Bombay Palace », restaurant indien à Genève.
Vous pourrez y déguster les meilleures spécialités indiennes à toute heure.
À la carte, le Chef propose une délicieuse cuisine indienne délicate, colorée et traditionnelle variant goûts et parfums.
Smood vous propose une large sélection de recettes saines, variées et très parfumées :
Samossas, beignets végétariens, poulet ou gambas tandoori, bœuf ou agneau poulet madras, crevettes ou poulet ou agneau tikka masala butter chicken, biryani, plusieurs sortes de nan et pains.
Chacun y trouvera son petit bonheur gastronomique du jour !
Afin de découvrir la culture et cuisine indienne en livraison à domicile ou au bureau sept jours sur sept, Téléphonez au 0840 004 004 ou passez votre commande sur notre site internet www.smood.ch.
Options
Couverts, serviette, sel et poivre by Stark
CHF 0.50
Mango Chutney
CHF 2.00
Entrées
Salade Bombay
Salade mêlée
Samossa aux Légumes
Samossa végétarienne fourrée aux pois chiches, oignons, moutarde, curcuma, coriandre et cumin.
Bahji aux Oignons
Oignons croquants enrobés de farine de gramme et épices indiennesaromatiques, servies avec une raita à la menthe Crunchy onions coated in gram flour, aromatic Indian spices and servedwith mint raita
Mix Pakora
Lentilles, aubergines, oignons croquants et jeunes feuilles d’épinards enrobésde farine de gramme, épices indiennes aromatiques et servies avec une raïtà la menthe
Raita de Légumes
Condiment indien à base de yaourt frais, épices, concombre et menthe
Seekh Kebab
Haché d'agneau préparé avec menthe, coriandre, gingembre et ail
Poulet Tikka
Poulet mariné au piment du cashmere, curcuma, cannelle et feuilles defenugrec, servi avec une sauce à la menthe
Plats aux Légumes
Aloo Sag
Pommes de terre préparées avec épinards
Baingan Bhurta
Caviar d'aubergines aux tomates, oignons et coriandre
Bhindi
Okras préparés avec oignons et tomates
Dal Tarka
Lentilles préparées aux épices
Légumes Korma
Légumes préparés avec de la crème fraîche et des fruits secs, sans épices
Mix de Légumes
Mélange de différents légumes en sauce
Palak Paneer
Fromage indien frais aux épinards et épices Fresh Indian cheese cooked with spinach and spices
P A N E E R T I K K AM A S A L A
romage indien frais aux tomates, crèmes et épices
Plats au Poulet
Poulet Tikka Masala
Blanc de poulet grillé et préparé avec une sauce traditionnelle
Poulet Korma
Emincé de poulet préparé avec de la crème fraîche et des fruits secs, pas épicé
Poulet Madras
Emincé de poulet au curry épicé et relevé, spécialité de Madras
Poulet Jalfrezi
Emincé de poulet préparé avec oignons et poivrons, très épicé
Poulet Karahi
Emincé de poulet préparé avec morceaux de tomates, coriandre, ail, gingembre, poivron and jus de citron
Poulet Sagwala
Emincé de poulet aux épinards
Poulet Vindaloo
Emincé de poulet au curry épicé préparé à la sauce Vindaloo, spécialité du sud
Butter Chicken
Blanc de poulet préparé avec du beurre, sauce tomate et crème fraîche
Plats au Boeuf
Bœuf Madras
Emincé de bœuf au curry épicé et relevé, spécialité de Madras
Bœuf Jalfrezi
Emincé de bœuf préparé avec oignons et poivrons, très épicé
Bœuf Karahi
Emincé de bœuf préparé avec morceaux de tomates, coriandre, ail, gingembre, poivron, jus de citron
Bœuf Vindaloo
Emincé de bœuf au curry épicé préparé à la sauce Vindaloo, spécialitée du sud
Plats à l'Agneau
Agneau Korma
Emincé d'agneau préparé avec de la crème fraîche et des fruits secs, pas épicé
Agneau Madras
Emincé d'agneau au curry épicé et relevé, spécialité de Madras
Agneau Jalfrezi
Emincé d'agneau préparé avec oignons et poivrons, très épicé
Agneau Karahi
Emincé d'agneau préparé avec morceaux de tomates, coriandre, ail, gingembre, poivron and jus de citron
Agneau Sagwala
Emincé d'agneau aux épinards
Agneau Vindaloo
Emincé d'agneau au curry épicé préparé à la sauce Vindaloo, spécialité du sud
Lamb Nihari
Agneau cuit à feu doux dans une sauce à base d’oignons, d'ail au gingembre, curcuma, gram masala, poivre noir et farine de riz
Plats aux Crevettes ou Poissons
Poisson Tikka Masala
Poisson grillé et préparé avec une sauce traditionnelle
Poisson Madras
Poisson au curry épicé et relevé, spécialité de Madras
Crevettes tikka Masala
Crevettes grillées et préparées avec une sauce traditionnelle
Crevettes Korma
Crevettes préparées avec de la crème fraîche et des fruits secs, sans épices
Crevettes Madras
Crevettes au curry épicé et relevé, spécialité de Madras
Crevettes Jalfrezi
Crevettes préparées avec oignons et poivrons, très épicé
Plats Biryani
Biryani au Poulet
Riz basmati sauté aux épices et aux herbes avec viande au poulet servi avec une raita Fragrant basmati rice and spices with meat preference (chicken, prawn or lamb) served with vegetable raita
Biryani au Bœuf
Plat traditionnel au bœuf mijoté, riz basmati et épices servi avec raita
Biryani à l'Agneau
Plat traditionnel à l'agneau mijoté, riz basmati et épices
Biryani aux Crevettes
Plat traditionnel aux crevettes mijoté, riz basmati et épices
Biryani aux Légumes
Plat traditionnel aux légumes mijoté, riz basmati et épices
Plats au Riz Basmati
Riz Basmati
Riz préparé avec du safran
Riz Kashmiry
Riz préparé avec des fruits secs
Channa Palao
Riz préparé avec des pois chiches
Pilau Rice
Riz aux oignons caramélisés et épices Rice with caramilised oinions and spices
Muttar Palao
Riz basmati avec des petits pois. Basmati rice prepared with peas.
Pains Maison - Farine Blanche
Nan
Pâte levée, nature
Nan au Fromage
Pain fourré au fromage
Nan au Fromage et Piments
Pain fourré au fromage et piments verts
Nan à l'ail
Pain fourré a l'ail
Nan Bombay
Pains fourrés à l'ail, piment et fromage
Nan Peshawari
Pain fourré aux fruits secs
Pains Maison - Farine Complète
Paratha
Pain au beurre
Roti
Pain nature au tandoori
Desserts
Gulab Jabon
Pâtisserie maison
Boissons
Arkina Bleu
50 cl
Arkina Vert
50 cl
Perrier
33 cl
Coca Cola
33 cl
Coca Zéro
33 cl
Coca Cola Light
33 cl
Fanta Orange
33 cl
Ice Tea Citron
30 cl
Ice Tea Pêche
30 cl
Red Bull
25 cl
Schweppes Tonic
20 cl
Bières
Bière Cardinal sans Alcool
25 cl
Kingfisher
Cobra Indian beer