Salade Bombay

Salade mêlée

CHF 8.00

Samossa aux Légumes

Samossa végétarienne fourrée aux pois chiches, oignons, moutarde, curcuma, coriandre et cumin.

CHF 10.00

Bahji aux Oignons

Oignons croquants enrobés de farine de gramme et épices indiennesaromatiques, servies avec une raita à la menthe Crunchy onions coated in gram flour, aromatic Indian spices and servedwith mint raita

CHF 8.00

Baingan Pakora

Beignets d'aubergines

CHF 8.00

Mix Pakora

Lentilles, aubergines, oignons croquants et jeunes feuilles d’épinards enrobésde farine de gramme, épices indiennes aromatiques et servies avec une raïtà la menthe

CHF 13.00

Raita de Légumes

Condiment indien à base de yaourt frais, épices, concombre et menthe

CHF 6.00

Seekh Kebab

Haché d'agneau préparé avec menthe, coriandre, gingembre et ail

CHF 18.00

Poulet Tikka

Poulet mariné au piment du cashmere, curcuma, cannelle et feuilles defenugrec, servi avec une sauce à la menthe

CHF 16.00

Poisson Tikka

Filets de poissons marinés et grillés

CHF 15.00

Gambas Tandoori

Gambas décortiquées marinées et grillées

CHF 25.00

Mix Grill

élection de poulet tikka, gambas, saumon tikka

CHF 36.00

Agneau/Lamb Tikka

Morceaux d'agneau (gigot) désossés, marinés et grillés. Specilay marinated boneless meat pieces coocked in tandoor.

CHF 18.00

Poulet /Chicken Tandoori

Cuisses de poulet marinées et grillées. Chicken leg piece marinated in special spices and grilled.

CHF 15.00

Chicken/Poulet Mix Tandoori

Mix Chicken/Poulet tikka et Tandori

CHF 25.00

Agneau/Lamb Tandori Mix

Mix Agneau tikka et Sheeh kebab

CHF 30.00

F&G Mix

Mix de Poisson tikka et Gambas Tandori

CHF 32.00

Aloo Ghobi

Chou-fleur avec pomme de terre

CHF 16.00

Aloo Sag

Pommes de terre préparées avec épinards

CHF 16.00

Baingan Bhurta

Caviar d'aubergines aux tomates, oignons et coriandre

CHF 18.00

Bhindi

Okras préparés avec oignons et tomates

CHF 18.00

Dal Tarka

Lentilles préparées aux épices

CHF 16.00

Légumes Korma

Légumes préparés avec de la crème fraîche et des fruits secs, sans épices

CHF 18.00

Mix de Légumes

Mélange de différents légumes en sauce

CHF 18.00

Palak Paneer

Fromage indien frais aux épinards et épices Fresh Indian cheese cooked with spinach and spices

CHF 18.00

P A N E E R T I K K AM A S A L A

romage indien frais aux tomates, crèmes et épices

CHF 23.00

Poulet Tikka Masala

Blanc de poulet grillé et préparé avec une sauce traditionnelle

CHF 28.00

Poulet Korma

Emincé de poulet préparé avec de la crème fraîche et des fruits secs, pas épicé

CHF 28.00

Poulet Madras

Emincé de poulet au curry épicé et relevé, spécialité de Madras

CHF 28.00

Poulet Jalfrezi

Emincé de poulet préparé avec oignons et poivrons, très épicé

CHF 28.00

Poulet Karahi

Emincé de poulet préparé avec morceaux de tomates, coriandre, ail, gingembre, poivron and jus de citron

CHF 28.00

Poulet Sagwala

Emincé de poulet aux épinards

CHF 28.00

Poulet Vindaloo

Emincé de poulet au curry épicé préparé à la sauce Vindaloo, spécialité du sud

CHF 28.00

Butter Chicken

Blanc de poulet préparé avec du beurre, sauce tomate et crème fraîche

CHF 28.00

Methi Chicken

poulet mijoté au gingembre, oignons, ail, fenugrec, tomates et épices.

CHF 28.00

Chicken Chana

poulet mijoté au gingembre, oignons, pois chiche, tomates et épices.

CHF 28.00

Bœuf Madras

Emincé de bœuf au curry épicé et relevé, spécialité de Madras

CHF 27.00

Bœuf Jalfrezi

Emincé de bœuf préparé avec oignons et poivrons, très épicé

CHF 29.00

Bœuf Karahi

Emincé de bœuf préparé avec morceaux de tomates, coriandre, ail, gingembre, poivron, jus de citron

CHF 30.00

Bœuf Vindaloo

Emincé de bœuf au curry épicé préparé à la sauce Vindaloo, spécialitée du sud

CHF 28.00

Bœuf au Curry

Emincé de bœuf au curry

CHF 26.00

Agneau Tikka Masala

Agneau grillé et préparé avec une sauce traditionnelle

CHF 29.00

Agneau Korma

Emincé d'agneau préparé avec de la crème fraîche et des fruits secs, pas épicé

CHF 29.00

Agneau Madras

Emincé d'agneau au curry épicé et relevé, spécialité de Madras

CHF 27.00

Agneau Jalfrezi

Emincé d'agneau préparé avec oignons et poivrons, très épicé

CHF 29.00

Agneau Karahi

Emincé d'agneau préparé avec morceaux de tomates, coriandre, ail, gingembre, poivron and jus de citron

CHF 30.00

Agneau Sagwala

Emincé d'agneau aux épinards

CHF 27.00

Agneau Vindaloo

Emincé d'agneau au curry épicé préparé à la sauce Vindaloo, spécialité du sud

CHF 29.00

Lamb Nihari

Agneau cuit à feu doux dans une sauce à base d’oignons, d'ail au gingembre, curcuma, gram masala, poivre noir et farine de riz

CHF 32.00

Lamb bhouna

Agneau curry au gingembre, tomates, oignons, ail, poivrons et garam masala.

CHF 29.00

Poisson Tikka Masala

Poisson grillé et préparé avec une sauce traditionnelle

CHF 28.00

Poisson Madras

Poisson au curry épicé et relevé, spécialité de Madras

CHF 28.00

Crevettes tikka Masala

Crevettes grillées et préparées avec une sauce traditionnelle

CHF 28.00

Crevettes Korma

Crevettes préparées avec de la crème fraîche et des fruits secs, sans épices

CHF 28.00

Crevettes Madras

Crevettes au curry épicé et relevé, spécialité de Madras

CHF 28.00

Crevettes Jalfrezi

Crevettes préparées avec oignons et poivrons, très épicé

CHF 28.00

Biryani au Poulet

Riz basmati sauté aux épices et aux herbes avec viande au poulet servi avec une raita Fragrant basmati rice and spices with meat preference (chicken, prawn or lamb) served with vegetable raita

CHF 32.00

Biryani au Bœuf

Plat traditionnel au bœuf mijoté, riz basmati et épices servi avec raita

CHF 32.00

Biryani à l'Agneau

Plat traditionnel à l'agneau mijoté, riz basmati et épices

CHF 32.00

Biryani aux Crevettes

Plat traditionnel aux crevettes mijoté, riz basmati et épices

CHF 32.00

Biryani aux Légumes

Plat traditionnel aux légumes mijoté, riz basmati et épices

CHF 25.00

Riz Basmati

Riz préparé avec du safran

CHF 5.00

Riz Kashmiry

Riz préparé avec des fruits secs

CHF 7.00

Channa Palao

Riz préparé avec des pois chiches

CHF 8.00

Pilau Rice

Riz aux oignons caramélisés et épices Rice with caramilised oinions and spices

CHF 7.00

Nan

Pâte levée, nature

CHF 4.00

Nan au Fromage

Pain fourré au fromage

CHF 5.00

Nan au Fromage et Piments

Pain fourré au fromage et piments verts

CHF 7.00

Nan à l'ail

Pain fourré a l'ail

CHF 7.00

Nan Bombay

Pains fourrés à l'ail, piment et fromage

CHF 8.00

Nan Keema

Pain fourré à la viande hachée

CHF 7.00

Nan aux Légumes

Pain fourré aux légumes

CHF 7.00

Nan Peshawari

Pain fourré aux fruits secs

CHF 7.00

Paratha

Pain au beurre

CHF 5.00

Paratha Keema

Pain fourré à la viande hachée

CHF 7.00

Paratha Légumes

Pain fourré aux légumes

CHF 7.00

Roti

Pain nature au tandoori

CHF 4.00

Gulab Jabon

Pâtisserie maison

CHF 8.00

Aalo Gosht

Recette du Bangladesh et de la région Bengal à base de chèvre cuite dans un mélange de 5 épices Bengali goat curry cooked in five spices

CHF 30.00

Arkina Bleu

50 cl

CHF 5.00

Arkina Vert

50 cl

CHF 5.00

Perrier

33 cl

CHF 5.00

Coca Cola

33 cl

CHF 5.00

Coca Zéro

33 cl

CHF 5.00

Coca Cola Light

33 cl

CHF 5.00

Fanta Orange

33 cl

CHF 5.00

Ice Tea Citron

30 cl

CHF 5.00

Ice Tea Pêche

30 cl

CHF 5.00

Red Bull

25 cl

CHF 6.00

Schweppes Tonic

20 cl

CHF 5.00

Bière Cardinal sans Alcool

25 cl

CHF 5.00

Kingfisher

CHF 4.50

Cobra Indian beer

CHF 4.50