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Café des Banques
1204 - Genève

Entrecôte, Poisson, Viande

Laissez vous transporter par la cuisine savoureuse et authentique de Philippe Audonnet

Horaires

lun. - ven.11:00 - 14:00
lun. - sam.18:00 - 21:00
sam.11:00 - 14:00

Adresse

Rue de Hesse 6, 1204 Genève, Switzerland

Café des Banques
1204 - Genève

Entrecôte, Poisson, Viande

Café des Banques

Entrecôte, Poisson, Viande

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Options

Petit pain aux grains

CHF 2.00

Plus en stock
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Petit pain aux grains
CHF 2.00

Les Entrées Froides et Chaudes

Terrine de Gibier, Trilogie de Poires, Airelle au Vieux Vinaigre - Café des Banques

Terrine de Gibier, Trilogie de Poires, Airelle au Vieux Vinaigre

CHF 31.00

Plus en stock
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Terrine de Gibier, Trilogie de Poires, Airelle au Vieux Vinaigre
CHF 31.00
Mesclun aux Copeaux de Parmesan - Café des Banques

Mesclun aux Copeaux de Parmesan

CHF 13.00

Plus en stock
Photo
Mesclun aux Copeaux de Parmesan
CHF 13.00
Velouté de Châtaignes au Foie Gras - Café des Banques

Velouté de Châtaignes au Foie Gras

Œuf parfait à l’huile d’épices.

CHF 28.00

Plus en stock
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Velouté de Châtaignes au Foie Gras
Œuf parfait à l’huile d’épices.
CHF 28.00
Bolognaise de Crevettes à la Mangue Verte - Café des Banques

Bolognaise de Crevettes à la Mangue Verte

Spaghetti de pommes de terre à la citronnelle.

CHF 28.00

Plus en stock
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Bolognaise de Crevettes à la Mangue Verte
Spaghetti de pommes de terre à la citronnelle.
CHF 28.00
Foie Gras de Canard au Naturel Chutney au Coing - Café des Banques

Foie Gras de Canard au Naturel Chutney au Coing

Tranche de pain aux épices.

CHF 27.00

Plus en stock
Photo
Foie Gras de Canard au Naturel Chutney au Coing
Tranche de pain aux épices.
CHF 27.00
Sardinettes à la Gelée de Cerfeuil Tubéreux, Espuma Clémentines - Café des Banques

Sardinettes à la Gelée de Cerfeuil Tubéreux, Espuma Clémentines

Clementine espuma.

CHF 19.00

Plus en stock
Photo
Sardinettes à la Gelée de Cerfeuil Tubéreux, Espuma Clémentines
Clementine espuma.
CHF 19.00

Les Poissons

Quenelle de Brochet, Bisque de Langoustine au Thé

Riz parfumé.

CHF 37.00

Plus en stock
Photo
Quenelle de Brochet, Bisque de Langoustine au Thé
Riz parfumé.
CHF 37.00
Sandre Rôti sur Peau - Café des Banques

Sandre Rôti sur Peau

Beurre blanc infusé à la mélisse, cardon Genevois.

CHF 37.00

Plus en stock
Photo
Sandre Rôti sur Peau
Beurre blanc infusé à la mélisse, cardon Genevois.
CHF 37.00
Maigre Façon Rossini - Café des Banques

Maigre Façon Rossini

Sauce Pain grillé, panais confits.

CHF 33.00

Plus en stock
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Maigre Façon Rossini
Sauce Pain grillé, panais confits.
CHF 33.00
Bolognaise de Crevettes à la Mangue Verte - Café des Banques

Bolognaise de Crevettes à la Mangue Verte

Spaghetti de pommes de terre à la citronnelle.

CHF 42.00

Plus en stock
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Bolognaise de Crevettes à la Mangue Verte
Spaghetti de pommes de terre à la citronnelle.
CHF 42.00

Plat Végétarien

Légumes de Saison Infusés dans un Bouillon de Thé-Curry Gnocchis à la Courge - Café des Banques

Légumes de Saison Infusés dans un Bouillon de Thé-Curry Gnocchis à la Courge

Squash Gnocchis.

CHF 25.00

Plus en stock
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Légumes de Saison Infusés dans un Bouillon de Thé-Curry Gnocchis à la Courge
Squash Gnocchis.
CHF 25.00

Les Viandes

Lièvre à la Royale à ma Façon - Café des Banques

Lièvre à la Royale à ma Façon

Jus de chasse, garniture du marché.

CHF 41.00

Plus en stock
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Lièvre à la Royale à ma Façon
Jus de chasse, garniture du marché.
CHF 41.00
Suprême de Volaille à la Semoule de Choux Fleur - Café des Banques

Suprême de Volaille à la Semoule de Choux Fleur

Saté sauce mangue acidulée.

CHF 29.00

Plus en stock
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Suprême de Volaille à la Semoule de Choux Fleur
Saté sauce mangue acidulée.
CHF 29.00
Côte de Veau en Croûte de Roquette, Jus à la Sarriette - Café des Banques

Côte de Veau en Croûte de Roquette, Jus à la Sarriette

Echalottes farcies forestière.

CHF 45.00

Plus en stock
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Côte de Veau en Croûte de Roquette, Jus à la Sarriette
Echalottes farcies forestière.
CHF 45.00

Les Fromages

Vieux Gruyère

CHF 12.00

Plus en stock
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Vieux Gruyère
CHF 12.00

Tomme de Mirmont

CHF 12.00

Plus en stock
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Tomme de Mirmont
CHF 12.00

Trilogie de Fromages Affinés

CHF 12.00

Plus en stock
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Trilogie de Fromages Affinés
CHF 12.00

Les Gourmandises

Crème Brulée - Café des Banques

Crème Brulée

CHF 13.00

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Crème Brulée
CHF 13.00
Tiramisu au Vieux Rhum - Café des Banques

Tiramisu au Vieux Rhum

Crème Mascarpone aux marrons glacés.

CHF 14.00

Plus en stock
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Tiramisu au Vieux Rhum
Crème Mascarpone aux marrons glacés.
CHF 14.00

Boissons Softs

Eau Minérale - Café des Banques

Eau Minérale

33 cl

CHF 4.00

Plus en stock
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Eau Minérale
33 cl
CHF 4.00
Eau Gazeuse - Café des Banques

Eau Gazeuse

33 cl

CHF 4.00

Plus en stock
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Eau Gazeuse
33 cl
CHF 4.00
Coca Cola - Café des Banques

Coca Cola

45 cl

CHF 5.00

Plus en stock
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Coca Cola
45 cl
CHF 5.00
Coca Cola Zéro - Café des Banques

Coca Cola Zéro

45 cl

CHF 5.00

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Coca Cola Zéro
45 cl
CHF 5.00
Ramseier - Café des Banques

Ramseier

33 cl

CHF 5.00

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Ramseier
33 cl
CHF 5.00

A propos du restaurant - Café des Banques

Ma Cuisine est faite avec le coeur, pour surprendre sans trahir, oser sans se perdre et accorder le temps nécessaire à chaque préparation, sans en perdre une miette. Philippe Audonnet

Options

Petit pain aux grains

CHF 2.00

Plus en stock
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Petit pain aux grains
CHF 2.00

Les Entrées Froides et Chaudes

Terrine de Gibier, Trilogie de Poires, Airelle au Vieux Vinaigre - Café des Banques

Terrine de Gibier, Trilogie de Poires, Airelle au Vieux Vinaigre

CHF 31.00

Plus en stock
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Terrine de Gibier, Trilogie de Poires, Airelle au Vieux Vinaigre
CHF 31.00
Mesclun aux Copeaux de Parmesan - Café des Banques

Mesclun aux Copeaux de Parmesan

CHF 13.00

Plus en stock
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Mesclun aux Copeaux de Parmesan
CHF 13.00
Velouté de Châtaignes au Foie Gras - Café des Banques

Velouté de Châtaignes au Foie Gras

Œuf parfait à l’huile d’épices.

CHF 28.00

Plus en stock
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Velouté de Châtaignes au Foie Gras
Œuf parfait à l’huile d’épices.
CHF 28.00
Bolognaise de Crevettes à la Mangue Verte - Café des Banques

Bolognaise de Crevettes à la Mangue Verte

Spaghetti de pommes de terre à la citronnelle.

CHF 28.00

Plus en stock
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Bolognaise de Crevettes à la Mangue Verte
Spaghetti de pommes de terre à la citronnelle.
CHF 28.00
Foie Gras de Canard au Naturel Chutney au Coing - Café des Banques

Foie Gras de Canard au Naturel Chutney au Coing

Tranche de pain aux épices.

CHF 27.00

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Foie Gras de Canard au Naturel Chutney au Coing
Tranche de pain aux épices.
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Sardinettes à la Gelée de Cerfeuil Tubéreux, Espuma Clémentines - Café des Banques

Sardinettes à la Gelée de Cerfeuil Tubéreux, Espuma Clémentines

Clementine espuma.

CHF 19.00

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Sardinettes à la Gelée de Cerfeuil Tubéreux, Espuma Clémentines
Clementine espuma.
CHF 19.00

Les Poissons

Quenelle de Brochet, Bisque de Langoustine au Thé

Riz parfumé.

CHF 37.00

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Quenelle de Brochet, Bisque de Langoustine au Thé
Riz parfumé.
CHF 37.00
Sandre Rôti sur Peau - Café des Banques

Sandre Rôti sur Peau

Beurre blanc infusé à la mélisse, cardon Genevois.

CHF 37.00

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Sandre Rôti sur Peau
Beurre blanc infusé à la mélisse, cardon Genevois.
CHF 37.00
Maigre Façon Rossini - Café des Banques

Maigre Façon Rossini

Sauce Pain grillé, panais confits.

CHF 33.00

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Maigre Façon Rossini
Sauce Pain grillé, panais confits.
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Bolognaise de Crevettes à la Mangue Verte - Café des Banques

Bolognaise de Crevettes à la Mangue Verte

Spaghetti de pommes de terre à la citronnelle.

CHF 42.00

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Spaghetti de pommes de terre à la citronnelle.
CHF 42.00

Plat Végétarien

Légumes de Saison Infusés dans un Bouillon de Thé-Curry Gnocchis à la Courge - Café des Banques

Légumes de Saison Infusés dans un Bouillon de Thé-Curry Gnocchis à la Courge

Squash Gnocchis.

CHF 25.00

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Légumes de Saison Infusés dans un Bouillon de Thé-Curry Gnocchis à la Courge
Squash Gnocchis.
CHF 25.00

Les Viandes

Lièvre à la Royale à ma Façon - Café des Banques

Lièvre à la Royale à ma Façon

Jus de chasse, garniture du marché.

CHF 41.00

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Lièvre à la Royale à ma Façon
Jus de chasse, garniture du marché.
CHF 41.00
Suprême de Volaille à la Semoule de Choux Fleur - Café des Banques

Suprême de Volaille à la Semoule de Choux Fleur

Saté sauce mangue acidulée.

CHF 29.00

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Suprême de Volaille à la Semoule de Choux Fleur
Saté sauce mangue acidulée.
CHF 29.00
Côte de Veau en Croûte de Roquette, Jus à la Sarriette - Café des Banques

Côte de Veau en Croûte de Roquette, Jus à la Sarriette

Echalottes farcies forestière.

CHF 45.00

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Côte de Veau en Croûte de Roquette, Jus à la Sarriette
Echalottes farcies forestière.
CHF 45.00

Les Fromages

Vieux Gruyère

CHF 12.00

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Vieux Gruyère
CHF 12.00

Tomme de Mirmont

CHF 12.00

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Trilogie de Fromages Affinés

CHF 12.00

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Trilogie de Fromages Affinés
CHF 12.00

Les Gourmandises

Crème Brulée - Café des Banques

Crème Brulée

CHF 13.00

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Crème Brulée
CHF 13.00
Tiramisu au Vieux Rhum - Café des Banques

Tiramisu au Vieux Rhum

Crème Mascarpone aux marrons glacés.

CHF 14.00

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Tiramisu au Vieux Rhum
Crème Mascarpone aux marrons glacés.
CHF 14.00

Boissons Softs

Eau Minérale - Café des Banques

Eau Minérale

33 cl

CHF 4.00

Plus en stock
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Eau Minérale
33 cl
CHF 4.00
Eau Gazeuse - Café des Banques

Eau Gazeuse

33 cl

CHF 4.00

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Eau Gazeuse
33 cl
CHF 4.00
Coca Cola - Café des Banques

Coca Cola

45 cl

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Coca Cola
45 cl
CHF 5.00
Coca Cola Zéro - Café des Banques

Coca Cola Zéro

45 cl

CHF 5.00

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Coca Cola Zéro
45 cl
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Ramseier - Café des Banques

Ramseier

33 cl

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Ramseier
33 cl
CHF 5.00