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Café du Centre
1204 - Genève

Brasserie, Entrecôte, Fruits de mer, Pâtisserie

Situé sur la fameuse Place du Molard, le Café du Centre est l'une des plus anciennes brasseries de Genève. Découvrez les viandes grillées selon vos préférences, les plateaux de Fruits de Mer composés pour vous à la minute, le menu de Chasse et quelques autres spécialités bistronomiques en livraison.

Horaires

lun. - ven.11:00 - 14:00, 18:00 - 20:00
sam.17:00 - 20:00

Adresse

Place du Molard 5, Genève, Suisse

Café du Centre
1204 - Genève

Brasserie, Entrecôte, Fruits de mer, Pâtisserie

Café du Centre

Brasserie, Entrecôte, Fruits de mer, Pâtisserie

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Options

Couverts, serviette, sel et poivre by Stark

CHF 0.50

Plus en stock
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Couverts, serviette, sel et poivre by Stark
CHF 0.50

Pain

CHF 0.00

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Pain
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Potages

Soupe de poissons de roche - Café du Centre

Soupe de poissons de roche

Croûtons à l’ail, rouille et fromage.

CHF 16.50

Plus en stock
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Soupe de poissons de roche
Croûtons à l’ail, rouille et fromage.
CHF 16.50

Crème de champignons sauvages aux marrons torréfiés

CHF 11.50

Plus en stock
Photo
Crème de champignons sauvages aux marrons torréfiés
CHF 11.50

Plats de saison

Salade de Chèvre

Rôti au miel de thym, pignons de pin et tomates séchées

CHF 24.00

Plus en stock
Photo
Salade de Chèvre
Rôti au miel de thym, pignons de pin et tomates séchées
CHF 24.00
Pressé de foie gras de canard maison - Café du Centre

Pressé de foie gras de canard maison

Gelée au cassis

CHF 19.50

Plus en stock
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Pressé de foie gras de canard maison
Gelée au cassis
CHF 19.50
Saumon d’Écosse fumé au bois de Hêtre - Café du Centre

Saumon d’Écosse fumé au bois de Hêtre

Mousseline de raifort

CHF 28.50

Plus en stock
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Saumon d’Écosse fumé au bois de Hêtre
Mousseline de raifort
CHF 28.50
Tartare de saumon à l’aneth - Café du Centre

Tartare de saumon à l’aneth

Salade de fenouil et courge au balsamique blanc

CHF 32.00

Plus en stock
Photo
Tartare de saumon à l’aneth
Salade de fenouil et courge au balsamique blanc
CHF 32.00

La Marée

Grosses crevettes snackées - Café du Centre

Grosses crevettes snackées

Chutney de tomates légèrement épicé, riz basmati.

CHF 37.00

Plus en stock
Photo
Grosses crevettes snackées
Chutney de tomates légèrement épicé, riz basmati.
CHF 37.00

Pot de moules de Bouchot marinière,

Pommes frites.

CHF 29.50

Plus en stock
Photo
Pot de moules de Bouchot marinière,
Pommes frites.
CHF 29.50
Jeune bar poêlé minute - Café du Centre

Jeune bar poêlé minute

Jus de moules safrané, riz basmati, poêlée d’épinards.

CHF 39.00

Plus en stock
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Jeune bar poêlé minute
Jus de moules safrané, riz basmati, poêlée d’épinards.
CHF 39.00

Les Viandes

Hamburger maison - Café du Centre

Hamburger maison

100% boeuf, au brie de Meaux et chutney d'oignons rouges, lard grillé, tomates cerise et pommes frites

CHF 28.50

Plus en stock
Photo
Hamburger maison
100% boeuf, au brie de Meaux et chutney d'oignons rouges, lard grillé, tomates cerise et pommes frites
CHF 28.50

Hamburger "Rossini"

100% pur boeuf assaisonné à l'essence de truffe, servi avec une escalope de fois gras poêlée

CHF 29.50

Plus en stock
Photo
Hamburger "Rossini"
100% pur boeuf assaisonné à l'essence de truffe, servi avec une escalope de fois gras poêlée
CHF 29.50
Entrecôte 220gr - Café du Centre

Entrecôte 220gr

Frites, légumes et sauce béarnaise

CHF 45.00

Plus en stock
Photo
Entrecôte 220gr
Frites, légumes et sauce béarnaise
CHF 45.00

Civet de chevreuil "Grand-Mère"

Spätzli, choux rouges, choux de Bruxelles

CHF 33.00

Plus en stock
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Civet de chevreuil "Grand-Mère"
Spätzli, choux rouges, choux de Bruxelles
CHF 33.00
Choucroute du Centre - Café du Centre

Choucroute du Centre

Lard, ½ jarret salé, vienne, petit salé, saucisson au gamay et longeole GRTA.

CHF 38.00

Plus en stock
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Choucroute du Centre
Lard, ½ jarret salé, vienne, petit salé, saucisson au gamay et longeole GRTA.
CHF 38.00

Cœur de Rumpsteak

200 gr, sauce béarnaise, pommes frites et légumes.

CHF 39.50

Plus en stock
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Cœur de Rumpsteak
200 gr, sauce béarnaise, pommes frites et légumes.
CHF 39.50

Nos Fruits de Mer et Coquillages (à la pièce)

Crevette rose - Café du Centre

Crevette rose

La pièce

CHF 5.50

Plus en stock
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Crevette rose
La pièce
CHF 5.50

Les Huîtres

Fines de Claires d'Oléron Papillon - Café du Centre

Fines de Claires d'Oléron Papillon

La pièce. M. Thierry Cartron, Petite.

CHF 4.30

Plus en stock
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Fines de Claires d'Oléron Papillon
La pièce. M. Thierry Cartron, Petite.
CHF 4.30
Fines de Claires d'Oléron Papillon - Café du Centre

Fines de Claires d'Oléron Papillon

6 ou 12 Pièces, M. Thierry Cartron, Petites

CHF 25.80

Plus en stock
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Fines de Claires d'Oléron Papillon
6 ou 12 Pièces, M. Thierry Cartron, Petites
CHF 25.80
Fines de Claires d'Oléron n°3 - Café du Centre

Fines de Claires d'Oléron n°3

La pièce. M. Thierry Cartron, Moyenne.

CHF 5.50

Plus en stock
Photo
Fines de Claires d'Oléron n°3
La pièce. M. Thierry Cartron, Moyenne.
CHF 5.50
Fines de Claires d'Oléron n°3 - Café du Centre

Fines de Claires d'Oléron n°3

6 ou 12 Pièces, M. Thierry Cartron, Moyennes

CHF 33.00

Plus en stock
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Fines de Claires d'Oléron n°3
6 ou 12 Pièces, M. Thierry Cartron, Moyennes
CHF 33.00
Gillardeau Spéciales n°3 - Café du Centre

Gillardeau Spéciales n°3

La pièce. Moyenne.

CHF 7.00

Plus en stock
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Gillardeau Spéciales n°3
La pièce. Moyenne.
CHF 7.00
Gillardeau Spéciales n°3 - Café du Centre

Gillardeau Spéciales n°3

6 ou 12 Pièces, Moyennes

CHF 42.00

Plus en stock
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Gillardeau Spéciales n°3
6 ou 12 Pièces, Moyennes
CHF 42.00

Nos Desserts et Pâtisseries

Moelleux au Chocolat - Café du Centre

Moelleux au Chocolat

Sauce anglaise et sauce vanille.

CHF 15.00

Plus en stock
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Moelleux au Chocolat
Sauce anglaise et sauce vanille.
CHF 15.00
Tarte aux pommes GRTA - Café du Centre

Tarte aux pommes GRTA

De la ferme Serex à Versoix, sauce vanille.

CHF 13.00

Plus en stock
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Tarte aux pommes GRTA
De la ferme Serex à Versoix, sauce vanille.
CHF 13.00

Boissons

Evian - Café du Centre

Evian

50 cl

CHF 6.00

Plus en stock
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Evian
50 cl
CHF 6.00
San Pellegrino - Café du Centre

San Pellegrino

50 cl

CHF 6.00

Plus en stock
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San Pellegrino
50 cl
CHF 6.00
Coca - Café du Centre

Coca

50 cl

CHF 5.20

Plus en stock
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Coca
50 cl
CHF 5.20

Bières

Carlsberg - Café du Centre

Carlsberg

50 cl

CHF 7.50

Plus en stock
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Carlsberg
50 cl
CHF 7.50

Demi bouteilles

Château Clarke, Baron E. Rothschild 2009 (1/2)

37.5 cl

CHF 38.00

Plus en stock
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Château Clarke, Baron E. Rothschild 2009 (1/2)
37.5 cl
CHF 38.00

Vins Blancs Suisse

Aligoté Les Perrières, B. Rochaix

75 cl

CHF 38.00

Plus en stock
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Aligoté Les Perrières, B. Rochaix
75 cl
CHF 38.00

Pinot Gris de Dardagny, Ramu

75 cl

CHF 43.00

Plus en stock
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Pinot Gris de Dardagny, Ramu
75 cl
CHF 43.00

Sauvignon, Domaine des Pendus Ch. Sossauer

75 cl

CHF 42.00

Plus en stock
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Sauvignon, Domaine des Pendus Ch. Sossauer
75 cl
CHF 42.00

Chasselas de Dardagny

75 cl. Les Hutins.

CHF 33.00

Plus en stock
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Chasselas de Dardagny
75 cl. Les Hutins.
CHF 33.00

Chardonnay Bout du Monde

75 cl. Marc Ramu

CHF 43.00

Plus en stock
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Chardonnay Bout du Monde
75 cl. Marc Ramu
CHF 43.00

Vins Blancs Français

Sancerre J. Robinet

75 cl

CHF 56.00

Plus en stock
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Sancerre J. Robinet
75 cl
CHF 56.00

Chablis, Réserve de Vaudon 2015, Drouhin

75 cl

CHF 64.00

Plus en stock
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Chablis, Réserve de Vaudon 2015, Drouhin
75 cl
CHF 64.00

Vins Rosés

Château Minuty, Côtes de Provence

75cl

CHF 55.00

Plus en stock
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Château Minuty, Côtes de Provence
75cl
CHF 55.00

Tavel aoc, Domaine La Genestière, Garcin

75 cl

CHF 45.00

Plus en stock
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Tavel aoc, Domaine La Genestière, Garcin
75 cl
CHF 45.00

Château RIOTOR 2014

75 cl

CHF 34.00

Plus en stock
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Château RIOTOR 2014
75 cl
CHF 34.00

Côtes de Provence

75 cl

CHF 37.00

Plus en stock
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Côtes de Provence
75 cl
CHF 37.00

Famille Abeille, Le cannet des Maures

75 cl

CHF 37.00

Plus en stock
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Famille Abeille, Le cannet des Maures
75 cl
CHF 37.00

Château LAUZADE

Cote de provence 

CHF 34.00

Plus en stock
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Château LAUZADE
Cote de provence 
CHF 34.00

Oeil de perdrix de Neuchâtel

Chatenay 

CHF 46.00

Plus en stock
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Oeil de perdrix de Neuchâtel
Chatenay 
CHF 46.00

Vins Rouges Suisse

Gamaret Coeur de Clémence, Cave de Genève

75 cl

CHF 44.00

Plus en stock
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Gamaret Coeur de Clémence, Cave de Genève
75 cl
CHF 44.00

Pinot Noir de Dardagny, Marc Ramu, Clos des Pins

75 cl

CHF 43.00

Plus en stock
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Pinot Noir de Dardagny, Marc Ramu, Clos des Pins
75 cl
CHF 43.00

Vins Rouges Français

Château Clarke, Baron E. Rothschild 2011

75 cl

CHF 66.00

Plus en stock
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Château Clarke, Baron E. Rothschild 2011
75 cl
CHF 66.00

Château Greysac, Cru Bourgeois 2011

75 cl

CHF 63.00

Plus en stock
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Château Greysac, Cru Bourgeois 2011
75 cl
CHF 63.00

Syrah Diable Rouge

75 cl. Domaine Paradis.

CHF 68.00

Plus en stock
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Syrah Diable Rouge
75 cl. Domaine Paradis.
CHF 68.00

Champagnes

Gosset Brut Excellence Burgdorfer

75 cl

CHF 95.00

Plus en stock
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Gosset Brut Excellence Burgdorfer
75 cl
CHF 95.00

La Grande Réserve

75 cl

CHF 160.00

Plus en stock
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La Grande Réserve
75 cl
CHF 160.00

Le Grand Rosé

75 cl

CHF 175.00

Plus en stock
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Le Grand Rosé
75 cl
CHF 175.00

A propos du restaurant - Café du Centre

Adresse traditionnelle située en plein centre de la ville, place du Molard, le Café du Centre est une grande brasserie avec une abondante sélection de fruits de mer. Ce restaurant typique genevois est une très bonne adresse, les plats sont rustiques, gouteux, très bien élaborés et très bien servi. La carte renouvelée chaque saison est plutôt variée et la qualité des mets proposés est excellente. Smood a sélectionné pour vous plusieurs plats de ce restaurant réputé pour ses fruits de mer, mais également pour l’excellente cuisson de ses viandes rouges : Tartare de bœuf coupé au couteau, tartare aux deux saumons, filets de perches meunière, noix de coquilles Saint-Jacques rôties, filets de bar, féra du Lac Léman, entrecôte Suisse 220 gr, ribs de cochon, huîtres creuses, crevette rose, bigorneaux, bulots, plateau de fruits de mer. En service livraison du lundi au dimanche : 0840 004 004 ou sur www.smood.ch

Options

Couverts, serviette, sel et poivre by Stark

CHF 0.50

Plus en stock
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Couverts, serviette, sel et poivre by Stark
CHF 0.50

Pain

CHF 0.00

Plus en stock
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Pain
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Potages

Soupe de poissons de roche - Café du Centre

Soupe de poissons de roche

Croûtons à l’ail, rouille et fromage.

CHF 16.50

Plus en stock
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Soupe de poissons de roche
Croûtons à l’ail, rouille et fromage.
CHF 16.50

Crème de champignons sauvages aux marrons torréfiés

CHF 11.50

Plus en stock
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Crème de champignons sauvages aux marrons torréfiés
CHF 11.50

Plats de saison

Salade de Chèvre

Rôti au miel de thym, pignons de pin et tomates séchées

CHF 24.00

Plus en stock
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Salade de Chèvre
Rôti au miel de thym, pignons de pin et tomates séchées
CHF 24.00
Pressé de foie gras de canard maison - Café du Centre

Pressé de foie gras de canard maison

Gelée au cassis

CHF 19.50

Plus en stock
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Pressé de foie gras de canard maison
Gelée au cassis
CHF 19.50
Saumon d’Écosse fumé au bois de Hêtre - Café du Centre

Saumon d’Écosse fumé au bois de Hêtre

Mousseline de raifort

CHF 28.50

Plus en stock
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Saumon d’Écosse fumé au bois de Hêtre
Mousseline de raifort
CHF 28.50
Tartare de saumon à l’aneth - Café du Centre

Tartare de saumon à l’aneth

Salade de fenouil et courge au balsamique blanc

CHF 32.00

Plus en stock
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Tartare de saumon à l’aneth
Salade de fenouil et courge au balsamique blanc
CHF 32.00

La Marée

Grosses crevettes snackées - Café du Centre

Grosses crevettes snackées

Chutney de tomates légèrement épicé, riz basmati.

CHF 37.00

Plus en stock
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Grosses crevettes snackées
Chutney de tomates légèrement épicé, riz basmati.
CHF 37.00

Pot de moules de Bouchot marinière,

Pommes frites.

CHF 29.50

Plus en stock
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Pot de moules de Bouchot marinière,
Pommes frites.
CHF 29.50
Jeune bar poêlé minute - Café du Centre

Jeune bar poêlé minute

Jus de moules safrané, riz basmati, poêlée d’épinards.

CHF 39.00

Plus en stock
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Jeune bar poêlé minute
Jus de moules safrané, riz basmati, poêlée d’épinards.
CHF 39.00

Les Viandes

Hamburger maison - Café du Centre

Hamburger maison

100% boeuf, au brie de Meaux et chutney d'oignons rouges, lard grillé, tomates cerise et pommes frites

CHF 28.50

Plus en stock
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Hamburger maison
100% boeuf, au brie de Meaux et chutney d'oignons rouges, lard grillé, tomates cerise et pommes frites
CHF 28.50

Hamburger "Rossini"

100% pur boeuf assaisonné à l'essence de truffe, servi avec une escalope de fois gras poêlée

CHF 29.50

Plus en stock
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Hamburger "Rossini"
100% pur boeuf assaisonné à l'essence de truffe, servi avec une escalope de fois gras poêlée
CHF 29.50
Entrecôte 220gr - Café du Centre

Entrecôte 220gr

Frites, légumes et sauce béarnaise

CHF 45.00

Plus en stock
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Entrecôte 220gr
Frites, légumes et sauce béarnaise
CHF 45.00

Civet de chevreuil "Grand-Mère"

Spätzli, choux rouges, choux de Bruxelles

CHF 33.00

Plus en stock
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Civet de chevreuil "Grand-Mère"
Spätzli, choux rouges, choux de Bruxelles
CHF 33.00
Choucroute du Centre - Café du Centre

Choucroute du Centre

Lard, ½ jarret salé, vienne, petit salé, saucisson au gamay et longeole GRTA.

CHF 38.00

Plus en stock
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Choucroute du Centre
Lard, ½ jarret salé, vienne, petit salé, saucisson au gamay et longeole GRTA.
CHF 38.00

Cœur de Rumpsteak

200 gr, sauce béarnaise, pommes frites et légumes.

CHF 39.50

Plus en stock
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Cœur de Rumpsteak
200 gr, sauce béarnaise, pommes frites et légumes.
CHF 39.50

Nos Fruits de Mer et Coquillages (à la pièce)

Crevette rose - Café du Centre

Crevette rose

La pièce

CHF 5.50

Plus en stock
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Crevette rose
La pièce
CHF 5.50

Les Huîtres

Fines de Claires d'Oléron Papillon - Café du Centre

Fines de Claires d'Oléron Papillon

La pièce. M. Thierry Cartron, Petite.

CHF 4.30

Plus en stock
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Fines de Claires d'Oléron Papillon
La pièce. M. Thierry Cartron, Petite.
CHF 4.30
Fines de Claires d'Oléron Papillon - Café du Centre

Fines de Claires d'Oléron Papillon

6 ou 12 Pièces, M. Thierry Cartron, Petites

CHF 25.80

Plus en stock
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Fines de Claires d'Oléron Papillon
6 ou 12 Pièces, M. Thierry Cartron, Petites
CHF 25.80
Fines de Claires d'Oléron n°3 - Café du Centre

Fines de Claires d'Oléron n°3

La pièce. M. Thierry Cartron, Moyenne.

CHF 5.50

Plus en stock
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Fines de Claires d'Oléron n°3
La pièce. M. Thierry Cartron, Moyenne.
CHF 5.50
Fines de Claires d'Oléron n°3 - Café du Centre

Fines de Claires d'Oléron n°3

6 ou 12 Pièces, M. Thierry Cartron, Moyennes

CHF 33.00

Plus en stock
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Fines de Claires d'Oléron n°3
6 ou 12 Pièces, M. Thierry Cartron, Moyennes
CHF 33.00
Gillardeau Spéciales n°3 - Café du Centre

Gillardeau Spéciales n°3

La pièce. Moyenne.

CHF 7.00

Plus en stock
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Gillardeau Spéciales n°3
La pièce. Moyenne.
CHF 7.00
Gillardeau Spéciales n°3 - Café du Centre

Gillardeau Spéciales n°3

6 ou 12 Pièces, Moyennes

CHF 42.00

Plus en stock
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Gillardeau Spéciales n°3
6 ou 12 Pièces, Moyennes
CHF 42.00

Nos Desserts et Pâtisseries

Moelleux au Chocolat - Café du Centre

Moelleux au Chocolat

Sauce anglaise et sauce vanille.

CHF 15.00

Plus en stock
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Moelleux au Chocolat
Sauce anglaise et sauce vanille.
CHF 15.00
Tarte aux pommes GRTA - Café du Centre

Tarte aux pommes GRTA

De la ferme Serex à Versoix, sauce vanille.

CHF 13.00

Plus en stock
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Tarte aux pommes GRTA
De la ferme Serex à Versoix, sauce vanille.
CHF 13.00

Boissons

Evian - Café du Centre

Evian

50 cl

CHF 6.00

Plus en stock
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Evian
50 cl
CHF 6.00
San Pellegrino - Café du Centre

San Pellegrino

50 cl

CHF 6.00

Plus en stock
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San Pellegrino
50 cl
CHF 6.00
Coca - Café du Centre

Coca

50 cl

CHF 5.20

Plus en stock
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Coca
50 cl
CHF 5.20

Bières

Carlsberg - Café du Centre

Carlsberg

50 cl

CHF 7.50

Plus en stock
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Carlsberg
50 cl
CHF 7.50

Demi bouteilles

Château Clarke, Baron E. Rothschild 2009 (1/2)

37.5 cl

CHF 38.00

Plus en stock
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Château Clarke, Baron E. Rothschild 2009 (1/2)
37.5 cl
CHF 38.00

Vins Blancs Suisse

Aligoté Les Perrières, B. Rochaix

75 cl

CHF 38.00

Plus en stock
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Aligoté Les Perrières, B. Rochaix
75 cl
CHF 38.00

Pinot Gris de Dardagny, Ramu

75 cl

CHF 43.00

Plus en stock
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Pinot Gris de Dardagny, Ramu
75 cl
CHF 43.00

Sauvignon, Domaine des Pendus Ch. Sossauer

75 cl

CHF 42.00

Plus en stock
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Sauvignon, Domaine des Pendus Ch. Sossauer
75 cl
CHF 42.00

Chasselas de Dardagny

75 cl. Les Hutins.

CHF 33.00

Plus en stock
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Chasselas de Dardagny
75 cl. Les Hutins.
CHF 33.00

Chardonnay Bout du Monde

75 cl. Marc Ramu

CHF 43.00

Plus en stock
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Chardonnay Bout du Monde
75 cl. Marc Ramu
CHF 43.00

Vins Blancs Français

Sancerre J. Robinet

75 cl

CHF 56.00

Plus en stock
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Sancerre J. Robinet
75 cl
CHF 56.00

Chablis, Réserve de Vaudon 2015, Drouhin

75 cl

CHF 64.00

Plus en stock
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Chablis, Réserve de Vaudon 2015, Drouhin
75 cl
CHF 64.00

Vins Rosés

Château Minuty, Côtes de Provence

75cl

CHF 55.00

Plus en stock
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Château Minuty, Côtes de Provence
75cl
CHF 55.00

Tavel aoc, Domaine La Genestière, Garcin

75 cl

CHF 45.00

Plus en stock
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Tavel aoc, Domaine La Genestière, Garcin
75 cl
CHF 45.00

Château RIOTOR 2014

75 cl

CHF 34.00

Plus en stock
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Château RIOTOR 2014
75 cl
CHF 34.00

Côtes de Provence

75 cl

CHF 37.00

Plus en stock
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Côtes de Provence
75 cl
CHF 37.00

Famille Abeille, Le cannet des Maures

75 cl

CHF 37.00

Plus en stock
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Famille Abeille, Le cannet des Maures
75 cl
CHF 37.00

Château LAUZADE

Cote de provence 

CHF 34.00

Plus en stock
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Château LAUZADE
Cote de provence 
CHF 34.00

Oeil de perdrix de Neuchâtel

Chatenay 

CHF 46.00

Plus en stock
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Oeil de perdrix de Neuchâtel
Chatenay 
CHF 46.00

Vins Rouges Suisse

Gamaret Coeur de Clémence, Cave de Genève

75 cl

CHF 44.00

Plus en stock
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Gamaret Coeur de Clémence, Cave de Genève
75 cl
CHF 44.00

Pinot Noir de Dardagny, Marc Ramu, Clos des Pins

75 cl

CHF 43.00

Plus en stock
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Pinot Noir de Dardagny, Marc Ramu, Clos des Pins
75 cl
CHF 43.00

Vins Rouges Français

Château Clarke, Baron E. Rothschild 2011

75 cl

CHF 66.00

Plus en stock
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Château Clarke, Baron E. Rothschild 2011
75 cl
CHF 66.00

Château Greysac, Cru Bourgeois 2011

75 cl

CHF 63.00

Plus en stock
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Château Greysac, Cru Bourgeois 2011
75 cl
CHF 63.00

Syrah Diable Rouge

75 cl. Domaine Paradis.

CHF 68.00

Plus en stock
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Syrah Diable Rouge
75 cl. Domaine Paradis.
CHF 68.00

Champagnes

Gosset Brut Excellence Burgdorfer

75 cl

CHF 95.00

Plus en stock
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Gosset Brut Excellence Burgdorfer
75 cl
CHF 95.00

La Grande Réserve

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