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Café du Centre
1204 - Genève

Pâtisserie, Fruits de mer, Entrecôte, Brasserie

Situé sur la fameuse Place du Molard, le Café du Centre est l'une des plus anciennes brasseries de Genève. Découvrez les viandes grillées selon vos préférences, les plateaux de Fruits de Mer composés pour vous à la minute, le menu de Chasse et quelques autres spécialités bistronomiques en livraison.

Horaires

lun. - dim.12:00 - 21:30

Adresse

Place du Molard 5, Genève, Suisse

Déclaration de viande

Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.

Café du Centre
1204 - Genève

Pâtisserie, Fruits de mer, Entrecôte, Brasserie

Café du Centre

Pâtisserie, Fruits de mer, Entrecôte, Brasserie

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Options

Couverts, serviette, sel et poivre by Stark

CHF 0.50

Plus en stock
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Couverts, serviette, sel et poivre by Stark
CHF 0.50

Pain

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Pain
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Potages

Soupe de Poissons de Roche - Café du Centre

Soupe de Poissons de Roche

Croûtons à l’ail, rouille et fromage.

CHF 16.50

Plus en stock
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Soupe de Poissons de Roche
Croûtons à l’ail, rouille et fromage.
CHF 16.50

Gaspacho Andalous

CHF 11.50

Plus en stock
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Gaspacho Andalous
CHF 11.50

Plats d’Été

Tomates GRTA en 3 Couleurs

Mozzarella de bufflonne, sel bleu de Perse, et huile d’olive.

CHF 26.00

Plus en stock
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Tomates GRTA en 3 Couleurs
Mozzarella de bufflonne, sel bleu de Perse, et huile d’olive.
CHF 26.00

Poêlée de Chanterelles

Aux fines herbes.

CHF 28.00

Plus en stock
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Poêlée de Chanterelles
Aux fines herbes.
CHF 28.00

Saumon d’Écosse Label Rouge

Fumé au bois de hêtre par la Maison Lucas à Carouge. Mousseline de raifort.

CHF 32.00

Plus en stock
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Saumon d’Écosse Label Rouge
Fumé au bois de hêtre par la Maison Lucas à Carouge. Mousseline de raifort.
CHF 32.00

Salade Niçoise

Au thon frais grillé.

CHF 29.00

Plus en stock
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Salade Niçoise
Au thon frais grillé.
CHF 29.00

Salade César

Au suprême de poulet jaune et chips de lard, vinaigrette aux anchois et copeaux de Parmesan

CHF 29.00

Plus en stock
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Salade César
Au suprême de poulet jaune et chips de lard, vinaigrette aux anchois et copeaux de Parmesan
CHF 29.00

Salade César

Aux crevettes sautées à l’huile d’olive, vinaigrette aux anchois et copeaux de Parmesan.

CHF 32.00

Plus en stock
Photo
Salade César
Aux crevettes sautées à l’huile d’olive, vinaigrette aux anchois et copeaux de Parmesan.
CHF 32.00

Poulpe Rôti

Au balsamique blanc en salade, pousses d’épinards, fenouil et câprons.

CHF 32.00

Plus en stock
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Poulpe Rôti
Au balsamique blanc en salade, pousses d’épinards, fenouil et câprons.
CHF 32.00

Tartares & Carpaccio

Thon Rouge Mariné au Soja et Coriandre

Servi en tartare avec une brunoise de poivrons, salade d’algues, pommes allumettes maison.

CHF 35.00

Plus en stock
Photo
Thon Rouge Mariné au Soja et Coriandre
Servi en tartare avec une brunoise de poivrons, salade d’algues, pommes allumettes maison.
CHF 35.00
Tartare de Bœuf Coupé au Couteau - Café du Centre

Tartare de Bœuf Coupé au Couteau

Pommes allumettes maison.

CHF 35.00

Plus en stock
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Tartare de Bœuf Coupé au Couteau
Pommes allumettes maison.
CHF 35.00

Tartare de Saumon Gravlax

Salade de concombre aux herbes fraîches. Servi en entrée ou en plat principal.

CHF 16.00

Plus en stock
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Tartare de Saumon Gravlax
Salade de concombre aux herbes fraîches. Servi en entrée ou en plat principal.
CHF 16.00

Le Végétarien

Risotto aux Chanterelles de Saison

CHF 28.00

Plus en stock
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Risotto aux Chanterelles de Saison
CHF 28.00

Les Viandes

Hamburger "Café du Centre" - Café du Centre

Hamburger "Café du Centre"

100 % pur boeuf au Bire de Meaux et chutney d’oignons rouges. Lard grillé, tomates cerises et pommes allumettes.

CHF 28.50

Plus en stock
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Hamburger "Café du Centre"
100 % pur boeuf au Bire de Meaux et chutney d’oignons rouges. Lard grillé, tomates cerises et pommes allumettes.
CHF 28.50
Hamburger "Rossini" - Café du Centre

Hamburger "Rossini"

100% pur bœuf, assaisonné à l’essence de truffe, servi avec une escalope de foie gras poêlée.

CHF 29.50

Plus en stock
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Hamburger "Rossini"
100% pur bœuf, assaisonné à l’essence de truffe, servi avec une escalope de foie gras poêlée.
CHF 29.50

Suprême de Poulet "Jaune" des Landes

Poêlée de chanterelles d’été en persillade. Pommes écrasées à l’huile d’olive.

CHF 33.00

Plus en stock
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Suprême de Poulet "Jaune" des Landes
Poêlée de chanterelles d’été en persillade. Pommes écrasées à l’huile d’olive.
CHF 33.00
Entrecôte - Café du Centre

Entrecôte

220 gr, frites, légumes et sauce béarnaise.

CHF 45.00

Plus en stock
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Entrecôte
220 gr, frites, légumes et sauce béarnaise.
CHF 45.00

Ventrêche de Cochon GRTA

Aux piments d'Espelette, couteaux à la plancha. Poivrons confits et jus au chorizo, pommes écrasées à l’huile d’olive.

CHF 28.00

Plus en stock
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Ventrêche de Cochon GRTA
Aux piments d'Espelette, couteaux à la plancha. Poivrons confits et jus au chorizo, pommes écrasées à l’huile d’olive.
CHF 28.00

Cœur de Rumpsteak

200 gr, frites, légumes et sauce béarnaise.

CHF 39.50

Plus en stock
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Cœur de Rumpsteak
200 gr, frites, légumes et sauce béarnaise.
CHF 39.50

Contrefilet de Bœuf

400 gr avec os, frites, légumes, sauce béarnaise.

CHF 68.00

Plus en stock
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Contrefilet de Bœuf
400 gr avec os, frites, légumes, sauce béarnaise.
CHF 68.00

Poissons

Filets de Perches Meunière

Pommes frites, épinards, sauce tartare.

CHF 36.00

Plus en stock
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Filets de Perches Meunière
Pommes frites, épinards, sauce tartare.
CHF 36.00
Pavé de Saumon d’Ecosse, "Label Rouge" - Café du Centre

Pavé de Saumon d’Ecosse, "Label Rouge"

Riz aux poivrons et sauce teriyaki.

CHF 32.00

Plus en stock
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Pavé de Saumon d’Ecosse, "Label Rouge"
Riz aux poivrons et sauce teriyaki.
CHF 32.00

Homard et Crevettes Rôtis à la Minute

Risotto aux herbes, sauce américaine.

CHF 44.00

Plus en stock
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Homard et Crevettes Rôtis à la Minute
Risotto aux herbes, sauce américaine.
CHF 44.00
Filets de Bar Snackés à la Plancha - Café du Centre

Filets de Bar Snackés à la Plancha

Chanterelles d’été en persillade, pommes écrasées à l’huile d’olive.

CHF 39.00

Plus en stock
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Filets de Bar Snackés à la Plancha
Chanterelles d’été en persillade, pommes écrasées à l’huile d’olive.
CHF 39.00

Grosses Crevettes à la Minute

Pastèque épicée à l’orientale, riz pilaf.

CHF 37.00

Plus en stock
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Grosses Crevettes à la Minute
Pastèque épicée à l’orientale, riz pilaf.
CHF 37.00

Les Huîtres

Boudeuses - Café du Centre

Boudeuses

6 ou 12 pièces, huitres creuses de Prat-Ar-Coum, M. Yvon Madec.

CHF 21.60

Plus en stock
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Boudeuses
6 ou 12 pièces, huitres creuses de Prat-Ar-Coum, M. Yvon Madec.
CHF 21.60
Spéciale Moyenne N°3 - Café du Centre

Spéciale Moyenne N°3

6 ou 12 pièces, huitres creuses de Prat-Ar-Coum, M. Yvon Madec.

CHF 33.00

Plus en stock
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Spéciale Moyenne N°3
6 ou 12 pièces, huitres creuses de Prat-Ar-Coum, M. Yvon Madec.
CHF 33.00
La Fine du Belon N°3 - Café du Centre

La Fine du Belon N°3

6 ou 12 pièces, Bretagne, Maison Thaëron.

CHF 30.00

Plus en stock
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La Fine du Belon N°3
6 ou 12 pièces, Bretagne, Maison Thaëron.
CHF 30.00
Fines de Claires d'Oléron Papillon - Café du Centre

Fines de Claires d'Oléron Papillon

6 ou 12 pièces, M. Thierry Cartron, petites.

CHF 25.80

Plus en stock
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Fines de Claires d'Oléron Papillon
6 ou 12 pièces, M. Thierry Cartron, petites.
CHF 25.80
Fines de Claires d'Oléron n°3 - Café du Centre

Fines de Claires d'Oléron n°3

6 ou 12 pièces, M. Thierry Cartron, moyennes.

CHF 33.00

Plus en stock
Photo
Fines de Claires d'Oléron n°3
6 ou 12 pièces, M. Thierry Cartron, moyennes.
CHF 33.00
Fines de Claires d'Oléron n°2 - Café du Centre

Fines de Claires d'Oléron n°2

6 ou 12 pièces, M. Thierry Cartron, grandes.

CHF 37.20

Plus en stock
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Fines de Claires d'Oléron n°2
6 ou 12 pièces, M. Thierry Cartron, grandes.
CHF 37.20
Gillardeau Spéciales n°3 - Café du Centre

Gillardeau Spéciales n°3

6 ou 12 pièces, moyennes.

CHF 42.00

Plus en stock
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Gillardeau Spéciales n°3
6 ou 12 pièces, moyennes.
CHF 42.00
Gillardeau Spéciales n°1 - Café du Centre

Gillardeau Spéciales n°1

6 ou 12 pièces, grandes.

CHF 54.00

Plus en stock
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Gillardeau Spéciales n°1
6 ou 12 pièces, grandes.
CHF 54.00

Nos Fruits de Mer et Coquillages (à la pièce)

Bigorneaux - Café du Centre

Bigorneaux

La portion.

CHF 8.00

Plus en stock
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Bigorneaux
La portion.
CHF 8.00
Bulots - Café du Centre

Bulots

La portion.

CHF 10.50

Plus en stock
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Bulots
La portion.
CHF 10.50
Couteaux - Café du Centre

Couteaux

5 pièces.

CHF 6.50

Plus en stock
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Couteaux
5 pièces.
CHF 6.50
Crevette Rose - Café du Centre

Crevette Rose

La pièce.

CHF 5.50

Plus en stock
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Crevette Rose
La pièce.
CHF 5.50
Crevettes Grises - Café du Centre

Crevettes Grises

La portion.

CHF 12.00

Plus en stock
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Crevettes Grises
La portion.
CHF 12.00
Tourteau - Café du Centre

Tourteau

La pièce.

CHF 39.00

Plus en stock
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Tourteau
La pièce.
CHF 39.00

Homard 1/2

La pièce.

CHF 38.00

Plus en stock
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Homard 1/2
La pièce.
CHF 38.00
Homard Entier - Café du Centre

Homard Entier

La pièce.

CHF 75.00

Plus en stock
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Homard Entier
La pièce.
CHF 75.00

Nos Plateaux de Fruits de Mer

Plateau "Le Dégustation" - Café du Centre

Plateau "Le Dégustation"

2 Papillons, 2 Fines de claire N°3, 2 Fines de claire N°2, 2 Boudeuses, 1 portion de crevettes grises, 1 portion de bulots, 1 portion de bigorneaux, 3 couteaux.

CHF 49.00

Plus en stock
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Plateau "Le Dégustation"
2 Papillons, 2 Fines de claire N°3, 2 Fines de claire N°2, 2 Boudeuses, 1 portion de crevettes grises, 1 portion de bulots, 1 portion de bigorneaux, 3 couteaux.
CHF 49.00
Plateau "Le Royal" - Café du Centre

Plateau "Le Royal"

4 papillons, 4 fines de claire N°2, 4 fines de Claire N°3, 2 Gillardeau N°1, 4 huîtres du Belon 6 palourdes, 4 praires, 4 amandes, 1 homard, 1 tourteau, 1 portion de bulots, 1 portion de bigorneaux, 4 crevettes roses, 1 portion de crevettes grises

CHF 270.00

Plus en stock
Photo
Plateau "Le Royal"
4 papillons, 4 fines de claire N°2, 4 fines de Claire N°3, 2 Gillardeau N°1, 4 huîtres du Belon 6 palourdes, 4 praires, 4 amandes, 1 homard, 1 tourteau, 1 portion de bulots, 1 portion de bigorneaux, 4 crevettes roses, 1 portion de crevettes grises
CHF 270.00

Plateau "Le Tout Huîtres"

4 papillons, 2 fines de claire N°2, 2 fines de claire N°3, 2 boudeuses, 2 fines du Belon N°3, 2 Gillardeau N°1, 2 Gillardeau N°3.

CHF 81.00

Plus en stock
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Plateau "Le Tout Huîtres"
4 papillons, 2 fines de claire N°2, 2 fines de claire N°3, 2 boudeuses, 2 fines du Belon N°3, 2 Gillardeau N°1, 2 Gillardeau N°3.
CHF 81.00

Plateau "Le Café du Centre"

4 boudeuses, 4 fines de claire N°2, 4 fines de claire N°3, 4 huîtres du Belon, 1 portion de bigorneaux, 6 crevettes roses, 1 portion de crevettes grises, 1 portion de bulots, 2 tourteaux.

CHF 135.00

Plus en stock
Photo
Plateau "Le Café du Centre"
4 boudeuses, 4 fines de claire N°2, 4 fines de claire N°3, 4 huîtres du Belon, 1 portion de bigorneaux, 6 crevettes roses, 1 portion de crevettes grises, 1 portion de bulots, 2 tourteaux.
CHF 135.00

Plateau "Le Royal"

4 papillons, 4 boudeuses, 4 fines de claire N°2, 4 fines de Claire N°3, 4 Gillardeau N°3, 4 Gillardeau N°1, 4 huîtres du Belon, 1 tourteau, 100g de bulots, 100g de bigorneaux, 4 crevettes roses, 100g de crevettes grises, 4 couteaux, 1 homard.

CHF 270.00

Plus en stock
Photo
Plateau "Le Royal"
4 papillons, 4 boudeuses, 4 fines de claire N°2, 4 fines de Claire N°3, 4 Gillardeau N°3, 4 Gillardeau N°1, 4 huîtres du Belon, 1 tourteau, 100g de bulots, 100g de bigorneaux, 4 crevettes roses, 100g de crevettes grises, 4 couteaux, 1 homard.
CHF 270.00

Fromages

Sélection de Fromages

Gruyère, emmental, brie et bûche de chèvre.

CHF 15.00

Plus en stock
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Sélection de Fromages
Gruyère, emmental, brie et bûche de chèvre.
CHF 15.00

Nos Desserts et Pâtisseries

Crème Brûlée - Café du Centre

Crème Brûlée

À la vanille de Madagascar.

CHF 18.00

Plus en stock
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Crème Brûlée
À la vanille de Madagascar.
CHF 18.00
Moelleux au Chocolat Favarger 66% - Café du Centre

Moelleux au Chocolat Favarger 66%

Sauce anglaise et crème vanille.

CHF 15.00

Plus en stock
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Moelleux au Chocolat Favarger 66%
Sauce anglaise et crème vanille.
CHF 15.00

Salade de Fraises

À la fève de tonka et parfumée à l'hibiscus.

CHF 11.00

Plus en stock
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Salade de Fraises
À la fève de tonka et parfumée à l'hibiscus.
CHF 11.00

Coupe de Fraises

Natures

CHF 10.00

Plus en stock
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Coupe de Fraises
Natures
CHF 10.00

Coupe de Fraises

Crème double de la Gruyère.

CHF 13.50

Plus en stock
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Coupe de Fraises
Crème double de la Gruyère.
CHF 13.50

Meringue

Fraises et crème double de la Gruyère.

CHF 15.50

Plus en stock
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Meringue
Fraises et crème double de la Gruyère.
CHF 15.50

Boissons

Evian - Café du Centre

Evian

50 cl

CHF 6.00

Plus en stock
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Evian
50 cl
CHF 6.00
San Pellegrino - Café du Centre

San Pellegrino

50 cl

CHF 6.00

Plus en stock
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San Pellegrino
50 cl
CHF 6.00
Coca - Café du Centre

Coca

50 cl

CHF 5.20

Plus en stock
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Coca
50 cl
CHF 5.20

Bières

Bières de Meinier, Brasserie des Murailles

CHF 7.50

Plus en stock
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Bières de Meinier, Brasserie des Murailles
CHF 7.50

Vins Blancs Suisse

Pinot Gris de Dardagny, Ramu

75 cl

CHF 43.00

Plus en stock
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Pinot Gris de Dardagny, Ramu
75 cl
CHF 43.00

Chardonnay Bout du Monde

75 cl. Marc Ramu

CHF 43.00

Plus en stock
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Chardonnay Bout du Monde
75 cl. Marc Ramu
CHF 43.00

Vins Rouges Suisse

Pinot Noir de Dardagny, Marc Ramu, Clos des Pins

75 cl

CHF 43.00

Plus en stock
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Pinot Noir de Dardagny, Marc Ramu, Clos des Pins
75 cl
CHF 43.00

Vins Rouges Français

Syrah Diable Rouge, Domaine Paradis

75 cl

CHF 68.00

Plus en stock
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Syrah Diable Rouge, Domaine Paradis
75 cl
CHF 68.00

A propos du restaurant - Café du Centre

Adresse traditionnelle située en plein centre de la ville, place du Molard, le Café du Centre est une grande brasserie avec une abondante sélection de fruits de mer. Ce restaurant typique genevois est une très bonne adresse, les plats sont rustiques, gouteux, très bien élaborés et très bien servi. La carte renouvelée chaque saison est plutôt variée et la qualité des mets proposés est excellente. Smood a sélectionné pour vous plusieurs plats de ce restaurant réputé pour ses fruits de mer, mais également pour l’excellente cuisson de ses viandes rouges : Tartare de bœuf coupé au couteau, tartare aux deux saumons, filets de perches meunière, noix de coquilles Saint-Jacques rôties, filets de bar, féra du Lac Léman, entrecôte Suisse 220 gr, ribs de cochon, huîtres creuses, crevette rose, bigorneaux, bulots, plateau de fruits de mer. En service livraison du lundi au dimanche : 0840 004 004 ou sur www.smood.ch

Options

Couverts, serviette, sel et poivre by Stark

CHF 0.50

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Couverts, serviette, sel et poivre by Stark
CHF 0.50

Pain

CHF 0.00

Plus en stock
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Pain
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Potages

Soupe de Poissons de Roche - Café du Centre

Soupe de Poissons de Roche

Croûtons à l’ail, rouille et fromage.

CHF 16.50

Plus en stock
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Soupe de Poissons de Roche
Croûtons à l’ail, rouille et fromage.
CHF 16.50

Gaspacho Andalous

CHF 11.50

Plus en stock
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Gaspacho Andalous
CHF 11.50

Plats d’Été

Tomates GRTA en 3 Couleurs

Mozzarella de bufflonne, sel bleu de Perse, et huile d’olive.

CHF 26.00

Plus en stock
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Tomates GRTA en 3 Couleurs
Mozzarella de bufflonne, sel bleu de Perse, et huile d’olive.
CHF 26.00

Poêlée de Chanterelles

Aux fines herbes.

CHF 28.00

Plus en stock
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Poêlée de Chanterelles
Aux fines herbes.
CHF 28.00

Saumon d’Écosse Label Rouge

Fumé au bois de hêtre par la Maison Lucas à Carouge. Mousseline de raifort.

CHF 32.00

Plus en stock
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Saumon d’Écosse Label Rouge
Fumé au bois de hêtre par la Maison Lucas à Carouge. Mousseline de raifort.
CHF 32.00

Salade Niçoise

Au thon frais grillé.

CHF 29.00

Plus en stock
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Salade Niçoise
Au thon frais grillé.
CHF 29.00

Salade César

Au suprême de poulet jaune et chips de lard, vinaigrette aux anchois et copeaux de Parmesan

CHF 29.00

Plus en stock
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Salade César
Au suprême de poulet jaune et chips de lard, vinaigrette aux anchois et copeaux de Parmesan
CHF 29.00

Salade César

Aux crevettes sautées à l’huile d’olive, vinaigrette aux anchois et copeaux de Parmesan.

CHF 32.00

Plus en stock
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Salade César
Aux crevettes sautées à l’huile d’olive, vinaigrette aux anchois et copeaux de Parmesan.
CHF 32.00

Poulpe Rôti

Au balsamique blanc en salade, pousses d’épinards, fenouil et câprons.

CHF 32.00

Plus en stock
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Poulpe Rôti
Au balsamique blanc en salade, pousses d’épinards, fenouil et câprons.
CHF 32.00

Tartares & Carpaccio

Thon Rouge Mariné au Soja et Coriandre

Servi en tartare avec une brunoise de poivrons, salade d’algues, pommes allumettes maison.

CHF 35.00

Plus en stock
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Thon Rouge Mariné au Soja et Coriandre
Servi en tartare avec une brunoise de poivrons, salade d’algues, pommes allumettes maison.
CHF 35.00
Tartare de Bœuf Coupé au Couteau - Café du Centre

Tartare de Bœuf Coupé au Couteau

Pommes allumettes maison.

CHF 35.00

Plus en stock
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Tartare de Bœuf Coupé au Couteau
Pommes allumettes maison.
CHF 35.00

Tartare de Saumon Gravlax

Salade de concombre aux herbes fraîches. Servi en entrée ou en plat principal.

CHF 16.00

Plus en stock
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Tartare de Saumon Gravlax
Salade de concombre aux herbes fraîches. Servi en entrée ou en plat principal.
CHF 16.00

Le Végétarien

Risotto aux Chanterelles de Saison

CHF 28.00

Plus en stock
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Risotto aux Chanterelles de Saison
CHF 28.00

Les Viandes

Hamburger "Café du Centre" - Café du Centre

Hamburger "Café du Centre"

100 % pur boeuf au Bire de Meaux et chutney d’oignons rouges. Lard grillé, tomates cerises et pommes allumettes.

CHF 28.50

Plus en stock
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Hamburger "Café du Centre"
100 % pur boeuf au Bire de Meaux et chutney d’oignons rouges. Lard grillé, tomates cerises et pommes allumettes.
CHF 28.50
Hamburger "Rossini" - Café du Centre

Hamburger "Rossini"

100% pur bœuf, assaisonné à l’essence de truffe, servi avec une escalope de foie gras poêlée.

CHF 29.50

Plus en stock
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Hamburger "Rossini"
100% pur bœuf, assaisonné à l’essence de truffe, servi avec une escalope de foie gras poêlée.
CHF 29.50

Suprême de Poulet "Jaune" des Landes

Poêlée de chanterelles d’été en persillade. Pommes écrasées à l’huile d’olive.

CHF 33.00

Plus en stock
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Suprême de Poulet "Jaune" des Landes
Poêlée de chanterelles d’été en persillade. Pommes écrasées à l’huile d’olive.
CHF 33.00
Entrecôte - Café du Centre

Entrecôte

220 gr, frites, légumes et sauce béarnaise.

CHF 45.00

Plus en stock
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Entrecôte
220 gr, frites, légumes et sauce béarnaise.
CHF 45.00

Ventrêche de Cochon GRTA

Aux piments d'Espelette, couteaux à la plancha. Poivrons confits et jus au chorizo, pommes écrasées à l’huile d’olive.

CHF 28.00

Plus en stock
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Ventrêche de Cochon GRTA
Aux piments d'Espelette, couteaux à la plancha. Poivrons confits et jus au chorizo, pommes écrasées à l’huile d’olive.
CHF 28.00

Cœur de Rumpsteak

200 gr, frites, légumes et sauce béarnaise.

CHF 39.50

Plus en stock
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Cœur de Rumpsteak
200 gr, frites, légumes et sauce béarnaise.
CHF 39.50

Contrefilet de Bœuf

400 gr avec os, frites, légumes, sauce béarnaise.

CHF 68.00

Plus en stock
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Contrefilet de Bœuf
400 gr avec os, frites, légumes, sauce béarnaise.
CHF 68.00

Poissons

Filets de Perches Meunière

Pommes frites, épinards, sauce tartare.

CHF 36.00

Plus en stock
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Filets de Perches Meunière
Pommes frites, épinards, sauce tartare.
CHF 36.00
Pavé de Saumon d’Ecosse, "Label Rouge" - Café du Centre

Pavé de Saumon d’Ecosse, "Label Rouge"

Riz aux poivrons et sauce teriyaki.

CHF 32.00

Plus en stock
Photo
Pavé de Saumon d’Ecosse, "Label Rouge"
Riz aux poivrons et sauce teriyaki.
CHF 32.00

Homard et Crevettes Rôtis à la Minute

Risotto aux herbes, sauce américaine.

CHF 44.00

Plus en stock
Photo
Homard et Crevettes Rôtis à la Minute
Risotto aux herbes, sauce américaine.
CHF 44.00
Filets de Bar Snackés à la Plancha - Café du Centre

Filets de Bar Snackés à la Plancha

Chanterelles d’été en persillade, pommes écrasées à l’huile d’olive.

CHF 39.00

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Filets de Bar Snackés à la Plancha
Chanterelles d’été en persillade, pommes écrasées à l’huile d’olive.
CHF 39.00

Grosses Crevettes à la Minute

Pastèque épicée à l’orientale, riz pilaf.

CHF 37.00

Plus en stock
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Grosses Crevettes à la Minute
Pastèque épicée à l’orientale, riz pilaf.
CHF 37.00

Les Huîtres

Boudeuses - Café du Centre

Boudeuses

6 ou 12 pièces, huitres creuses de Prat-Ar-Coum, M. Yvon Madec.

CHF 21.60

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Boudeuses
6 ou 12 pièces, huitres creuses de Prat-Ar-Coum, M. Yvon Madec.
CHF 21.60
Spéciale Moyenne N°3 - Café du Centre

Spéciale Moyenne N°3

6 ou 12 pièces, huitres creuses de Prat-Ar-Coum, M. Yvon Madec.

CHF 33.00

Plus en stock
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Spéciale Moyenne N°3
6 ou 12 pièces, huitres creuses de Prat-Ar-Coum, M. Yvon Madec.
CHF 33.00
La Fine du Belon N°3 - Café du Centre

La Fine du Belon N°3

6 ou 12 pièces, Bretagne, Maison Thaëron.

CHF 30.00

Plus en stock
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La Fine du Belon N°3
6 ou 12 pièces, Bretagne, Maison Thaëron.
CHF 30.00
Fines de Claires d'Oléron Papillon - Café du Centre

Fines de Claires d'Oléron Papillon

6 ou 12 pièces, M. Thierry Cartron, petites.

CHF 25.80

Plus en stock
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Fines de Claires d'Oléron Papillon
6 ou 12 pièces, M. Thierry Cartron, petites.
CHF 25.80
Fines de Claires d'Oléron n°3 - Café du Centre

Fines de Claires d'Oléron n°3

6 ou 12 pièces, M. Thierry Cartron, moyennes.

CHF 33.00

Plus en stock
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Fines de Claires d'Oléron n°3
6 ou 12 pièces, M. Thierry Cartron, moyennes.
CHF 33.00
Fines de Claires d'Oléron n°2 - Café du Centre

Fines de Claires d'Oléron n°2

6 ou 12 pièces, M. Thierry Cartron, grandes.

CHF 37.20

Plus en stock
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Fines de Claires d'Oléron n°2
6 ou 12 pièces, M. Thierry Cartron, grandes.
CHF 37.20
Gillardeau Spéciales n°3 - Café du Centre

Gillardeau Spéciales n°3

6 ou 12 pièces, moyennes.

CHF 42.00

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Gillardeau Spéciales n°3
6 ou 12 pièces, moyennes.
CHF 42.00
Gillardeau Spéciales n°1 - Café du Centre

Gillardeau Spéciales n°1

6 ou 12 pièces, grandes.

CHF 54.00

Plus en stock
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Gillardeau Spéciales n°1
6 ou 12 pièces, grandes.
CHF 54.00

Nos Fruits de Mer et Coquillages (à la pièce)

Bigorneaux - Café du Centre

Bigorneaux

La portion.

CHF 8.00

Plus en stock
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Bigorneaux
La portion.
CHF 8.00
Bulots - Café du Centre

Bulots

La portion.

CHF 10.50

Plus en stock
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Bulots
La portion.
CHF 10.50
Couteaux - Café du Centre

Couteaux

5 pièces.

CHF 6.50

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Couteaux
5 pièces.
CHF 6.50
Crevette Rose - Café du Centre

Crevette Rose

La pièce.

CHF 5.50

Plus en stock
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Crevette Rose
La pièce.
CHF 5.50
Crevettes Grises - Café du Centre

Crevettes Grises

La portion.

CHF 12.00

Plus en stock
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Crevettes Grises
La portion.
CHF 12.00
Tourteau - Café du Centre

Tourteau

La pièce.

CHF 39.00

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Tourteau
La pièce.
CHF 39.00

Homard 1/2

La pièce.

CHF 38.00

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Homard 1/2
La pièce.
CHF 38.00
Homard Entier - Café du Centre

Homard Entier

La pièce.

CHF 75.00

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Homard Entier
La pièce.
CHF 75.00

Nos Plateaux de Fruits de Mer

Plateau "Le Dégustation" - Café du Centre

Plateau "Le Dégustation"

2 Papillons, 2 Fines de claire N°3, 2 Fines de claire N°2, 2 Boudeuses, 1 portion de crevettes grises, 1 portion de bulots, 1 portion de bigorneaux, 3 couteaux.

CHF 49.00

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Plateau "Le Dégustation"
2 Papillons, 2 Fines de claire N°3, 2 Fines de claire N°2, 2 Boudeuses, 1 portion de crevettes grises, 1 portion de bulots, 1 portion de bigorneaux, 3 couteaux.
CHF 49.00
Plateau "Le Royal" - Café du Centre

Plateau "Le Royal"

4 papillons, 4 fines de claire N°2, 4 fines de Claire N°3, 2 Gillardeau N°1, 4 huîtres du Belon 6 palourdes, 4 praires, 4 amandes, 1 homard, 1 tourteau, 1 portion de bulots, 1 portion de bigorneaux, 4 crevettes roses, 1 portion de crevettes grises

CHF 270.00

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Plateau "Le Royal"
4 papillons, 4 fines de claire N°2, 4 fines de Claire N°3, 2 Gillardeau N°1, 4 huîtres du Belon 6 palourdes, 4 praires, 4 amandes, 1 homard, 1 tourteau, 1 portion de bulots, 1 portion de bigorneaux, 4 crevettes roses, 1 portion de crevettes grises
CHF 270.00

Plateau "Le Tout Huîtres"

4 papillons, 2 fines de claire N°2, 2 fines de claire N°3, 2 boudeuses, 2 fines du Belon N°3, 2 Gillardeau N°1, 2 Gillardeau N°3.

CHF 81.00

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Plateau "Le Tout Huîtres"
4 papillons, 2 fines de claire N°2, 2 fines de claire N°3, 2 boudeuses, 2 fines du Belon N°3, 2 Gillardeau N°1, 2 Gillardeau N°3.
CHF 81.00

Plateau "Le Café du Centre"

4 boudeuses, 4 fines de claire N°2, 4 fines de claire N°3, 4 huîtres du Belon, 1 portion de bigorneaux, 6 crevettes roses, 1 portion de crevettes grises, 1 portion de bulots, 2 tourteaux.

CHF 135.00

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Plateau "Le Café du Centre"
4 boudeuses, 4 fines de claire N°2, 4 fines de claire N°3, 4 huîtres du Belon, 1 portion de bigorneaux, 6 crevettes roses, 1 portion de crevettes grises, 1 portion de bulots, 2 tourteaux.
CHF 135.00

Plateau "Le Royal"

4 papillons, 4 boudeuses, 4 fines de claire N°2, 4 fines de Claire N°3, 4 Gillardeau N°3, 4 Gillardeau N°1, 4 huîtres du Belon, 1 tourteau, 100g de bulots, 100g de bigorneaux, 4 crevettes roses, 100g de crevettes grises, 4 couteaux, 1 homard.

CHF 270.00

Plus en stock
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Plateau "Le Royal"
4 papillons, 4 boudeuses, 4 fines de claire N°2, 4 fines de Claire N°3, 4 Gillardeau N°3, 4 Gillardeau N°1, 4 huîtres du Belon, 1 tourteau, 100g de bulots, 100g de bigorneaux, 4 crevettes roses, 100g de crevettes grises, 4 couteaux, 1 homard.
CHF 270.00

Fromages

Sélection de Fromages

Gruyère, emmental, brie et bûche de chèvre.

CHF 15.00

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Sélection de Fromages
Gruyère, emmental, brie et bûche de chèvre.
CHF 15.00

Nos Desserts et Pâtisseries

Crème Brûlée - Café du Centre

Crème Brûlée

À la vanille de Madagascar.

CHF 18.00

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Crème Brûlée
À la vanille de Madagascar.
CHF 18.00
Moelleux au Chocolat Favarger 66% - Café du Centre

Moelleux au Chocolat Favarger 66%

Sauce anglaise et crème vanille.

CHF 15.00

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Moelleux au Chocolat Favarger 66%
Sauce anglaise et crème vanille.
CHF 15.00

Salade de Fraises

À la fève de tonka et parfumée à l'hibiscus.

CHF 11.00

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Salade de Fraises
À la fève de tonka et parfumée à l'hibiscus.
CHF 11.00

Coupe de Fraises

Natures

CHF 10.00

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Coupe de Fraises
Natures
CHF 10.00

Coupe de Fraises

Crème double de la Gruyère.

CHF 13.50

Plus en stock
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Coupe de Fraises
Crème double de la Gruyère.
CHF 13.50

Meringue

Fraises et crème double de la Gruyère.

CHF 15.50

Plus en stock
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Meringue
Fraises et crème double de la Gruyère.
CHF 15.50

Boissons

Evian - Café du Centre

Evian

50 cl

CHF 6.00

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Evian
50 cl
CHF 6.00
San Pellegrino - Café du Centre

San Pellegrino

50 cl

CHF 6.00

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San Pellegrino
50 cl
CHF 6.00
Coca - Café du Centre

Coca

50 cl

CHF 5.20

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Coca
50 cl
CHF 5.20

Bières

Bières de Meinier, Brasserie des Murailles

CHF 7.50

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Bières de Meinier, Brasserie des Murailles
CHF 7.50

Vins Blancs Suisse

Pinot Gris de Dardagny, Ramu

75 cl

CHF 43.00

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Pinot Gris de Dardagny, Ramu
75 cl
CHF 43.00

Chardonnay Bout du Monde

75 cl. Marc Ramu

CHF 43.00

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Chardonnay Bout du Monde
75 cl. Marc Ramu
CHF 43.00

Vins Rouges Suisse

Pinot Noir de Dardagny, Marc Ramu, Clos des Pins

75 cl

CHF 43.00

Plus en stock
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Pinot Noir de Dardagny, Marc Ramu, Clos des Pins
75 cl
CHF 43.00

Vins Rouges Français

Syrah Diable Rouge, Domaine Paradis

75 cl

CHF 68.00

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Syrah Diable Rouge, Domaine Paradis
75 cl
CHF 68.00

Smood

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