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Clandestino
Tacos, Ceviche, Empanadas
Laissez-vous transporter par les saveurs enivrantes de la cuisine mexicaine !
Horaires
| mar. - sam. | 18:00 - 21:30 |
Adresse
Rue de la Coulouvrenière 23, 1204 Genève, Switzerland
Clandestino
1204 - Genève
Tacos, Ceviche, Empanadas
Laissez-vous transporter par les saveurs enivrantes de la cuisine mexicaine !
Horaires
| mar. - sam. | 18:00 - 21:30 |
Adresse
Rue de la Coulouvrenière 23, 1204 Genève, Switzerland
Clandestino
Tacos, Ceviche, Empanadas
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Para Empezar
Guakamole y Nachos
Avocat écrasé à la main, tomate et oignon ciselé, lime et coriandre avec chips de maïs.
CHF 12.00
Empanadas Maya
1 pièces. Pâtes farcies de bœuf mariné.
CHF 4.50
Empanadas Végétarien
1 pièce. Épinards.
CHF 4.50
Taco Chaparro
Taco délicieux du poulet avec ananas flambés et mayo chipotle.
CHF 8.00
Taco de Pato
Taco de canard confit, sauce pica de gallo papaye et hoisin.
CHF 9.00
Taco y Que
Taco de crevettes, crème acidulé, ronelles d'oignon mariné.
CHF 9.00
Taco Chile Veggie
Taco de légumes au wok, sauce yaourt, tranche d'avocat.
CHF 7.00
Taco Playero
Taco au thon en sauce rouge taquera et pico de gallo
CHF 9.00
Taco Marino
Taco aux crevettes flambée à la tequila en sauce verte, rondelles d'oignon mariné et crème acidulé
CHF 9.00
Taco Pradera
Tortilla de maïs, artichaut, champignon, oignon, poivron grillé à l'huile de noix de coco.
CHF 8.00
Taco Norteño
Incontournable, taco à la Barbacoa de brisket mariné avec épices mexicaines
CHF 9.00
Taco Tinga de la Gringa
Taco à la dinde Suisse, cuit lentement dans une sauce de tomate et chile chipotle, fromage fondu avec oignon mariné en rondelles
CHF 9.00
Taco de Oro
Taco de poulet effiloché et sauce chipotle
CHF 9.00
Chapeau Mexicain
Un Taco Chapparos au poulet, un Taco de Pato au canard, un Taco y que à la crevette, un Taco Veggie aux légumes, un Taco Norteño au bœuf, un Taco Playero au thon.
CHF 42.00
Tacos
Tacos Norteno
Barbacoa de brisket mariné avec épices mexicaines, servi avec purée de haricots, tortillas de maïs, riz mexicain, sauce pico de gallo, tranche d'avocat et sauce acidulée.
CHF 29.00
Tinga de la Gringa
Dinde de Suisse cuit lentement dans une sauce de tomate et chile chipotle, fromage fondu, oignons marinés rondelles, du riz mexicain et mayo d'avocat.
CHF 28.00
Taco de Pato
Canard confit, sauce hoisin avec chile habaneros, pico de gallo de papaye, sauce de fromage frais, du riz mexicain, purée de haricots.
CHF 28.00
Taco de Oro
Poulet effiloche, sauce chipotle, purée de haricots, du riz mexicain, fromage de chèvre, mayo d'avocat.
CHF 27.00
Taco Playero
Thon en sauce rouge taquera et pico de gallo, du riz mexicain, purée de haricots, salade mixte et mayo chipotle, tortillas de maïs.
CHF 29.00
Taco Marino
Crevettes fambées au tequila en sauce verte, rondelles d'oignon mariné, crème acidulé, du riz mexicain, tortillas de maïs.
CHF 28.00
Taco de la Pradera
Tortillas de maïs, artichaut, champignon, oignon et poivrons grillés au huile de noix de coco, quinoa au curry et laitues dans sauce de yogourt.
CHF 23.00
Taco Chile Veggie
Tortillas de maïs, légumes au wok, sauce de chile rouge, quinoa au curry, tranche d'avocat, sauce de yogourt.
CHF 23.00
Principales
Lomo Padrisimo
Morceaux de filet de bœuf sauté dans sauce chile serrano, poivrons mélangés, oignons accompagné de riz rouge mexicain.
CHF 41.00
Pulpo a la Neta
Poulpe flambé avec sauce de Chile chipotle, chimichurri au jalapeno et pico de gallo accompagnée de sauce d'avocat taquera et laitues mélangées.
CHF 42.00
Orale Pescado
Truite grillé avec sauce guajillo, légumes caramelisés, du riz mexicain et purée de pommes vertes.
CHF 35.00
Cebiches y Platos Frios
Cebiche Chingon
Thon en sauce chile habaneros, lime, kumquat, avocat et croustillant banane.
CHF 28.00
Cebiche mi Cuate
Bar sauce vert de lime et chile jalapeno, patate douce et mangue.
CHF 26.00
Triado Manzanilla
Salmon à la sauce aux fruits de passion, rondelles oignon, maïs, pousses de coriandre.
CHF 24.00
Salad del Huerto
Salade mêlée, fromage frais, avocat, concombre, tomate cerise, vinaigrette ranchera.
CHF 19.00
Desserts
Antojito de Banane
Crème à la vanille et biscuits maison.
CHF 12.00
Jericallas
Lait torréfié à baisse température.
CHF 12.00
Tacos de Manzanas/ Helados de Yogourt
Petits bâtonnets farcis à la pomme caramelisée avec glace de yaourt.
CHF 12.00
Cocktails
Marguerita Spicy
Téquila, jus de citron vert, cointreau, aji amarijo, corriandre
CHF 15.00
Marguerita Classique
Téquila, jus de citron vert, cointreau.
CHF 15.00
Clandestino Invitacion
Gin, jus de citron vert, purée de fraise, menthe, gingembre, soda au gingembre
CHF 15.00
A propos du restaurant - Clandestino
Ne choissisez plus entre Ceviches, Empanadas et Tacos, le Clandestino vous a sélectionné le meilleur de la cuisine Mexicaine délicieusement exécutée par le chef. Le tout est sublimé par les saveurs des Margaritas du chef Barman.
Para Empezar
Guakamole y Nachos
Avocat écrasé à la main, tomate et oignon ciselé, lime et coriandre avec chips de maïs.
CHF 12.00
Empanadas Maya
1 pièces. Pâtes farcies de bœuf mariné.
CHF 4.50
Empanadas Végétarien
1 pièce. Épinards.
CHF 4.50
Taco Chaparro
Taco délicieux du poulet avec ananas flambés et mayo chipotle.
CHF 8.00
Taco de Pato
Taco de canard confit, sauce pica de gallo papaye et hoisin.
CHF 9.00
Taco y Que
Taco de crevettes, crème acidulé, ronelles d'oignon mariné.
CHF 9.00
Taco Chile Veggie
Taco de légumes au wok, sauce yaourt, tranche d'avocat.
CHF 7.00
Taco Playero
Taco au thon en sauce rouge taquera et pico de gallo
CHF 9.00
Taco Marino
Taco aux crevettes flambée à la tequila en sauce verte, rondelles d'oignon mariné et crème acidulé
CHF 9.00
Taco Pradera
Tortilla de maïs, artichaut, champignon, oignon, poivron grillé à l'huile de noix de coco.
CHF 8.00
Taco Norteño
Incontournable, taco à la Barbacoa de brisket mariné avec épices mexicaines
CHF 9.00
Taco Tinga de la Gringa
Taco à la dinde Suisse, cuit lentement dans une sauce de tomate et chile chipotle, fromage fondu avec oignon mariné en rondelles
CHF 9.00
Taco de Oro
Taco de poulet effiloché et sauce chipotle
CHF 9.00
Chapeau Mexicain
Un Taco Chapparos au poulet, un Taco de Pato au canard, un Taco y que à la crevette, un Taco Veggie aux légumes, un Taco Norteño au bœuf, un Taco Playero au thon.
CHF 42.00
Tacos
Tacos Norteno
Barbacoa de brisket mariné avec épices mexicaines, servi avec purée de haricots, tortillas de maïs, riz mexicain, sauce pico de gallo, tranche d'avocat et sauce acidulée.
CHF 29.00
Tinga de la Gringa
Dinde de Suisse cuit lentement dans une sauce de tomate et chile chipotle, fromage fondu, oignons marinés rondelles, du riz mexicain et mayo d'avocat.
CHF 28.00
Taco de Pato
Canard confit, sauce hoisin avec chile habaneros, pico de gallo de papaye, sauce de fromage frais, du riz mexicain, purée de haricots.
CHF 28.00
Taco de Oro
Poulet effiloche, sauce chipotle, purée de haricots, du riz mexicain, fromage de chèvre, mayo d'avocat.
CHF 27.00
Taco Playero
Thon en sauce rouge taquera et pico de gallo, du riz mexicain, purée de haricots, salade mixte et mayo chipotle, tortillas de maïs.
CHF 29.00
Taco Marino
Crevettes fambées au tequila en sauce verte, rondelles d'oignon mariné, crème acidulé, du riz mexicain, tortillas de maïs.
CHF 28.00
Taco de la Pradera
Tortillas de maïs, artichaut, champignon, oignon et poivrons grillés au huile de noix de coco, quinoa au curry et laitues dans sauce de yogourt.
CHF 23.00
Taco Chile Veggie
Tortillas de maïs, légumes au wok, sauce de chile rouge, quinoa au curry, tranche d'avocat, sauce de yogourt.
CHF 23.00
Principales
Lomo Padrisimo
Morceaux de filet de bœuf sauté dans sauce chile serrano, poivrons mélangés, oignons accompagné de riz rouge mexicain.
CHF 41.00
Pulpo a la Neta
Poulpe flambé avec sauce de Chile chipotle, chimichurri au jalapeno et pico de gallo accompagnée de sauce d'avocat taquera et laitues mélangées.
CHF 42.00
Orale Pescado
Truite grillé avec sauce guajillo, légumes caramelisés, du riz mexicain et purée de pommes vertes.
CHF 35.00
Cebiches y Platos Frios
Cebiche Chingon
Thon en sauce chile habaneros, lime, kumquat, avocat et croustillant banane.
CHF 28.00
Cebiche mi Cuate
Bar sauce vert de lime et chile jalapeno, patate douce et mangue.
CHF 26.00
Triado Manzanilla
Salmon à la sauce aux fruits de passion, rondelles oignon, maïs, pousses de coriandre.
CHF 24.00
Salad del Huerto
Salade mêlée, fromage frais, avocat, concombre, tomate cerise, vinaigrette ranchera.
CHF 19.00
Desserts
Antojito de Banane
Crème à la vanille et biscuits maison.
CHF 12.00
Jericallas
Lait torréfié à baisse température.
CHF 12.00
Tacos de Manzanas/ Helados de Yogourt
Petits bâtonnets farcis à la pomme caramelisée avec glace de yaourt.
CHF 12.00
Cocktails
Marguerita Spicy
Téquila, jus de citron vert, cointreau, aji amarijo, corriandre
CHF 15.00
Marguerita Classique
Téquila, jus de citron vert, cointreau.
CHF 15.00
Clandestino Invitacion
Gin, jus de citron vert, purée de fraise, menthe, gingembre, soda au gingembre
CHF 15.00