Cuzco
1207 - Geneva
Empanadas, Burger
Chez Cuzco, vous pourrez déguster de délicieux empanadas, d'incontournables burgers accompagnés de leurs frites maison ainsi que d'excellentes salades. Désormais disponible à la livraison à domicile ou à votre bureau en moins de 45 minutes seulement via smood.ch!
Horaires
| mar. - ven. | 11:30 - 14:00 |
| mar. - sam. | 19:00 - 22:00 |
Adresse
Rue de Villereuse 6, 1207 Genève, Switzerland
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Cuzco
Empanadas, Burger
A propos du restaurant - Cuzco
Chez Cuzco, vous pourrez déguster de délicieux empanadas, d'incontournables burgers accompagnés de leurs frites maison ainsi que d'excellentes salades.
Désormais disponible à la livraison à domicile ou à votre bureau en moins de 45 minutes seulement via smood.ch!
Options
Couverts
CHF 0.50
Salades
Canasta de la Chola
Trois couleurs de quinoa, mix de salades, tomate, avocat, courgette, oignon rouge, sauce Chalaca (citron vert, piment ají limo, coriandre, persil).
Burgers
Anticuchero
Viande de bœuf suisse (160 gr.), oignons caramélisés, lard fumé, fromage cheddar, tomate, salade, sauce au piment panca.
Chicharrón
Viande de porc cuit dans sa graisse, patate douce, oignon rouge, brunoise de piment ají limo, sauce citronnée légèrement relevée.
A lo pobre
160 g viande bœuf 100%, sauce crema de Rocoto, banane plantain, œuf, oignons rouges, fromage blanc, salade et tomates.
Sanguche de Pollo a la brasa
Poulet cuit à la braise, sauce de Cuzco légèrement relevée, salade.
Plats
Lomo Saltado
Cœur de rumsteck (bœuf) flambée au wok, tomates, oignons, Ají amarillo, frites maison, riz.
Anticucho
Brochette de cœur de rumsteck (bœuf) mariné dans une sauce anticuchera, Ajì amarillo.
1/2 Pollo a la Brasa
Demi poulet suisse cuit au charbon de bois. Préparation à la façon péruvienne. Avec frites maison, salade et 3 sauces péruviennes (crema de Ají amarillo, Ají rocoto y salsa de polleria casera).
Pollo a la Brasa
Poulet entier suisse cuit au charbon de bois. Préparation à la façon péruvienne. Avec frites maison, salade et 3 sauces péruviennes (crema de Ají amarillo, Ají rocoto y salsa de polleria casera).
Menu Burger
Menu Chicharrón
Viande de porc cuit dans sa graisse, patate douce, oignon rouge, brunoise de piment ají limo, sauce citronnée légèrement relevée. Servi avec frites et boisson.
Menu Anticuchero
Viande de bœuf suisse (160 gr.), oignons caramélisés, lard fumé, fromage cheddar, tomate, salade, sauce au piment panca. Servi avec frites et boisson.
Menu A lo pobre
160 g viande bœuf 100%, sauce crema de Rocoto, banane plantain, œuf, oignons rouges, fromage blanc, salade et tomates. Servi avec 1 boisson au choix.
Snacks
Tequeños de Queso
Wonton, fromage blanc, crème, ciboulette, sauce guacamole. Choix de pièces.
Onion Rings
Pâte à beignet, rondelles d’oignon. Choix de pièces.
Yuca Frita
Bâtonnets de manioc jaune frits.
Papas
Camote Frito
Frites de patate douce.
Papas Fritas
Frites Suisse.
Salchipapa
Frites, saucisse, sauces au choix max 3: mayonnaise, moutarde, ketchup.
Papas Achoradas
Frites, saucisse, jalapeños, sauces aux choix max 3: mayonnaise, moutarde, ketchup.
Softs
Inca Kola
35.5 cl
Inca Kola
1.5 L
Coca-Cola
33 cl
Coca-Cola Zéro
33 cl
Fanta
33 cl
7 Up
33 cl
Nestea Citron
33 cl
Nestea Pêche
33 cl
Henniez Bleu
50 cl
San Pellegrino
50 cl
Alcoolisées
Bière Cuzqueña rubia
Bière péruvienne blonde 33cl.
Bière Cuzqueña negra
Bière noir péruvienne 33cl.
Bière Cuzqueña de trigo
Bière péruvienne au blé 33cl.
Vin Dieter Meier Puro Malbec Cabernet Mendoza Bio
Vin Argentine, Mendoza 75cl. Rouge rubis foncé. Un nez séduisant de cerises noires mûres, de prunes et de mûres. Agréable et ample en bouche, avec des tanins ronds, une acidité juteuse et une longue finale.