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Déli'Sen
Dim Sum
Horaires
| lun. - ven. | 11:00 - 14:00 |
| mar. - sam. | 18:30 - 21:30 |
Adresse
Boulevard de la Cluse 105, 1205 Genève, Switzerland
Déli'Sen
1205 - Genève
Dim Sum
Horaires
| lun. - ven. | 11:00 - 14:00 |
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Boulevard de la Cluse 105, 1205 Genève, Switzerland
Déli'Sen
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Sandwichs Vietnamiens
S1. Sandwich au porc Vietnamien
Sandwich au porc rôti, beurre et pâté de foie vietnamien, légumes, sauce maison
CHF 22.00
S2. Sandwich au poulet Vietnamien
Sandwich au poulet, beurre de mayonnaisse maison, légumes
CHF 22.00
S4. Sandwich au tofu
Sandwich au tofu végétarien, beurre mayonnaise maison, légumes, sauce de soja maison
CHF 20.00
Les Bols Déli'Sen
M3a. Bo Bun au boeuf
Salade de vermicelles, Boeuf sauté citronnelle, Nems au poulet, Oignons verts et Cacahuètes grillées
CHF 26.00
M1.Soupe Pho au Boeuf
Avec nouilles de riz, herbes fraîches
CHF 26.00
M2. Soupe Pho au Poulet
Avec nouilles de riz, oignons verts, pousses de soja
CHF 26.00
M3d. Bo Bun au Tofu
Salade de vermicelles, Nems aux légumes, Tofu frits, Légumes, Oignons frits et Sauce soja maison
CHF 26.00
M3c. Bo Bun aux Crevettes
Crevettes grillées aux vermicelles, Nems au poulet, légumes et coriandre fraîche
CHF 26.00
M4. Bo Bun au Porc grillé
Brochettes de Porc BBQ aux Vermicelles de riz, Nems au poulet & Oignons frits maison
CHF 28.00
M5. Brochettes (boeuf & porc) grillées aux feuilles de vigne, vermicelles de riz
Brochettes (boeuf & porc) grillées aux feuilles de vigne, vermicelles et oignons verts
CHF 26.00
M3b. Bo Bun au Poulet
Salade de vermicelles, Poulet sauté citronnelle, Nems au poulet, Oignons verts et Cacahuètes grillées
CHF 26.00
M7. Soupe Pho au Tofu
Avec pâtes de riz
CHF 26.00
Les Tapas & Salades
A1. Nems frits aux crabes et crevettes
Rouleaux de printemps frits aux crabes et crevettes, 4 pièces
CHF 14.00
A2. Nems frits au poulet
Nems frits au poulet, 2 pièces
CHF 12.00
A3. Nems frits aux légumes
Rouleaux de printemps frits aux légumes, 2 pièces
CHF 12.00
A4a. Rouleaux d'été aux crevettes
Rouleaux d'été aux crevettes et sauce brune Déli'sen, 2 pièces
CHF 16.00
A4d. Rouleaux d'été au porc BBQ
Rouleaux d'été au porc BBQ et sauce brune Déli'sen, 2 pièces
CHF 16.00
A4b. Rouleaux d'été au Poulet
Rouleaux de printemps au Poulet (2 pièces)
CHF 16.00
A4e. Rouleaux d'été au tofu et légumes
Rouleaux d'été au tofu et légumes, 2 pièces
CHF 16.00
A5. Salade de papaye aux crevettes
Salade de papaye aux crevettes et herbes aromatiques fraîches
CHF 18.00
A6. Salade de Poulet, radis-carottes & Pamplemousse
Salade de Poulet, radis-carottes & Pamplemousse
CHF 16.00
A8. Riz gluant aux crevettes en feuilles de lotus
Riz gluant aux crevettes en feuilles de lotus
CHF 12.00
A9. Carpaccio de boeuf vietnamien
Carpaccio de boeuf vietnamien
CHF 20.00
A10. Crêpes de riz à la vapeur au porc
Crêpes de riz à la viande de porc, oignons et champignons noirs, 4 pièces
CHF 16.00
Les Raviolis
R1. Trésors de la mer
Raviolis aux Noix de St-Jacques & aux crevettes, 4 pièces
CHF 14.00
R2. Siu Mai
Bouchées à la vapeur aux crevettes, 4 pièces
CHF 12.00
R3. Dimsum au Porc
Raviolis farcis au porc et chou chinois, 4 pièces
CHF 12.00
R4. Dimsum "4 bonheurs"
Raviolis aux 4 bonheurs : crevettes, porc, champignons, légumes, 4 pièces
CHF 14.00
R5. Dimsum Epinards
Raviolis aux épinards, 4 pièces
CHF 12.00
R6. Won-tons frits aux crevettes & au poulet
Won-tons frits aux crevettes & au poulet, 4 pièces
CHF 14.00
R7. Raviolis aux légumes
Raviolis aux légumes (vegan)
CHF 12.00
R8. Galettes à la ciboulettes
Galettes à la ciboulettes (vegan)
CHF 14.00
Bières
Saigon
33cl
CHF 8.00
Singha
33cl
CHF 8.00
Boissons
Henniez Bleu
50cl
CHF 5.00
Henniez Vert
50cl
CHF 5.00
Coca Cola
33cl
CHF 5.00
Coca Cola Zéro
33cl
CHF 5.00
Thé Froid Pêche
33cl
CHF 5.00
Thé Froid Citron
33cl
CHF 5.00
Ramseier
33cl
CHF 6.00
Vins
Oeil-de-Perdrix
Vin rosé
CHF 45.00
Belles Filles Chasselas
Chasselas AOC Genève, vin blanc
CHF 45.00
Pinot Noir
Vin rouge
CHF 49.00
A propos du restaurant - Déli'Sen
Que diriez-vous des rouleaux d'été avec une fine galette de riz enrobant des feuilles de salade, des herbes parfumées, de vermicelles et quelques crevettes, fines tranches de porc bien tendres et trempés dans une sauce "nước mắm" maison?
Ou encore, les petits raviolis bien chauds à la vapeur dans un panier en bamboo qui laissent un goût authentique de l'Asie sur le bout des langues?
Et pour terminer , vous n'oublierez pas non plus un thé, que ce soit jasmin ou lotus dont le parfum vous accompagne tout au long du repas.
Sandwichs Vietnamiens
S1. Sandwich au porc Vietnamien
Sandwich au porc rôti, beurre et pâté de foie vietnamien, légumes, sauce maison
CHF 22.00
S2. Sandwich au poulet Vietnamien
Sandwich au poulet, beurre de mayonnaisse maison, légumes
CHF 22.00
S4. Sandwich au tofu
Sandwich au tofu végétarien, beurre mayonnaise maison, légumes, sauce de soja maison
CHF 20.00
Les Bols Déli'Sen
M3a. Bo Bun au boeuf
Salade de vermicelles, Boeuf sauté citronnelle, Nems au poulet, Oignons verts et Cacahuètes grillées
CHF 26.00
M1.Soupe Pho au Boeuf
Avec nouilles de riz, herbes fraîches
CHF 26.00
M2. Soupe Pho au Poulet
Avec nouilles de riz, oignons verts, pousses de soja
CHF 26.00
M3d. Bo Bun au Tofu
Salade de vermicelles, Nems aux légumes, Tofu frits, Légumes, Oignons frits et Sauce soja maison
CHF 26.00
M3c. Bo Bun aux Crevettes
Crevettes grillées aux vermicelles, Nems au poulet, légumes et coriandre fraîche
CHF 26.00
M4. Bo Bun au Porc grillé
Brochettes de Porc BBQ aux Vermicelles de riz, Nems au poulet & Oignons frits maison
CHF 28.00
M5. Brochettes (boeuf & porc) grillées aux feuilles de vigne, vermicelles de riz
Brochettes (boeuf & porc) grillées aux feuilles de vigne, vermicelles et oignons verts
CHF 26.00
M3b. Bo Bun au Poulet
Salade de vermicelles, Poulet sauté citronnelle, Nems au poulet, Oignons verts et Cacahuètes grillées
CHF 26.00
M7. Soupe Pho au Tofu
Avec pâtes de riz
CHF 26.00
Les Tapas & Salades
A1. Nems frits aux crabes et crevettes
Rouleaux de printemps frits aux crabes et crevettes, 4 pièces
CHF 14.00
A2. Nems frits au poulet
Nems frits au poulet, 2 pièces
CHF 12.00
A3. Nems frits aux légumes
Rouleaux de printemps frits aux légumes, 2 pièces
CHF 12.00
A4a. Rouleaux d'été aux crevettes
Rouleaux d'été aux crevettes et sauce brune Déli'sen, 2 pièces
CHF 16.00
A4d. Rouleaux d'été au porc BBQ
Rouleaux d'été au porc BBQ et sauce brune Déli'sen, 2 pièces
CHF 16.00
A4b. Rouleaux d'été au Poulet
Rouleaux de printemps au Poulet (2 pièces)
CHF 16.00
A4e. Rouleaux d'été au tofu et légumes
Rouleaux d'été au tofu et légumes, 2 pièces
CHF 16.00
A5. Salade de papaye aux crevettes
Salade de papaye aux crevettes et herbes aromatiques fraîches
CHF 18.00
A6. Salade de Poulet, radis-carottes & Pamplemousse
Salade de Poulet, radis-carottes & Pamplemousse
CHF 16.00
A8. Riz gluant aux crevettes en feuilles de lotus
Riz gluant aux crevettes en feuilles de lotus
CHF 12.00
A9. Carpaccio de boeuf vietnamien
Carpaccio de boeuf vietnamien
CHF 20.00
A10. Crêpes de riz à la vapeur au porc
Crêpes de riz à la viande de porc, oignons et champignons noirs, 4 pièces
CHF 16.00
Les Raviolis
R1. Trésors de la mer
Raviolis aux Noix de St-Jacques & aux crevettes, 4 pièces
CHF 14.00
R2. Siu Mai
Bouchées à la vapeur aux crevettes, 4 pièces
CHF 12.00
R3. Dimsum au Porc
Raviolis farcis au porc et chou chinois, 4 pièces
CHF 12.00
R4. Dimsum "4 bonheurs"
Raviolis aux 4 bonheurs : crevettes, porc, champignons, légumes, 4 pièces
CHF 14.00
R5. Dimsum Epinards
Raviolis aux épinards, 4 pièces
CHF 12.00
R6. Won-tons frits aux crevettes & au poulet
Won-tons frits aux crevettes & au poulet, 4 pièces
CHF 14.00
R7. Raviolis aux légumes
Raviolis aux légumes (vegan)
CHF 12.00
R8. Galettes à la ciboulettes
Galettes à la ciboulettes (vegan)
CHF 14.00
Bières
Saigon
33cl
CHF 8.00
Singha
33cl
CHF 8.00
Boissons
Henniez Bleu
50cl
CHF 5.00
Henniez Vert
50cl
CHF 5.00
Coca Cola
33cl
CHF 5.00
Coca Cola Zéro
33cl
CHF 5.00
Thé Froid Pêche
33cl
CHF 5.00
Thé Froid Citron
33cl
CHF 5.00
Ramseier
33cl
CHF 6.00
Vins
Oeil-de-Perdrix
Vin rosé
CHF 45.00
Belles Filles Chasselas
Chasselas AOC Genève, vin blanc
CHF 45.00
Pinot Noir
Vin rouge
CHF 49.00