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Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
1204 - Genève

Burger

Découvrez nos succulents burgers revisités, disponibles en livraison grâce à Smood.

Horaires

lun. - sam.11:00 - 20:30

Adresse

Rue du Rhône 48, Genève, Suisse

Déclaration de viande

Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.

Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
1204 - Genève

Burger

Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Burger

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Starters

Croustillant de poulet - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Croustillant de poulet

Poulet pané au cornflakes sauce BBQ au curry maison

CHF 9.00
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Croustillant de poulet
Poulet pané au cornflakes sauce BBQ au curry maison
CHF 9.00
Brochettes de crevettes - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Brochettes de crevettes

Crevettes croustillantes sauce sweet chili

CHF 10.00
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Brochettes de crevettes
Crevettes croustillantes sauce sweet chili
CHF 10.00

Burger du moment

Le Burger Chasse 🦌 - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Le Burger Chasse 🦌

Bun’s à la châtaigne et graines de courge, effilochée de cerf confit au foie gras, salpicon de pomme fruit et céleri, vinaigrette aux airelles. Chutney de pomme Granny Smith au vin rouge et cannelle, sauce chasse liée au chocolat noir Accompagné d’une poire à botzi pochée au vin rouge, épices et de chips de panais.

CHF 28.00
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Le Burger Chasse 🦌
Bun’s à la châtaigne et graines de courge, effilochée de cerf confit au foie gras, salpicon de pomme fruit et céleri, vinaigrette aux airelles. Chutney de pomme Granny Smith au vin rouge et cannelle, sauce chasse liée au chocolat noir Accompagné d’une poire à botzi pochée au vin rouge, épices et de chips de panais.
CHF 28.00

Burgers

Lobster Rolls - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Lobster Rolls

Buns à l'encre de seiche et sésame, homard grillé, rémoulade au citron vert, échalotes, purée d'avocat

CHF 36.00
Plus en stock
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Lobster Rolls
Buns à l'encre de seiche et sésame, homard grillé, rémoulade au citron vert, échalotes, purée d'avocat
CHF 36.00
Bacon & Cheese - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Bacon & Cheese

Buns sésame, steak de boeuf, sauce BBQ maison, oignons caramélisés, laitue, tomates, gruyère, bacon grillé

CHF 20.00
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Bacon & Cheese
Buns sésame, steak de boeuf, sauce BBQ maison, oignons caramélisés, laitue, tomates, gruyère, bacon grillé
CHF 20.00
Basic - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Basic

Buns nature, steak de boeuf, sauce BBQ maison, oignons caramélisés, laitue, tomates, gruyère

CHF 17.00
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Basic
Buns nature, steak de boeuf, sauce BBQ maison, oignons caramélisés, laitue, tomates, gruyère
CHF 17.00
Double beef - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Double beef

Buns sésame, double steak shortrib & bisket, gruyère, oignons caramélisés, tomate, salade Iceberg sauce Denise's

CHF 24.00
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Double beef
Buns sésame, double steak shortrib & bisket, gruyère, oignons caramélisés, tomate, salade Iceberg sauce Denise's
CHF 24.00
Crispy chicken - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Crispy chicken

Buns au sésame, filet de poulet pané aux cornflakes , salade iceberg, oignons frais, sauce moutarde à l'ancienne

CHF 18.00
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Photo
Crispy chicken
Buns au sésame, filet de poulet pané aux cornflakes , salade iceberg, oignons frais, sauce moutarde à l'ancienne
CHF 18.00
Végétarien - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Végétarien

Buns au sésame, mesclun, tomate, fromage, galette de maïs aux légumes, sauce béarnaise

CHF 14.00
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Végétarien
Buns au sésame, mesclun, tomate, fromage, galette de maïs aux légumes, sauce béarnaise
CHF 14.00
Frites - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Frites

CHF 5.00
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Frites
CHF 5.00
Istanbul - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Istanbul

Buns pita, steak d'agneau, oignons, pickles, sauce blanche, salade de mâche

CHF 22.00
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Istanbul
Buns pita, steak d'agneau, oignons, pickles, sauce blanche, salade de mâche
CHF 22.00
Menu Kids - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Menu Kids

Cheese burger, frites et sauce ketchup

CHF 15.00
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Menu Kids
Cheese burger, frites et sauce ketchup
CHF 15.00

Hot-Dogs

Dandy - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Dandy

Saucisse de veau, pain au mélange de graines, oignons caramélisés, moutarde aux baies de cassis, mesclun

CHF 16.00
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Dandy
Saucisse de veau, pain au mélange de graines, oignons caramélisés, moutarde aux baies de cassis, mesclun
CHF 16.00

Desserts

Muffins aux pépites de chocolat - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Muffins aux pépites de chocolat

CHF 5.00
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Muffins aux pépites de chocolat
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Muffins au citron confit - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Muffins au citron confit

1 pièce

CHF 5.00
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Muffins au citron confit
1 pièce
CHF 5.00
Brownie aux éclats de noix et orange confite - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Brownie aux éclats de noix et orange confite

CHF 5.00
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Brownie aux éclats de noix et orange confite
CHF 5.00
Tarte aux pommes servie avec sa sauce vanille - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Tarte aux pommes servie avec sa sauce vanille

CHF 6.50
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Tarte aux pommes servie avec sa sauce vanille
CHF 6.50
Tarte citron meringuée - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Tarte citron meringuée

CHF 7.00
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Tarte citron meringuée
CHF 7.00
Cookies aux pépites de chocolat - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Cookies aux pépites de chocolat

CHF 3.00
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Cookies aux pépites de chocolat
CHF 3.00
Cheesecake cru à la framboise - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Cheesecake cru à la framboise

CHF 6.50
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Cheesecake cru à la framboise
CHF 6.50

Boissons

Coca-cola - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Coca-cola

50 cl

CHF 5.00
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Coca-cola
50 cl
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Coca zéro - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Coca zéro

50 cl

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Coca zéro
50 cl
CHF 5.00
Romanette - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Romanette

50 cl

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Romanette
50 cl
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Ramseier - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Ramseier

50 cl

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Ramseier
50 cl
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San Pellegrino - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

San Pellegrino

50 cl

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San Pellegrino
50 cl
CHF 5.00
Evian - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Evian

50 cl

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Evian
50 cl
CHF 5.00
Thé froid pêche - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Thé froid pêche

50 cl

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Thé froid pêche
50 cl
CHF 5.00

Bières

Calvinus Blonde - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Calvinus Blonde

33 cl

CHF 7.00
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Calvinus Blonde
33 cl
CHF 7.00
Calvinus Blanche - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Calvinus Blanche

33 cl

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Calvinus Blanche
33 cl
CHF 7.00

Les vins de Philippe Chevrier

Vin blanc Chardonnay AOC - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Vin blanc Chardonnay AOC

Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2011

CHF 45.00
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Vin blanc Chardonnay AOC
Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2011
CHF 45.00
Vin rouge Gamaret - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Vin rouge Gamaret

Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2012

CHF 45.00
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Vin rouge Gamaret
Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2012
CHF 45.00
Vin rouge Assemblage - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Vin rouge Assemblage

Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2011

CHF 50.00
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Vin rouge Assemblage
Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2011
CHF 50.00

A propos du restaurant - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Dans un espace loge, lové dans le food hall de Globus, Denise’s réinvente, sous l’impulsion de Benjamin Garin, un classique culinaire. Il livre ici, en réorchestrant le burger sur le thème des quatre saisons, et en choisissant les ingrédients les plus nobles, un nouveau goût et un regard innovant sur ce type de sandwich si souvent décrié.
Ainsi le "lobster roll" présente homard du Maine et sa rémoulade au citron vert, nappé d’une mousseline d’avocat. Le "Spices Lamb" quant à lui propose une version originale à base d'agneau confit entre deux buns façon pita, à moins que vous ne préfériez la version poulet rôti ou galette de maïs pour les végétariens. Rêvez ce qui peut se glisser entre ces deux buns, ces pains croustillants et parfumés à l’épeautre, le sésame ou l’encre de seiche et nos artisans feront le reste.
Smood vous livre à domicile ou au bureau nos délicieux burgers où que vous soyez dans Genève.

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Starters

Croustillant de poulet - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Croustillant de poulet

Poulet pané au cornflakes sauce BBQ au curry maison

CHF 9.00
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Croustillant de poulet
Poulet pané au cornflakes sauce BBQ au curry maison
CHF 9.00
Brochettes de crevettes - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Brochettes de crevettes

Crevettes croustillantes sauce sweet chili

CHF 10.00
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Brochettes de crevettes
Crevettes croustillantes sauce sweet chili
CHF 10.00

Burger du moment

Le Burger Chasse 🦌 - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Le Burger Chasse 🦌

Bun’s à la châtaigne et graines de courge, effilochée de cerf confit au foie gras, salpicon de pomme fruit et céleri, vinaigrette aux airelles. Chutney de pomme Granny Smith au vin rouge et cannelle, sauce chasse liée au chocolat noir Accompagné d’une poire à botzi pochée au vin rouge, épices et de chips de panais.

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Le Burger Chasse 🦌
Bun’s à la châtaigne et graines de courge, effilochée de cerf confit au foie gras, salpicon de pomme fruit et céleri, vinaigrette aux airelles. Chutney de pomme Granny Smith au vin rouge et cannelle, sauce chasse liée au chocolat noir Accompagné d’une poire à botzi pochée au vin rouge, épices et de chips de panais.
CHF 28.00

Burgers

Lobster Rolls - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Lobster Rolls

Buns à l'encre de seiche et sésame, homard grillé, rémoulade au citron vert, échalotes, purée d'avocat

CHF 36.00
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Lobster Rolls
Buns à l'encre de seiche et sésame, homard grillé, rémoulade au citron vert, échalotes, purée d'avocat
CHF 36.00
Bacon & Cheese - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Bacon & Cheese

Buns sésame, steak de boeuf, sauce BBQ maison, oignons caramélisés, laitue, tomates, gruyère, bacon grillé

CHF 20.00
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Bacon & Cheese
Buns sésame, steak de boeuf, sauce BBQ maison, oignons caramélisés, laitue, tomates, gruyère, bacon grillé
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Basic - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Basic

Buns nature, steak de boeuf, sauce BBQ maison, oignons caramélisés, laitue, tomates, gruyère

CHF 17.00
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Basic
Buns nature, steak de boeuf, sauce BBQ maison, oignons caramélisés, laitue, tomates, gruyère
CHF 17.00
Double beef - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Double beef

Buns sésame, double steak shortrib & bisket, gruyère, oignons caramélisés, tomate, salade Iceberg sauce Denise's

CHF 24.00
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Double beef
Buns sésame, double steak shortrib & bisket, gruyère, oignons caramélisés, tomate, salade Iceberg sauce Denise's
CHF 24.00
Crispy chicken - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Crispy chicken

Buns au sésame, filet de poulet pané aux cornflakes , salade iceberg, oignons frais, sauce moutarde à l'ancienne

CHF 18.00
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Crispy chicken
Buns au sésame, filet de poulet pané aux cornflakes , salade iceberg, oignons frais, sauce moutarde à l'ancienne
CHF 18.00
Végétarien - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Végétarien

Buns au sésame, mesclun, tomate, fromage, galette de maïs aux légumes, sauce béarnaise

CHF 14.00
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Végétarien
Buns au sésame, mesclun, tomate, fromage, galette de maïs aux légumes, sauce béarnaise
CHF 14.00
Frites - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Frites

CHF 5.00
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Frites
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Istanbul - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Istanbul

Buns pita, steak d'agneau, oignons, pickles, sauce blanche, salade de mâche

CHF 22.00
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Istanbul
Buns pita, steak d'agneau, oignons, pickles, sauce blanche, salade de mâche
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Menu Kids - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Menu Kids

Cheese burger, frites et sauce ketchup

CHF 15.00
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Menu Kids
Cheese burger, frites et sauce ketchup
CHF 15.00

Hot-Dogs

Dandy - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Dandy

Saucisse de veau, pain au mélange de graines, oignons caramélisés, moutarde aux baies de cassis, mesclun

CHF 16.00
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Dandy
Saucisse de veau, pain au mélange de graines, oignons caramélisés, moutarde aux baies de cassis, mesclun
CHF 16.00

Desserts

Muffins aux pépites de chocolat - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Muffins aux pépites de chocolat

CHF 5.00
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Muffins aux pépites de chocolat
CHF 5.00
Muffins au citron confit - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Muffins au citron confit

1 pièce

CHF 5.00
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Muffins au citron confit
1 pièce
CHF 5.00
Brownie aux éclats de noix et orange confite - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Brownie aux éclats de noix et orange confite

CHF 5.00
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Brownie aux éclats de noix et orange confite
CHF 5.00
Tarte aux pommes servie avec sa sauce vanille - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Tarte aux pommes servie avec sa sauce vanille

CHF 6.50
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Tarte aux pommes servie avec sa sauce vanille
CHF 6.50
Tarte citron meringuée - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Tarte citron meringuée

CHF 7.00
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Tarte citron meringuée
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Cookies aux pépites de chocolat - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Cookies aux pépites de chocolat

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Cheesecake cru à la framboise - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Cheesecake cru à la framboise

CHF 6.50
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Coca-cola - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Coca-cola

50 cl

CHF 5.00
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Coca-cola
50 cl
CHF 5.00
Coca zéro - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Coca zéro

50 cl

CHF 5.00
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Coca zéro
50 cl
CHF 5.00
Romanette - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Romanette

50 cl

CHF 5.00
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Romanette
50 cl
CHF 5.00
Ramseier - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Ramseier

50 cl

CHF 5.00
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Ramseier
50 cl
CHF 5.00
San Pellegrino - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

San Pellegrino

50 cl

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San Pellegrino
50 cl
CHF 5.00
Evian - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Evian

50 cl

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Thé froid pêche - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Thé froid pêche

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CHF 5.00

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Calvinus Blonde - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Calvinus Blonde

33 cl

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33 cl
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Calvinus Blanche - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Calvinus Blanche

33 cl

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Calvinus Blanche
33 cl
CHF 7.00

Les vins de Philippe Chevrier

Vin blanc Chardonnay AOC - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Vin blanc Chardonnay AOC

Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2011

CHF 45.00
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Vin blanc Chardonnay AOC
Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2011
CHF 45.00
Vin rouge Gamaret - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Vin rouge Gamaret

Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2012

CHF 45.00
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Vin rouge Gamaret
Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2012
CHF 45.00
Vin rouge Assemblage - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

Vin rouge Assemblage

Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2011

CHF 50.00
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Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2011
CHF 50.00

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