Kiran
1201 - Genève
Poulet Biryani
Le KIRAN est le digne successeur du restaurant LE NIRVANA, rue du Rhône à Genève.
Horaires
| lun. - sam. | 12:00 - 15:00, 18:00 - 23:00 |
| dim. | 18:00 - 23:00 |
Adresse
Rue Kléberg 8, Genève, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Kiran
Poulet Biryani
A propos du restaurant - Kiran
Le KIRAN est le digne successeur du restaurant LE NIRVANA, rue du Rhône à Genève.
Notre chef de cuisine, met une attention particulière pour vous préparer des mets tout droit venus de l’inde. Notre cuisine est à base de produits frais de première qualité !!
KIRAN, cela veux dire : Rayon de lumière.
Selon votre motivation, vous pourrez profiter de notre large terrasse, soit dans un endroit ensoleillé, soit dans un endroit ombragé ;
Entrées
Orange & Fresh Goat Cheese Salad
Agrume et fromage de chèvre frais sur un lit de salade
Kiran Platter
Assortiments d'entrées : chicken tikka, samosa, mattar tikki, seekh kebab
Salade Verte
Salade du marché
Daal Soup
Soupe de lentilles
Cucumber Raita
Raïta de concombre
Samosa
Farcies de pommes de terres et feuilles de curry
Lamb Chops
Côtelettes d’agneau en marinade de gingembre et noix de cajou
Tandoori Paneer Tikka
Brochette de paneer marinée façon tandoori
Tandoori Macchi
Filets de saumon marinés à l’aneth
Zafrani Murgh Tikka
Blancs de poulet marinés au safran
Tandoori King Prawns
Gambas marinées et grillées
Black Pepper Chicken Tikka
Suprême de poulet mariné au poivre noir
Tandoori Chicken
Poulet tandoori
Mattar Tikki
Croustillant aux petits pois et noix de cajou
Tandoori Grilled Salmon Tikka Salad
Salade de filets de saumon grillés au tandoor
Seekh Kebab
Haché d’agneau grillé au Tandoor
Tandoori Platter
Suprême de poulet mariné au poivre noir, seekh kebab, côtelettes d'agneau, crevettes géantes, noix de st jacques, saumon tikka
Oignon baja
Beinets d'oinon farine de pois aux epices
Plats Traditionnels
Luckhnowi Murgh Korma
Poulet à la crème de noix de cajou et amandes
Kashmiri Lamb Rogan Josh
Agneau aux épices traditionnelles du Cachemire
Gohst Sagwala
Bœuf aux épinards et fenugrec
Murgh Ginger
Suprême de poulet parfumé au gingembre
Murgh Karahi
Aiguillettes de poulet sauté au gingembre, coriandre fraîche et piments verts
Chicken Vindaloo
Suprême de poulet à la sauce curry pimentée
Dam Ki Nali
Souris d’agneau au curry traditionnel
Balti Gosht
Mijoté de bœuf au gingembre, garam massala et coriandre
Murgh Tikka Masala
Suprême de poulet « Tikka » au gingembre, piment vert et coriandre
Butter Chicken
Suprême de poulet «Tikka» parfumé à la crème de cannelle et épices
Lamb vindaloo
Suprème d'agneau a la sauce curry pimentee
Chicken curry
Poulet à la curry
Plats Végétariens
Mixed Vegetables
Mélange de légumes aux herbes et feuilles de curry
Palak Paneer
Epinards au fromage paneer, infusion au gingembre et une touche d’ail
Puri Potato
Pommes de terre parfumées aux feuilles de curry et cumin
Lahori Chana
Curry de pois chiche façon Lahor
Dal Tarka
Lentilles jaunes aux épices
Baigan Bartha
Caviar d'aubergine à l'indienne
Bhindi Masala
Okra au gingembre, concassée de tomates et feuilles de curry
Aloo Gobi
Choux-fleurs « massala »
Paneer Makhani
Paneer et sa sauce crémeuse à la cannelle
Vegetable korma
Crème fraiche et noix de cajout
Matar panner
Paneer et petit poix et sauce cremeuse
Biryanis
Plain Biryani
Biryani nature
Chicken Biryani
Biryani au poulet
King Prawn Biryani
Biryani aux gambas
Lamb Biryani
Biryani à l’agneau
Thalis
Shikaarpuri
Poulet tikka, seekh kebab, butter chicken, raïta, nauratan, peshwari gosht, riz basmati et pain nature
Nauratan
Thali végétarien, samosa, raïta, nauratan, chana massala, palak paneer, riz basmati et Naan
Poissons & Fruits de Mer
Macchi Malai Curry
Curry de saumon
Grilled Sea Bream Filet
Filet de dorade, chutney à la noix de coco, écrasé de patates douces et riz basmati
Kerala Prawns Masala
Gambas aux épices et feuilles de curry
King Prawns Balti
Gambas sautées à l’ail, sauce tomate épicée et herbes fraîches
Gambas koroma
Gambas à la crème de noix de cajou et amandes
Gambas curry
Gambas à la sauce curry
Gambas jalfrezi
Gambas sautée aux trois piments
Riz
Basmati Rice
Riz basmati
Zafrani Pullao
Riz au safran
Pullao Rice
Riz aux oignons et aux épices
Matar Pullao
Riz aux petits pois
Pains
Garlic Naan
Naan à l’ail
Naan
Naan nature
Tandoori Paratha
Blé complet au beurre
Cheese and Chilli Naan
Naan au fromage et au piment
Cheese and Garlic Naan
Naan au fromage et à l’ail
Cheese Naan
Naan au fromage
Tandoori Roti
Blé complet
Desserts
Ghulab Jaman
Patisserie indiennes
Shahi Kher
Riz au lait à la cardamome
Mangue Fraîche
Vin - Une Bouteille Offerte à partir de 150.- AVEC LE CODE FREEWINE150
Vin Rouge Indien
Offerte à partir de 150.-
Boissons
Coca Cola
33 cl
Coca Cola Zéro
33 cl
Fanta
33 cl
Sprite
33 cl
Schweppes
20 cl
Evian
50 cl
San Pellegrino
50 cl
Perrier
20 cl
Jus d'Ananas
Bières
Cobra
33 cl
Kingfisher
33 cl
Corona
33 cl
Heineken
33 cl