B10. Boeuf Croustillant Piquant

B13. Crevettes Croustillantes aux Sésames Epicés

B15. Poulet Sautée aux Haricots Noirs

B16. Poulet Croustillant à la Sauce Aigre-Doux

Sauce aigre-douce.

S25. Aubergine Braisée Saveur Sichuan

Avec porc haché ou végétarien.

S22. Emincé de Boeuf Sichuan

S20. Mapo Tofu au Porc Haché

Option végétarienne disponible.

S19a. Udon Sautée au poulet

Viande au choix.

S19b. Udong sauté au crevette

S19c. Udong sauté au boeuf

A0. Boeuf Sauté aux Haricots Noirs

A2. Boeuf Sauté à l'Ail

A3. Boeuf Croustillant Caramelisé au Sésame

A4.Canard Croustillant à la Sauce Saté

Canard croustillant à la sauce saté de Chao Zhong (sud de Chine).

A5. Boeuf Sauté au Poivre Noir

Tendre boeuf sauté, poivre noir, poivron, oignon.

N1. Poulet Croustillant Épicé à la Façon Chongqing 重庆辣子鸡

Poulet désossé croustillant, poivre Sichuan et piment.

N2. Ailerons de Poulet aux Cinq Épices de Sichuan 香锅鸡翅

Poulet suisse, racine lotus, pomme de terre, choux fleurs, sésame, piment, poivre de Sichuan.

N4. Raviolis Chinois à l'Huile Pimentée de Sichuan 红油抄手

4 pièces, ravioli chinois au porc haché (CH), sésame et piment.

N5. Aubergine Sel et Poivre 椒盐茄子

N6. Pad Thaï Sautée 炒河粉

Pad thaï sauté aux légumes avec garniture au choix ( boeuf ou crevette ou porc), option sans sauce soja foncé possible.

N7. Ailerons de Poulet Frit au Miel 蜜汁鸡翅

10 pièces, ailerons de poulet (suisse) frit au sauce du miel.

N8. Cuisses de Grenouille au Sel et Poivre 椒盐田鸡

Cuisses de grenouille façon sel et poivre de sichuan.

222. Noix de Saint Jacques Sauce Yussin Épicé 鱼香鲜贝

Noix de St-Jaques sauté au wok, sauce yussin, champignon noir, oignon.

N9. Travers de Porc au Sauce Tang Cu 糖醋排骨

9 pièces, vinaigre du riz, soja sauce foncé, sucre, sésame.

N10. Bao Zai Fan 腊味煲仔饭

Riz parfumé, saucisse chinoise au porc , lard fumé, jaune d'oeuf servi avec sauce du chef.

Bao zai Fan vegan 素菜煲仔饭

Riz parfumé/ ebadame/Shitaki/ pack chai et oeuf jaune servi sauce soja fait maison

Canard curry rouge au lait de coco 红咖喱鸭

Tofu frit curry rouge au lait de coco 红咖喱豆腐

Boeuf au Curry rouge lait de coco 红咖喱牛

Crevette curry rouge lait de coco 红咖喱虾仁

poulet au curry rouge lait de coco 红咖喱鸡

B0. Raviolis aux Légumes (aux Épinards)

4 pièces.

B1. Raviolis au Porc, Siu Mai

4 pièces.

B2. Raviolis aux Crevettes

4 pièces.

B3. Xiao Long Bao

4 pièces, au porc.

B4. Raviolis Pékinois (Jiao zi)

4 pièces, au porc.

B7. Travers de Porc Laqué au Miel

4 pièces.

B8. Raviolis Farcis au Porc Pékinoise Grillé (Guo Tie) 锅贴

4 pièces.

112. Beignet de Crevettes

3 pièces.

8. Plateau de Bonheur

Mix d'hors d'oeuvres, idéal pour la découverte de différentes saveurs! Composé de raviolis de porc frit 2 pièces, toast de crevette - 2 pièces, beignets de crevettes - 2 pièces, mini rouleaux au poulet - 2 pièces.

9. Hatoci

Toasts aux crevettes et sésames.

10. Mini Rouleaux de Printemps au Poulet

5 pièces.

11. Rouleau de Printemps aux légumes

2 pièces de rouleaux de printemps aux légumes.

12. Rouleaux Impériaux au Poulet

3 pièces.

13. Raviolis Chinois Frits au Porc

5 pièces.

14. Rouleau d'Été

Feuille salade /crevette/poulet/. Nouilles de riz, sauce de poisson, sauce Hoisine.

15. Salade de Poulet

Salade mêlée au poulet sauce du chef et cacahuète.

16. Salade de Crevettes

Salade mêlée au sauce du chef et crevettes.

19. Brochettes de Poulet Sauce Satay

3 pièces.

3. Potage Pékinois Epicé

Poulet, champignons noirs.

6. Potage aux Raviolis Chinois

Porc.

0. Potage Poulet & Maïs

200. Canard Laqué Pékinois en Trois Service

12 pièces de crêpes, la peau rouler avec crêpe, filet servis au sauce du chef et la chair sautée aux légumes épicé. Les bouillons à la fin.

S12. Canard Rôti Servi avec les Crêpes

12 pièces de crêpes, lamelles de concombre et julienne de poireaux, sauce Hoisin.

S14. Boeuf Sauté à la Minute Servi avec Crêpes

12 pièces de crêpes, tendre boeuf, poireau /concombre/, sauce Hoisine.

201. Canard Rôti à la Cantonaise

Désossé.

202. Canard Sauce Aigre-Doux à l'Ananas Frais

203. Canard Sauté aux Champignons et Pousses de Bambou

204. Canard Croustillant Sauce Citron

205. Canard Sauté à la Sauce Piquante

206. Poulet Sichuan

Epicé.

207. Poulet Croustillant Piquant

Epicé.

208. Poulet aux Noix de Cajou

209. Poulet Croustillant à la Sauce Citron

210. Poulet Sauté aux Pousses de Bambou et Champignons Parfumés

212. Poulet au Curry

213. Poulet Sauté à la Citronnelle

215. Poulet Kungpao

Epicé.

216. Poulet Saté à la Façon Chinoise

301. Porc Croustillant à la Sauce Aigre-Douce

Aux ananas frais.

305. Boeuf aux Pousses de Bambou et aux Champignons Parfumés

306. Boeuf au Gingembre

308. Boeuf au Curry

311. Boeuf Sichuan

Epicé.

312. Boeuf Sauté aux Oignons

313. Boeuf Chop Suey

Various vegetables.

315. Boeuf à la Sauce aux Huîtres

110. Crevettes au Gingembre

111. Crevettes Baguette d'Or Épicées

Epicé.

113. Crevettes Croustillant à la Sauce Aigre-Douce

115. Crevettes du Chef

Crevette sautée à la minute, épicé.

117. Crevettes Croustillantes à la Sauce Citron

118. Crevette sauce saté

120. Crevettes Sautées à l'Ail

121. Crevettes Curry

122. Filet de Loup Bouilli à la Sauce Piment Parfumé avec Poivre Sichuan 水煮鲈鱼

Au choix un peu ou très piment. Plein de protéine dans le poisson.

104. Calamars au Gingembre

105. Calamars aux Graines Noires de Soja

106. Calamars au Sauce Saté

RC. Riz Cantonais

RN. Riz Parfumé

À la vapeur.

S2. Riz Sautée au poulet

S3. Riz Sautée au Crevettes

401. Nouilles Sautées aux Crevettes

403. Nouilles Sautées aux Légumes

S0. Nouilles Façon Chong Qing au Porc Haché 重庆小面

Sauce tahini.

S1. Soupe de Nouilles avec Canard Rôti Cantonais

1006. Nouille Fraîche au Piment Concassé à l'ail 油泼面

404. Légumes Chop Suey

406. Pousses de Bambou et Champignons Parfumés

407. Légumes Verts Sautés

408. Vermicelles Transparents Sautés

409. Tofu Frit du Chef (épicé)

peux demande non épicé

Ananas Frais

Lychees au Sirop

Beignet Banane

Beignet Ananas

Evian

50 cl

Coca-Cola

33 cl

Coca-Cola Zéro

33 cl

Fanta

33 cl

Thé Froid Oishi

Chinois.

Aloe Vera miel

Jus de Coco