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La Baguette d'Or
Curry, Poisson, Dim Sum, Canard laqué
Cuisine raffinée Chinois à Genève depuis 1987. Produit Grta & IP suisse/poulet suisse & GRTA
Horaires
| lun., mer. - ven. | 11:30 - 14:00 |
| lun., mar., jeu. | 18:30 - 22:00 |
| mar. | 11:30 - 14:00 |
| mer. | 18:30 - 22:00 |
| ven., sam. | 18:30 - 22:30 |
| sam., dim. | 11:30 - 14:00 |
| dim. | 18:30 - 22:00 |
Adresse
Avenue Henri-Dunant 15, Genève, Suisse
La Baguette d'Or
1205 - Genève
Curry, Poisson, Dim Sum, Canard laqué
Cuisine raffinée Chinois à Genève depuis 1987. Produit Grta & IP suisse/poulet suisse & GRTA
Horaires
| lun., mer. - ven. | 11:30 - 14:00 |
| lun., mar., jeu. | 18:30 - 22:00 |
| mar. | 11:30 - 14:00 |
| mer. | 18:30 - 22:00 |
| ven., sam. | 18:30 - 22:30 |
| sam., dim. | 11:30 - 14:00 |
| dim. | 18:30 - 22:00 |
Adresse
Avenue Henri-Dunant 15, Genève, Suisse
La Baguette d'Or
Curry, Poisson, Dim Sum, Canard laqué
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Options
Baguettes
CHF 0.50
Crêpes pour Canard Laqué - la pièce
CHF 1.00
Sauce soja
CHF 1.00
Sauce piquante
CHF 1.50
Nouveautés du moment
N1. Poulet croustillant épicé à la facon Chongqing 重庆辣子鸡
Poulet désossé croustillant poivre Sichuan et Piment
CHF 33.00
N3. Bouddha bol (Tofu frits servi du riz blanc)
Un plat équilibrée riche en protéines, facile à manger et très savoureux en bouche.
CHF 19.00
N2. Ailerons de Poulet aux cinq épices de Sichuan 香锅鸡翅
poulet suisse /Racine lotus/Pomme de terre/choux fleurs/sésame/ piment/ poivre de Sichuan
CHF 33.00
N4. Raviolis chinois à l'huile pimentée de Sichuan 红油抄手
Raviole chinois au porc haché(CH) , sésame et piment 4 pièces
CHF 13.50
N5. Aubergine Sel et poivre 椒盐茄子
aubergine sel et poivre
CHF 25.00
N6. Pâte Thaï sautée au choix (boeuf ou porc ou crevette)
Pâte Thaï sauté avec légume garnis au choix ( boeuf ou crevette ou porc), option sans sauce soja foncé possible.
CHF 25.00
N7. Ailerons de poulet au miel 蜜汁鸡翅
Aileron de poulet frit au sauce du miel
CHF 25.00
N8. cuisse de grenouille sel et poivre
cuisse de grenouille sel et poivre Sichuan
CHF 25.00
Hors d'oeuvres
B0. Raviolis aux Légumes (aux épinards)
4 pièces
CHF 9.00
B2. Raviolis aux crevettes
4 pièces
CHF 10.00
B3. Xiao Long Bao ( au porc)
4 pièces
CHF 10.00
B4. Raviolis Pékinois (Jiao zi) au porc
4 pièces
CHF 10.00
112. Beignet de crevettes
3 pièces
CHF 17.00
10. Mini rouleaux de printemps au poulet
5 pièces
CHF 12.00
11. Rouleau de Printemps aux légumes
2 pièces de rouleaux de printemps aux légumes
CHF 7.00
12. Rouleaux impériaux au poulet
Nems au poulet 3 pièces
CHF 11.00
13. Raviolis Chinois Frits au porc
au porc 5 pièces
CHF 11.00
15. Salade de Poulet
Salade mêlée au poulet sauce du chef et cacahuète
CHF 13.00
16. Salade de Crevettes
salade mêlée au sauce du chef et crevette
CHF 15.00
19. Brochette poulet sauce Satay
3 pièces
CHF 12.00
B7. Travers de Porc laqué au miel
4 pièces
CHF 11.00
9. Hatoci
Toates au crevettes et sésames
CHF 13.00
14. Rouleau d'été
Feuille salade/ crevette/ poulet/ Nouille de Riz, sauce de poisson, sauce Hoisine
CHF 12.00
Potages
3. Potage Pékinois Epicé
Poulet, champignons noirs
CHF 10.00
6. Potage aux Raviolis Chinois
Porc
CHF 10.00
0. Potage poulet et maïs
CHF 10.00
Riz
RC. Riz Cantonais
CHF 6.00
RN. Riz Parfumé
A la vapeur
CHF 3.00
Nos Best-sellers
B16. Poulet croustillant à la sauce aigre-doux
Sauce aigre-douce
CHF 28.00
B13. Crevettes Croustillantes Aux Sésames Epicés
CHF 33.00
B10. Boeuf Croustillant Piquant
CHF 28.00
S25. Aubergine Braisée Saveur Sichuan
Avec porc haché / Option Végétarien disponible.
CHF 25.00
S22. Emincé de Boeuf Sichuan
CHF 33.00
S20. Mapo Tofu au porc haché (Végétarien possible)
CHF 25.00
S19 Udon sautée au choix. (une seule viande au choix)
au choix une seul viande : boeuf ou poulet ou crevette
CHF 25.00
B15. Poulet sautée aux haricots noir
CHF 28.00
A0.Filet de boeuf au Haricot noir
CHF 33.00
A1. Filet de boeuf à la sauce yussian ( épicé)
Tendre boeuf sauté à la minute à la sauce Yussin( vinaigre du riz/ l'huile de sésame/sauce soja)
CHF 33.00
A2. Filet de boeuf sauté à l'ail
CHF 33.00
A5. Boeuf sauté aux poivre noir
Tendre boeuf sauté/ poivre noir/poivron/oignon
CHF 28.00
A3. Boeuf croustillant caramelisé au Sésame
CHF 28.00
Volailles
201. Canard Rôti à la Cantonaise
Désossé
CHF 29.00
206. Poulet Sichuan
Epicé
CHF 27.00
205. Canard Sauté à la Sauce Piquante
CHF 29.00
207. Poulet croustillant piquant
Epicé
CHF 27.00
208. Poulet aux Noix de Cajou
CHF 27.00
209. Poulet Croustillant à la Sauce Citron
CHF 27.00
215. Poulet Kungpao
Epicé
CHF 27.00
216. Poulet Saté ( façons chinoise)
CHF 27.00
203. Canard sauté aux champignons et pousses de bambou
CHF 28.00
202. Canard sauce aigre doux au ananas frais
CHF 28.00
212. Poulet curry
CHF 27.00
204. Canard croustillant sauce citron
CHF 28.00
Le coin service avec crêpes
S12. Canard rôti servi avec crêpes
Ce plat contient : - 12 Crêpes - Lamelles de concombre et Julienne de poireaux - Sauce Hoisin
CHF 39.00
200. Canard Laque Pékinoise en trois service
12 pièces de Crêpes, La peau rouler avec Crêpe, filet servis au sauce du chef et les chaires sauté aux légumes épicé. Les bouillons à la fin.
CHF 120.00
S14. Filet de boeuf sauté à la minute servi avec crêpes
Tendre boeuf servis avec 12 pièces de Crêpes, poireau/Concombre/ sauce Hoisine
CHF 39.90
Porc et Boeuf
301. Porc croustillant à la Sauce Aigre-Douce
aux ananas frais
CHF 28.00
305. Boeuf aux Pousses de Bambou et aux Champignon Parfumés
CHF 28.00
306. Boeuf au Gingembre
CHF 28.00
311. Boeuf Sichuan
Epicé
CHF 29.00
312. Boeuf Sauté aux Oignons
CHF 28.00
315. Boeuf à la Sauce aux Huîtres
CHF 29.00
308. Boeuf au curry
CHF 28.00
313. Boeuf chop suey
CHF 28.00
Crevettes et poisson
110. Crevettes au Gingembre
CHF 34.00
111. Crevettes Baguette d'Or épicé
Epicé
CHF 34.00
113. Crevettes Croustillant à la Sauce Aigre-Douce
CHF 33.00
120. Crevettes Sautées à l'Ail
CHF 35.00
121. Crevettes au curry
CHF 34.00
122. Filet de loup bouilli à la sauce piment parfumé avec poivre Sichuan 水煮鲈鱼
Au choix un peu ou très piment. Plein de protéine dans le poisson
CHF 36.00
115. Crevettes du chef
Crevette sautée à la minutes épicé
CHF 34.00
117. Crevettes croustillantes à la sauce citron
CHF 33.00
Calamars
104. Calamars au gingembre
CHF 26.00
105. Calamars aux Graines Noires de Soja
CHF 26.00
Nouilles
400. Nouilles Sautées aux Poulet
CHF 25.00
401. Nouilles Sautées aux Crevettes
CHF 26.00
402. Nouilles Sautées au Boeuf
CHF 25.00
403. Nouilles Sautées aux Légumes
CHF 16.00
S0. Nouille façon ChongQing au porc haché 重庆小面
sauce tahini
CHF 19.00
S1. Soupe de nouilles avec canard rôti cantonais
CHF 25.00
S2 Riz sautée au poulet ou boeuf (au choix)
Une seul viande au choix poulet ou boeuf
CHF 19.00
S3. Riz sautée au crevettes
CHF 25.00
Légumes
404. Légumes Chop Suey
CHF 15.00
407. Légumes verts Sautés
CHF 15.00
408. Vermicelles Transparents sautés
CHF 15.00
406. Pousses de bambou et champignon parfumé
CHF 16.00
409. Tofu frit du chef
CHF 22.00
Desserts
Ananas Frais
CHF 7.00
Lychees au Sirop
CHF 7.00
Gingembre Confit
CHF 7.00
Beignet Banane
CHF 7.00
Beignet Ananas
CHF 7.00
Eaux minerales
Evian
50 cl
CHF 3.50
Minérales
Coca Cola
30 cl
CHF 3.50
Coca Cola Zero
CHF 3.50
Fanta
33 cl
CHF 3.50
Thé Froid Oishi
Chinois
CHF 3.50
Jus de coco
CHF 3.50
Aloe Vera Litchi
CHF 3.50
Bières
Bière Chinoise (Tsingtao)
CHF 5.00
Bières Singha
33 cl
CHF 5.00
A propos du restaurant - La Baguette d'Or
CHINE À PLAINPALAIS – On dirait presque à “plein palais”, si on osait le jeu de mots. Voici un endroit familier des Genevois depuis 1987 : un restaurant chinois classique et de gamme haute, proposant des spécialités du Sud de la Chine, dans une salle climatisée et agréablement décorée, dans le quartier Centre-Plainpalais.
UNE RÉPUTATION EN OR – Le canard laqué à la pékinoise, le poulet aigre-doux croustillant, le canard au Satay… A la Baguette d’Or, chaque plat possède une vraie personnalité, les produits sont frais, les présentations sont soignées.
SERVICE IMPECCABLE – Ultime plus : le personnel discret et attentif de la Baguette d’Or vous aidera à passer un agréable moment, à l’abri des agitations de la rue. Bref, un lieu idéal pour dîner en tête-à-tête ou réussir un repas d’affaires informel.
En service livraison du lundi au dimanche : 0840 004 004 ou sur www.smood.ch
Options
Baguettes
CHF 0.50
Crêpes pour Canard Laqué - la pièce
CHF 1.00
Sauce soja
CHF 1.00
Sauce piquante
CHF 1.50
Nouveautés du moment
N1. Poulet croustillant épicé à la facon Chongqing 重庆辣子鸡
Poulet désossé croustillant poivre Sichuan et Piment
CHF 33.00
N3. Bouddha bol (Tofu frits servi du riz blanc)
Un plat équilibrée riche en protéines, facile à manger et très savoureux en bouche.
CHF 19.00
N2. Ailerons de Poulet aux cinq épices de Sichuan 香锅鸡翅
poulet suisse /Racine lotus/Pomme de terre/choux fleurs/sésame/ piment/ poivre de Sichuan
CHF 33.00
N4. Raviolis chinois à l'huile pimentée de Sichuan 红油抄手
Raviole chinois au porc haché(CH) , sésame et piment 4 pièces
CHF 13.50
N5. Aubergine Sel et poivre 椒盐茄子
aubergine sel et poivre
CHF 25.00
N6. Pâte Thaï sautée au choix (boeuf ou porc ou crevette)
Pâte Thaï sauté avec légume garnis au choix ( boeuf ou crevette ou porc), option sans sauce soja foncé possible.
CHF 25.00
N7. Ailerons de poulet au miel 蜜汁鸡翅
Aileron de poulet frit au sauce du miel
CHF 25.00
N8. cuisse de grenouille sel et poivre
cuisse de grenouille sel et poivre Sichuan
CHF 25.00
Hors d'oeuvres
B0. Raviolis aux Légumes (aux épinards)
4 pièces
CHF 9.00
B2. Raviolis aux crevettes
4 pièces
CHF 10.00
B3. Xiao Long Bao ( au porc)
4 pièces
CHF 10.00
B4. Raviolis Pékinois (Jiao zi) au porc
4 pièces
CHF 10.00
112. Beignet de crevettes
3 pièces
CHF 17.00
10. Mini rouleaux de printemps au poulet
5 pièces
CHF 12.00
11. Rouleau de Printemps aux légumes
2 pièces de rouleaux de printemps aux légumes
CHF 7.00
12. Rouleaux impériaux au poulet
Nems au poulet 3 pièces
CHF 11.00
13. Raviolis Chinois Frits au porc
au porc 5 pièces
CHF 11.00
15. Salade de Poulet
Salade mêlée au poulet sauce du chef et cacahuète
CHF 13.00
16. Salade de Crevettes
salade mêlée au sauce du chef et crevette
CHF 15.00
19. Brochette poulet sauce Satay
3 pièces
CHF 12.00
B7. Travers de Porc laqué au miel
4 pièces
CHF 11.00
9. Hatoci
Toates au crevettes et sésames
CHF 13.00
14. Rouleau d'été
Feuille salade/ crevette/ poulet/ Nouille de Riz, sauce de poisson, sauce Hoisine
CHF 12.00
Potages
3. Potage Pékinois Epicé
Poulet, champignons noirs
CHF 10.00
6. Potage aux Raviolis Chinois
Porc
CHF 10.00
0. Potage poulet et maïs
CHF 10.00
Riz
RC. Riz Cantonais
CHF 6.00
RN. Riz Parfumé
A la vapeur
CHF 3.00
Nos Best-sellers
B16. Poulet croustillant à la sauce aigre-doux
Sauce aigre-douce
CHF 28.00
B13. Crevettes Croustillantes Aux Sésames Epicés
CHF 33.00
B10. Boeuf Croustillant Piquant
CHF 28.00
S25. Aubergine Braisée Saveur Sichuan
Avec porc haché / Option Végétarien disponible.
CHF 25.00
S22. Emincé de Boeuf Sichuan
CHF 33.00
S20. Mapo Tofu au porc haché (Végétarien possible)
CHF 25.00
S19 Udon sautée au choix. (une seule viande au choix)
au choix une seul viande : boeuf ou poulet ou crevette
CHF 25.00
B15. Poulet sautée aux haricots noir
CHF 28.00
A0.Filet de boeuf au Haricot noir
CHF 33.00
A1. Filet de boeuf à la sauce yussian ( épicé)
Tendre boeuf sauté à la minute à la sauce Yussin( vinaigre du riz/ l'huile de sésame/sauce soja)
CHF 33.00
A2. Filet de boeuf sauté à l'ail
CHF 33.00
A5. Boeuf sauté aux poivre noir
Tendre boeuf sauté/ poivre noir/poivron/oignon
CHF 28.00
A3. Boeuf croustillant caramelisé au Sésame
CHF 28.00
Volailles
201. Canard Rôti à la Cantonaise
Désossé
CHF 29.00
206. Poulet Sichuan
Epicé
CHF 27.00
205. Canard Sauté à la Sauce Piquante
CHF 29.00
207. Poulet croustillant piquant
Epicé
CHF 27.00
208. Poulet aux Noix de Cajou
CHF 27.00
209. Poulet Croustillant à la Sauce Citron
CHF 27.00
215. Poulet Kungpao
Epicé
CHF 27.00
216. Poulet Saté ( façons chinoise)
CHF 27.00
203. Canard sauté aux champignons et pousses de bambou
CHF 28.00
202. Canard sauce aigre doux au ananas frais
CHF 28.00
212. Poulet curry
CHF 27.00
204. Canard croustillant sauce citron
CHF 28.00
Le coin service avec crêpes
S12. Canard rôti servi avec crêpes
Ce plat contient : - 12 Crêpes - Lamelles de concombre et Julienne de poireaux - Sauce Hoisin
CHF 39.00
200. Canard Laque Pékinoise en trois service
12 pièces de Crêpes, La peau rouler avec Crêpe, filet servis au sauce du chef et les chaires sauté aux légumes épicé. Les bouillons à la fin.
CHF 120.00
S14. Filet de boeuf sauté à la minute servi avec crêpes
Tendre boeuf servis avec 12 pièces de Crêpes, poireau/Concombre/ sauce Hoisine
CHF 39.90
Porc et Boeuf
301. Porc croustillant à la Sauce Aigre-Douce
aux ananas frais
CHF 28.00
305. Boeuf aux Pousses de Bambou et aux Champignon Parfumés
CHF 28.00
306. Boeuf au Gingembre
CHF 28.00
311. Boeuf Sichuan
Epicé
CHF 29.00
312. Boeuf Sauté aux Oignons
CHF 28.00
315. Boeuf à la Sauce aux Huîtres
CHF 29.00
308. Boeuf au curry
CHF 28.00
313. Boeuf chop suey
CHF 28.00
Crevettes et poisson
110. Crevettes au Gingembre
CHF 34.00
111. Crevettes Baguette d'Or épicé
Epicé
CHF 34.00
113. Crevettes Croustillant à la Sauce Aigre-Douce
CHF 33.00
120. Crevettes Sautées à l'Ail
CHF 35.00
121. Crevettes au curry
CHF 34.00
122. Filet de loup bouilli à la sauce piment parfumé avec poivre Sichuan 水煮鲈鱼
Au choix un peu ou très piment. Plein de protéine dans le poisson
CHF 36.00
115. Crevettes du chef
Crevette sautée à la minutes épicé
CHF 34.00
117. Crevettes croustillantes à la sauce citron
CHF 33.00
Calamars
104. Calamars au gingembre
CHF 26.00
105. Calamars aux Graines Noires de Soja
CHF 26.00
Nouilles
400. Nouilles Sautées aux Poulet
CHF 25.00
401. Nouilles Sautées aux Crevettes
CHF 26.00
402. Nouilles Sautées au Boeuf
CHF 25.00
403. Nouilles Sautées aux Légumes
CHF 16.00
S0. Nouille façon ChongQing au porc haché 重庆小面
sauce tahini
CHF 19.00
S1. Soupe de nouilles avec canard rôti cantonais
CHF 25.00
S2 Riz sautée au poulet ou boeuf (au choix)
Une seul viande au choix poulet ou boeuf
CHF 19.00
S3. Riz sautée au crevettes
CHF 25.00
Légumes
404. Légumes Chop Suey
CHF 15.00
407. Légumes verts Sautés
CHF 15.00
408. Vermicelles Transparents sautés
CHF 15.00
406. Pousses de bambou et champignon parfumé
CHF 16.00
409. Tofu frit du chef
CHF 22.00
Desserts
Ananas Frais
CHF 7.00
Lychees au Sirop
CHF 7.00
Gingembre Confit
CHF 7.00
Beignet Banane
CHF 7.00
Beignet Ananas
CHF 7.00
Eaux minerales
Evian
50 cl
CHF 3.50
Minérales
Coca Cola
30 cl
CHF 3.50
Coca Cola Zero
CHF 3.50
Fanta
33 cl
CHF 3.50
Thé Froid Oishi
Chinois
CHF 3.50
Jus de coco
CHF 3.50
Aloe Vera Litchi
CHF 3.50
Bières
Bière Chinoise (Tsingtao)
CHF 5.00
Bières Singha
33 cl
CHF 5.00