La Gazelle d'Or
1203 - Genève
Injera, Poisson
La Gazelle d'Or vous propose un aller simple, au coeur de l'Ethiopie! Découvrez de nombreuses spécialités à base de viande, poisson ou végétariennes, telles que: gomen, injera, asa tibs, kitfo, zilzil wet, derho wet et bien plus encore! -
Horaires
| lun. - dim. | 11:00 - 15:00, 18:00 - 23:00 |
Adresse
Rue de Lyon 55, 1203 Genève, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
La Gazelle d'Or
Injera, Poisson
A propos du restaurant - La Gazelle d'Or
La Gazelle D'Or vous propose de découvrir les plats traditionnels Ethiopiens et érythréens. Dégustez d'authentiques plats, composés de boeuf, poisson, poulet, agneau ou bien végétariens! Commandez vite sur Smood.ch et faites vous livrer, chez vous ou au bureau, en 45 minutes seulement.
Pizza Erythréenne
Pizza Abysinia
Tomate, mozzarella, zegni du boeuf pimenté, ingera
Pizza Ereethio
Tomate, mozzarella, derho (poulet), pimento gera (galette)
Pizza Asmara
Tomate, mozzarella, derho (poulet) alecha, ingera (galete).
Burger
Hamburger & Frites
Servi avec une salade
Plats végétariens
Shuro
Purée de pois jaunes marinés et cuits dans une sauce au paprika, assaisonnés d'épices savoureuses
Alecha
Casserole de pommes de terre, carottes, haricots verts assaisonnées de curry, d'oignons, de poivre vert et d'ail
Messer
Délicate purée de lentilles au soja, assaisonnée d'oignons, de poivre vert et d'ail
Gomen
Légumes épicés et hachés cuits dans un beurre aux herbes avec des oignons et divers poivres exotiques
Yatkelt Wet
Légumes verts épicés cuits dans du beurre aux herbes avec des oignons, de l'ail, du gingembre et des poivrons
Agneau
Yebeg Wet
Tendres morceaux d'agneau préparés dans un beurre aux herbes, épicés avec des oignons, du poivre vert et saupoudrés d'ail et de gingembre
Tibs Kulwa d'Agneau
Morceaux d'agneau maigre sautés au beurre incorporés à des oignons, des piments verts et du poivre vert
Yebeg Alecha
Tendres morceaux d'agneau revenus dans un beurre épicé, mélangés à des oignons frais saupoudrés de gingembre, d'ail et de turmeric
Delot
Emincé d'abats d'agneau revenus dans des épices diverses, agrémenté de persil et servi avec un choix de légumes
Boeuf
Zegni
Délicieuses bouchées de boeuf mijotées dans une sauce au paprika et agrémentées d'épices exotiques
Tibs Kulwa
Morceaux de boeuf sautés au beurre incorporés à des oignons, des piments verts et du poivre vert
Zilzil Tibs
Tendres lamelles de viande de boeuf cuites dans une sauce au poivre vert légèrement épicée
Kitfo
Steak tartare éthiopien assaisonné avec un beurre aux herbes, des piments rouges finement hachés, du gingembre et du poivre
Zilzil Wet
Savoureuses lamelles de viande de boeuf cuites à l'étouffée dans une sauce au poivre rouge, paprika, ail, oignons, gingembre frais et cardamone
Gomen Be Sega
Boeuf et légumes sautés, servis avec des oignons et des poivrons, assaisonnés de poivre et des cardamone
Sega Fet-fet
Notre galette traditionnelle Injera mélangée à du Zegni Wet
Poulet
Yedoro Wet
Poulet juteux mariné dans du jus de citron, sauté au beurre, assaisonné et cuit à l'étouffée dans une sauce au paprika, accommodé d'oignons, d'ail de gingembre ainsi que d'un soupçon de cardamome et de noix de muscade
Doro Alecha
Morceaux de poulet mijotés dans du beurre aux herbes avec des oignons et du poivre vert, assaisonné avec du gingembre et de l'ail
Yedoro Tibs Kulwa
Morceaux de poulet sautés au beurre incorporés à des oignons, légèrement épicés et du poivre vert
Doro Fet-Fet
Notre galette traditionnelle Injera mélangée à du Doro Wet