
La Gioconda
Risotto, Pizza, Pasta

A propos du restaurant - La Gioconda
La famille Cassella a repris le restaurant en 2003 et son succès n'est à ce jour plus à prouver.
Arrivé de la région de Naples il y a 37 ans, M.Cassella passe son temps aux fourneaux depuis l'âge de 16 ans.
Dans ce restaurant familial, la convivialité est le maître mot!
Nicola, Cristina et leurs collaborateurs mettent un point d'honneur à soigner l'accueil et surtout leurs plats.
Entrée froide

Salade verte
CHF 7.00


Salade rucola e parmigiano
CHF 10.00


Salade mêlée
CHF 9.00


Carpaccio, rucola e parmigiano
1/2 portion
CHF 17.00


Carpaccio, rucola e parmigiano
1 portion
CHF 25.00


Bresaola, rucola e parmigiano
1/2 portion
CHF 17.00


Bresaola, rucola e parmigiano
1 portion
CHF 25.00


Affettato misto all’italiana
1/2 portion
CHF 17.00


Affettato misto all’italiana
1 portion
CHF 22.00


Cocktail de crevettes
CHF 17.00


Tomate mozzarella
1 portion
CHF 17.00


Tomate mozzarella
1/2 portion
CHF 11.00


Jambon de Parma
1/2 portion
CHF 17.00


Jambon de Parma
1 portion
CHF 24.00


Mozzarella di bufala e tomate
1/2 portion
CHF 17.00


Mozzarella di bufala e tomate
1 portion
CHF 23.00

Entrée chaude

Minestrone
CHF 11.00


Consommé au porto
CHF 7.00


Consommé nature
CHF 5.00


Bisque de homard
CHF 10.00


Escargots ( la douzaine )
CHF 16.00


Bolets à la provençale
CHF 23.00


Tortelloni in brodo
CHF 10.00


Aubergine alla parmigiana
CHF 15.00

Suggestion

Jambon de Parme et melon
1/2 portion
CHF 19.00


Jambon de Parme et melon
1 portion
CHF 27.00


Vitello tonnato
1/2 portion
CHF 16.00


Vitello tonnato
1 portion
CHF 23.00


Carpaccio de saumon
1/2 portion
CHF 16.00


Carpaccio de saumon
1 portion
CHF 23.00


Avocat aux crevettes
CHF 19.00


Salade de poulpe tiède
CHF 18.00


Salade du pêcheur
poulpe, calamar, seiche, mongoles, moules
CHF 25.00


Melanzane ripiene
Aubergine farcie à la viande hachée, pecorino, sauce tomate et basilic, accompagnée de pappardelle
CHF 28.00

Pâte à la minute

Orecchiette con polpettine
CHF 22.00


Penne agli scampi
CHF 26.00


Penne alla siciliana
CHF 25.00


Penne alla vodka
CHF 22.00


Linguine au homard
CHF 36.00


Penne arrabbiata
CHF 22.00


Penne del capo
CHF 30.00


Spaghetti napoli
CHF 19.00


Spaghetti bolognese
CHF 21.00


Spaghetti Mare e monti
CHF 26.00


Spaghetti al pesto
CHF 20.00


Spaguetti alle vongole fraîches
CHF 25.00


Spaghetti aglio olio peperoncino
CHF 20.00


Spaghetti aux fruits de mer
CHF 26.00

Poisson

Gamberoni à la provençale
CHF 38.00


Calamari fritti
CHF 29.00


Fritto misto
CHF 39.00

Sole entière grillée
CHF 39.00


Sole entière au four
CHF 39.00

Viande

Steak de bœuf nature
CHF 28.00


Steak de cheval au poivre vert
CHF 29.00


Entrecôte aux bolets
CHF 39.00


Filet de bœuf aux morilles
CHF 43.00


Tagliata di manzo
CHF 38.00


Scaloppine al vino bianco
CHF 37.00


Scaloppine al limone
CHF 37.00


Scaloppine aux bolets
CHF 39.00


Piccata milanese
CHF 38.00


Escalope milanese
CHF 40.00


Saltimbocca alla romana
CHF 38.00


Paillard de veau
CHF 38.00

Risotto à la minute

Risotto aux bolets
pour 2 personnes
CHF 60.00


Risotto aux fruits de mer
pour 2 personnes
CHF 58.00


Risotto aux chanterelles fraîches
pour 2 personnes
CHF 60.00

Fabrication maison Pâte Fraîche

Ravioli ricotta e spinaci
CHF 22.00


Tagliatelle au saumon
CHF 26.00


Tagliatelle aux morilles
CHF 29.00


Gnocchi al pesto
CHF 23.00


Gnocchi alla matriciana
CHF 22.00


Rigatoni alla carbonara
CHF 22.00


Lasagne
CHF 20.00


Tortelloni alla ricotta
CHF 22.00


Tagliatelle aux quatre fromages
CHF 29.00


Tortelloni aux bolets
CHF 26.00


Tortelloni scampi e rucola
CHF 26.00


Tortelloni courge e rucola
CHF 24.00


Tortelloni aux morilles
CHF 28.00


Ravioli au saumon
CHF 25.00


Tagliatelle aux bolets
CHF 26.00


Gnocchi au gorgonzola
CHF 21.00


Gnocchi rucola e parmigiano
CHF 24.00


Gnocchi maison
CHF 22.00


Gnocchi burro e salvia
CHF 21.00


Gnocchi courge e rucola
CHF 24.00


Rigatoni alla cusanese
CHF 24.00


Rigatoni alla primavera
CHF 22.00


Rigatoni tomate fraîche e pecorino
CHF 23.00


Maccheroni alla romagnola
CHF 26.00


Fusilli alla boscaiola
CHF 26.00


Fusilli ai cuori di carciofi
CHF 26.00


Lasagne au saumon
CHF 22.00


Spaghetti frais aux scampis
CHF 27.00


Panzarotti
CHF 22.00


Trio di pasta
CHF 25.00


Cannelloni
CHF 22.00

Pizza

Quattro stagioni
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, anchois, câpres, origano
CHF 22.00


O sole mio
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf, origano
CHF 22.00


Calzone
Tomate, mozzarella, jambon, oeuf, origano
CHF 21.00


Salame
Tomate, mozzarella, salami, origano
CHF 21.00


Al basilico
Tomate, mozzarella, basilic frais
CHF 18.00


Maison
Tomate, mozzarella, bresaola, rucola, huile d’olive, origano
CHF 24.00

Focaccia nature
CHF 5.00

Bruschetta
3 pièces
CHF 6.00

Focaccia bruschetta
CHF 10.00

Gioconda
Tomate, mozzarella, jambon, ananas, origano
CHF 23.00

Tonno
Tomate, mozzarella, thon, origano
CHF 19.00

Pescatore
Tomate, thon, vongole, moules, crevettes, origano
CHF 23.00

Casalinga
Tomate, piment, ail, origano
CHF 13.00

Mortadella
Tomate, mozzarella, mortadella, origano
CHF 20.00

Campagnola
Tomates fraîches, mozzarella, aubergine, origano
CHF 21.00

Margherita
Tomate, mozzarella, origano
CHF 17.00

Napoletana
Tomate, mozzarella, olives, câpres, anchois, origano
CHF 20.00

Prosciutto
Tomate, mozzarella, jambon, origano
CHF 20.00

Cipolla
Tomate, mozzarella, oignons, piments, origano
CHF 17.00

Funghi
Tomate, mozzarella, champignons, origano
CHF 18.00

Prosciutto di Parma
Tomate, mozzarella, jambon de Parme, origano
CHF 24.00

L’Italia
Tomate, mozzarella, poivrons, câpres, champignons, artichauts, origano
CHF 21.00

La Nonna
Tomate, mozzarella, épinards, piments, origano
CHF 18.00

Vesuviana
Tomate, mozzarella, crevettes, origano
CHF 20.00

Contadina
Tomates fraîches, mozzarella, courgettes, oignons, piment
CHF 21.00

Quattro formaggio
Tomate, ricotta, gorgonzola, parmigiano, mozzarella
CHF 21.00

Al salmone
Tomate, mozzarella, saumon fumé, origano
CHF 25.00

Gorgonzola
Tomate, gorgonzola, origano
CHF 20.00

Porcino
Tomate, mozzarella, bolets, ail, origano
CHF 24.00

Rucola
Tomate, mozzarella, rucola, parmigiano, origano
CHF 21.00

Cacciatore
Tomate, mozzarella, artichauts, poivrons, olives, origano
CHF 20.00

Suggestion pizza

Peppone
Tomate, mozzarella, mascarpone, jambon de Parme, rucola, parmigiano
CHF 29.00


Don Camillo
Tomate, mozzarella di bufala, basilic
CHF 25.00

Curdore
Tomate, mozzarella, thon, oignons, basilic, anchois, piment
CHF 26.00

Biferno
Tomate, caciocavallo, rucola, crème de truffe noire
CHF 27.00

Matese
Tomate, mozzarella, bolets, pecorino
CHF 27.00

Mutria
Tomate, mozzarella, caciocavallo, oignons, saucisse, coppa, épinards, basilic frais
CHF 30.00

Miss Gioconda
Tomate, mozzarella, bresaola, tomates cerises, bufala, basilic frais, copeaux truffe noire
CHF 35.00

Margherita speciale
Tomate, mozzarella fior di latte, basilic frais, huile d’olive
CHF 20.00

Caprese
Tomates cerises, mozzarella fior di latte, basilic frais, ricotta, huile d’olive
CHF 22.00

Crudaiola (focaccia)
Tomates cerises, mozzarella fior di latte, rucola, parmigiano, huile d’olive
CHF 22.00
