Le Canard Intelligent
1227 - Carouge
Canard laqué
Le Canard intelligent est depuis plus de 20 ans le restaurant chinois de prédilection des Carougeois. Depuis 1998, nous servons une cuisine de qualité et au goût authentique! Laissez-vous séduire par nos plats savoureux qui sauront certainement vous faire voyager jusqu'en Chine.
Horaires
| mar. - dim. | 11:30 - 14:00, 18:00 - 22:00 |
Adresse
Rue Jacques-Dalphin 11, 1227 Carouge, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Le Canard Intelligent
Canard laqué
A propos du restaurant - Le Canard Intelligent
Le Canard intelligent vous propose une cuisine traditionnelle chinoise. La spécialité de l’endroit est le canard laqué pékinois. Le menu donne droit à une véritable cérémonie : un canard à déguster en trois services. On vous offrira d’abord la peau à savourer accompagnée de fines lanières de poireau et de concombre et d’une délicieuse sauce, le tout à rouler dans des crêpes puis on vous servira la chair d’abord cuisinée à la sauce Sichuan piquante puis sautée aux germes de soja.
Entrées
Beignets de Crevettes
Potage Pékinois Piquant
Travers de Porc Rôti
Rouleaux de Printemps aux Légumes
Petits Pains aux Légumes et au Poulet
Raviolis à la Vapeur
Raviolis Grillés
Nems
Rouleaux de Printemps Vietnamiens
Raviolis aux Crevettes à la Vapeur
Plats
Porc Aigre-Doux
Riz jasmin, riz cantonnais, riz sauté végétarien ou nouilles sautées en garniture.
Bœuf Croustillant à la Sauce Aigre-Douce Piquante
Riz jasmin, riz cantonnais ou nouilles sautées en garniture.
Nouilles Sautées
Légumes, poulet, canard, bœuf ou crevettes en garniture.
Sauce Saté
Poulet, bœuf ou crevettes en garniture. Riz jasmin, riz cantonnais, riz sauté végétarien ou nouilles sautées en accompagnement.
Marmite à la Sauce Piquante
Poulet, bœuf, porc, canard ou crevettes en garniture. Riz jasmin, riz cantonnais, riz sauté végétarien ou nouilles sautées en accompagnement.
Sauce Sichuan Piquant
Poulet, canard, bœuf ou crevettes en garniture. Riz jasmin, riz cantonnais, riz sauté végétarien ou nouilles sautées en accompagnement.
Softs
Coca Cola
33 cl
Sprite
33 cl
Eau Gazeuse
33 cl