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Le Patio Boeuf & Homard
1207 - Genève

Homard, Entrecôte

Philippe Chevrier vous propose de découvrir son interprétation des saveurs de la mer et de la terre au Patio Boeuf & Homard. Entrecôte, carpaccio, ravioles, parmentiers, tartares, bisques et carapaces, le plus difficile est de faire son choix !

Horaires

lun. - sam.12:00 - 14:15, 18:30 - 22:30

Adresse

Boulevard Helvétique 19, Genève, Suisse

Le Patio Boeuf & Homard
1207 - Genève

Homard, Entrecôte

Le Patio Boeuf & Homard

Homard, Entrecôte

Panier vide
Sous-total CHF 0.00
Frais de livraison CHF 0.00
Don à Action Contre la Faim CHF 0.00
Exonération de TVA CHF -0.00
Total CHF 0.00

Entrées

Tartare de Boeuf - Le Patio Boeuf & Homard

Tartare de Boeuf

Tartare de bœuf taillé au couteau, au curry et noix de coco

CHF 24.00

Plus en stock
Photo
Tartare de Boeuf
Tartare de bœuf taillé au couteau, au curry et noix de coco
CHF 24.00
Ravioles de Queues de Boeuf - Le Patio Boeuf & Homard

Ravioles de Queues de Boeuf

Ravioles de queues de bœuf braisées et liées au foie gras, réduction de Porto

CHF 19.00

Plus en stock
Photo
Ravioles de Queues de Boeuf
Ravioles de queues de bœuf braisées et liées au foie gras, réduction de Porto
CHF 19.00
Ceviche de Daurade - Le Patio Boeuf & Homard

Ceviche de Daurade

au gingembre et pamplemousse rose

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Ceviche de Daurade
au gingembre et pamplemousse rose
CHF 26.00
Tortelinni de homard  - Le Patio Boeuf & Homard

Tortelinni de homard

à l'encre de seiche, asperges et morilles, émulsion des carapaces

CHF 28.00

Plus en stock
Photo
Tortelinni de homard
à l'encre de seiche, asperges et morilles, émulsion des carapaces
CHF 28.00
Tataki de boeuf - Le Patio Boeuf & Homard

Tataki de boeuf

fumé au bois de hêtre, crème de moutarde à l'ancienne et cacahuètes grillées

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Tataki de boeuf
fumé au bois de hêtre, crème de moutarde à l'ancienne et cacahuètes grillées
CHF 26.00
Tartare de boeuf "Classique" - Le Patio Boeuf & Homard

Tartare de boeuf "Classique"

taillé au couteau

CHF 24.00

Plus en stock
Photo
Tartare de boeuf "Classique"
taillé au couteau
CHF 24.00
Oeuf parfait - Le Patio Boeuf & Homard

Oeuf parfait

pousses d'épinards, girolles et jus de persil

CHF 22.00

Plus en stock
Photo
Oeuf parfait
pousses d'épinards, girolles et jus de persil
CHF 22.00
Tartare de thon - Le Patio Boeuf & Homard

Tartare de thon

mariné au citron vert et guacamole, toast au beurre salé

CHF 24.00

Plus en stock
Photo
Tartare de thon
mariné au citron vert et guacamole, toast au beurre salé
CHF 24.00
Gaspacho de tomates fraiches et dés de homard - Le Patio Boeuf & Homard

Gaspacho de tomates fraiches et dés de homard

CHF 19.00

Plus en stock
Photo
Gaspacho de tomates fraiches et dés de homard
CHF 19.00

Cuisses de grenouilles

poêlées à l'ail doux

CHF 24.00

Plus en stock
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Cuisses de grenouilles
poêlées à l'ail doux
CHF 24.00
Asperges blanches du valais - Le Patio Boeuf & Homard

Asperges blanches du valais

copeaux de parmesan, sauce mousseline

CHF 18.00

Plus en stock
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Asperges blanches du valais
copeaux de parmesan, sauce mousseline
CHF 18.00

Plats

Tartare de Boeuf 160gr - Le Patio Boeuf & Homard

Tartare de Boeuf 160gr

Tartare de bœuf taillé au couteau, curry et noix de coco

CHF 37.00

Plus en stock
Photo
Tartare de Boeuf 160gr
Tartare de bœuf taillé au couteau, curry et noix de coco
CHF 37.00
Fricassée de Homard - Le Patio Boeuf & Homard

Fricassée de Homard

Fricassée de homard au curry thaï et citronnelle

CHF 56.00

Plus en stock
Photo
Fricassée de Homard
Fricassée de homard au curry thaï et citronnelle
CHF 56.00
Chateaubriand grillé - Le Patio Boeuf & Homard

Chateaubriand grillé

Poivre concassé, os à moelle, et asperges vertes 200G

CHF 56.00

Plus en stock
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Chateaubriand grillé
Poivre concassé, os à moelle, et asperges vertes 200G
CHF 56.00
Tartare de boeuf "Classique" - Le Patio Boeuf & Homard

Tartare de boeuf "Classique"

Taillé au couteau 160G

CHF 37.00

Plus en stock
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Tartare de boeuf "Classique"
Taillé au couteau 160G
CHF 37.00
Pates fraiches "Conchiglioni" - Le Patio Boeuf & Homard

Pates fraiches "Conchiglioni"

Farcie aux morilles et asperges vertes, émulsion aux herbettes

CHF 36.00

Plus en stock
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Pates fraiches "Conchiglioni"
Farcie aux morilles et asperges vertes, émulsion aux herbettes
CHF 36.00
Tagliata de boeuf - Le Patio Boeuf & Homard

Tagliata de boeuf

Aux artichauts poivrade, salade de mesclun, et copeaux de parmesan

CHF 35.00

Plus en stock
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Tagliata de boeuf
Aux artichauts poivrade, salade de mesclun, et copeaux de parmesan
CHF 35.00
Coeur de saumon "Sauvage" - Le Patio Boeuf & Homard

Coeur de saumon "Sauvage"

Rôti de la mer Baltique, émulsion à l'oseille déclinaison de carottes et riz basmati

CHF 42.00

Plus en stock
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Coeur de saumon "Sauvage"
Rôti de la mer Baltique, émulsion à l'oseille déclinaison de carottes et riz basmati
CHF 42.00
Risotto Carnaroli - Le Patio Boeuf & Homard

Risotto Carnaroli

Aux morilles fraiches

CHF 28.00

Plus en stock
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Risotto Carnaroli
Aux morilles fraiches
CHF 28.00
Tartare de thon - Le Patio Boeuf & Homard

Tartare de thon

Mariné au citron vert

CHF 37.00

Plus en stock
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Tartare de thon
Mariné au citron vert
CHF 37.00
Demi homard grillé - Le Patio Boeuf & Homard

Demi homard grillé

aux courgettes et curry

CHF 34.00

Plus en stock
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Demi homard grillé
aux courgettes et curry
CHF 34.00
Homard grillé  - Le Patio Boeuf & Homard

Homard grillé

aux courgettes et curry

CHF 67.00

Plus en stock
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Homard grillé
aux courgettes et curry
CHF 67.00
Cote de boeuf " Molard" - Le Patio Boeuf & Homard

Cote de boeuf " Molard"

rassis 5 semaines pour 2 personnes

CHF 140.00

Plus en stock
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Cote de boeuf " Molard"
rassis 5 semaines pour 2 personnes
CHF 140.00

Surf and turf

coeur de filet de bœuf 140g et demi homard , légumes de saison, émulsion des carapaces

CHF 75.00

Plus en stock
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Surf and turf
coeur de filet de bœuf 140g et demi homard , légumes de saison, émulsion des carapaces
CHF 75.00

Rognon de veau

poêlée à la moutarde à l'ancienne, mousseline de pomme de terre

CHF 28.00

Plus en stock
Photo
Rognon de veau
poêlée à la moutarde à l'ancienne, mousseline de pomme de terre
CHF 28.00

Desserts

Mousse au chocolat pur Venezuela - Le Patio Boeuf & Homard

Mousse au chocolat pur Venezuela

CHF 14.00

Plus en stock
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Mousse au chocolat pur Venezuela
CHF 14.00

Meringue crème double de gruyère au fruits rouges

CHF 14.00

Plus en stock
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Meringue crème double de gruyère au fruits rouges
CHF 14.00
Tartelettes aux fraises "Suisses" - Le Patio Boeuf & Homard

Tartelettes aux fraises "Suisses"

CHF 12.00

Plus en stock
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Tartelettes aux fraises "Suisses"
CHF 12.00

Boissons

Evian - Le Patio Boeuf & Homard

Evian

CHF 5.00

Plus en stock
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Evian
CHF 5.00
San Pellegrino - Le Patio Boeuf & Homard

San Pellegrino

CHF 5.00

Plus en stock
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San Pellegrino
CHF 5.00
Coca-cola - Le Patio Boeuf & Homard

Coca-cola

CHF 5.00

Plus en stock
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Coca-cola
CHF 5.00

A propos du restaurant - Le Patio Boeuf & Homard

Coté terre, des entrecôtes, des ravioles de queues braisées et des joues braisées façon Parmentier …
En tartare ou en carpaccio, farcis ou mitonné, c’est surement la façon la plus douce de voir rouge entre amis.
Coté mer, des crustacés, des « carapaces » travaillées en cru, cuit ou grillé, en bisques ou consommés aromatiques, parfumées au porto, au lemon grass, assaisonnées à la fleur de sel ou en gelée de fenouil.

Entrées

Tartare de Boeuf - Le Patio Boeuf & Homard

Tartare de Boeuf

Tartare de bœuf taillé au couteau, au curry et noix de coco

CHF 24.00

Plus en stock
Photo
Tartare de Boeuf
Tartare de bœuf taillé au couteau, au curry et noix de coco
CHF 24.00
Ravioles de Queues de Boeuf - Le Patio Boeuf & Homard

Ravioles de Queues de Boeuf

Ravioles de queues de bœuf braisées et liées au foie gras, réduction de Porto

CHF 19.00

Plus en stock
Photo
Ravioles de Queues de Boeuf
Ravioles de queues de bœuf braisées et liées au foie gras, réduction de Porto
CHF 19.00
Ceviche de Daurade - Le Patio Boeuf & Homard

Ceviche de Daurade

au gingembre et pamplemousse rose

CHF 26.00

Plus en stock
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Ceviche de Daurade
au gingembre et pamplemousse rose
CHF 26.00
Tortelinni de homard  - Le Patio Boeuf & Homard

Tortelinni de homard

à l'encre de seiche, asperges et morilles, émulsion des carapaces

CHF 28.00

Plus en stock
Photo
Tortelinni de homard
à l'encre de seiche, asperges et morilles, émulsion des carapaces
CHF 28.00
Tataki de boeuf - Le Patio Boeuf & Homard

Tataki de boeuf

fumé au bois de hêtre, crème de moutarde à l'ancienne et cacahuètes grillées

CHF 26.00

Plus en stock
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Tataki de boeuf
fumé au bois de hêtre, crème de moutarde à l'ancienne et cacahuètes grillées
CHF 26.00
Tartare de boeuf "Classique" - Le Patio Boeuf & Homard

Tartare de boeuf "Classique"

taillé au couteau

CHF 24.00

Plus en stock
Photo
Tartare de boeuf "Classique"
taillé au couteau
CHF 24.00
Oeuf parfait - Le Patio Boeuf & Homard

Oeuf parfait

pousses d'épinards, girolles et jus de persil

CHF 22.00

Plus en stock
Photo
Oeuf parfait
pousses d'épinards, girolles et jus de persil
CHF 22.00
Tartare de thon - Le Patio Boeuf & Homard

Tartare de thon

mariné au citron vert et guacamole, toast au beurre salé

CHF 24.00

Plus en stock
Photo
Tartare de thon
mariné au citron vert et guacamole, toast au beurre salé
CHF 24.00
Gaspacho de tomates fraiches et dés de homard - Le Patio Boeuf & Homard

Gaspacho de tomates fraiches et dés de homard

CHF 19.00

Plus en stock
Photo
Gaspacho de tomates fraiches et dés de homard
CHF 19.00

Cuisses de grenouilles

poêlées à l'ail doux

CHF 24.00

Plus en stock
Photo
Cuisses de grenouilles
poêlées à l'ail doux
CHF 24.00
Asperges blanches du valais - Le Patio Boeuf & Homard

Asperges blanches du valais

copeaux de parmesan, sauce mousseline

CHF 18.00

Plus en stock
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Asperges blanches du valais
copeaux de parmesan, sauce mousseline
CHF 18.00

Plats

Tartare de Boeuf 160gr - Le Patio Boeuf & Homard

Tartare de Boeuf 160gr

Tartare de bœuf taillé au couteau, curry et noix de coco

CHF 37.00

Plus en stock
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Tartare de Boeuf 160gr
Tartare de bœuf taillé au couteau, curry et noix de coco
CHF 37.00
Fricassée de Homard - Le Patio Boeuf & Homard

Fricassée de Homard

Fricassée de homard au curry thaï et citronnelle

CHF 56.00

Plus en stock
Photo
Fricassée de Homard
Fricassée de homard au curry thaï et citronnelle
CHF 56.00
Chateaubriand grillé - Le Patio Boeuf & Homard

Chateaubriand grillé

Poivre concassé, os à moelle, et asperges vertes 200G

CHF 56.00

Plus en stock
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Chateaubriand grillé
Poivre concassé, os à moelle, et asperges vertes 200G
CHF 56.00
Tartare de boeuf "Classique" - Le Patio Boeuf & Homard

Tartare de boeuf "Classique"

Taillé au couteau 160G

CHF 37.00

Plus en stock
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Tartare de boeuf "Classique"
Taillé au couteau 160G
CHF 37.00
Pates fraiches "Conchiglioni" - Le Patio Boeuf & Homard

Pates fraiches "Conchiglioni"

Farcie aux morilles et asperges vertes, émulsion aux herbettes

CHF 36.00

Plus en stock
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Pates fraiches "Conchiglioni"
Farcie aux morilles et asperges vertes, émulsion aux herbettes
CHF 36.00
Tagliata de boeuf - Le Patio Boeuf & Homard

Tagliata de boeuf

Aux artichauts poivrade, salade de mesclun, et copeaux de parmesan

CHF 35.00

Plus en stock
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Tagliata de boeuf
Aux artichauts poivrade, salade de mesclun, et copeaux de parmesan
CHF 35.00
Coeur de saumon "Sauvage" - Le Patio Boeuf & Homard

Coeur de saumon "Sauvage"

Rôti de la mer Baltique, émulsion à l'oseille déclinaison de carottes et riz basmati

CHF 42.00

Plus en stock
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Coeur de saumon "Sauvage"
Rôti de la mer Baltique, émulsion à l'oseille déclinaison de carottes et riz basmati
CHF 42.00
Risotto Carnaroli - Le Patio Boeuf & Homard

Risotto Carnaroli

Aux morilles fraiches

CHF 28.00

Plus en stock
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Risotto Carnaroli
Aux morilles fraiches
CHF 28.00
Tartare de thon - Le Patio Boeuf & Homard

Tartare de thon

Mariné au citron vert

CHF 37.00

Plus en stock
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Tartare de thon
Mariné au citron vert
CHF 37.00
Demi homard grillé - Le Patio Boeuf & Homard

Demi homard grillé

aux courgettes et curry

CHF 34.00

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Demi homard grillé
aux courgettes et curry
CHF 34.00
Homard grillé  - Le Patio Boeuf & Homard

Homard grillé

aux courgettes et curry

CHF 67.00

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Homard grillé
aux courgettes et curry
CHF 67.00
Cote de boeuf " Molard" - Le Patio Boeuf & Homard

Cote de boeuf " Molard"

rassis 5 semaines pour 2 personnes

CHF 140.00

Plus en stock
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Cote de boeuf " Molard"
rassis 5 semaines pour 2 personnes
CHF 140.00

Surf and turf

coeur de filet de bœuf 140g et demi homard , légumes de saison, émulsion des carapaces

CHF 75.00

Plus en stock
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Surf and turf
coeur de filet de bœuf 140g et demi homard , légumes de saison, émulsion des carapaces
CHF 75.00

Rognon de veau

poêlée à la moutarde à l'ancienne, mousseline de pomme de terre

CHF 28.00

Plus en stock
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Rognon de veau
poêlée à la moutarde à l'ancienne, mousseline de pomme de terre
CHF 28.00

Desserts

Mousse au chocolat pur Venezuela - Le Patio Boeuf & Homard

Mousse au chocolat pur Venezuela

CHF 14.00

Plus en stock
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Mousse au chocolat pur Venezuela
CHF 14.00

Meringue crème double de gruyère au fruits rouges

CHF 14.00

Plus en stock
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Meringue crème double de gruyère au fruits rouges
CHF 14.00
Tartelettes aux fraises "Suisses" - Le Patio Boeuf & Homard

Tartelettes aux fraises "Suisses"

CHF 12.00

Plus en stock
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Tartelettes aux fraises "Suisses"
CHF 12.00

Boissons

Evian - Le Patio Boeuf & Homard

Evian

CHF 5.00

Plus en stock
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Evian
CHF 5.00
San Pellegrino - Le Patio Boeuf & Homard

San Pellegrino

CHF 5.00

Plus en stock
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San Pellegrino
CHF 5.00
Coca-cola - Le Patio Boeuf & Homard

Coca-cola

CHF 5.00

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Coca-cola
CHF 5.00