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Le Perron
1204 - Genève

Tartares, Poké, Pasta

Retournez aux plats qui ont fait leurs preuves avec les fameux filets de Loup grillés, Tartare de boeuf et crème brulée au travers d'une cuisine traditionnelle Franco-Suisse

Horaires

lun. - dim.12:00 - 22:30

Adresse

Rue du Perron 5, Genève, Suisse

Le Perron

Tartares, Poké, Pasta

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Les Entrées

Mesclun de Saison - Le Perron

Mesclun de Saison

Au balsamique blanc.

CHF 11.00

Plus en stock
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Mesclun de Saison
Au balsamique blanc.
CHF 11.00
Poulpe à la Galicienne - Le Perron

Poulpe à la Galicienne

Rucola and cherry tomato

CHF 24.00

Plus en stock
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Poulpe à la Galicienne
Rucola and cherry tomato
CHF 24.00

Escalope de Foie Gras Poêlée

Déglace de fruits de la passion.

CHF 19.00

Plus en stock
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Escalope de Foie Gras Poêlée
Déglace de fruits de la passion.
CHF 19.00

Ceviche de Loup

Aux agrumes et aneth sésame noir.

CHF 16.00

Plus en stock
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Ceviche de Loup
Aux agrumes et aneth sésame noir.
CHF 16.00

Velouté de Potimarron & Goutte de Crème

CHF 12.00

Plus en stock
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Velouté de Potimarron & Goutte de Crème
CHF 12.00

Œuf à la Coque

Rapé de truffe & mouillettes de pain.

CHF 14.00

Plus en stock
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Œuf à la Coque
Rapé de truffe & mouillettes de pain.
CHF 14.00

Risotto Crémeux à la Truffe

CHF 18.00

Plus en stock
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Risotto Crémeux à la Truffe
CHF 18.00

Les Suggestions

Tartare de Boeuf - Le Perron

Tartare de Boeuf

Coupé au couteau, frites et pain grillé.

CHF 36.00

Plus en stock
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Tartare de Boeuf
Coupé au couteau, frites et pain grillé.
CHF 36.00

Les Plats

Filet de Perches Frais - Le Perron

Filet de Perches Frais

Salade verte, frites et sauce tartare.

CHF 39.00

Plus en stock
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Filet de Perches Frais
Salade verte, frites et sauce tartare.
CHF 39.00
Entrecôte de Boeuf - Le Perron

Entrecôte de Boeuf

Servi avec légumes, frites et petite salade verte.

CHF 39.00

Plus en stock
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Entrecôte de Boeuf
Servi avec légumes, frites et petite salade verte.
CHF 39.00
Spaghettià la Crème de Morilles - Le Perron

Spaghettià la Crème de Morilles

CHF 32.00

Plus en stock
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Spaghettià la Crème de Morilles
CHF 32.00

Poulpe à la Galicienne

Pommes vapeur.

CHF 36.00

Plus en stock
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Poulpe à la Galicienne
Pommes vapeur.
CHF 36.00

Sot-L'y-Laisse de poulet aux morilles

Servi en cocotte avec vin jaune, riz.

CHF 38.00

Plus en stock
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Sot-L'y-Laisse de poulet aux morilles
Servi en cocotte avec vin jaune, riz.
CHF 38.00

Filet de Perche Frais

Du lac léman (selon arrivage), salade verte & frites, sauce tartare.

CHF 45.00

Plus en stock
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Filet de Perche Frais
Du lac léman (selon arrivage), salade verte & frites, sauce tartare.
CHF 45.00

Filet de Loup Rôti sur Peau

Eclats de noisettes et pommes écrasées, légumes.

CHF 36.00

Plus en stock
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Filet de Loup Rôti sur Peau
Eclats de noisettes et pommes écrasées, légumes.
CHF 36.00

Risotto Crémeux à la Truffe

CHF 36.00

Plus en stock
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Risotto Crémeux à la Truffe
CHF 36.00

Minérales

Coca Cola - Le Perron

Coca Cola

33 cl.

CHF 5.00

Plus en stock
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Coca Cola
33 cl.
CHF 5.00
Coca Zéro - Le Perron

Coca Zéro

33 cl.

CHF 5.00

Plus en stock
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Coca Zéro
33 cl.
CHF 5.00
Perrier - Le Perron

Perrier

25 cl.

CHF 5.00

Plus en stock
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Perrier
25 cl.
CHF 5.00
Schweppes - Le Perron

Schweppes

20 cl.

CHF 5.00

Plus en stock
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Schweppes
20 cl.
CHF 5.00
Granini - Le Perron

Granini

20 cl.

CHF 5.00

Plus en stock
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Granini
20 cl.
CHF 5.00
Orangina - Le Perron

Orangina

25 cl.

CHF 5.00

Plus en stock
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Orangina
25 cl.
CHF 5.00
Sprite - Le Perron

Sprite

33 cl.

CHF 5.00

Plus en stock
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Sprite
33 cl.
CHF 5.00
Jus de Pomme - Le Perron

Jus de Pomme

33 cl.

CHF 5.00

Plus en stock
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Jus de Pomme
33 cl.
CHF 5.00
San Bitter - Le Perron

San Bitter

10 cl.

CHF 5.00

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San Bitter
10 cl.
CHF 5.00

Bières

Carlsberg - Le Perron

Carlsberg

CHF 6.00

Plus en stock
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Carlsberg
CHF 6.00
Feldschlösschen Sans Alcool - Le Perron

Feldschlösschen Sans Alcool

CHF 6.00

Plus en stock
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Feldschlösschen Sans Alcool
CHF 6.00

A propos du restaurant - Le Perron

En plein centre ville sous la cathédrale, Le Perron est une adresse à retenir, surtout lors des beaux jours ne serait-ce que pour sa terrasse ombragée sous un arbre immense... Tranquillité assurée !

Les Entrées

Mesclun de Saison - Le Perron

Mesclun de Saison

Au balsamique blanc.

CHF 11.00

Plus en stock
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Mesclun de Saison
Au balsamique blanc.
CHF 11.00
Poulpe à la Galicienne - Le Perron

Poulpe à la Galicienne

Rucola and cherry tomato

CHF 24.00

Plus en stock
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Poulpe à la Galicienne
Rucola and cherry tomato
CHF 24.00

Escalope de Foie Gras Poêlée

Déglace de fruits de la passion.

CHF 19.00

Plus en stock
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Escalope de Foie Gras Poêlée
Déglace de fruits de la passion.
CHF 19.00

Ceviche de Loup

Aux agrumes et aneth sésame noir.

CHF 16.00

Plus en stock
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Ceviche de Loup
Aux agrumes et aneth sésame noir.
CHF 16.00

Velouté de Potimarron & Goutte de Crème

CHF 12.00

Plus en stock
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Velouté de Potimarron & Goutte de Crème
CHF 12.00

Œuf à la Coque

Rapé de truffe & mouillettes de pain.

CHF 14.00

Plus en stock
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Œuf à la Coque
Rapé de truffe & mouillettes de pain.
CHF 14.00

Risotto Crémeux à la Truffe

CHF 18.00

Plus en stock
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Risotto Crémeux à la Truffe
CHF 18.00

Les Suggestions

Tartare de Boeuf - Le Perron

Tartare de Boeuf

Coupé au couteau, frites et pain grillé.

CHF 36.00

Plus en stock
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Tartare de Boeuf
Coupé au couteau, frites et pain grillé.
CHF 36.00

Les Plats

Filet de Perches Frais - Le Perron

Filet de Perches Frais

Salade verte, frites et sauce tartare.

CHF 39.00

Plus en stock
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Filet de Perches Frais
Salade verte, frites et sauce tartare.
CHF 39.00
Entrecôte de Boeuf - Le Perron

Entrecôte de Boeuf

Servi avec légumes, frites et petite salade verte.

CHF 39.00

Plus en stock
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Entrecôte de Boeuf
Servi avec légumes, frites et petite salade verte.
CHF 39.00
Spaghettià la Crème de Morilles - Le Perron

Spaghettià la Crème de Morilles

CHF 32.00

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Spaghettià la Crème de Morilles
CHF 32.00

Poulpe à la Galicienne

Pommes vapeur.

CHF 36.00

Plus en stock
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Poulpe à la Galicienne
Pommes vapeur.
CHF 36.00

Sot-L'y-Laisse de poulet aux morilles

Servi en cocotte avec vin jaune, riz.

CHF 38.00

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Sot-L'y-Laisse de poulet aux morilles
Servi en cocotte avec vin jaune, riz.
CHF 38.00

Filet de Perche Frais

Du lac léman (selon arrivage), salade verte & frites, sauce tartare.

CHF 45.00

Plus en stock
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Filet de Perche Frais
Du lac léman (selon arrivage), salade verte & frites, sauce tartare.
CHF 45.00

Filet de Loup Rôti sur Peau

Eclats de noisettes et pommes écrasées, légumes.

CHF 36.00

Plus en stock
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Filet de Loup Rôti sur Peau
Eclats de noisettes et pommes écrasées, légumes.
CHF 36.00

Risotto Crémeux à la Truffe

CHF 36.00

Plus en stock
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Risotto Crémeux à la Truffe
CHF 36.00

Minérales

Coca Cola - Le Perron

Coca Cola

33 cl.

CHF 5.00

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Coca Cola
33 cl.
CHF 5.00
Coca Zéro - Le Perron

Coca Zéro

33 cl.

CHF 5.00

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Coca Zéro
33 cl.
CHF 5.00
Perrier - Le Perron

Perrier

25 cl.

CHF 5.00

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Perrier
25 cl.
CHF 5.00
Schweppes - Le Perron

Schweppes

20 cl.

CHF 5.00

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Schweppes
20 cl.
CHF 5.00
Granini - Le Perron

Granini

20 cl.

CHF 5.00

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Granini
20 cl.
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Orangina - Le Perron

Orangina

25 cl.

CHF 5.00

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Orangina
25 cl.
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Sprite - Le Perron

Sprite

33 cl.

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Sprite
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Jus de Pomme - Le Perron

Jus de Pomme

33 cl.

CHF 5.00

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Jus de Pomme
33 cl.
CHF 5.00
San Bitter - Le Perron

San Bitter

10 cl.

CHF 5.00

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San Bitter
10 cl.
CHF 5.00

Bières

Carlsberg - Le Perron

Carlsberg

CHF 6.00

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Carlsberg
CHF 6.00
Feldschlösschen Sans Alcool - Le Perron

Feldschlösschen Sans Alcool

CHF 6.00

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Feldschlösschen Sans Alcool
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