Les Trois Phéniciens
1201 - Genève
Chawarma, Kebbeh, Mezze, Salades, Grillades
Votre nouveau restaurant libanais au coeur du quartier des Grottes pour déguster à toute heure mezzés et brochettes libanaises.
Horaires
| mar. - dim. | 11:30 - 13:45, 18:30 - 22:00 |
Adresse
Rue des Grottes 13, 1201 Genève, Switzerland
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Les Trois Phéniciens
Chawarma, Kebbeh, Mezze, Salades, Grillades
A propos du restaurant - Les Trois Phéniciens
Nouvelle adresse Libanaise pour goûter à une cuisine libanaise rempli de saveurs. Au coeur du quartier des Grottes, le restaurant qui a ouvert ses portes en 2017 vous propose une sélection des meilleures spécialités du pays.
Envie de tester un véritable dépaysement à prix tout à fait correct, choisissez votre spécialité sur la carte Smood du restaurant Les Trois Phéniciens : Fattouche, Warak Arish, Farrouj Mechwi ou encore le Samke Harra passez votre commande au 0840 004 004 ou sur www.smood.ch
Options
Pain Pita
CHF 5.00
Entrées Froides
Salade Orientale
Salade de crudités, huile d'olive et citron
Fattouche
Salade à base de pain croustillant, divers légumes frais, sumac, huile d'olive et citron
Tabbouleh
Tomates mélangées à du blé concassé, persil, menthe, huile d'olive et citron
Hommous
Purée de pois chiches, crème de sésame et citron
Hommous Bayruti
Purée de pois chiches, crème de sésame, citron, ail et persil
Moutabbal
Purée d'aubergines grillées, crème de sésame et citron
Moutabbal du chef
Purée d'aubergines grillées, noix, poivrons, crème de sésame et citron
Chanklish
Fromage libanais avec du thym et de l'huile d'olive
Moussaka
Aubergines au four, pois chiches, ail et sauce tomate
Warak Arish
Feuilles de vignes farcies aux légumes et au riz
Labneh
Crème de yaourt et huile d'olive
Labneh Bi Khiar
Crème de yaourt, concombres, ail, menthe et huile d'olive
Entrées Chaudes
Hommous Bi Lahme
Purée de pois chiches avec morceaux d'agneau et pignons
Saouda
Foie de volaille sauté et assaisonné
Ras Asfour
Petits morceaux de filet d'agneau sautés au beurre avec pignons
Jawanih Mishwi
Ailes de poulet grillées avec de la coriandre, de l'ail et du citron
Kebbe
Boulettes de bœuf au blé concassé farcies à l'agneau et pignons. 4 pièces
Sambousek
Rissoles de viande, oignons et pignons. 4 pièces
Sambousek Jibneh
Rissoles au fromage blanc. 4 pièces
Fatayer Bi Sabanekh
Rissoles aux épinards, oignons et citron. 4 pièces
Falafel
Boulettes de purée de pois chiches et de fèves, coriandre, ail et piment servi avec du sésame. 4 pièces
Araisse Lahme
Pain grillé fourré de viande hachée épicée
Grillades
Lahme Mechwi
Brochettes d'agneau marinées
Chawarma agneau
Emincé d'agneau mariné à l'orange, menthe fraîche et oignons
Castaleta
Côtelettes d'agneau grillées
Chiche Taouk
Brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail
Farrouj Mechwi
Demi-poulet désossé, mariné au citron et à l'ail
Kafta
Brochettes de bœuf haché avec persil et oignons
Mechwi Mouchakal
Lahme Mechwi, Chiche Taouk et Kafta grillé
Spécialités du Restaurant
Kafta du Chef
Brochettes de bœuf haché avec coriandre, ail, tomate et pignons. Ce plat est épicé
Assiette "Les Saveurs du Liban"
Assiette dégustation: hommous, moutabbal, tabbouleh, feuilles de vigne, moussaka, falafel, rissoles au fromage, rissoles aux épinards, rissoles à la viande
Assiette Végétarienne
Assiette dégustation: hommos, moutabbal, tabbouleh, feuilles de vigne, moussaka, falafel, rissoles au fromage, rissoles aux épinards, labneh au concombre
Desserts
Mouhalabieh
Crème parfumée à l'eau de fleur d'oranger
Backlawa
Assortiment de patisseries libanaises
Assafir Achta
Petites crêpes libanaises farcies à la crème et à la pistache
Minerales
Arkina Bleu - Eau Plate
50 cl
Arkina Vert - Eau Gazeuse
50 cl
Coca Cola
33 cl
Coca Cola Light
33 cl
Fanta
33 cl
Schweppes Tonic
20 cl
Red Bull
25 cl
Ayran
33 cl
Nectars de fruits
Jus d'Ananas - Granini
20 cl
Jus d'Orange - Granini
20 cl
Jus de Pêche - Granini
20 cl
Jus de Tomate - Granini
20 cl
Bières
Almaza
33 cl
Tourtel
Bière sans alcool 25 cl
Vins rouges
Pinot Noir, Domaine de Ménades
Alain Jacquier, 2007, (GE)
Château Ksara rouge
75 cl, 2006
Réserve du Couvent
75 cl, 2007 / 2008
Prieuré
75 cl, 2008
Cuvée du 3e Millénaire, Les noces de Cana Vinalies d'or
75 cl, 2003
Cuvée du 3e Millénaire, Les noces de Cana iwpz or
75 cl, 2005
Les Breteches du Château Kefraya
37.5 cl, 2007
Château Kefraya Rouge
75 cl, 2006
Comte de M
75 cl, 2006
Vins rosés
Rosé de Camay, Domaine de Ménades
Alain Jacquier, 2007, (GE)
Sunset
75 cl, 2009 / 2010
La Rosée du Château
75 cl, 2009 / 2010
Vins blancs
Pinot Gris, Domaine de Ménades
Alain Jacquier, 2007, (GE)
Blanc de Blanc
75 cl, 2009 / 2010
Chardonnay Cuvée du Pape
75 cl, 2006
La Dame Blanche du Château Kefraya
2009 / 2010
Château Kefraya Blanc de Blanc
75 cl, 2007
Champagnes
Moet & Chandon
75 cl
Arak Libanais
Ksara 53°
70 cl