Mango Deck (Rive)
1207 - Genève
Poisson, Salades, Poulet, Vapeur, Dessert maison
Mango Deck vous propose des créations culinaires Saines, Délicieuses et Originales. Les plats cuits sont préparés à la vapeur. Nous privilégions des produits frais du terroir locale. Une adresse incontournable à Genève.
Horaires
| lun. - ven. | 11:30 - 14:30 |
Adresse
Cours de Rive 20, Genève, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Mango Deck (Rive)
Poisson, Salades, Poulet, Vapeur, Dessert maison
A propos du restaurant - Mango Deck (Rive)
Mango Deck vous propose en quelques minutes des mets à la vapeur, sains, savoureux, variés et équilibrés. Mais également des salades fraiches, des desserts et des fruits. Pratique pour un déjeuner équilibré Mango Deck est le restaurant à choisir pour déguster des produits frais et équilibrés, le tout pour un prix raisonnable. Le Mango Deck vous propose: Salade de poulet "satayS, Salade de crevettes aux agrumes, salade de quinoa, panier aux lentilles et légumes, tortellini aux truffes, tortellini au saumon, Poulet "coco", filets de truite au citron confit, crevettes black tiger au gingembre, à tester sans plus attendre ! Nombreux sont les Genevois qui ont été conquis par Mango Deck et victime de son succès au cours de Rive, une seconde enseigne a ouvert dans la Vieille-Ville, à la place du Bourg-de-Four. Veuillez passer votre commande sur notre site internet www.smood.ch ou par téléphone au 0840 004 004
Options
Couverts, serviette, sel et poivre
CHF 0.50
Pain
CHF 0.25
Citron
CHF 0.25
Parmesan
CHF 0.50
Couverts et serviette
CHF 0.25
Potages
Soupe Froide du Jour (Gaspacho, Carotte/Orange, Courgette Basilic...)
Our soup is prepared with potatoes, onions and fresh herbs. It doesn't contain any animal product (milk, cream, eggs...)
Soupe du jour Chaude (sans gluten ni lactose)
Légumes frais. Ne contient aucun produit animal (lait, crème, oeufs...). 5dl
Portion Riz - Quinoa
Portion Riz Bio - Sésames
Riz Bio - Graines de sésames
Portion Quinoa Bio
Quinoa Bio
Nos Paniers Végétariens
Vegan_Panier légumes
Colraves, brocoli, carottes, noix, graines de courge et tournesol, huile d'olive aux olives marinées
Vegan_Panier aux lentilles et légumes
Lentilles, colraves, brocoli, carottes, tomates séchées, huile d'olive et aux olives marinées
Vegan_Panier végétarien quinoa (bio)
Colraves, brocoli, quinoa bio (rouge et blanc), tofu basilic, jardinière de légumes et tofu au curry, raisins blancs, huile d'olive aux olives marinées
Nos Salades Fraiches
Salade de poulet "Satay"
Salade de mesclun du marché, cacahuètes, poulet frais (Suisse),Choux Chinois, fèves, poivrons, pousses de soja, graines de sésames, soja sans gluten, sauce satay (coco-cacahuètes)
Salade de poulet "Key West"
Salade de mesclun du marché, poulet frais (Suisse), maïs, pomme de terre rouge (douce), noix de cajou grillées, huile d'olive, balsamique, tomates fraîches et tomates séchées, olives
Salade de chèvre
Salade de mesclun du marché, fenouil, bûche de chèvre, poires, noisettes grillées, balsamique, miel, huile d'olive
Salade de saumon mariné
Saumon Gravlax fait Maison, haricots verts, mesclum, sauce moutarde douce, aneth, fleur de sel.
Salade exotique (thon)
Salade de mesclun du marché, mangue, pommes, thon poêlé aux graines de sésame et 5 épices, sauce soja sans gluten, citron, miel, gingembre, huile d'olive
Salade de quinoa
Quinoa blanc et rouge (bio), salade de mesclun, fèves, petits pois, persil, menthe, radis, tomates cerises, pousses d'alfalfa (graines de Lucerne germées), sauce citron
Salade toscane
Salade de mesclun du marché, mozzarella, origan, olives marinées, tomates séchées, oignons rouges, pois blancs (toscan), sauce: vinaigrette
Salade aux Ecrevisses & Citron Yuzu
Ecrevisses, Crevettes, Mesclun Bio, Avocats & Furokake, Concombres, Radis
Salade Poulet Baba Ganousch
Poulet IP Suisse, Mesclun Bio, Avocat, Caviar d'Aubergine, Goji, Cranberry, Coriandre, Persil
Salade Vegan Tofu
Mesclun, Tofu mariné au soja sans gluten, Légumes grillés, Avocat, Graines de sésame, Sauce citron
Salade Paysanne
Mesclun, Lardons, Gruyère AOP, Champignons, Croutons, Œufs durs, Noix, Sauce French à l'ancienne
Salade Orientale
Mesclun, Semoule de Blé dur, Pois Chiche, Légumes Grillés, Houmous, Cannelle, Orange, Sauce citron
Salade Tartare de Saumon
Tartare de Saumon, Dés de Mangue, Concombre, Riz saveur Thaï, Oignons rouge, Graines de sésame, Sauce Yuzu Ponzu
Salade Grecque
Mesclun, Dés de Féta, Tomates, Concombre, Olives, Poivron, Origan, Tomates séchées, Sauce French
Nos Paniers de la Mer
Poisson_Crevettes black tiger
Crevettes black tiger, crevettes roses, courgettes, carottes, pousses de bambou, gingembre, huile d'olive au curry rouge
Poisson_Saumon a l'orange
Aneth, haricots verts, fenouil, carottes, orange, huile d'olive au citron
Poisson_Panaché de poissons et crevettes
Saumon, crevettes black tiger, thon, lotte (baudroie), sole tropicale, crevettes roses, carottes, poireaux, chou chinois, huile d'olive au citron et huile d'olive au curry rouge
Poisson_Filets de loup piémontaise
Carottes, haricots verts, fenouil, tomates séchées, tomates fraîche, olives marinées
Poisson_Filets de truite au Citron confits
Citron confit, carottes, haricots verts, fenouil, amandes grillées, Sauce Yuzu Ponzu
Poisson_Filets de St-Pierre "coco"
Nouilles de Riz, carottes, chou chinois, soja, coriandre, noix de cajou, citronnelle, gingembre, sauce coco
Poisson_Filet de dorade "Basquaise"
Filet de Dorade, courgette, petits pois, légumes grillés, sauce tomates, Piment d'Espelette
Poisson_Duo Lotte & Crevettes Thaï
Lotte, Crevettes, Stick de Nouilles au Tofu, chou chinois, carotte, noix de cajou, coriandre, ail, échalottes, citronnelle, soja - Sauce Coco aux herbes fraiches
Nos Paniers Pâtes Fraîches
Pâte_Fleurs au chèvre et figues
Courgettes, fromage de chèvre, crème 35% de matière grasse
Pâte_Pâtes feta et aubergines
Courgettes, tomates cerises, aubergines grillées, feta et herbes de provence, huile d'olive et olives marinées
Pâte_Fleurs aux tomates et mozzarella
Haricots verts, tomates, tomates cerises, huile d'olive basilic
Pâte_Coeur ratatouille
Courgettes, tomates, poivrons, aubergines, Sauce Tomates
Pâte_Fagottini à l'indienne
Poulet (Suisse), pommes, mangue, curry, tandoori, huiles d'olive au curry jaune et vert
Pâte_Fagottini au jambon de parme
Jambon de Parme, jambon cuit, chou chinois, sauce: crème 35% de matière grasse
Pâte_Orecchiette pugliesi aux 2 saumons
Saumon fumé, saumon frais, aneth, crème, huile d'olive aux olives marinées
Pâte_Sacotti aux 5 légumes
Carottes, oignons, poireaux, échalotes, champignons chinois, courgettes, aubergines confites. Sauce Curry Rouge
Pâte_Sacotti "thaï"
Courgettes, lardons caramélisés, viande de bœuf et porc (Suisse), sauce thaï
Pâte_Tortellini aux bolets
Haricots verts, bolets, champignons de saison, xérès, huile d'olive
Pâte_Tortellini au saumon
Saumon fumé, saumon frais, chou chinois, chapelure, crème 35% de matière grasse
Pâte_Tortellini aux truffes
Haricots verts et jaunes, caviar d'aubergines, persil, graines de pavot
Pâte_Pâtes à la Piemontaise
Courgettes, noisettes grillées, tomates séchées, tomates fraîches, olives, huile d'olive
Pâte_Pâtes sans gluten ni lactose végétarienne
Courgettes, tomates, basilic, farine de riz, fèves, persil, tomates séchées,( ricotta, mozzarella sans lactose), huile d'olives. Sans lactose et sans gluten
Pâte_Pâtes sans gluten ni lactose viande de boeuf (CH)
Epinards, broccoli, quinoa, boeuf (CH), faine de riz, fèves, basilic, curcuma, persil
Pâte_Tortelloni "VEGAN" quinoa et Kale
Epinards, broccoli, quinoa, kale, , fèves, persil, tomate séchée, olive,
Pâte_Fagottini Mexicaine
Boeuf, Chorizo, haricot rouge, courgette, carotte - Sauce Chorizo
Pâte_ Ricotta Sans Gluten Ni Lactose
Haricots Verts, Légumes Grillés, Petit pois, Basilic, Sauce huile d'olive
Nos Paniers Viandes
Poulet "coco"
Poulet frais (Perly - CH), pousses de bambou, carottes, courgettes, coriandre, noix de cajou, citronnelle, gingembre, sauce coco
Canard Confit aux Bolets
Canard Confit, Mélange de champignons, courgette, pomme de terre, carotte Sauce: Crème & Persillade
Nos Desserts
Dessert_Fondant Chocolat Maison Sans Gluten
Chocolat, œufs, sucre, farine de riz, sauce vanille
Dessert_Mousse Chocolat & Toblerone
Cacao Caotina, crème 35% de matière grasse, lait, Eclats de Toblerone
Dessert_Tourte aux pommes chaudes
Dessert_Ananas frais
Sirop, basilic frais, ananas frais
Dessert_Cheesecake Philadelphia
Biscuits spéculoos, beurre, sucre, Philadelphia, citron, crème 35% de matière grasse, blanc d'œuf, Coulis Mangue
Dessert_Crumble aux framboises Sans Gluten
Noisettes, farine, sucre, beurre, framboises
Dessert_Crumble aux aux fruits de Saison
Fruits selon arrivage, Crumble sans Gluten
Dessert_Gaspacho pommes et mangue
Pomme, mangue, noisettes grillées, citron
Dessert_Mousse citron et meringue
Meringue, zestes de citron confits
Dessert_Salade d'oranges
Oranges, zestes, jus d'orange, sucre, cannelle, fleurs d'oranger
Dessert_Tarte Tatin aux pommes
Pommes, caramel, pâte feuilletée, farine de blé, beurre
Dessert_Tiramisu aux fraises
Mascarpone, œufs, biscuits, fraises, sucre.
Dessert_Ananas Caramélisé
Ananas Frais Caramélisés, Crunchy Banana Granola, Sweet potatoes
Dessert_Panna Cotta
Lait de Coco, sucre, maïzena, agar-agar, Coulis de Fruits
Dessert_ Gateau Chocolat sans Gluten Ni Lactose
Œufs entiers, Chocolat Noir, Sucre, Arôme Vanille, Amidons Mais
Dessert_Bircher
Pomme, Fraise, Mûre, Myrtille, Flocons d'Avoine, Sucre, Jus de Citron, Müesli
Jus de Fruits Frais et Smoothies
Jus frais "Opaline" pomme/carotte
2.5dl
Jus frais "Opaline" BIO pomme Topaze
2.5dl
Jus frais "Opaline" abricot
2.5dl
Jus Frais ''Michel'' Pêche
Jus Frais ''Michel'' Pêche
Boissons
Boisson_Valser plate
Boisson_Valser verte
Boisson_Volvic Thé vert menthe
Boisson_Coca Cola
Boisson_Coca Cola Zero
Boisson_Fuse tea citron
Boisson_GO ginger (gingembre et curcuma) 2,5cl
Boisson_Jus de pomme Ramseier
Boisson_Urban Kombucha Thé vert-Gingembre
Boisson_Urban Kombucha Thé vert-Menthe Poivrée
Boisson_ Urban Kombucha Thé vert - Hibiscus