
Manu Gelato
Glace

A propos du restaurant - Manu Gelato
L'art véritable de la création d'une glace artisanale d'excellence repose dans le choix minutieux des meilleurs ingrédients au monde pour ensuite être capable de les marier avec expérience, patience, créativité et passion.
L'objectif est de réaliser une glace saine et légère à la texture souple et crémeuse et dont la saveur naturelle et intense demeure le plus authentique possible. La meilleure glace artisanale italienne de la Suisse entière.
Mélange de Parfums
Jusqu'à 3 Parfums 1/2 litre
1/2 litre
CHF 15.00

Jusqu'à 4 Parfums 75cl
75 cl
CHF 20.00

Jusqu'à 5 Parfums 1 litre
1 litre
CHF 25.00

Glaces

Glace Noisette
1/2 litre - 75 cl - 1 litre Glace réalisée avec de la purée de noisettes "Tonda" du Piémont (Italie)
CHF 14.50


Glace Chocolat
1/2 litre - 75 cl - 1 litre Glace au chocolat noir 72%
CHF 14.50


Glace Cocco
1/2 litre - 75 cl - 1 litre Glace réalisée avec du lait et crème, lait de coco et chaire râpé de coco
CHF 14.50

Parfum du Mois - Fior di latte albicocca speculoos
1/2 litre - 75 cl - 1 litre
CHF 14.50


Glace Stracciatella
1/2 litre - 75 cl - 1 litre Glace réalisée avec une base de "Fior di Latte" et pépites de chocolat noir
CHF 14.50


Glace Fior Di Latte
1/2 litre - 75 cl - 1 litre Glace réalisée avec du lait et crème
CHF 14.50


Glace Caffé
1/2 litre - 75 cl - 1 litre Glace au café réalisée avec une infusion des graines de café
CHF 14.50

Glace Mandorla e pistacchio
1/2 litre - 75 cl - 1 litre
CHF 14.50


Glace Pistacchio
1/2 litre - 75 cl - 1 litre Glace réalisée avec de la purée des pistaches de origine Italienne (Sicile - ville de Bronte)
CHF 14.50

Glace Marrons Glacé
1/2 litre - 75 cl - 1 litre
CHF 14.50

Sorbets

Sorbet Chocolat Fondente
1/2 litre - 75 cl - 1 litre Réalisé avec eau, chocolat noir 72%, cacao en poudre du Brésil et rouge d'œuf
CHF 14.50

Sorbet Ananas Basilic
1/2 litre - 75 cl - 1 litre
CHF 14.50


Sorbet Framboise
1/2 litre - 75 cl - 1 litre Réalisé avec eau et framboises
CHF 14.50


Sorbet Citron
1/2 litre - 75 cl - 1 litre Réalisé avec eau et jus de citron de "Sorrento ville à côté de Naple" (Italie)
CHF 14.50


Sorbet Mangue
1/2 litre - 75 cl - 1 litre Réalisé avec eau et jus et chaire de mangue
CHF 14.50
