Mezze du Liban
1202 - Genève
Mezze, Chawarma
Mezze du Liban, cuisine dans le respect et la tradition libanaise
Horaires
| lun. - dim. | 11:00 - 23:30 |
Adresse
Rue de la Servette 55, 1202 Genève, Switzerland
Déclaration de viande
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Mezze du Liban
Mezze, Chawarma
A propos du restaurant - Mezze du Liban
Mezze du Liban, cuisine dans le respect et la tradition libanaise
Entrées Froides
Hommous
Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d'olive.
Mutabal
Caviar d'aubergine à la crème de sésame, citron et huile d'olive.
Taboulé
Persil, tomates, menthe, oignons, citron et huile d'olive.
Feuilles de Vigne
Feuilles de vigne farcies de riz, tomates et persil.
Labné
Yaourt au lait de vache, menthe et huile d'olive.
Entrées Chaudes
Kebbé Boulette
5 pièces, boulette de viande au blé concassé.
Sambousik Fromage
5 pièces, chausson au fromage.
Sambousik Viande
5 pièces, chausson à la viande hachée.
Falafel
5 pièces, boulette croquante aux pois chiches, fèves, épices.
Sandwiches
Shawarma Viande
Émincé de viande de bœuf, crème de sésame.
Shawarma Poulet
Émincé de poulet, crème à l'ail, cornichons, salade.
Taouk
Poulet mariné, chou, mayonnaise, cornichons.
Brochettes d'Agneau
Brochettes d'agneau, tomates, salade, cornichons.
Sandwich Falafel
Falafel, tomates, salade, cornichons et crème de sésame.
Chawarma Arabie
Émincé de poulet, crème à l'ail, cornichons, salade.
Merguez Maison
Merguez maison, tomates, salade, mayonnaise, cornichons.
Kafta
Viande de bœuf haché, tomates, salade, cornichons.
Sandwich Menu
Sandwich au choix + frites + canette 33 cl.
Doner Box
Chawarma + sauce + frites + salade.
Plats
Assiette Côtelette
Servi avec moutabal, hoummous, blé concassé ou du riz et salade orientale.
Assiette Brochettes d'Agneau
Blé concassé ou du riz, moutabal, hoummous et mix de salades orientales.
Assiette Mix
Kafta, chiche taouk, shawrma, brochettes d'agneau et salade orientale.
Assiette Hors d'Œuvre
Moussaka, houmous, moutabal, taboulé, falafel, sambousek, loubié, feuilles de vigne, salade de feta.
Assiette Merguez Maison
Merguez maison grillée, servi avec frites, blé concassé ou du riz et salade orientale.
Assiette Falafel
Falafel, servi avec hoummous, moutabal et mix de salades orientales.
Assiette Foie de Volaille
Foie de volaille, moutabal, hoummous, blé concassé ou du riz et salade orientale.
Assiette Végétarienne
Mousakaa, moutabal, hoummous, taboulé, falafel, sambousek aux épinards, fromage, feuilles de vigne.
Assiette Shawarma
Viande de bœuf marinée et grilée, servi avec hoummous, blé concassé ou du riz et salade orientale.
Assiette Shawarma Poulet
Émincé de poulet mariné, moutabal, sauce à l'ail, blé concassé ou du riz et salade orientale.
Assiette Kafta
Viande hachée, blé concassé ou du riz, servi avec hoummous, blé concassé ou du riz et salade orientale.
Assiette Chiche Taouk
Brochettes de blanc de poulet mariné, moutabal, blé concassé ou du riz et salade orientale.
Nos Menus
Menu Royal
2 personnes. Houmous, taboulé, baba ghanouj, labné, warak enab x 2, sambousek fromage x 2, sambousek viande x 2, kébbé boulettes x 2, falafel x 2, safiha x 2. Brochettes: kafta x 2, poulet x 2, agneau. Accompagnement: riz aux vermicelles et 2 baklawa.
Menu Mézzés
1 à 2 personnes. Houmous, taboulé, baba ghanouj, labné, moussaka, warak enab, salade feta, fatouche, samboussek fromage x 2, sambousek viande x 2, kébbé, falafel x 2, fatayer, safiha, baklawa x 2. Dessert et pain libanais livré avec le menu.
Menu Mézzés Végétarien
1 à 2 personnes. Houmous, baba ghanouj, loubié bel zeit, moussaka, labné, warak enab, samboussek fromage x 2, fatayer x 2 et baklawa x 2.
Menu Beyrouth
2 personnes. Entrées froides: Houmous, taboulé, baba ghanouj, labné, warak enab x 2, salade du moine, moussaka. Entrées chaudes: Sambousek fromage x 2, sambousek viande x 2, falafel x 2, safiha x 2, fatayer x 2, rikakat fromage x 2 + sauce taratore. Bonus: Deux côtelettes d'agneau à la provençale accompagnées de riz aux vermicelles cuit façon libanais. Dessert: Mohalabia (flan libanais au lait à la pistache avec crème chantilly et pain libanais).
Desserts
Baklawa
Muhallebi
Namoura
Accompagnements
Pain Libanais
5 pièces
Sauce à l’Ail
Sauce Blanche Crème de Sésame
Sauce Harissa Maison
Jus Frais
Cocktail de Lait & Banane
Cocktail de Lait & Fraise
Cocktail de Lait, Banane & Chocolat
Cocktail de Lait, Banane & Fraise
Cocktail de Fruits Mix
Jus de Citron & Menthe
Jus d'Orange
Jus de Carotte
Jus de Pomme
Jus de Framboise à la Fraise
Cocktails aux Fruits
Salade de Fruits - Kiwi-Ananas
Fraise, ananas, banane, avocat, chocolat, actha, crème chantilly.
Salade de Fruits - Chocolat
Nutella, banane, actha, noix, miel, Nestle.
Salade de Fruits - Fraises
Fraise, banane, actha, noix, miel, Nestle.
Achta Mix de Fruits
Crème chantilly, mix de fruits, actha, noix, miel, Nestle.
Achta Banane & Lait
Crème chantilly, banane, actha, noix, miel, Nestle.
Cocktail Fraise & Banane
Fraise, banane, actha, noix, miel, Nestle.
Achta Chocolat & Lait
Chocolat, kiwi, banane, actha, noix, miel, crème chantilly.
Achta Cocktail de Fraises
Fraise, kiwi, banane, actha, noix, miel, Nestle, crème chantilly.
Boissons
Coca-Cola
33 cl
Coca Cola Zéro
33 cl
Fuse Tea Pêche
33 cl
Fanta Citron
33 cl
Fanta Orange
33 cl
Sprite
33 cl
Oasis
33 cl
RedBull
25 cl
San Pellegrino
33 cl
Ayran
33 cl