Nomades
1201 - Geneva
Mezze, Poulet, Couscous
Le Nomades est spécialisé dans la cuisine libanaise et marocaine dans toute sa variété. Notre chef et son équipe se font un plaisir de vous accueillir dans une ambiance conviviale et un décor oriental où vous pourrez déguster des plats raffinés aux saveurs délicatement épicées. Nous apprécions les pré commandes dans cette période
Horaires
| lun. - dim. | 11:00 - 13:45 |
| lun. - mer. | 17:00 - 21:30 |
| jeu. - dim. | 17:00 - 21:30 |
Adresse
Rue des Grottes 18, 1201 Genève, Switzerland
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Nomades
Mezze, Poulet, Couscous
A propos du restaurant - Nomades
Le Nomades est spécialisé dans la cuisine libanaise et marocaine dans toute sa variété.
Notre chef Lahcen et son équipe se font un plaisir de vous accueillir dans une ambiance conviviale et un décor oriental où vous pourrez déguster des plats raffinés aux saveurs délicatement épicées.
Vous souhaitez passer un moment agréable avec votre famille, vos amis ou vos collègues ?
Nous organisons des repas de groupe sur place ou à emporter et tous nos plats sont faits maison à base de produits frais.
Menu du week-end
Menu du week-end
1 Pastilla marocaine 1 Couscous au poulet ou vegetarien 1 mouhalabieh
Entrées
Brick à l'Oignon
Feuille de brick avec une garniture aux oignons et à l'oeuf.
Salade Orientale Mixte
Brick au Thon
Feuille de brick avec une garniture au thon et à l'oeuf.
Pastilla Marocaine au Poulet
Garnis d'oeuf et d'amandes et assaisonnés avec un mix d'herbes aromatiques.
Moutabal
Caviar d'aubergines fumées, à la crème de sésame, ail, huile d'olive et citron.
Hommos
Purée de pois chiches à la crème de sésame, ail, huile d'olive et citron.
Labné
Fromage blanc au thym et à l'huile d'olive.
Feuilles de Vigne
Farcies au riz parfumé et citronné.
Assiette falafels, salade et hommos
Falafels servies avec hommos et salade.
Taboulé
Persil plat, oignons, tomates, menthe fraîches, blé concassé, jus de citron, huile d'olive.
falafels 2 pièces
Plats Marocains
Tajine d'agneau
Tajine de Poulet
Couscous Merguez
Aux légumes, servis avec un assortiment de légumes, pois chiches et raisins.
Couscous de Poulet
Aux légumes, servis avec un assortiment de légumes, pois chiches et raisins.
Couscous d'Agneau aux Oignons
Raisins confits et légumes, servis avec un assortiment de légumes, pois chiches et raisins.
Couscous d'agneau et merguez
Servis avec un assortiment de légumes, pois chiches et raisins.
Couscous Nomades
Agneau, poulet, merguez, légumes, oignons et raisins confits, servis avec un assortiment de légumes, pois chiches et raisins.
Couscous aux Trois Brochettes
Agneau, poulet, kefta, légumes, oignons et raisins confits, servis avec un assortiment de légumes, pois chiches et raisins.
Assiettes Libanaises
Assiette de Kebbes
Boulettes de viande de boeuf et de blé concassé, farcies de viande hachée, pignons et oignons, garnies de hommos, de caviar d'aubergines, de feuille de vigne, de taboulé, et de crudités aux épices orientales.
Filets de Poulet marinées au Citron
Ail, curcuma et falafel, garnies de hommos, de caviar d'aubergines, de feuille de vigne, de taboulé, et de crudités aux épices orientales.
Filets de Poulet marinées au Yoghourt
Coriandre et falafel, garnies de hommos, de caviar d'aubergines, de feuille de vigne, de taboulé, et de crudités aux épices orientales.
Assiette Kefta
Falafel, garnies de hommos, de caviar d'aubergines, de feuille de vigne, de taboulé, et de crudités aux épices orientales.
Filets de Poulet, falafel et kebbe
Falafel, kebbe, garnies de hommos, de caviar d'aubergines, de feuille de vigne, de taboulé, et de crudités aux épices orientales.
Brochette d'Agneau
Falafel, kebbe, garnies de hommos, de caviar d'aubergines, de feuille de vigne, de taboulé, et de crudités aux épices orientales.
Assiette Poulet, Kefta et Agneau
Falafel, kebbe, garnies de hommos, de caviar d'aubergines, de feuille de vigne, de taboulé, et de crudités aux épices orientales.
Végétarien
Couscous Végétarien
Servis avec un assortiment de légumes, pois chiches et raisins.
Assiette Végétarienne
Falafels, garnies de hommos, de caviar d'aubergines, de feuille de vigne, de taboulé, et de crudités aux épices orientales.
Tajine végétarien
Plat enfant
Couscous poulet et légumes
Desserts
Patisserie Orientale
Flan Orientale
Gâteau au chocolat
Vins mousseux
Prosecco, D.O.C, extra Dry
Vins rosés
Côtes de Provence - Notre dame des Anges
75 cl
Rosé de Gamay - Domaine des Bossons
50 cl
Guerrouane, Domaine Toulal
Champagnes
D'armanville Brut
Laurent Perrier Brut
Vins Rouges
Massaya
Le colombier - 75cl - 2018
Malbec
75 cl - 2019
Humagne Rouge
75 cl - La réserve du chasseur
Gamay de Bourdigny
Domaine de Champvigny - 2018 - 75cl
Château Kefraya
Les bretèches 2017 - 75cl
Guerrouane Rouge
Domaine Toulal - 75cl - 2019
Montepulciano d'Abruzzo
50 cl
Gamay de Romand
Vin de pays - 50 cl
Quinta da Alorna
Tinta Roriz + Castelao + Syrah + Alicante Bouschet
Pata Negra, Espagne
Bodegas los Llanos
Château Ksara
Cabernet Sauvignon + Syrah + Cabernet Franc
Carignan, Domaine Riad Jamil
Pinot Noir, Château Constellation
AOC Valais- 2018 VIN VEGAN
Cornalin
Gamaret, Cœur de Clémence
AOC Genève, 2017
Pinot Noir, Le Crêt
Syrah + Gamaret
Carmenere, Los pasos
Rioja, Bodegas Ugalde
Primitivo
Vins doux
Gewurztraminer, Cave de Turckheim
Pinot Gris doux, La Clémence
Vins blancs
Chasselas de Bourdigny
Domaine de Champvigny - 75 cl - 2019
Guerrouane Gris
Domaine Toulal 75 cl - 2019
La Côte
50 cl
Sauvignon Blanc, Montgras
Viognier, Clémence
AOC Genève
Chardonnay, Les Perrières
AOC Genève - 2018
Pinot Gris, Les Perrières
AOC Genève
Pinot Blanc, Le Crêt
Cordonier et Lamon, Heida
AOC Valais - 2017
Sauvignon Blanc, Verger du soleil
Chardonnay, Verger du soleil
Boissons
Coca Cola
45 cl
Coca Cola Zero
45 cl
Arkina Bleu
50 cl
Ice Tea Lemon "Queen's"
50 cl
Go ginger
Ginger & Curcuma drink
Urban Kombucha
Citronnelle & Hibiscus
Urban Kombucha
Thé vert & Gingembre
Urban Kombucha
Thé vert & Menthe poivrée