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Nyala Barka
1205 - Genève

Injera

Offrez vous un voyage culinaire aux pays des saveurs et couleurs profondes inégalées de la corne d'Afrique.

Horaires

lun., dim.18:00 - 22:30
mar. - sam.11:30 - 14:00, 18:00 - 22:30

Adresse

Rue Gourgas 4, Genève, Suisse

Déclaration de viande

Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.

Nyala Barka

Injera

Options

Injera (Galette)

CHF 1.00

Plus en stock
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Injera (Galette)
CHF 1.00

Injera (Galette)

CHF 1.00

Plus en stock
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Injera (Galette)
CHF 1.00

Couverts

CHF 0.50

Plus en stock
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Couverts
CHF 0.50

Entrée

Sambusa aux légumes

Beignet croustillant aux légumes (carottes, lentilles et céleris noirs) assaisonné aux épices du pays. 1 pièce

Sambusa aux légumes - Nyala Barka
CHF 3.90
Plus en stock
Photo
Sambusa aux légumes
Beignet croustillant aux légumes (carottes, lentilles et céleris noirs) assaisonné aux épices du pays. 1 pièce
CHF 3.90

Plat au boeuf (servi avec trois injeras)

Zigni

Mijoté de boeuf au berberet (sauce pimenté), oignons et épices

Zigni - Nyala Barka
CHF 21.00
Plus en stock
Photo
Zigni
Mijoté de boeuf au berberet (sauce pimenté), oignons et épices
CHF 21.00

Gorde-Gorde

Emincé de viande crue (rumsteck) arrosé avec une goûte de whisky, une pincée d'épices du pays et une noisette de beurre 

CHF 25.00
Plus en stock
Photo
Gorde-Gorde
Emincé de viande crue (rumsteck) arrosé avec une goûte de whisky, une pincée d'épices du pays et une noisette de beurre 
CHF 25.00

Kifto

Tartare de rumsteak façon ethopiénne, accomodé d'épices

Kifto - Nyala Barka
CHF 25.00
Plus en stock
Photo
Kifto
Tartare de rumsteak façon ethopiénne, accomodé d'épices
CHF 25.00

Tibs au boeuf

Sauté de boeuf aux oignons, saupoudré de poivre vert et noir

Tibs au boeuf - Nyala Barka
CHF 23.00
Plus en stock
Photo
Tibs au boeuf
Sauté de boeuf aux oignons, saupoudré de poivre vert et noir
CHF 23.00

Plat au poulet (servi avec trois injeras)

Doro Key

Morceaux de poulet cuits à l'étouffée, accommodés avec des oignons, de l'ail et diverses épices puis marinés dans une sauce berberet (sauce pimentée)

Doro Key - Nyala Barka
CHF 22.00
Plus en stock
Photo
Doro Key
Morceaux de poulet cuits à l'étouffée, accommodés avec des oignons, de l'ail et diverses épices puis marinés dans une sauce berberet (sauce pimentée)
CHF 22.00

Plat à l'agneau (servi avec trois injeras)

Tibs à l'agneau

Sauté de gigot d'agneau aux oignons, saupoudré de poivre vert et noir

Tibs à l'agneau - Nyala Barka
CHF 23.00
Plus en stock
Photo
Tibs à l'agneau
Sauté de gigot d'agneau aux oignons, saupoudré de poivre vert et noir
CHF 23.00

Plat végétarien (servi avec trois injeras)

Atekelt Alecha

Carottes, haricots et pommes de terre

Atekelt Alecha - Nyala Barka
CHF 19.00
Plus en stock
Photo
Atekelt Alecha
Carottes, haricots et pommes de terre
CHF 19.00

Yemiser Wot

Purée de lentilles assaisonnée au berberet (sauce pimentée), oignons et épices

Yemiser Wot - Nyala Barka
CHF 19.00
Plus en stock
Photo
Yemiser Wot
Purée de lentilles assaisonnée au berberet (sauce pimentée), oignons et épices
CHF 19.00

Yemiser Alecha

Purée de lentilles accommodée avec de l'ail, des oignons et divers épices

Yemiser Alecha - Nyala Barka
CHF 19.00
Plus en stock
Photo
Yemiser Alecha
Purée de lentilles accommodée avec de l'ail, des oignons et divers épices
CHF 19.00

Shuro

Purée de pois chiche assaisonnée au berberet (sauce pimentée), aux divers épices du pays

Shuro - Nyala Barka
CHF 20.00
Plus en stock
Photo
Shuro
Purée de pois chiche assaisonnée au berberet (sauce pimentée), aux divers épices du pays
CHF 20.00

Assortiment (servi avec trois injeras)

Assortiment Nyala

Zigni + Dora Alecha accompagnés de légumes Dora Alecha : Morceaux de poulet marinés dans une sauce citronnée, cuit à l'étouffé avec des oignons, de l'ail et diverses épices Zigni : Mijoté de boeuf au berberet (sauce pimentée), oignons et épices

Assortiment Nyala - Nyala Barka
CHF 26.00
Plus en stock
Photo
Assortiment Nyala
Zigni + Dora Alecha accompagnés de légumes Dora Alecha : Morceaux de poulet marinés dans une sauce citronnée, cuit à l'étouffé avec des oignons, de l'ail et diverses épices Zigni : Mijoté de boeuf au berberet (sauce pimentée), oignons et épices
CHF 26.00

Assortiment Végétarien

Assortiment de 3 plats aux légumes : Atekelt Alecha, Yemiser Wot, Yemiser Alecha, . Atekelt Alecha : Carottes, haricots et pommes de terre. Yemiser Wot : Purée de lentilles assaisonnée au berberet (sauce pimentée), oignons et épices. Yemiser Alecha : Purée de lentilles accommodée avec de l'ail, des ognions et diverses épices. Shuro : Purée de pois chiche assaisonnée au berberet (sauce pimentée), aux diverses épices du pays et adoucie avec une noisette de beurre

Assortiment Végétarien  - Nyala Barka
CHF 20.00
Plus en stock
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Assortiment Végétarien
Assortiment de 3 plats aux légumes : Atekelt Alecha, Yemiser Wot, Yemiser Alecha, . Atekelt Alecha : Carottes, haricots et pommes de terre. Yemiser Wot : Purée de lentilles assaisonnée au berberet (sauce pimentée), oignons et épices. Yemiser Alecha : Purée de lentilles accommodée avec de l'ail, des ognions et diverses épices. Shuro : Purée de pois chiche assaisonnée au berberet (sauce pimentée), aux diverses épices du pays et adoucie avec une noisette de beurre
CHF 20.00

Assortiment Nyala Royal

Zigni + Dora Alecha + Yemiser Wot accompagnés de légumes Dora Alecha : Morceaux de poulet marinés dans une sauce citronnée, cuit à l'étouffé avec des oignons, de l'ail et diverses épices. Zigni : Mijoté de boeuf au berberet (sauce pimenté), oignons et épices. Yemiser Wot : Purée de lentilles assaisonnée au berberet (sauce pimentée), oignons et épices

Assortiment Nyala Royal - Nyala Barka
CHF 32.00
Plus en stock
Photo
Assortiment Nyala Royal
Zigni + Dora Alecha + Yemiser Wot accompagnés de légumes Dora Alecha : Morceaux de poulet marinés dans une sauce citronnée, cuit à l'étouffé avec des oignons, de l'ail et diverses épices. Zigni : Mijoté de boeuf au berberet (sauce pimenté), oignons et épices. Yemiser Wot : Purée de lentilles assaisonnée au berberet (sauce pimentée), oignons et épices
CHF 32.00

Desserts

Baklava

Tarte fondante garnie d'une fine couche de crème aux amandes, à la pistache et au miel 

CHF 5.00
Plus en stock
Photo
Baklava
Tarte fondante garnie d'une fine couche de crème aux amandes, à la pistache et au miel 
CHF 5.00

Salade de fruits

Panaché de fruits de saison

Salade de fruits - Nyala Barka
CHF 7.00
Plus en stock
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Salade de fruits
Panaché de fruits de saison
CHF 7.00

Boissons sans alcool

Eau plate "Evian"

Eau plate "Evian" - Nyala Barka
CHF 4.50
Plus en stock
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Eau plate "Evian"
CHF 4.50

San Pellegrino

50cl

San Pellegrino - Nyala Barka
CHF 4.50
Plus en stock
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San Pellegrino
50cl
CHF 4.50

Coca Cola Zero

33cl

Coca Cola Zero - Nyala Barka
CHF 4.50
Plus en stock
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Coca Cola Zero
33cl
CHF 4.50

Coca Cola

33cl

Coca Cola - Nyala Barka
CHF 4.50
Plus en stock
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Coca Cola
33cl
CHF 4.50

Fanta

33cl

Fanta - Nyala Barka
CHF 4.50
Plus en stock
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Fanta
33cl
CHF 4.50

Vins Rouges

Cap Soleil

Cap Soleil - Nyala Barka
CHF 35.00
Plus en stock
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Cap Soleil
CHF 35.00

SHIRAZ CABERNET

SHIRAZ CABERNET - Nyala Barka
CHF 40.00
Plus en stock
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SHIRAZ CABERNET
CHF 40.00

Vins Blancs

Chasselas

Chasselas - Nyala Barka
CHF 25.00
Plus en stock
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Chasselas
CHF 25.00

Vins Rosés

Côte de provence

CHF 30.00
Plus en stock
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Côte de provence
CHF 30.00

Rosé Pamplemousse & gingembre

CHF 30.00
Plus en stock
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Rosé Pamplemousse & gingembre
CHF 30.00

Champagne

Grand cru

CHF 160.00
Plus en stock
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Grand cru
CHF 160.00

Bières

HABESHA Ethopienne Biere

Bière Ethopienne

HABESHA Ethopienne Biere - Nyala Barka
CHF 5.00
Plus en stock
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HABESHA Ethopienne Biere
Bière Ethopienne
CHF 5.00

Alcool

Tedj Poussin

Vin au miel Ethiopien

Tedj Poussin - Nyala Barka
CHF 30.00
Plus en stock
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Tedj Poussin
Vin au miel Ethiopien
CHF 30.00

A propos du restaurant - Nyala Barka

Autour d'un plat authentique, venez partager un moment convivial avec ceux que vous aimez. Les saveurs et les épices qui émanent de notre plat national "l'injera" vous emmèneront à travers les pays de la Corne de l'Afrique. Avec délicatesse mais surement, plongez vos doigts dans un tas de trésor de couleurs que vous porterez à votre bouche afin d'émoustiller tout votre palais. Poursuivez votre voyage avec une touche ou deux de douceurs en dégustant le "tedj" (hydromel) ou encore notre baklava. Concluez votre découverte par un feux d'artifice en bouche, d’arômes lointains que saura vous procurer notre café maison! Vous êtes à NYALA BARKA! Seule Passerelle entre vous et l'Ethiopie!

Options

Injera (Galette)

CHF 1.00

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Injera (Galette)
CHF 1.00

Injera (Galette)

CHF 1.00

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Injera (Galette)
CHF 1.00

Couverts

CHF 0.50

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Couverts
CHF 0.50

Entrée

Sambusa aux légumes

Beignet croustillant aux légumes (carottes, lentilles et céleris noirs) assaisonné aux épices du pays. 1 pièce

Sambusa aux légumes - Nyala Barka
CHF 3.90
Plus en stock
Photo
Sambusa aux légumes
Beignet croustillant aux légumes (carottes, lentilles et céleris noirs) assaisonné aux épices du pays. 1 pièce
CHF 3.90

Plat au boeuf (servi avec trois injeras)

Zigni

Mijoté de boeuf au berberet (sauce pimenté), oignons et épices

Zigni - Nyala Barka
CHF 21.00
Plus en stock
Photo
Zigni
Mijoté de boeuf au berberet (sauce pimenté), oignons et épices
CHF 21.00

Gorde-Gorde

Emincé de viande crue (rumsteck) arrosé avec une goûte de whisky, une pincée d'épices du pays et une noisette de beurre 

CHF 25.00
Plus en stock
Photo
Gorde-Gorde
Emincé de viande crue (rumsteck) arrosé avec une goûte de whisky, une pincée d'épices du pays et une noisette de beurre 
CHF 25.00

Kifto

Tartare de rumsteak façon ethopiénne, accomodé d'épices

Kifto - Nyala Barka
CHF 25.00
Plus en stock
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Kifto
Tartare de rumsteak façon ethopiénne, accomodé d'épices
CHF 25.00

Tibs au boeuf

Sauté de boeuf aux oignons, saupoudré de poivre vert et noir

Tibs au boeuf - Nyala Barka
CHF 23.00
Plus en stock
Photo
Tibs au boeuf
Sauté de boeuf aux oignons, saupoudré de poivre vert et noir
CHF 23.00

Plat au poulet (servi avec trois injeras)

Doro Key

Morceaux de poulet cuits à l'étouffée, accommodés avec des oignons, de l'ail et diverses épices puis marinés dans une sauce berberet (sauce pimentée)

Doro Key - Nyala Barka
CHF 22.00
Plus en stock
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Doro Key
Morceaux de poulet cuits à l'étouffée, accommodés avec des oignons, de l'ail et diverses épices puis marinés dans une sauce berberet (sauce pimentée)
CHF 22.00

Plat à l'agneau (servi avec trois injeras)

Tibs à l'agneau

Sauté de gigot d'agneau aux oignons, saupoudré de poivre vert et noir

Tibs à l'agneau - Nyala Barka
CHF 23.00
Plus en stock
Photo
Tibs à l'agneau
Sauté de gigot d'agneau aux oignons, saupoudré de poivre vert et noir
CHF 23.00

Plat végétarien (servi avec trois injeras)

Atekelt Alecha

Carottes, haricots et pommes de terre

Atekelt Alecha - Nyala Barka
CHF 19.00
Plus en stock
Photo
Atekelt Alecha
Carottes, haricots et pommes de terre
CHF 19.00

Yemiser Wot

Purée de lentilles assaisonnée au berberet (sauce pimentée), oignons et épices

Yemiser Wot - Nyala Barka
CHF 19.00
Plus en stock
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Yemiser Wot
Purée de lentilles assaisonnée au berberet (sauce pimentée), oignons et épices
CHF 19.00

Yemiser Alecha

Purée de lentilles accommodée avec de l'ail, des oignons et divers épices

Yemiser Alecha - Nyala Barka
CHF 19.00
Plus en stock
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Yemiser Alecha
Purée de lentilles accommodée avec de l'ail, des oignons et divers épices
CHF 19.00

Shuro

Purée de pois chiche assaisonnée au berberet (sauce pimentée), aux divers épices du pays

Shuro - Nyala Barka
CHF 20.00
Plus en stock
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Shuro
Purée de pois chiche assaisonnée au berberet (sauce pimentée), aux divers épices du pays
CHF 20.00

Assortiment (servi avec trois injeras)

Assortiment Nyala

Zigni + Dora Alecha accompagnés de légumes Dora Alecha : Morceaux de poulet marinés dans une sauce citronnée, cuit à l'étouffé avec des oignons, de l'ail et diverses épices Zigni : Mijoté de boeuf au berberet (sauce pimentée), oignons et épices

Assortiment Nyala - Nyala Barka
CHF 26.00
Plus en stock
Photo
Assortiment Nyala
Zigni + Dora Alecha accompagnés de légumes Dora Alecha : Morceaux de poulet marinés dans une sauce citronnée, cuit à l'étouffé avec des oignons, de l'ail et diverses épices Zigni : Mijoté de boeuf au berberet (sauce pimentée), oignons et épices
CHF 26.00

Assortiment Végétarien

Assortiment de 3 plats aux légumes : Atekelt Alecha, Yemiser Wot, Yemiser Alecha, . Atekelt Alecha : Carottes, haricots et pommes de terre. Yemiser Wot : Purée de lentilles assaisonnée au berberet (sauce pimentée), oignons et épices. Yemiser Alecha : Purée de lentilles accommodée avec de l'ail, des ognions et diverses épices. Shuro : Purée de pois chiche assaisonnée au berberet (sauce pimentée), aux diverses épices du pays et adoucie avec une noisette de beurre

Assortiment Végétarien  - Nyala Barka
CHF 20.00
Plus en stock
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Assortiment Végétarien
Assortiment de 3 plats aux légumes : Atekelt Alecha, Yemiser Wot, Yemiser Alecha, . Atekelt Alecha : Carottes, haricots et pommes de terre. Yemiser Wot : Purée de lentilles assaisonnée au berberet (sauce pimentée), oignons et épices. Yemiser Alecha : Purée de lentilles accommodée avec de l'ail, des ognions et diverses épices. Shuro : Purée de pois chiche assaisonnée au berberet (sauce pimentée), aux diverses épices du pays et adoucie avec une noisette de beurre
CHF 20.00

Assortiment Nyala Royal

Zigni + Dora Alecha + Yemiser Wot accompagnés de légumes Dora Alecha : Morceaux de poulet marinés dans une sauce citronnée, cuit à l'étouffé avec des oignons, de l'ail et diverses épices. Zigni : Mijoté de boeuf au berberet (sauce pimenté), oignons et épices. Yemiser Wot : Purée de lentilles assaisonnée au berberet (sauce pimentée), oignons et épices

Assortiment Nyala Royal - Nyala Barka
CHF 32.00
Plus en stock
Photo
Assortiment Nyala Royal
Zigni + Dora Alecha + Yemiser Wot accompagnés de légumes Dora Alecha : Morceaux de poulet marinés dans une sauce citronnée, cuit à l'étouffé avec des oignons, de l'ail et diverses épices. Zigni : Mijoté de boeuf au berberet (sauce pimenté), oignons et épices. Yemiser Wot : Purée de lentilles assaisonnée au berberet (sauce pimentée), oignons et épices
CHF 32.00

Desserts

Baklava

Tarte fondante garnie d'une fine couche de crème aux amandes, à la pistache et au miel 

CHF 5.00
Plus en stock
Photo
Baklava
Tarte fondante garnie d'une fine couche de crème aux amandes, à la pistache et au miel 
CHF 5.00

Salade de fruits

Panaché de fruits de saison

Salade de fruits - Nyala Barka
CHF 7.00
Plus en stock
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Salade de fruits
Panaché de fruits de saison
CHF 7.00

Boissons sans alcool

Eau plate "Evian"

Eau plate "Evian" - Nyala Barka
CHF 4.50
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Eau plate "Evian"
CHF 4.50

San Pellegrino

50cl

San Pellegrino - Nyala Barka
CHF 4.50
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San Pellegrino
50cl
CHF 4.50

Coca Cola Zero

33cl

Coca Cola Zero - Nyala Barka
CHF 4.50
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Coca Cola Zero
33cl
CHF 4.50

Coca Cola

33cl

Coca Cola - Nyala Barka
CHF 4.50
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Coca Cola
33cl
CHF 4.50

Fanta

33cl

Fanta - Nyala Barka
CHF 4.50
Plus en stock
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Fanta
33cl
CHF 4.50

Vins Rouges

Cap Soleil

Cap Soleil - Nyala Barka
CHF 35.00
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Cap Soleil
CHF 35.00

SHIRAZ CABERNET

SHIRAZ CABERNET - Nyala Barka
CHF 40.00
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SHIRAZ CABERNET
CHF 40.00

Vins Blancs

Chasselas

Chasselas - Nyala Barka
CHF 25.00
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Chasselas
CHF 25.00

Vins Rosés

Côte de provence

CHF 30.00
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Côte de provence
CHF 30.00

Rosé Pamplemousse & gingembre

CHF 30.00
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Rosé Pamplemousse & gingembre
CHF 30.00

Champagne

Grand cru

CHF 160.00
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Grand cru
CHF 160.00

Bières

HABESHA Ethopienne Biere

Bière Ethopienne

HABESHA Ethopienne Biere - Nyala Barka
CHF 5.00
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HABESHA Ethopienne Biere
Bière Ethopienne
CHF 5.00

Alcool

Tedj Poussin

Vin au miel Ethiopien

Tedj Poussin - Nyala Barka
CHF 30.00
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Vin au miel Ethiopien
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