Pekin Palace
1201 - Genève
Canard laqué, Boeuf croustillant, Poulet
Le Pekin Palace situé en plein coeur de la Ville de Genève, vous proposera une cuisine chinoise traditionnelle et authentique avec de multiples plats très variés (vapeur, rôtisserie et fruits de mer). Un magnifique voyage culinaire très varié vous attend chez Pekin Palace alors ne soyez pas timide et profitez !
Horaires
| lun. - ven. | 11:00 - 14:30, 17:30 - 22:00 |
| sam. | 11:00 - 14:30, 17:30 - 22:00 |
| dim. | 11:00 - 15:00, 17:30 - 22:30 |
Adresse
Rue des Alpes 22, Genève, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Pekin Palace
Canard laqué, Boeuf croustillant, Poulet
A propos du restaurant - Pekin Palace
Au Pekin Palace, vous y trouverez des classiques de la gastronomie Chinoise comme le succulent boeuf croustillant, ou bien encore le canard laqué cantonais et sans oublier l'une des spécialitées du Chef, le porc sauté. Tous ces savoureux mets sauront vous transporter dans un voyage culinaire inoubliable !
Découvrez la carte du restaurant en livraison sur notre site internet www.smood.ch ou appelez-nous directement au 0840 004 004. Commandez et faîtes-vous livrer à domicile ou au bureau en 45 minutes.
Spécialités
Poisson ruban savoureux sauté
🌶️
Poisson loche braisé au piment vert et rouge
🌶️
Côtelettes d’agneau aromatisées
🌶️
Canard braisé à la bière
Bar à la vapeur avec piment rouge (petit)
🌶️
Bar à la vapeur avec piment rouge (grand)
🌶️
Cuisses de grenouilles grillées à la planche
🌶️
Boeuf râpé croustillant sucré et épicé
Potage
Potage aigre-piquant
🌶️
Bouillon au Wontons
Potage au maïs et poulet
Soupe aux algues et oeufs battus
Soupe aux tomates et oeufs battus
Potage à la chair de crabe et asperges
Entrées Froides
Ragoût d’abats et tranches de bouilli de boeuf à la sauce pimentée
🌶️
Salade de concombre à l 'huile de sésame
🌶️
Boeuf mariné aux cinq épices
Œuf pelé au chili
🌶️
Pois maoïstes saumurés
Coriandre avec haricot blanc
🌶️
Griffe de poulet épicée
🌶️
Poulet à la vapeur avec sauce chili
🌶️
Oreille de porc à l 'huile rouge
🌶️
Entrées chaudes
Brochettes d'agneau (4 pces)
🌶️
Toast aux crevettes
Toast aux crevettes
Pieds de porc marinés
Dim Sum traditionnels
Raviolis au porc à la vapeur (4 pces)
Raviolis au poulet poêlés (4 pces)
Raviolis au porc poêlés (4 pces)
Rouleaux de printemps (2 pces)
Raviolis aux légumes poêlés (4 pces)
Raviolis au porc et poireaux bouillis (12 pces)
Raviolis aux crevettes à la vapeur (4 pces)
Crêpe scallion(1 pce)
🌶️
Légumes
Liseron d’eau sautés à l’ail
Pak-choi sauté a l’ail
Haricots verts sautés au piment
🌶️
Aubergines sautées épicées à l'ail
🌶️
《Ma-Po》Tofu (avec viande porc hachée)
🌶️
《Ma-Po》Tofu (sans viande porc hachée)
🌶️
Casserole de tofu aux légumes
Chou déchigueté à la main sauté au piment
🌶️
Aubergines sautées épicées
🌶️
Piment vert poêlé
🌶️
Chou-fleur sauté épicé
🌶️
Chou chinois sauté au vinaigre et piment
🌶️
Fruits de Mer
Loup de mer entier à la vapeur à la sauce soja parfumée (Petit)
Loup de mer entier à la vapeur à la sauce soja parfumée (Grand)
Crevettes sautées épicées
🌶️
Crevettes à la vapeur à l'ail et aux vermicelles (5 pces)
Poisson poché à l'huile pimentée
🌶️
Poisson bouilli au chou mariné
🌶️
Desserts
Beignets de banane/ ananas/ pomme
Litchis au sirop
Soupe de boulettes de riz gluant (4 pces)
Assiette de fruits pour 2 personnes
Banane flambée
Gingembre confit
Cheesecake (1 personne)
Style thaïlandais
Poulet au curry rouge à la thaïlandaise
🌶️
Boeuf au curry rouge à la thaïlandaise
🌶️
Crevettes au curry rouge à la thaïlandaise
🌶️
Curry rouge avec tofu à la thaïlandaise
🌶️
Porc
Poitrine de porc cuite en deux temps
🌶️
Porc sauté façon maison
🌶️
Porc sauté avec Tofu séché
🌶️
Travers de porc sauté
🌶️
Wok d'intestins de porc épicé avec légumes
🌶️
Pieds de porc sautés au piment vert
🌶️
Haricots verts marinés sauté au porc haché
🌶️
Tranches de porc épicées pochées
🌶️
Vermicelles avec porc haché
Minis cubes de sang de canard et tripe de boeuf à la sauce épicée Sichuan
🌶️
Pousses de bamboo sautés au lard
Porc aigre-doux
Travers de porc braisés
Boeuf, veau, et agneau
Boeuf sauté épicé
🌶️
Casserole de poitrine de bœuf au radis
Effiloché de bœuf croustillant au poivre et au sel
🌶️
Boeuf sauté aux oignons
Boeuf poché à l'huile pimentée
🌶️
Agneau sauté épicé
🌶️
Agneau au cumin
🌶️
Marmiton à feu, de divers ingrédients et épices sautées
🌶️
Poulet et Canard
Poulet sauté aux deux poivres
🌶️
Poulet aigre-doux
Poulet sautés aux cacahuètes
🌶️
Poulet sauté à l'ananas
🌶️
Poulet frit aux poivre Sichuan et piment
🌶️
Poulet teriyaki à la Japonaise
Poulet piquant Sichuan
🌶️
Poulet au basilic
Canard Pékinois avec crêpes (demi)
Canard Pékinois avec crêpes (entier)
Langue de canard sauté au poivre et sel
🌶️
Canard croustillant aux cinq épices
Nouilles et Riz
Riz frit aux légumes
Riz nature
Riz frit au boeuf
Riz frit au poulet
Riz frit aux crevettes
Riz frit aux oeufs
Nouilles sautées aux légumes
Nouilles sautées au bœuf
Nouilles sautées au poulet
Nouilles sautées au crevettes
Soupe de nouilles au canard rôti
Soupe de nouilles à la poitrine de boeuf
Soupe de nouilles aux travers de porc braisées
Intestines noodles / Nouilles aux intestins de porc
Nouilles de riz frites à sec avec du bœuf
Nouilles de riz Changsha (avec porc sauté aux piments)
🌶️
Nouilles de riz Changsha (avec porc haché aux haricots marinés)
Udon sautées au poulet à la Japonaise
Udon sautées au bœuf à la Japonaise
Udon sautées aux crevettes à la Japonaise
Udon sautées au Tofu à la Japonaise
Boissons
Eau minérale
1 l
Eau gazeuse
50 cl
Coca-Cola
50 cl
Coca-Cola Zero
50 cl
Thé aux herbes Wong Lo Kat
310 ml
Thé au citron
500 ml
Lait du soja
300 ml
Schweppes Indian Tonic
20 cl
Jus de Noix de Coco
24.5 cl
Jus de Litchi
32 cl