Sedap Kitchen
1201 - Genève
Curry
Cuisine malaisienne traditionnelle, une cuisine de saveur et épices
Horaires
| mar. - sam. | 11:30 - 14:30, 18:00 - 21:30 |
| dim. | 11:30 - 16:00 |
Adresse
Rue de la Navigation 23, 1201 Genève, Switzerland
Déclaration de viande
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Sedap Kitchen
Curry
A propos du restaurant - Sedap Kitchen
Entrées Froides
F1. Acar
Assortiment de pickles à base de légumes et fruits.
F2. Mamak Rojak
Assortiment de légumes, tofu et beignets d’oignon, servis avec une sauce maison à base de cacahuètes et patates douces.
Entrées Chaudes
C1. Cucur Udang
2 pièces. Beignets de crevettes et légumes, servis avec une sauce piquante et aigre douce maison.
C2. Satay Ayam
10 pièces. Brochettes de poulet accompagnées de concombre et d’une sauce cacahuètes maison.
C3. Tofu Sumbat
2 pièces. Tofu frit fourré aux légumes servi avec sauce piquante et aigre douce maison.
C4. Curry Puff
2 pièces. Chaussons farcis au curry de pommes de terre et poulet.
Nasi Lemak - Riz
N1. Nasi Lemak Daging Rendang
Curry de bœuf.
N2. Nasi Lemak Kari Ayam
Curry de poulet.
N3. Nasi Lemak Ayam Goreng
Cuisse de poulet désossée et grillée à la poêle.
N4. Nasi Lemak Kari Ikan
Curry de poisson.
N5. Nasi Lemak Ikan Goreng
Poisson frit.
N6. Nasi Lemak Otak-Otak
Poisson haché, lait de coco et épices, grillé dans une feuille de banane.
Street Food
S1. Laksa Lemak
Nouilles servies dans une soupe de crevettes et lait de coco. Garnir de crevettes, tofu, poulet, œuf et légumes.
S2. Prawn Mee
Nouilles servies dans une soupe à base de crevette, poulet et légumes.
S3. Mee Rebus
Nouilles servies avec une sauce à base de bouillon de bœuf et patates douces. Garnir d’œuf, tofu, échalotes frites et légumes.
S4. Mee Goreng
Nouilles sautées avec beignets de crevettes, tofu, poulet, pommes de terre, œuf et légumes.
S5. Mee Siam Kering
Vermicelles de riz sautées au poulet, crevettes, tofu, œuf et légumes.
S6. Lontong
Riz compressé servi dans un curry aux légumes.
S7. Nasi Goreng Kampong
Riz sauté aux légumes.
S8. Char Kwey Teow
Nouilles de riz sautées avec radis séché, œufs, crevettes, pousse de soja et ciboulette.
Légumes
L1. Kari Sayur
Curry de légumes.
Riz et Galettes
R1. Roti Jala
3 pièces. Crêpes au lait de coco et curcuma, présentées sous forme de toile. Servis avec une sauce au curry.
R2. Riz Blanc
Desserts
D1. Ondeh-Ondeh
4 pièces. Boulettes de farine de riz gluant aromatisées au pandan et recouvertes de noix de coco râpée.