Sen
1201 - Genève
Pad Thai, Grillades
La délicatesse des saveurs vietnamiennes est très bien mise en valeur au restaurant familial Sen. Que vous raffoliez des soupes phô, bun bo hue, hu tieu ou encore d'un bánh cuon, galette de riz farcie de porc, crevettes, champignons noirs et cuite à la vapeur ou les bo bun, vermicelles de riz à la salade mixte fraîche et viande, volaille ou crevettes, toutes les meilleures spécialités du Viêt Nam sont présentées à la carte. Cuisine préparée dans la plus pure tradition pour un moment d'évasion au coeur de Genève.
Horaires
| mar. - dim. | 12:00 - 22:00 |
Adresse
Rue de Zurich 43, 1201 Genève, Switzerland
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Sen
Pad Thai, Grillades
A propos du restaurant - Sen
Découvrez dès maintenant les produits fraîchement préparés par le Chef, comme les Pad Thaï et les Pak Choï . Alors n'attendez plus et commandez dès maintenant votre repas avec Smood et soyez livré en moins de 35 minutes !
Options
Baguettes
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Couverts
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Les Entrées
1. Potage Crabe et Asperges
3. Bouillon Cho Lon
Tranches de filet de boeuf saignant servis sur un bouillon de boeuf
4. Consommé "Wonton"
Raviolis farcis de poulet servis dans un bouillon de porc
10. Rouleaux d'Eté
Galettes de riz farcis avec de la batavia et des crevettes vapeur, accompagnées de notre sauce cacahuètes, 2 pièces
12. Salade de Papaye
Salade de papaye verte et crevettes
15. Salade de Boeuf
Emincé de filet de boeuf saignant mariné au jus de citron parfumé à la citronnelle
20. Banh Cuon Tom Thit
Galette de riz vapeur farcies de crevettes, porc et champignons noirs sautés, 3 pièces
23. Nems
Galette de riz frites et farcies au porc, crevettes et légumes, accompagnées d'une sauce Nuoc Mâm maison, 4 pièces
24. Nems Végétariens
Galettes de riz frites et farcies de tofu et légumes accompagnées d'une sauce Nuoc Mâm maison, 4 pièces
25. Crevettes Croustillantes
Beignets de crevettes frites, 4 pièces
Les Traditionnels
05. Pho Tai
Tranches de boeuf saignant et nouilles de riz servies dans un bouillon de boeuf parfumé à la coriandre
06. Bun Bo Hue
Tranches de boeuf, porc et nouilles de riz servies dans un bouillon de viandes parfumé à la citronnelle
07. Hu Tieu
Crevettes et nouilles de riz servies dans un bouillon de porc parfumé à la ciboulette, coriandre et huile d'ail
70. Vermicelles aux Crevettes Grillées
Salade mixte, vermicelles de riz, crevettes au sel et piments servies avec notre sauce Nuoc Mâm
71. Vermicelles au Boeuf Sauté
Salade mixte, vermicelles de riz, filet de boeuf sauté à la citronnelle servie avec notre sauce Nuoc Mâm
72. Vermicelles au Porc Grillé et Nems
Salade mixte, vermicelles de riz, porc grillé et Nems, servies avec notre sauce Nuoc Mâm
73. Bun Cha Ha Noi
Emincé et boulettes de porc grillés servies avec vermicelles de riz et salade façon Ha Noi
74. Vermicelles au Poulet Grillé
Salade mixte, vermicelles de riz, poulet grillé, servies avec notre sauce Nuoc Mâm
94. Pad Thaï
Nouilles de riz sautées aux crevettes à la sauce tamarin
95. Pho Xao
Nouilles de riz sautées au filet de boeuf et légumes
Les Plats Végétariens
80. Liseron Sauté
Liseron d'eau sauté à l'ail
81. Marmite de Légumes et Tofu
Assortiments de légumes et tofu en casserole
83. Pak Choï
Pak choï Shanghai sauté à la sauce huître
Les Grills
S2. Poulet Satay
Emincé de filet de poulet parfumé à la sauce cacahuète. Avec des galettes de riz et vermicelles à rouler soi-même
S3. Poulet Citronnelle
Emincé de filet de poulet parfumé à la citronnelle. Avec des galettes de riz et vermicelles à rouler soi-même
S5. Boeuf Satay
Emincé de filet de boeuf parfumé à la sauce cacahuète. Avec des galettes de riz et vermicelles à rouler soi-même
S6. Boeuf Bétel
Brochettes de boeuf parfumées aux feuilles de bétel. Avec des galettes de riz et vermicelles à rouler soi-même
S7. Crevettes Satay
Crevettes parfumé à la sauce cacahuètes. Avec des galettes de riz et vermicelles à rouler soi-même
S8. Crevettes Cho Lon
Crevettes parfumé au sel et piments. Avec des galettes de riz et vermicelles à rouler soi-même
S10. Porc Laqué
Emincé de lardons laqué. Avec des galettes de riz et vermicelles à rouler soi-même
Les Spécialités
32. Boeuf à la Citronnelle
Emincé de filet de boeuf sauté à la citronnelle
33. Bo Luc Lac
Dés de filets de boeuf sauté à la minute
34. Boeuf Piquant et Basilic
Emincé de filet de boeuf sauté aux piments, ail et basilic
54. Poulet Piquant
Emincé de poulet sauté aux piments, ail et poivrons
43. Porc Caramélisé
Emincé de porc mijoté à la sauce caramélisée
55. Canard Cho Lon
Filet de canard rôti en sauce barbecue maison
60. Gambas au Tamarin
Gambas frites à la sauce tamarin
61. Gambas Sel et Poivre
Gambas frites au sel et poivre noir
65. Poisson Piment et Citronnelle
Filet de daurade frit aux piments et à la citronnelle
68. Poisson Vapeur
Filet de bar vapeur parfumé au gingembre et à la ciboulette
Les Accompagnements
96. Riz Sauté
97. Nouilles de Riz Sautées aux Légumes
91. Légumes Sautés
Les Desserts
D1. Che Khoai Mon
Compote de taro
D3. Ca Phe Sua Da
Café vietnamien
D4. Che Chuoi
Bananes sur lit de tapioca parfumé au lait de noix de coco
D5. Chuoi Chien
Beignets de bananes
D6. Vai Tuoi
Lychee au sirop
D7. Vai Chien
Beignets de lychees
D8. Xoi Me Cot Dua
Riz gluant au sésame et à la noix de coco
Les Boissons
Evian
50cl
S. Pellegrino
50cl
Coca Cola
33cl
Coca Cola Zéro
33cl
Thé Froid Citron
33cl
Thé Froid Pêche
Jus d'Orange Frais
30cl
Soda de Lime Frais
30 cl
Nectar de Coco
35cl
Nectar de Lychee
35cl
Nectar de Mangue
35cl