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Votre commande auprès de Shahi
Shahi
Tandoori
Le meilleur de la gastronomie indienne en livraison à domicile ou au bureau. Découvrez les spécialités régionales de l'Inde grâce a notre carte variée.
Horaires
| lun. - jeu. | 18:15 - 22:30 |
| mar. - ven., dim. | 12:00 - 14:30 |
| ven., sam. | 18:15 - 22:45 |
| dim. | 18:15 - 22:00 |
Adresse
Rue de Lausanne 38, Genève, Suisse
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Shahi
Tandoori
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Options
Raïta
CHF 5.00
Mango chutney
CHF 2.50
Poodina dhania chutney
CHF 2.50
Achar pickles
CHF 2.50
Imly chutney
CHF 2.50
Extracool
CHF 0.50
riz safrané
CHF 7.00
Entrées
Samossas
2 pièces - Beignets de légumes enrobés d'une légère pâte feuilletée dorée
CHF 11.00
Dahl Soup
Soupe à base de lentilles mijotés avec des épices douces et des herbes
CHF 9.00
Multani soup
Soupe de poulet mijotée aux épices douces et herbes
CHF 13.00
Onions Bhaji
3 pièces - Beignets d'oignons et de farine de pois chiches
CHF 9.00
Paneer pakoras
3 pièces - Beignets fourrés au fromage blanc, enrobés d'une légère pâte de farine de pois chiches
CHF 11.00
Baingan pakoras
3 pièces - Beignets d'aubergine, enrobés d'une légère pâte de farine de pois chiches
CHF 11.00
Machli fried
3 pièces - Filets de poisson marinés aux épices. concassé de coriandre, gingembre, paprika, jus de citron étouffé avec une pâte de farine aromatique et légèrement frit
CHF 13.00
Shami kebab
2 pièces - Galettes de viande finement hachées d'agneau aux épices, frites dans du jaune d'oeuf
CHF 13.00
Murgh Malai
Filet de poulet grillé, marinade à l'ail, gingembre, citron vert, curcuma et paprika
CHF 13.00
Mix Salad
Salade verte garnie de tranches de concombre, tomates et carottes
CHF 11.00
Katchumbar Salad
Tomates, concombre et piments verts coupés en dés accompagnés de jus de citron et d'herbes
CHF 11.00
Mix Starter 2 pers.
Veg.samossas, oignons bhajia, baingan pakoras, seekh kebab, murgh malai, Vég.Samossas, onions bhajia, baingan pakoras, seekh kebab, murgh malai
CHF 27.00
Mix Starter 3 pers.
Veg.samossas, oignons bhajia, baingan pakoras, seekh kebab, murgh malai, Vég.Samossas, onions bhajia, baingan pakoras, seekh kebab, murgh malai
CHF 39.00
Tandoori Mix Grill
Assortiment de grillades Tandoori
CHF 37.00
Grillade Tandoori
Chicken Tikka
Brochettes de poulet marinées dans du yaourt aux épices puis grillées au four Tandoori
CHF 25.00
1/2 Poulet Tandoori
1/2 de poulet marinée dans du yaourt aux épices puis grillées au four Tandoori
CHF 29.00
Seekh Kebab
Brochettes de viande hachée d'agneau aux épices, gingembre, coriandre et oignons puis grillées au four Tandoori
CHF 19.00
Lamb Tikka
Brochettes d'agneau marinées dans du yaourt aux épices traditionnelles puis grillées au four Tandoori
CHF 25.00
Fish Tikka
Saumon mariné dans du yaourt aux épices traditionnelles puis grillés au four Tandoori
CHF 29.00
Mixt Grill Tandoori
Assortiment de grillades Tandoori. Assorted grilled Tandoori. 2 pcs.: Agneau, poulet, seekh kebab, 1pcs. gambas et saumon
CHF 33.00
Poulet
Chicken Tikka Masala
Tendres morceaux de poulet cuits dans une sauce au yaourt et Kashmiri masala
CHF 25.00
Chicken Butter
Tendres morceaux de poulet grillés, puis longuement revenus dans du beurre aux épices.
CHF 25.00
Murgh Jalfrezy
Suprême de poulet dans une sauce à base de piment rouge et vert et d'épices moulues aromatiques mélangées avec des oignons, des poivrons et des graines de coriandre
CHF 23.00
Chicken Curry
Morceaux de poulet dans une légère sauce au curry rouge
CHF 21.00
Chicken Curry Madras
Curry de poulet très épicé
CHF 23.00
Chicken Vindaloo
Morceaux de poulet mijotés avec des pommes de terre dans une sauce extra-forte
CHF 23.00
Chicken Masala
Tendres Morceaux mijotés dans une onctueuse sauce kashmiri masala aux piment rouge
CHF 23.00
Agneau
Lamb Masala
Tendres morceaux d'agneau mijotés dans une onctueuse sauce Kashmiri masala
CHF 25.00
Aloo Keema
Haché d'agneau aux pommes de terre préparé dans une sauce au curry rouge
CHF 23.00
Kofta Curry
Boulettes d'agneau haché aux épices, mijotées dans une sauce au curry rouge
CHF 25.00
Lamb Curry
Morceaux de viande d'agneau dans une légère sauce au curry rouge
CHF 23.00
Lamb Curry Madras
Curry d'agneau très épicé
CHF 25.00
Lamb Vindaloo
Morceaux d'agneau mijotés avec des pommes de terre dans une sauce extra-forte
CHF 25.00
Boeuf
Beef Masala
Morceaux de boeuf cuits dans une sauce au yaourt et masala
CHF 25.00
Beef Curry
Morceaux de boeuf dans une légère sauce au curry rouge
CHF 23.00
Beef Curry Madras
Curry de boeuf très épicé
CHF 25.00
Beef Vindaloo
Morceaux de boeuf mijotés avec des pommes de terre dans une sauce extra-forte
CHF 25.00
Spécialités Biryani
Chicken Biryani
CHF 25.00
Lamb Biryani
CHF 29.00
Beef Biryani
CHF 29.00
Crevettes Biryani
CHF 29.00
Légumes Biryani
CHF 20.00
Poisson & Crevettes
Jheenga Korma
Curry de crevettes aux herbes et épices douces, mijotés avec la crème aux noix de cajou garni d'amandes
CHF 27.00
Jheenga Masala
Crevettes cuites avec tomates, oignons et piment rouge dans une sauce aux épices fraichement grillées
CHF 25.00
Jheenga Kadai
Crevettes sautées à l'ail et gingembre, préparées dans un poêlon, accompagnées d'herbes, tomates fraîches, piment vert et coriandre
CHF 27.00
Jheenga Curry
Crevettes cuites dans une sauce au curry rouge
CHF 25.00
Machli Masala
Morceaux de cabillaud cuits avec tomates et oignons dans une sauce aux épices fraîchement grillées au piment rouge
CHF 27.00
Machli Curry
Cabillaud mijoté au fenouil, poivré, échalotes et gingembre, oignons infusés dans l'ail et lait de coco, de coriandre et de curcuma
CHF 25.00
Spécialités Shahi
Shahi Korma
Tendres morceaux de viande aux herbes et épices douces, mijotés avec la crème noix de cajou et noix de coco, garnis d'amandes et de crème
CHF 31.00
Traditional Korma
Viande marinée dans un mélange d'épices cuite dans du yaourt, gingembre et fenouil, mijotée dans une sauce aromatisée aux feuilles de laurier
CHF 27.00
Dopiaza
Tendres morceaux de viande cuits avec tomates et oignons, aux épices fraîches et piments
CHF 27.00
Rogan Josh
Morceaux de viande dans une sauce curry masala parfumés au gingembre
CHF 27.00
Kadai Gosht
Oignons frits, ail, gingembre et mélange secret d'épices cuits avec des morceaux de viande, poivrons et piment vert dans une sauce sookha bhuna garnis de coriandre fraîche
CHF 27.00
Gosht Saagwala
Viande cuite arrosée de beurre et épinards finis avec de la coriandre avec mélanges d'épices
CHF 33.00
Dahl Gosht
Tendres morceaux de viande mijotés dans une sauce aux lentilles et pois chiches concassés
CHF 27.00
Végétarien
Mix Dal Tarka
Mélange de lentilles accompagné de notre "tarka"
CHF 19.00
Chana Dal
Ragoût de lentilles au beurre mijotés dans une sauce au curry
CHF 19.00
Dal Makhani
Lentilles noires dans une sauce crémeuse au beurre, oignons et tomates
CHF 23.00
Paneer Mutter
Petits morceaux de fromage blanc cuits avec des petits pois aux épices
CHF 21.00
Paneer Palak
Petits morceaux de fromage blanc cuits avec des petits pois aux épices
CHF 21.00
Paneer Masala
Morceaux de fromage cuits avec tomates et oignons dans une sauce aux épices masala fraîchement grillés
CHF 23.00
Paneer Kadai
Sauté de cubes de fromage maison, préparés dans un poêlon, accompagné d'herbes fraîches, ail, gingembre, tomates fraîches et piments verts
CHF 23.00
Vegetables Korma
Jardinière de légumes à la crème, saupoudrée de noix de cajou et amandes aux épices moulues
CHF 25.00
Mix Sabzi
Mélange de légumes dans une sauce au curry
CHF 21.00
Bhindi
Okras délicatement préparés dans un mélanges d'épices
CHF 21.00
Mushroom Masala
Champignons sautés au beurre avec des épices légères, oignons, ail et tomates à la coriandre fraîche
CHF 21.00
Baingan Bharta
Aubergines grillées cuites aux oignons dans une sauce à la crème
CHF 23.00
Aloo Baingan
Aubergines grillées sautées avec des pommes de terre dans une sauce au curry
CHF 21.00
Aloo Mutter
Pommes de terre aux petits-pois mijotés dans une sauce au curry rouge
CHF 21.00
Aloo Gobhi
Sauté de pommes de terre au choux-fleur dans une onctueuse sauce masala
CHF 21.00
Aloo Zera
Pommes de terre sautées au cumin et curry jaune
CHF 19.00
Aloo Palak
Sauté de pommes de terre aux épinards épicés
CHF 21.00
Chana Masala
Pois-chiches cuits avec tomates et oignons dans une sauce aux épices fraîchement grillées au piment rouge
CHF 19.00
Bombay Aloo
Pommes de terre sautées dans un cumin et des épices fraichement râpées aux piments rouge
CHF 19.00
Aloo Cholay
Pommes de terre aux pois chiches mijotés dans une sauce au curry rouge
CHF 21.00
Naan
Naan
Pain nature, Farine Fleur
CHF 5.00
Cheese Naan
Pain fourrée au frômage
CHF 9.00
Keema Naan
Pain fourré à la viande d'agneau hachée aux épices
CHF 11.00
Sabzi Naan
Pain fourré aux légumes
CHF 11.00
Garlic Naan
Pain fourré à l'ail
CHF 7.00
Cheese and Garlic Naan
Pain fourré à l'ail et au fromage
CHF 9.00
Chili Naan
Pain au flocons de piment
CHF 7.00
Cheese and Chili Naan
Pain au piment et fromage
CHF 9.00
Peshawari Naan
Pain fourré aux fruits sec
CHF 7.00
Tandoori Rôti
Pain sans levure de blé entier cuit au four
CHF 5.00
Chapati Tava
Fine galette cuite à la poêle
CHF 5.00
Aloo Paratha
Chapati fourrée aux pommes de terre épicés, rôtie au beurre
CHF 9.00
Papadum
Galette croquante à base farine de pois-chiches et cumin
CHF 1.50
Riz
Riz Blanc
CHF 5.00
Riz Blanc aux Pois Chiches
CHF 7.00
Riz blanc aux petits pois
CHF 7.00
Riz Pulaw
Riz parfumé aux curry avec oignons et petits pois
CHF 9.00
Riz Safrané aux Fruits Secs
CHF 9.00
Riz
Riz Safrané
CHF 7.00
Sauce
Raita
Yaourt aux concombres légèrement aromatisé aux épices
CHF 5.00
Mango Chutney
Sauce aigre douce à la mangue légèrement épicée
CHF 5.00
Poodina Dhania Chutney
Sauce verte à la menthe, coriandre et piments vert
CHF 2.50
Achar Pickles
Sauce pimentée à base mangues, piments,citron vert , le tout séchés à l'huile d'olive
CHF 2.50
Imly Chutney
Sauce aigre douce à base de Tamarin
CHF 2.50
Dessert
Gajar Ka Helwa
Gâteau de carottes râpées aux amandes et noix de coco
CHF 11.00
Gulab Jammun
Boulette de lait en poudre fris au sirop de sucre
CHF 11.00
Shahi Kheer
Riz au lait
CHF 11.00
Kulfi
Crème glacée parfumée à l'eau de rose et pistaches
CHF 11.00
Mango Fool
Purée de mangue à la crème
CHF 11.00
Boissons Traditionnelles
Lassi Sucré
Boisson à base de lait et de yaourt
CHF 6.50
Lassi Salé
Boisson à base de lait et de yaourt
CHF 6.50
Mango Lassi
Boisson à base de mangue, lait et yaourt
CHF 7.50
Chai Latte
Thé à base du lait aux cardamone
CHF 6.60
Kawa Chai
Thé Noir aux Cardamone et Masala
CHF 6.50
Boissons
Evian
50 cl
CHF 5.50
San Pellegrino
50 cl
CHF 5.50
Coca-cola
50 cl
CHF 5.50
Coca-cola zéro
50 cl
CHF 5.50
Fanta
50 cl
CHF 5.50
Sprite
50 cl
CHF 5.50
Ice tea pêche
50 cl
CHF 5.50
Ice tea citron
50 cl
CHF 5.50
Coca-cola
1 L
CHF 9.00
Sprite
1 L
CHF 9.00
A propos du restaurant - Shahi
Une cuisine indienne raffinée au coeur de Genève.
Situé au coeur de Genève, à proximité de la gare et à 100 mètres du Lac Léman, le restaurant Shahi fait honneur à la tradition de la Fine Cuisine Indienne en s'inspirant des saveurs régionales présentes en Inde. Le restaurant peut accueillir jusqu'à 60 convives pour déjeuner et dîner et la salle peut-être privatisée côté bar. Shahi propose également un service de livraison à domicile, www.smood.ch.
Options
Raïta
CHF 5.00
Mango chutney
CHF 2.50
Poodina dhania chutney
CHF 2.50
Achar pickles
CHF 2.50
Imly chutney
CHF 2.50
Extracool
CHF 0.50
riz safrané
CHF 7.00
Entrées
Samossas
2 pièces - Beignets de légumes enrobés d'une légère pâte feuilletée dorée
CHF 11.00
Dahl Soup
Soupe à base de lentilles mijotés avec des épices douces et des herbes
CHF 9.00
Multani soup
Soupe de poulet mijotée aux épices douces et herbes
CHF 13.00
Onions Bhaji
3 pièces - Beignets d'oignons et de farine de pois chiches
CHF 9.00
Paneer pakoras
3 pièces - Beignets fourrés au fromage blanc, enrobés d'une légère pâte de farine de pois chiches
CHF 11.00
Baingan pakoras
3 pièces - Beignets d'aubergine, enrobés d'une légère pâte de farine de pois chiches
CHF 11.00
Machli fried
3 pièces - Filets de poisson marinés aux épices. concassé de coriandre, gingembre, paprika, jus de citron étouffé avec une pâte de farine aromatique et légèrement frit
CHF 13.00
Shami kebab
2 pièces - Galettes de viande finement hachées d'agneau aux épices, frites dans du jaune d'oeuf
CHF 13.00
Murgh Malai
Filet de poulet grillé, marinade à l'ail, gingembre, citron vert, curcuma et paprika
CHF 13.00
Mix Salad
Salade verte garnie de tranches de concombre, tomates et carottes
CHF 11.00
Katchumbar Salad
Tomates, concombre et piments verts coupés en dés accompagnés de jus de citron et d'herbes
CHF 11.00
Mix Starter 2 pers.
Veg.samossas, oignons bhajia, baingan pakoras, seekh kebab, murgh malai, Vég.Samossas, onions bhajia, baingan pakoras, seekh kebab, murgh malai
CHF 27.00
Mix Starter 3 pers.
Veg.samossas, oignons bhajia, baingan pakoras, seekh kebab, murgh malai, Vég.Samossas, onions bhajia, baingan pakoras, seekh kebab, murgh malai
CHF 39.00
Tandoori Mix Grill
Assortiment de grillades Tandoori
CHF 37.00
Grillade Tandoori
Chicken Tikka
Brochettes de poulet marinées dans du yaourt aux épices puis grillées au four Tandoori
CHF 25.00
1/2 Poulet Tandoori
1/2 de poulet marinée dans du yaourt aux épices puis grillées au four Tandoori
CHF 29.00
Seekh Kebab
Brochettes de viande hachée d'agneau aux épices, gingembre, coriandre et oignons puis grillées au four Tandoori
CHF 19.00
Lamb Tikka
Brochettes d'agneau marinées dans du yaourt aux épices traditionnelles puis grillées au four Tandoori
CHF 25.00
Fish Tikka
Saumon mariné dans du yaourt aux épices traditionnelles puis grillés au four Tandoori
CHF 29.00
Mixt Grill Tandoori
Assortiment de grillades Tandoori. Assorted grilled Tandoori. 2 pcs.: Agneau, poulet, seekh kebab, 1pcs. gambas et saumon
CHF 33.00
Poulet
Chicken Tikka Masala
Tendres morceaux de poulet cuits dans une sauce au yaourt et Kashmiri masala
CHF 25.00
Chicken Butter
Tendres morceaux de poulet grillés, puis longuement revenus dans du beurre aux épices.
CHF 25.00
Murgh Jalfrezy
Suprême de poulet dans une sauce à base de piment rouge et vert et d'épices moulues aromatiques mélangées avec des oignons, des poivrons et des graines de coriandre
CHF 23.00
Chicken Curry
Morceaux de poulet dans une légère sauce au curry rouge
CHF 21.00
Chicken Curry Madras
Curry de poulet très épicé
CHF 23.00
Chicken Vindaloo
Morceaux de poulet mijotés avec des pommes de terre dans une sauce extra-forte
CHF 23.00
Chicken Masala
Tendres Morceaux mijotés dans une onctueuse sauce kashmiri masala aux piment rouge
CHF 23.00
Agneau
Lamb Masala
Tendres morceaux d'agneau mijotés dans une onctueuse sauce Kashmiri masala
CHF 25.00
Aloo Keema
Haché d'agneau aux pommes de terre préparé dans une sauce au curry rouge
CHF 23.00
Kofta Curry
Boulettes d'agneau haché aux épices, mijotées dans une sauce au curry rouge
CHF 25.00
Lamb Curry
Morceaux de viande d'agneau dans une légère sauce au curry rouge
CHF 23.00
Lamb Curry Madras
Curry d'agneau très épicé
CHF 25.00
Lamb Vindaloo
Morceaux d'agneau mijotés avec des pommes de terre dans une sauce extra-forte
CHF 25.00
Boeuf
Beef Masala
Morceaux de boeuf cuits dans une sauce au yaourt et masala
CHF 25.00
Beef Curry
Morceaux de boeuf dans une légère sauce au curry rouge
CHF 23.00
Beef Curry Madras
Curry de boeuf très épicé
CHF 25.00
Beef Vindaloo
Morceaux de boeuf mijotés avec des pommes de terre dans une sauce extra-forte
CHF 25.00
Spécialités Biryani
Chicken Biryani
CHF 25.00
Lamb Biryani
CHF 29.00
Beef Biryani
CHF 29.00
Crevettes Biryani
CHF 29.00
Légumes Biryani
CHF 20.00
Poisson & Crevettes
Jheenga Korma
Curry de crevettes aux herbes et épices douces, mijotés avec la crème aux noix de cajou garni d'amandes
CHF 27.00
Jheenga Masala
Crevettes cuites avec tomates, oignons et piment rouge dans une sauce aux épices fraichement grillées
CHF 25.00
Jheenga Kadai
Crevettes sautées à l'ail et gingembre, préparées dans un poêlon, accompagnées d'herbes, tomates fraîches, piment vert et coriandre
CHF 27.00
Jheenga Curry
Crevettes cuites dans une sauce au curry rouge
CHF 25.00
Machli Masala
Morceaux de cabillaud cuits avec tomates et oignons dans une sauce aux épices fraîchement grillées au piment rouge
CHF 27.00
Machli Curry
Cabillaud mijoté au fenouil, poivré, échalotes et gingembre, oignons infusés dans l'ail et lait de coco, de coriandre et de curcuma
CHF 25.00
Spécialités Shahi
Shahi Korma
Tendres morceaux de viande aux herbes et épices douces, mijotés avec la crème noix de cajou et noix de coco, garnis d'amandes et de crème
CHF 31.00
Traditional Korma
Viande marinée dans un mélange d'épices cuite dans du yaourt, gingembre et fenouil, mijotée dans une sauce aromatisée aux feuilles de laurier
CHF 27.00
Dopiaza
Tendres morceaux de viande cuits avec tomates et oignons, aux épices fraîches et piments
CHF 27.00
Rogan Josh
Morceaux de viande dans une sauce curry masala parfumés au gingembre
CHF 27.00
Kadai Gosht
Oignons frits, ail, gingembre et mélange secret d'épices cuits avec des morceaux de viande, poivrons et piment vert dans une sauce sookha bhuna garnis de coriandre fraîche
CHF 27.00
Gosht Saagwala
Viande cuite arrosée de beurre et épinards finis avec de la coriandre avec mélanges d'épices
CHF 33.00
Dahl Gosht
Tendres morceaux de viande mijotés dans une sauce aux lentilles et pois chiches concassés
CHF 27.00
Végétarien
Mix Dal Tarka
Mélange de lentilles accompagné de notre "tarka"
CHF 19.00
Chana Dal
Ragoût de lentilles au beurre mijotés dans une sauce au curry
CHF 19.00
Dal Makhani
Lentilles noires dans une sauce crémeuse au beurre, oignons et tomates
CHF 23.00
Paneer Mutter
Petits morceaux de fromage blanc cuits avec des petits pois aux épices
CHF 21.00
Paneer Palak
Petits morceaux de fromage blanc cuits avec des petits pois aux épices
CHF 21.00
Paneer Masala
Morceaux de fromage cuits avec tomates et oignons dans une sauce aux épices masala fraîchement grillés
CHF 23.00
Paneer Kadai
Sauté de cubes de fromage maison, préparés dans un poêlon, accompagné d'herbes fraîches, ail, gingembre, tomates fraîches et piments verts
CHF 23.00
Vegetables Korma
Jardinière de légumes à la crème, saupoudrée de noix de cajou et amandes aux épices moulues
CHF 25.00
Mix Sabzi
Mélange de légumes dans une sauce au curry
CHF 21.00
Bhindi
Okras délicatement préparés dans un mélanges d'épices
CHF 21.00
Mushroom Masala
Champignons sautés au beurre avec des épices légères, oignons, ail et tomates à la coriandre fraîche
CHF 21.00
Baingan Bharta
Aubergines grillées cuites aux oignons dans une sauce à la crème
CHF 23.00
Aloo Baingan
Aubergines grillées sautées avec des pommes de terre dans une sauce au curry
CHF 21.00
Aloo Mutter
Pommes de terre aux petits-pois mijotés dans une sauce au curry rouge
CHF 21.00
Aloo Gobhi
Sauté de pommes de terre au choux-fleur dans une onctueuse sauce masala
CHF 21.00
Aloo Zera
Pommes de terre sautées au cumin et curry jaune
CHF 19.00
Aloo Palak
Sauté de pommes de terre aux épinards épicés
CHF 21.00
Chana Masala
Pois-chiches cuits avec tomates et oignons dans une sauce aux épices fraîchement grillées au piment rouge
CHF 19.00
Bombay Aloo
Pommes de terre sautées dans un cumin et des épices fraichement râpées aux piments rouge
CHF 19.00
Aloo Cholay
Pommes de terre aux pois chiches mijotés dans une sauce au curry rouge
CHF 21.00
Naan
Naan
Pain nature, Farine Fleur
CHF 5.00
Cheese Naan
Pain fourrée au frômage
CHF 9.00
Keema Naan
Pain fourré à la viande d'agneau hachée aux épices
CHF 11.00
Sabzi Naan
Pain fourré aux légumes
CHF 11.00
Garlic Naan
Pain fourré à l'ail
CHF 7.00
Cheese and Garlic Naan
Pain fourré à l'ail et au fromage
CHF 9.00
Chili Naan
Pain au flocons de piment
CHF 7.00
Cheese and Chili Naan
Pain au piment et fromage
CHF 9.00
Peshawari Naan
Pain fourré aux fruits sec
CHF 7.00
Tandoori Rôti
Pain sans levure de blé entier cuit au four
CHF 5.00
Chapati Tava
Fine galette cuite à la poêle
CHF 5.00
Aloo Paratha
Chapati fourrée aux pommes de terre épicés, rôtie au beurre
CHF 9.00
Papadum
Galette croquante à base farine de pois-chiches et cumin
CHF 1.50
Riz
Riz Blanc
CHF 5.00
Riz Blanc aux Pois Chiches
CHF 7.00
Riz blanc aux petits pois
CHF 7.00
Riz Pulaw
Riz parfumé aux curry avec oignons et petits pois
CHF 9.00
Riz Safrané aux Fruits Secs
CHF 9.00
Riz
Riz Safrané
CHF 7.00
Sauce
Raita
Yaourt aux concombres légèrement aromatisé aux épices
CHF 5.00
Mango Chutney
Sauce aigre douce à la mangue légèrement épicée
CHF 5.00
Poodina Dhania Chutney
Sauce verte à la menthe, coriandre et piments vert
CHF 2.50
Achar Pickles
Sauce pimentée à base mangues, piments,citron vert , le tout séchés à l'huile d'olive
CHF 2.50
Imly Chutney
Sauce aigre douce à base de Tamarin
CHF 2.50
Dessert
Gajar Ka Helwa
Gâteau de carottes râpées aux amandes et noix de coco
CHF 11.00
Gulab Jammun
Boulette de lait en poudre fris au sirop de sucre
CHF 11.00
Shahi Kheer
Riz au lait
CHF 11.00
Kulfi
Crème glacée parfumée à l'eau de rose et pistaches
CHF 11.00
Mango Fool
Purée de mangue à la crème
CHF 11.00
Boissons Traditionnelles
Lassi Sucré
Boisson à base de lait et de yaourt
CHF 6.50
Lassi Salé
Boisson à base de lait et de yaourt
CHF 6.50
Mango Lassi
Boisson à base de mangue, lait et yaourt
CHF 7.50
Chai Latte
Thé à base du lait aux cardamone
CHF 6.60
Kawa Chai
Thé Noir aux Cardamone et Masala
CHF 6.50
Boissons
Evian
50 cl
CHF 5.50
San Pellegrino
50 cl
CHF 5.50
Coca-cola
50 cl
CHF 5.50
Coca-cola zéro
50 cl
CHF 5.50
Fanta
50 cl
CHF 5.50
Sprite
50 cl
CHF 5.50
Ice tea pêche
50 cl
CHF 5.50
Ice tea citron
50 cl
CHF 5.50
Coca-cola
1 L
CHF 9.00
Sprite
1 L
CHF 9.00