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Vapiano
Pâtes Fraiches, Pizza, Salade
"Chi va piano va sano e va lontano." Telle est la devise de Vapiano ...
Horaires
| lun. - dim. | 10:00 - 22:30 |
Adresse
Place de Saint-Gervais 3, Genève, Suisse
Vapiano
1201 - Genève
Pâtes Fraiches, Pizza, Salade
"Chi va piano va sano e va lontano." Telle est la devise de Vapiano ...
Horaires
| lun. - dim. | 10:00 - 22:30 |
Adresse
Place de Saint-Gervais 3, Genève, Suisse
Vapiano
Pâtes Fraiches, Pizza, Salade
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Options
Couverts
CHF 0.30
Grana Padano
CHF 1.50
supplément de légumes grillés
CHF 10.00
Pain
Foccacina
100gr Pain au levain à l'huile d'olive extra vierge et origan
CHF 2.50
Foccacina Olives et Tomates Cerise
100gr Pain au levain à l'huile d'olive extra vierge, origan et olives
CHF 3.50
Antipasti
Antipasti bruschetta
Ciabatta croustillante avec des tomates marinées dans l‘huile d‘olive extra vierge et de l‘ail
CHF 7.00
Antipasti Pain à l'Ail
Tranches de pain aillées, gratinées avec sa mozzarella
CHF 7.00
Salade d'Accompagnement
Salade mélée, carottes, tomates cerises
CHF 4.00
Antipasti Tomate Cerise
CHF 4.00
Antipasti Olives
CHF 3.50
Antipasti Jambon Cru
CHF 3.50
Antipasti Pesto Rosso
CHF 3.50
Antipasti Grana Padano
CHF 3.50
Antipasti Salami
CHF 3.50
Soupes
Soupe de Tomate
Soupe de tomates agrémentée de basilic
CHF 7.70
Soupe de Légumes de Saison
Composée de légumes de saison
CHF 7.70
Souoe de Courge
Onctueuse et crémeuse garnie de graine de courge et persil frais
CHF 7.70
Insalata
Insalata Mista della Casa
Mélange de salades, tomates cerises, carottes, courgettes, oignons rouges, champignons, cébette, concombre, poivron et Grana Padano D.O.P
CHF 17.90
Insalata Cesare
Laitue romaine, blancs de poulet, croûtons maison, Grana Padano D.O.P., avec notre sauce César maison
CHF 20.00
Insalata Greek
Mélange de salades, feta, concombre, tomates cerises, olives noires, câpres, oignons rouges et aneth. Parfaite avec notre vinaigrette Niçoise
CHF 17.90
Insalata Niçoise
Mélange de salades, thon, olives noires, oignons rouges, haricots verts, pommes de terre cuites et oeuf dur. À déguster avec notre vinaigrette Niçoise maison
CHF 17.90
Insalata Reef and Beef
Mélange de salades, cebettes, légumes grillés, tomates cerises et dés de filet de boeuf, crevettes et Grana Padano D.O.P
CHF 20.00
Insalata Panino
Fromage de chèvre sur toasts, laitue romaine, haricots verts, menthe, basilic, Grana Padano D.O.P, et figues
CHF 18.00
Suggestions
Pasta Tuna
Pâtes au filet de thon frais mariné, sauce tomate maison, oignons, sauge, olives noires et câpres.
CHF 24.50
Pizza Tuna
Pizza croustillante au four avec du filet de thon frais mariné sur notre sauce tomate maison avec mozzarella. Pizza garnie d'un mélange de salade, tomates cerises et assaisonnée d'une sauce cipriani maison.
CHF 23.90
Vapiano Bowl
Avocat, tomates marinées, cubes de mangue, concombres et haricots blancs sur une base de riz froid. Assaisonné de sauce soja
CHF 20.00
Pasta Premium
Pasta Cacciatore
Délicieuses pâtes et son émincé de cerf déglacé au vin rouge, mijoté dans un fond de gibier, agrémentées de lardons de la région, marrons glacés, champignons frais, petits oignons, pois mange tout et crème entière. Garnies de sa poire et confiture d’airelles.
CHF 27.50
Pasta Vegetariano
Pasta Crema di Avocado
Crème d'avocat maison avec du basilic frais et une pointe de jus de citron vert. Plat accompagné d'oignons blancs, de poivrons, garni de roquette croquante
CHF 21.00
Pasta all Arrabiata
Sauce tomate épicée faite maison et oignons
CHF 20.00
Pasta Ratatouille
Légumes frais méditerranéens préparés dans une sauce tomate maison
CHF 21.70
Pasta Aglio e Olio
Ail frais dans de l‘huile d‘olive avec du piment et du persil
CHF 20.00
Pasta Pesto Basilico
Pesto de basilic maison avec des pignons de pin grillés et du Grana Padano D.O.P
CHF 20.00
Pasta Pomodoro
Sauce tomate maison et oignons
CHF 19.00
Pasta Pomodoro e Mozzarella
Sauce tomate maison, oignons et mozzarella
CHF 20.50
Pasta Pomodoro e Spinaci
Sauce tomate maison, oignons et épinards
CHF 20.50
Pasta Pesto Rosso
Tomates fraîches, ricotta, pignons de pin grillés servis avec notre pesto à la tomate maison
CHF 20.00
Pasta Rucola Ravioli
Raviolis maison à base de ricotta et roquette avec des tomates cerises fraîches et des pignons de pin grillés dans une sauce légère
CHF 24.50
Pasta Crema di Funghi
Mélange de champignons frais, vin blanc et crème
CHF 19.90
Pasta Salvia
Sauge fraîche, feta et tomates mi-séchées
CHF 21.70
Pasta Di Zucca
Pâtes fraîches avec des cubes de courge, courgette et oignons blancs dans une sauce crème-citrouille au vin blanc, Grana Padano D.O.P., graines de citrouilles rôties, oignons verts et romarin. Garnies d’huile de graines de citrouille et de Grana Padano D.O.P.
CHF 21.00
Zoodles Pesto Toscana
Nos pâtes de courgettes avec poivrons et oignons sautés, dans un pesto au poivron et aux tomates séchées. Grana Padano D.P.P., ail et noix de cajou. Garnies de pignons de pin, de basilic, parsemées de Grana Padano D.O.P.
CHF 22.00
Pasta Con Carne
Pasta Carbonara
Lardons et oignons dans une sauce à la crème avec un œuf, du Grana Padano D.O.P. et du persil
CHF 22.00
Pasta Bolognese
Viande hachée de bœuf et de porc avec des oignons finement émincés, du céleri et des carottes dans une sauce italienne faite maison
CHF 21.50
Pasta Salami e Ricotta Con Rucola
Salami Napoli, oignons, ricotta, pignons de pin, vin blanc et roquette fraîche
CHF 24.00
Pasta Ravioli Con Carne
Raviolis maison avec une farce bolognaise dans une sauce tomate légère
CHF 24.50
Pasta Filetto di Manzo e Rucola
Filet de bœuf tendre et légumes frais avec du vin blanc et de la roquette
CHF 25.50
Pasta Pollo Piccante
Poulet, pak choï et poivrons revenus au wok, dans une sauce bolonaise à base de curry rouge et lait de coco, assaisonnée de coriandre
CHF 24.00
Pasta Bolognese Thaï
De la citronelle et des poivrons revenus au wok, dans une sauce bolonaise à base de curry rouge et lait de coco, assaisonnée de coriandre
CHF 23.00
Pasta Dal Mare
Pasta Scampi
Crevettes sautées, oignons de printemps et tomates fraîches servi avec une sauce tomate maison
CHF 25.00
Pasta Carbonara Salmone
Saumon frais et oignons dans une sauce à la crème, avec un œuf, du Grana Padano D.O.P., du persil frais
CHF 22.70
Pasta Granchi di Fuime
Ecrevisses servies avec une bisque de homard crémeuse, accompagnées de pois mange-tout, de courgettes, d‘une julienne de carottes et de cébettes
CHF 24.50
Pasta Scampi e Spinaci
Crevettes, pesto de basilic, crème et Grana Padano D.O.P. mélangés à de jeunes pousses d‘épinards
CHF 25.00
Pasta Thaltaly
Saumon frais et cubes de mangue croquants dans une sauce au curry thaï, accompagnés d'oignons vert, d'huile de gingembre, de coriandre, le tout parsemé de grains de sésame noir
CHF 22.00
Risotto
Risotto Crema di Funghi
Risotto crémeux avec des champignons frais, des oignons, de la créme, du vin blanc, Grana Padano D.O.P. et persil
CHF 20.00
Risotto Con Speck
Risotto cuit à point avec des petits lardons, des pois gourmands, des carottes et des tomates séchées
CHF 22.00
Risotto Scampi
Crevettes, oignons, carottes, tomates cerises, romarin, du vin blanc et notre sauce tomate maison
CHF 25.00
Risotto Di Zucca
Risotto préparé avec des cubes de courge, courgettes et oignons blancs dans une sauce crémeuse à la courge et au vin blanc. Grana Padano D.O.P., graines de courge grillées, oignons verts et romarin. Le tout est assaisonné d’huile de graines de courge.
CHF 21.00
Lasagnes
Lasagnes Al Forno
Boeuf, sauce béchamel et mozzarella gratinée. Servie avec une salade accompagnement
CHF 23.50
Lasagnes Al Salmone
Saumon, épinards, sauce béchamel et mozzarella gratinée. Servie avec une salade d’accompagnement
CHF 23.50
Pizza Dal Mare
Pizza Tonno
Thon et oignons rouges, sur notre sauce tomate maison et mozzarella
CHF 21.70
Pizza Scampi e Rucola
Crevettes, roquette et olives noires sur notre sauce tomate et de la mozzarella
CHF 24.50
Pizza Siciliana
Anchois, câpres et tomates séchées sur notre sauce tomate maison et de la mozzarella
CHF 21.70
Pizza Vegetariano
Pizza Margherita
Sauce tomate maison et mozzarella
CHF 15.60
Pizza Rucola
Roquette, parmesan, sauce tomate maison
CHF 20.50
Pizza Bruschetta
Tomates marinées dans un mélange d‘huile d‘olive et d‘ail avec roquette, Grana Padano D.O.P., sur notre sauce tomate maison et mozzarella
CHF 25.50
Pizza Funghi
Champignons frais, sauce tomate maison et mozzarella
CHF 20.50
Pizza Pesto con Spinaci
Jeunes pousses d‘épinards fraîches et tomates marinées sur une sauce crémeuse au pesto et mozzarella
CHF 19.70
Pizza Verdure
Légumes grillés maison, champignons frais, sur notre sauce tomate et mozzarella
CHF 22.70
Pizza Quattro Fromaggi Dell'alpe
Gorgonzola doux, Grana Padano D.O.P, fromage fumé Scamorza, tomates mi-séchées, figues fraîches, roquette et mozzarella
CHF 22.90
Pizza Tricolore
Sur une base de sauce tomate, de la ricotta, des tomates cerises, notre pesto fait maison et une belle garniture d'épinards frais
CHF 23.50
Pizza Con Carne
Pizza Prosciutto e Funghi
Jambon italien et champignons frais sur notre sauce tomate maison et mozzarella
CHF 22.00
Pizza Calzone
Salami italien piquant, jambon italien et champignons frais, sauce tomate maison et mozzarella dans une pizza en forme de chausson
CHF 22.70
Pizza Capricciosa
Jambon italien, champignons frais, artichauts marinés et olives noires, sauce tomate maison et mozzarella
CHF 24.50
Pizza Toscana
Salami italien piquant, olives noires et herbes fraîches sur notre sauce tomate maison et mozzarella
CHF 23.50
Pizza Hawaienne
Jambon italien et ananas frais, sauce tomate maison et mozzarella.
CHF 23.20
Pizza Salame
Salami épicé sur notre sauce tomate maison et mozzarella
CHF 20.50
Pizza Crudo
Jambon et Grana Padano D.O.P., sauce tomate maison et mozzarella
CHF 24.50
Pizza Diavolo
Salami italien piquant, poivrons frais, oignons rouges, sauce tomate maison et mozzarella
CHF 23.50
Pizza Perla
Pizza en forme de coquillage, garnie de mozzarella di buffala, roquette poivrée, tomates cerises et jambon de pays italien
CHF 25.70
Pizza BBQ Chicken
Blancs de poulet grillés servis sur une sauce barbecue pour pizza avec des tomates marinées à l'huile d'olive extra vierge, de l'ail, du fromage fumé, des oignons rouges et de la coriandre
CHF 24.70
Pizza Zucca
Pizza à la farine complte, sauce crémeuse, garnie de cubes de courge cuite, oignons rouges, bacon et mozzarella. Garnie de graines de courge grillées.
CHF 22.50
Dolci
Panna Cotta
Crème vanillée et son délicieux coulis de fraise
CHF 8.40
Tiramisu
Dessert italien à base de café et liqueurs, mélange de mascarpone, crème et cacao
CHF 8.40
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat maison
CHF 8.40
Death by Chocolate
Gâteau au chocolat maison
CHF 7.40
Tarte aux Pommes Maison
Faite maison... Simplement délicieuse !
CHF 7.40
Pasticceria
Pâtisseries italiennes, différents parfums, 1 pièce
CHF 2.50
Gâteau Carotte
CHF 7.90
Thés Vapiano
Black Tea Peach Vanille
50 cl
CHF 5.40
Green Tea Lemon Prickly Pear
50 cl
CHF 5.40
Red Tea Pomegranate
50 cl
CHF 5.40
White Tea Elderslower Mint
50 cl
CHF 5.40
Unsweetened Ice Tea Black Tea & Lemon
50 cl
CHF 5.40
Purple Tea Cranberry
50 cl
CHF 5.40
Eaux & Sodas
Aqua Panna
50 cl
CHF 7.20
San Pellegrino
50 cl
CHF 7.20
Coca Cola
50 cl
CHF 4.90
Coca Cola Zero
50 cl
CHF 4.90
Coca Cola Light
50 cl
CHF 4.90
Fanta
50 cl
CHF 4.90
Orangina
25 cl
CHF 5.00
Sprite
33 cl
CHF 5.00
Schweppes Tonic
20 cl
CHF 4.90
Schweppes Ginger Ale
20 cl
CHF 4.90
Schweppes Bitter
20 cl
CHF 4.90
Rivella Rouge
50 cl
CHF 4.90
Rivella Vert
50 cl
CHF 4.90
Rivella Bleu
50 cl
CHF 4.90
Jus de Fruits
Multifruits
20 cl
CHF 5.30
Jus d'Abricot
20 cl
CHF 5.30
Jus d'Orange
20 cl
CHF 5.30
Bières
Spéciale Vapiano New England IPA
CHF 7.00
Spéciale Vapiano Supermassive Black Ale
CHF 7.00
Spéciale Vapiano Triplette de Belgique
CHF 7.00
La Nébuleuse Embuscade
CHF 9.00
La Nébuleuse Stirling
CHF 9.00
La Nébuleuse Namur Express
CHF 9.00
König Ludwig Blanche
33 cl
CHF 7.00
Warsteiner sans Alcool
33 cl
CHF 7.00
Vins
Merlot-Syrah Cave Clavien
Arômes de fruits rouges très épicés. Tannins arrondis. Note finale longue et harmonieuse, 75 cl
CHF 46.00
Garanoir du Chablais AOC
Vin rond aux tannins riches et soyeux, révélant des notes de fruits sauvages, de poivre et de romarin, 75 cl
CHF 42.00
Trésor Gamaret-Syrah
Souple et onctueux avec des notes épicées, fruitées et très finement boisées, 75 cl
CHF 46.00
Apologia Valais AOC
Vin dense et rond, aux arômes intenses de baies rouges et de fruits bien mûrs, 75 cl
CHF 48.00
Montepulciano d'Abruzzo Vapiano
Parfum intense d'arômes primaires, vin fruité, équilibré, puissant final, 75 cl
CHF 29.00
Amarone Doc Il Mio Amore
Vin intense et complexe avec des notes de café, fruits noirs et épices, 75 cl
CHF 59.00
Mourvèdre les Jamelles, Vin du pays d'oc 2012
75 cl
CHF 42.00
Cabernet Sauvignon, Merlot Bio, Fairtrade
Arômes de fruits noirs, de cerise et de fraise. La bouche est douce, ronde et parfaitement équilibrée, avec une finale onctueuse et juteuse, 75 cl
CHF 37.00
Cabernet Sauvignon, Echeverria et Curico Valley
Vin rond, aux arômes de prune et de cerise, réhaussé d'une note de poivron rouge et d'épices. Arômes complexes et fleuris, 75 cl
CHF 42.00
Petite Arvine du Valais, AOC Cave Clavien
Bouquet intense avec des senteurs florales et d'agrumes, 75 cl
CHF 48.00
Primitivo IGP Pouilles Bio Amastuola 2011
Vin généreux et ample, notes de fruits des bois, final épicé, 75 cl
CHF 48.00
Badoux Blanc 1908
Vin frais, vivifiant, fruité, accompagné d'une légère touche minérale, 75 cl
CHF 34.00
Domaine du burignon, grand cru st saphorin AOC
Vin frais et puissant, aux notes de tilleul, de mangue et de pamplemousse, 75 cl
CHF 48.00
Villa Locatelli Angors Chardonnay, 2014
Vin blanc sec, fruité, élégant avec un bel équilibre, 75 cl
CHF 30.00
Chantemerle Oeil de Perdrix Chablais AOC
Vin frais aux arômes d'abricot, de nectarine et de pêche
CHF 42.00
Primitivo Salento Rosata IGT Baroncelli
Frais, fruité et léger, ce vin mêle des notes de fruits exotiques, de baies et d'agrumes, à l'attaque légèrement pétillante, 75 cl
CHF 30.00
Prosecco Alba Luna
Mousseux fin et crémeux, élégant, frais et léger. Arômes de fleurs blanches et de pommes fraîches, 75 cl
CHF 37.00
Champagne Jacquart Brut Mosaïque
CHF 90.00
Brut AOC du Valais Millésime
Mousseux, jaune, aromatique avec des notes de levure et de noisettes grillées, 75 cl
CHF 60.00
Chardonnay Sauvignon Blanc Bio, Fairtrade
Arôme de fruits tropicaux, de citron, et de marmelade. Vin frais à l'acidité légère qui est équilibré par des arômes de citron et de pomme verte. Persistant et long en bouche
CHF 37.00
Cabernet Sauvignon AOC Cave Clavien
Robe sombre, rouge foncé. Vin fruité avec des notes de fraises de bois, bourgeon de cassis et poivron vert, 75 cl
CHF 48.00
Gamay de Genève
Robe rubis, Brillant, Arôme de framboise, Arôme de cassis, Souple, Gouleyant, 20 cl
CHF 8.50
Chasselas de Genève
Le Chasselas, appelé aussi Fendant en Valais, est le cépage suisse par excellence. Il trouve à Genève un terroir qui lui convient parfaitement et qui l'exprime dans la fraîcheur et un fruit délicat, 20 cl
CHF 8.50
A propos du restaurant - Vapiano
Selon le proverbe italien, " Chi va piano va sano e va lontano ". Telle est notre devise, dans le monde entier. Ce proverbe italien, l'équivalent du français " Qui veut voyager loin ménage sa monture ", signifie longue vie à celui qui va sereinement et mange sainement. Telle est la devise de l'Enseigne Vapiano. C'est précisément l'expérience que nous vous invitons à vivre dans tous les restaurants Vapiano, et ce qui caractérise nos hôtes et nos employés, les Vapianisti. Notre histoire a commencé le 22 octobre 2002, date d'ouverture du premier restaurant Vapiano à Hambourg, en Allemagne, rue Hohen Bleichen. Deux ans plus tard, ses fondateurs décidèrent de créer des franchises Vapiano dans le monde entier. Aujourd'hui, l'enseigne compte plus de 150 restaurants dans plus de 29 pays répartis sur 5 continents, et de nombreuses autres ouvertures sont prévues.
Dans les villes du monde où nous sommes implantés, les hôtes qui se retrouvent dans notre cadre décontracté partagent tous la même joie de vivre et l'envie de partager des moments de convivialité, en toute spontanéité.
Les longues tables en chêne des restaurants Vapiano sont propices aux discussions entre amis, en famille ou tout simplement entre convives. Les conversations s'animent vite lorsque l'on est en bonne compagnie autour d'une table où tout le monde parle, rit et bien sûr, vit une inoubliable expérience gustative, le temps d'un repas.
Chacun commande ses pâtes, sa pizza, son antipasti ou sa salade directement aux chefs qui sont à l'œuvre au beau milieu du restaurant. Ils préparent chaque plat sur commande, sous les yeux des hôtes. Chacun peut déguster un plat à son goût. Nos chefs peuvent préparer vos plats favoris et les adapter au goût de chacun. Les plantes aromatiques et les herbes fraîches disposées sur les tables ne sont pas seulement là pour décorer, mais pour apporter une touche unique à chaque plat et le sublimer.
Notre " Manifattura " située derrière une vitre dans chaque restaurant Vapiano permet aux hôtes d'assister à la préparation de nos pâtes fraîches et de nos desserts, faits maison tous les jours. Nous préparons également nous-mêmes notre pâte à pizza, nos sauces et assaisonnements ainsi que notre pesto, à partir d'ingrédients sélectionnés. Tous les restaurants Vapiano du monde réalisent leurs propres préparations : Vapiano ne dispose pas de laboratoire de fabrication centralisé.
Les hôtes qui souhaitent prolonger le dîner autour d'un café ou d'un cocktail peuvent s'installer au bar ou dans le confortable salon.
Grâce à notre système de carte à puce, le paiement des consommations s'effectue simplement à la caisse lorsqu'ils s'apprêtent à partir.
Options
Couverts
CHF 0.30
Grana Padano
CHF 1.50
supplément de légumes grillés
CHF 10.00
Pain
Foccacina
100gr Pain au levain à l'huile d'olive extra vierge et origan
CHF 2.50
Foccacina Olives et Tomates Cerise
100gr Pain au levain à l'huile d'olive extra vierge, origan et olives
CHF 3.50
Antipasti
Antipasti bruschetta
Ciabatta croustillante avec des tomates marinées dans l‘huile d‘olive extra vierge et de l‘ail
CHF 7.00
Antipasti Pain à l'Ail
Tranches de pain aillées, gratinées avec sa mozzarella
CHF 7.00
Salade d'Accompagnement
Salade mélée, carottes, tomates cerises
CHF 4.00
Antipasti Tomate Cerise
CHF 4.00
Antipasti Olives
CHF 3.50
Antipasti Jambon Cru
CHF 3.50
Antipasti Pesto Rosso
CHF 3.50
Antipasti Grana Padano
CHF 3.50
Antipasti Salami
CHF 3.50
Soupes
Soupe de Tomate
Soupe de tomates agrémentée de basilic
CHF 7.70
Soupe de Légumes de Saison
Composée de légumes de saison
CHF 7.70
Souoe de Courge
Onctueuse et crémeuse garnie de graine de courge et persil frais
CHF 7.70
Insalata
Insalata Mista della Casa
Mélange de salades, tomates cerises, carottes, courgettes, oignons rouges, champignons, cébette, concombre, poivron et Grana Padano D.O.P
CHF 17.90
Insalata Cesare
Laitue romaine, blancs de poulet, croûtons maison, Grana Padano D.O.P., avec notre sauce César maison
CHF 20.00
Insalata Greek
Mélange de salades, feta, concombre, tomates cerises, olives noires, câpres, oignons rouges et aneth. Parfaite avec notre vinaigrette Niçoise
CHF 17.90
Insalata Niçoise
Mélange de salades, thon, olives noires, oignons rouges, haricots verts, pommes de terre cuites et oeuf dur. À déguster avec notre vinaigrette Niçoise maison
CHF 17.90
Insalata Reef and Beef
Mélange de salades, cebettes, légumes grillés, tomates cerises et dés de filet de boeuf, crevettes et Grana Padano D.O.P
CHF 20.00
Insalata Panino
Fromage de chèvre sur toasts, laitue romaine, haricots verts, menthe, basilic, Grana Padano D.O.P, et figues
CHF 18.00
Suggestions
Pasta Tuna
Pâtes au filet de thon frais mariné, sauce tomate maison, oignons, sauge, olives noires et câpres.
CHF 24.50
Pizza Tuna
Pizza croustillante au four avec du filet de thon frais mariné sur notre sauce tomate maison avec mozzarella. Pizza garnie d'un mélange de salade, tomates cerises et assaisonnée d'une sauce cipriani maison.
CHF 23.90
Vapiano Bowl
Avocat, tomates marinées, cubes de mangue, concombres et haricots blancs sur une base de riz froid. Assaisonné de sauce soja
CHF 20.00
Pasta Premium
Pasta Cacciatore
Délicieuses pâtes et son émincé de cerf déglacé au vin rouge, mijoté dans un fond de gibier, agrémentées de lardons de la région, marrons glacés, champignons frais, petits oignons, pois mange tout et crème entière. Garnies de sa poire et confiture d’airelles.
CHF 27.50
Pasta Vegetariano
Pasta Crema di Avocado
Crème d'avocat maison avec du basilic frais et une pointe de jus de citron vert. Plat accompagné d'oignons blancs, de poivrons, garni de roquette croquante
CHF 21.00
Pasta all Arrabiata
Sauce tomate épicée faite maison et oignons
CHF 20.00
Pasta Ratatouille
Légumes frais méditerranéens préparés dans une sauce tomate maison
CHF 21.70
Pasta Aglio e Olio
Ail frais dans de l‘huile d‘olive avec du piment et du persil
CHF 20.00
Pasta Pesto Basilico
Pesto de basilic maison avec des pignons de pin grillés et du Grana Padano D.O.P
CHF 20.00
Pasta Pomodoro
Sauce tomate maison et oignons
CHF 19.00
Pasta Pomodoro e Mozzarella
Sauce tomate maison, oignons et mozzarella
CHF 20.50
Pasta Pomodoro e Spinaci
Sauce tomate maison, oignons et épinards
CHF 20.50
Pasta Pesto Rosso
Tomates fraîches, ricotta, pignons de pin grillés servis avec notre pesto à la tomate maison
CHF 20.00
Pasta Rucola Ravioli
Raviolis maison à base de ricotta et roquette avec des tomates cerises fraîches et des pignons de pin grillés dans une sauce légère
CHF 24.50
Pasta Crema di Funghi
Mélange de champignons frais, vin blanc et crème
CHF 19.90
Pasta Salvia
Sauge fraîche, feta et tomates mi-séchées
CHF 21.70
Pasta Di Zucca
Pâtes fraîches avec des cubes de courge, courgette et oignons blancs dans une sauce crème-citrouille au vin blanc, Grana Padano D.O.P., graines de citrouilles rôties, oignons verts et romarin. Garnies d’huile de graines de citrouille et de Grana Padano D.O.P.
CHF 21.00
Zoodles Pesto Toscana
Nos pâtes de courgettes avec poivrons et oignons sautés, dans un pesto au poivron et aux tomates séchées. Grana Padano D.P.P., ail et noix de cajou. Garnies de pignons de pin, de basilic, parsemées de Grana Padano D.O.P.
CHF 22.00
Pasta Con Carne
Pasta Carbonara
Lardons et oignons dans une sauce à la crème avec un œuf, du Grana Padano D.O.P. et du persil
CHF 22.00
Pasta Bolognese
Viande hachée de bœuf et de porc avec des oignons finement émincés, du céleri et des carottes dans une sauce italienne faite maison
CHF 21.50
Pasta Salami e Ricotta Con Rucola
Salami Napoli, oignons, ricotta, pignons de pin, vin blanc et roquette fraîche
CHF 24.00
Pasta Ravioli Con Carne
Raviolis maison avec une farce bolognaise dans une sauce tomate légère
CHF 24.50
Pasta Filetto di Manzo e Rucola
Filet de bœuf tendre et légumes frais avec du vin blanc et de la roquette
CHF 25.50
Pasta Pollo Piccante
Poulet, pak choï et poivrons revenus au wok, dans une sauce bolonaise à base de curry rouge et lait de coco, assaisonnée de coriandre
CHF 24.00
Pasta Bolognese Thaï
De la citronelle et des poivrons revenus au wok, dans une sauce bolonaise à base de curry rouge et lait de coco, assaisonnée de coriandre
CHF 23.00
Pasta Dal Mare
Pasta Scampi
Crevettes sautées, oignons de printemps et tomates fraîches servi avec une sauce tomate maison
CHF 25.00
Pasta Carbonara Salmone
Saumon frais et oignons dans une sauce à la crème, avec un œuf, du Grana Padano D.O.P., du persil frais
CHF 22.70
Pasta Granchi di Fuime
Ecrevisses servies avec une bisque de homard crémeuse, accompagnées de pois mange-tout, de courgettes, d‘une julienne de carottes et de cébettes
CHF 24.50
Pasta Scampi e Spinaci
Crevettes, pesto de basilic, crème et Grana Padano D.O.P. mélangés à de jeunes pousses d‘épinards
CHF 25.00
Pasta Thaltaly
Saumon frais et cubes de mangue croquants dans une sauce au curry thaï, accompagnés d'oignons vert, d'huile de gingembre, de coriandre, le tout parsemé de grains de sésame noir
CHF 22.00
Risotto
Risotto Crema di Funghi
Risotto crémeux avec des champignons frais, des oignons, de la créme, du vin blanc, Grana Padano D.O.P. et persil
CHF 20.00
Risotto Con Speck
Risotto cuit à point avec des petits lardons, des pois gourmands, des carottes et des tomates séchées
CHF 22.00
Risotto Scampi
Crevettes, oignons, carottes, tomates cerises, romarin, du vin blanc et notre sauce tomate maison
CHF 25.00
Risotto Di Zucca
Risotto préparé avec des cubes de courge, courgettes et oignons blancs dans une sauce crémeuse à la courge et au vin blanc. Grana Padano D.O.P., graines de courge grillées, oignons verts et romarin. Le tout est assaisonné d’huile de graines de courge.
CHF 21.00
Lasagnes
Lasagnes Al Forno
Boeuf, sauce béchamel et mozzarella gratinée. Servie avec une salade accompagnement
CHF 23.50
Lasagnes Al Salmone
Saumon, épinards, sauce béchamel et mozzarella gratinée. Servie avec une salade d’accompagnement
CHF 23.50
Pizza Dal Mare
Pizza Tonno
Thon et oignons rouges, sur notre sauce tomate maison et mozzarella
CHF 21.70
Pizza Scampi e Rucola
Crevettes, roquette et olives noires sur notre sauce tomate et de la mozzarella
CHF 24.50
Pizza Siciliana
Anchois, câpres et tomates séchées sur notre sauce tomate maison et de la mozzarella
CHF 21.70
Pizza Vegetariano
Pizza Margherita
Sauce tomate maison et mozzarella
CHF 15.60
Pizza Rucola
Roquette, parmesan, sauce tomate maison
CHF 20.50
Pizza Bruschetta
Tomates marinées dans un mélange d‘huile d‘olive et d‘ail avec roquette, Grana Padano D.O.P., sur notre sauce tomate maison et mozzarella
CHF 25.50
Pizza Funghi
Champignons frais, sauce tomate maison et mozzarella
CHF 20.50
Pizza Pesto con Spinaci
Jeunes pousses d‘épinards fraîches et tomates marinées sur une sauce crémeuse au pesto et mozzarella
CHF 19.70
Pizza Verdure
Légumes grillés maison, champignons frais, sur notre sauce tomate et mozzarella
CHF 22.70
Pizza Quattro Fromaggi Dell'alpe
Gorgonzola doux, Grana Padano D.O.P, fromage fumé Scamorza, tomates mi-séchées, figues fraîches, roquette et mozzarella
CHF 22.90
Pizza Tricolore
Sur une base de sauce tomate, de la ricotta, des tomates cerises, notre pesto fait maison et une belle garniture d'épinards frais
CHF 23.50
Pizza Con Carne
Pizza Prosciutto e Funghi
Jambon italien et champignons frais sur notre sauce tomate maison et mozzarella
CHF 22.00
Pizza Calzone
Salami italien piquant, jambon italien et champignons frais, sauce tomate maison et mozzarella dans une pizza en forme de chausson
CHF 22.70
Pizza Capricciosa
Jambon italien, champignons frais, artichauts marinés et olives noires, sauce tomate maison et mozzarella
CHF 24.50
Pizza Toscana
Salami italien piquant, olives noires et herbes fraîches sur notre sauce tomate maison et mozzarella
CHF 23.50
Pizza Hawaienne
Jambon italien et ananas frais, sauce tomate maison et mozzarella.
CHF 23.20
Pizza Salame
Salami épicé sur notre sauce tomate maison et mozzarella
CHF 20.50
Pizza Crudo
Jambon et Grana Padano D.O.P., sauce tomate maison et mozzarella
CHF 24.50
Pizza Diavolo
Salami italien piquant, poivrons frais, oignons rouges, sauce tomate maison et mozzarella
CHF 23.50
Pizza Perla
Pizza en forme de coquillage, garnie de mozzarella di buffala, roquette poivrée, tomates cerises et jambon de pays italien
CHF 25.70
Pizza BBQ Chicken
Blancs de poulet grillés servis sur une sauce barbecue pour pizza avec des tomates marinées à l'huile d'olive extra vierge, de l'ail, du fromage fumé, des oignons rouges et de la coriandre
CHF 24.70
Pizza Zucca
Pizza à la farine complte, sauce crémeuse, garnie de cubes de courge cuite, oignons rouges, bacon et mozzarella. Garnie de graines de courge grillées.
CHF 22.50
Dolci
Panna Cotta
Crème vanillée et son délicieux coulis de fraise
CHF 8.40
Tiramisu
Dessert italien à base de café et liqueurs, mélange de mascarpone, crème et cacao
CHF 8.40
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat maison
CHF 8.40
Death by Chocolate
Gâteau au chocolat maison
CHF 7.40
Tarte aux Pommes Maison
Faite maison... Simplement délicieuse !
CHF 7.40
Pasticceria
Pâtisseries italiennes, différents parfums, 1 pièce
CHF 2.50
Gâteau Carotte
CHF 7.90
Thés Vapiano
Black Tea Peach Vanille
50 cl
CHF 5.40
Green Tea Lemon Prickly Pear
50 cl
CHF 5.40
Red Tea Pomegranate
50 cl
CHF 5.40
White Tea Elderslower Mint
50 cl
CHF 5.40
Unsweetened Ice Tea Black Tea & Lemon
50 cl
CHF 5.40
Purple Tea Cranberry
50 cl
CHF 5.40
Eaux & Sodas
Aqua Panna
50 cl
CHF 7.20
San Pellegrino
50 cl
CHF 7.20
Coca Cola
50 cl
CHF 4.90
Coca Cola Zero
50 cl
CHF 4.90
Coca Cola Light
50 cl
CHF 4.90
Fanta
50 cl
CHF 4.90
Orangina
25 cl
CHF 5.00
Sprite
33 cl
CHF 5.00
Schweppes Tonic
20 cl
CHF 4.90
Schweppes Ginger Ale
20 cl
CHF 4.90
Schweppes Bitter
20 cl
CHF 4.90
Rivella Rouge
50 cl
CHF 4.90
Rivella Vert
50 cl
CHF 4.90
Rivella Bleu
50 cl
CHF 4.90
Jus de Fruits
Multifruits
20 cl
CHF 5.30
Jus d'Abricot
20 cl
CHF 5.30
Jus d'Orange
20 cl
CHF 5.30
Bières
Spéciale Vapiano New England IPA
CHF 7.00
Spéciale Vapiano Supermassive Black Ale
CHF 7.00
Spéciale Vapiano Triplette de Belgique
CHF 7.00
La Nébuleuse Embuscade
CHF 9.00
La Nébuleuse Stirling
CHF 9.00
La Nébuleuse Namur Express
CHF 9.00
König Ludwig Blanche
33 cl
CHF 7.00
Warsteiner sans Alcool
33 cl
CHF 7.00
Vins
Merlot-Syrah Cave Clavien
Arômes de fruits rouges très épicés. Tannins arrondis. Note finale longue et harmonieuse, 75 cl
CHF 46.00
Garanoir du Chablais AOC
Vin rond aux tannins riches et soyeux, révélant des notes de fruits sauvages, de poivre et de romarin, 75 cl
CHF 42.00
Trésor Gamaret-Syrah
Souple et onctueux avec des notes épicées, fruitées et très finement boisées, 75 cl
CHF 46.00
Apologia Valais AOC
Vin dense et rond, aux arômes intenses de baies rouges et de fruits bien mûrs, 75 cl
CHF 48.00
Montepulciano d'Abruzzo Vapiano
Parfum intense d'arômes primaires, vin fruité, équilibré, puissant final, 75 cl
CHF 29.00
Amarone Doc Il Mio Amore
Vin intense et complexe avec des notes de café, fruits noirs et épices, 75 cl
CHF 59.00
Mourvèdre les Jamelles, Vin du pays d'oc 2012
75 cl
CHF 42.00
Cabernet Sauvignon, Merlot Bio, Fairtrade
Arômes de fruits noirs, de cerise et de fraise. La bouche est douce, ronde et parfaitement équilibrée, avec une finale onctueuse et juteuse, 75 cl
CHF 37.00
Cabernet Sauvignon, Echeverria et Curico Valley
Vin rond, aux arômes de prune et de cerise, réhaussé d'une note de poivron rouge et d'épices. Arômes complexes et fleuris, 75 cl
CHF 42.00
Petite Arvine du Valais, AOC Cave Clavien
Bouquet intense avec des senteurs florales et d'agrumes, 75 cl
CHF 48.00
Primitivo IGP Pouilles Bio Amastuola 2011
Vin généreux et ample, notes de fruits des bois, final épicé, 75 cl
CHF 48.00
Badoux Blanc 1908
Vin frais, vivifiant, fruité, accompagné d'une légère touche minérale, 75 cl
CHF 34.00
Domaine du burignon, grand cru st saphorin AOC
Vin frais et puissant, aux notes de tilleul, de mangue et de pamplemousse, 75 cl
CHF 48.00
Villa Locatelli Angors Chardonnay, 2014
Vin blanc sec, fruité, élégant avec un bel équilibre, 75 cl
CHF 30.00
Chantemerle Oeil de Perdrix Chablais AOC
Vin frais aux arômes d'abricot, de nectarine et de pêche
CHF 42.00
Primitivo Salento Rosata IGT Baroncelli
Frais, fruité et léger, ce vin mêle des notes de fruits exotiques, de baies et d'agrumes, à l'attaque légèrement pétillante, 75 cl
CHF 30.00
Prosecco Alba Luna
Mousseux fin et crémeux, élégant, frais et léger. Arômes de fleurs blanches et de pommes fraîches, 75 cl
CHF 37.00
Champagne Jacquart Brut Mosaïque
CHF 90.00
Brut AOC du Valais Millésime
Mousseux, jaune, aromatique avec des notes de levure et de noisettes grillées, 75 cl
CHF 60.00
Chardonnay Sauvignon Blanc Bio, Fairtrade
Arôme de fruits tropicaux, de citron, et de marmelade. Vin frais à l'acidité légère qui est équilibré par des arômes de citron et de pomme verte. Persistant et long en bouche
CHF 37.00
Cabernet Sauvignon AOC Cave Clavien
Robe sombre, rouge foncé. Vin fruité avec des notes de fraises de bois, bourgeon de cassis et poivron vert, 75 cl
CHF 48.00
Gamay de Genève
Robe rubis, Brillant, Arôme de framboise, Arôme de cassis, Souple, Gouleyant, 20 cl
CHF 8.50
Chasselas de Genève
Le Chasselas, appelé aussi Fendant en Valais, est le cépage suisse par excellence. Il trouve à Genève un terroir qui lui convient parfaitement et qui l'exprime dans la fraîcheur et un fruit délicat, 20 cl
CHF 8.50