Zaytouna
Mezze, Grillades

A propos du restaurant - Zaytouna
Zaytouna... Une invitation au voyage.
Cuisine libanaise traditionnelle et raffinée, concoctée avec amour et patience.
Ses saveurs subtiles et ses parfums suaves sauront enchanter vos sens et vous emmener en Orient.
Venez goûter ses Mezze délicieux et pleins de couleurs, ses mets authentiques et variés, dans un cadre oriental chaleureux, au cœur des Pâquis.
Ouvert 7 jours sur 7
Options
Pain Pita
CHF 5.00

Offres Spéciales

Demi Mezzés
Pour 2 personnes, 3 entrées froides et 3 entrées chaudes
CHF 75.00


Mezzés
Pour 3 personnes, 5 entrées froides et 4 entrées chaudes
CHF 110.00


Mezzés Complets
Pour 4 personnes, 6 entrées froides et 6 entrées chaudes
CHF 150.00

Entrées Froides

Salade Orientale
Salade de crudités, huile d'olive et citron
CHF 10.00


Fattouche
Salade à base de pain croustillant, divers légumes frais, sumac, huile d'olive et citron
CHF 11.00


Tabbouleh
Tomates mélangées à du blé concassé, persil, menthe, huile d'olive et citron
CHF 11.00


Hommous
Purée de pois chiches, crème de sésame et citron
CHF 12.00


Hommous Bayruti
Purée de pois chiches, crème de sésame, citron, ail et persil
CHF 13.00


Moutabbal
Purée d'aubergines grillées, crème de sésame et citron
CHF 13.00


Moutabbal du chef
Purée d'aubergines grillées, noix, poivrons, crème de sésame et citron
CHF 13.00


Chanklish
Fromage libanais avec du thym et de l'huile d'olive
CHF 14.00


Moussaka
Aubergines au four, pois chiches, ail et sauce tomate
CHF 13.00


Warak Arish
Feuilles de vignes farcies aux légumes et au riz
CHF 11.00


Labneh
Crème de yaourt et huile d'olive
CHF 11.00


Labneh Bi Khiar
Crème de yaourt, concombres, ail, menthe et huile d'olive
CHF 12.00

Entrées Chaudes

Hommous Bi Lahme
Purée de pois chiches avec morceaux d'agneau et pignons
CHF 16.00


Saouda
Foie de volaille sauté et assaisonné
CHF 13.00


Ras Asfour
Petits morceaux de filet d'agneau sautés au beurre avec pignons
CHF 15.00


Makanek
Petites saucisses d'agneau au poivre déglacées au citron
CHF 14.00


Jawanih Mishwi
Ailes de poulet grillées avec de la coriandre, de l'ail et du citron
CHF 13.00


Kebbe
Boulettes de bœuf au blé concassé farcies à l'agneau et pignons. 4 pièces
CHF 14.00


Sambousek
Rissoles de viande, oignons et pignons. 4 pièces
CHF 13.00


Sambousek Jibneh
Rissoles au fromage blanc. 4 pièces
CHF 13.00


Fatayer Bi Sabanekh
Rissoles aux épinards, oignons et citron. 4 pièces
CHF 13.00


Falafel
Boulettes de purée de pois chiches et de fèves, coriandre, ail et piment servi avec du sésame. 4 pièces
CHF 13.00


Araisse Lahme
Pain grillé fourré de viande hachée épicée
CHF 14.00


Cigares au fromage
CHF 15.00

Grillades

Lahme Mechwi
Brochettes d'agneau marinées
CHF 28.00

Chawarma agneau
Emincé d'agneau mariné à l'orange, menthe fraîche et oignons
CHF 26.00

Castaleta
Côtelettes d'agneau grillées
CHF 32.00


Chiche Taouk
Brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail
CHF 26.00


Farrouj Mechwi
Demi-poulet désossé, mariné au citron et à l'ail
CHF 32.00


Kafta
Brochettes de bœuf haché avec persil et oignons
CHF 27.00


Mechwi Mouchakal
Lahme Mechwi, Chiche Taouk et Kafta grillé
CHF 37.00

Spécialités du Restaurant

Kafta du Chef
Brochettes de bœuf haché avec coriandre, ail, tomate et pignons. Ce plat est épicé
CHF 29.00


Assiette "Les Saveurs du Liban"
Assiette dégustation: hommous, moutabbal, tabbouleh, feuilles de vigne, moussaka, falafel, rissoles au fromage, rissoles aux épinards, rissoles à la viande
CHF 28.00


Assiette Végétarienne
Assiette dégustation: hommos, moutabbal, tabbouleh, feuilles de vigne, moussaka, falafel, rissoles au fromage, rissoles aux épinards, labneh au concombre
CHF 26.00

Sandwichs

Sandwich Poulet
CHF 10.00


Sandwich Agneau
CHF 10.00


Sandwich Kafta
CHF 10.00


Sandwich Sujuk
CHF 10.00


Sandwich Merguez
CHF 10.00


Sandwich Macanek
Saucisse libanaise
CHF 10.00


Portion de Frites
CHF 5.00

Poissons
Samke Harra
Filet de poisson aux légumes et riz
CHF 29.00

Crevettes du chef
Grosses crevettes sautées à la tomate, coriandre et ail
CHF 36.00

Desserts

Mouhalabieh
Crème parfumée à l'eau de fleur d'oranger
CHF 9.00


Backlawa
Assortiment de patisseries libanaises
CHF 10.00


Assafir Achta
Petites crêpes libanaises farcies à la crème et à la pistache
CHF 10.00

Minerales

Arkina Bleu - Eau Plate
50 cl
CHF 5.00


Arkina Vert - Eau Gazeuse
50 cl
CHF 5.00


Coca Cola
33 cl
CHF 5.00


Coca Cola Light
33 cl
CHF 4.80


Fanta
33 cl
CHF 5.00


Schweppes Tonic
20 cl
CHF 5.00


Red Bull
25 cl
CHF 5.00


Ayran
33 cl
CHF 4.00

Nectars de fruits

Jus d'Ananas - Granini
20 cl
CHF 4.50


Jus d'Orange - Granini
20 cl
CHF 4.50


Jus de Pêche - Granini
20 cl
CHF 4.50


Jus de Tomate - Granini
20 cl
CHF 4.50

Bières

Almaza
33 cl
CHF 6.00


Carlsberg
33 cl
CHF 5.00


Tourtel
Bière sans alcool 25 cl
CHF 5.00

Vins rouges

Pinot Noir, Domaine de Ménades
Alain Jacquier, 2007, (GE)
CHF 36.00


Château Ksara rouge
75 cl, 2006
CHF 78.00


Réserve du Couvent
75 cl, 2007 / 2008
CHF 55.00


Prieuré
75 cl, 2008
CHF 49.00


Cuvée du 3e Millénaire, Les noces de Cana Vinalies d'or
75 cl, 2003
CHF 160.00


Cuvée du 3e Millénaire, Les noces de Cana iwpz or
75 cl, 2005
CHF 110.00


Les Breteches du Château Kefraya
37.5 cl, 2007
CHF 53.00


Château Kefraya Rouge
75 cl, 2006
CHF 76.00


Comte de M
75 cl, 2006
CHF 120.00

Vins rosés

Rosé de Camay, Domaine de Ménades
Alain Jacquier, 2007, (GE)
CHF 29.00


Sunset
75 cl, 2009 / 2010
CHF 45.00


La Rosée du Château
75 cl, 2009 / 2010
CHF 48.00

Vins blancs

Pinot Gris, Domaine de Ménades
Alain Jacquier, 2007, (GE)
CHF 29.00


Blanc de Blanc
75 cl, 2009 / 2010
CHF 48.00


Chardonnay Cuvée du Pape
75 cl, 2006
CHF 76.00


La Dame Blanche du Château Kefraya
2009 / 2010
CHF 54.00


Château Kefraya Blanc de Blanc
75 cl, 2007
CHF 59.00

Champagnes

Moet & Chandon
75 cl
CHF 180.00

Arak Libanais

Ksara 53°
70 cl
CHF 160.00
