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Bleu Lézard
1003 - Lausanne

Salade, Tartares, Burger

Une cuisine internationale et des assiettes colorées: Poke bowls, salade, burgers, tartares et plus encore!

Horaires

lun. - ven.12:00 - 14:15
lun. - jeu.19:00 - 22:30
ven.19:15 - 23:00
sam.12:15 - 14:45, 19:15 - 23:00
dim.19:15 - 22:30

Adresse

Rue Enning 10, Lausanne, Suisse

Bleu Lézard

Salade, Tartares, Burger

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Sous-total CHF 0.00
Frais de livraison CHF 0.00
Don à Action Contre la Faim CHF 0.00
Exonération de TVA CHF -0.00
Total CHF 0.00

Salades

Bergère - Bleu Lézard

Bergère

Chèvre chaud de soignons au miel de fleurs bio du pays, pomme granny smith, confiture de framboise, crudités et graines torréfiées du moment.

CHF 24.00

Plus en stock
Photo
Bergère
Chèvre chaud de soignons au miel de fleurs bio du pays, pomme granny smith, confiture de framboise, crudités et graines torréfiées du moment.
CHF 24.00
César - Bleu Lézard

César

Laitue, volaille fermière croustillante, bacon, croûtons, œuf parfait de la Ferme des Trois Épis, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce césar classique.

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
César
Laitue, volaille fermière croustillante, bacon, croûtons, œuf parfait de la Ferme des Trois Épis, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce césar classique.
CHF 26.00

Poke Bowls

Lézard - Bleu Lézard

Lézard

Curry jaune parfumé au gingembre, citron kéfir et à la citronelle, volaille fermière, légumes du moment, noix de cajou torréfiées, avocat, coriandre, poudre de noix de coco, riz basmati et salade de mesclun

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Lézard
Curry jaune parfumé au gingembre, citron kéfir et à la citronelle, volaille fermière, légumes du moment, noix de cajou torréfiées, avocat, coriandre, poudre de noix de coco, riz basmati et salade de mesclun
CHF 26.00
Nara - Bleu Lézard

Nara

Thon rouge albacore, riz à sushi, kimchi maison, sésame, daikon, carotte, concombre, choux rouge, avocat, edamame

CHF 28.00

Plus en stock
Photo
Nara
Thon rouge albacore, riz à sushi, kimchi maison, sésame, daikon, carotte, concombre, choux rouge, avocat, edamame
CHF 28.00
Ness - Bleu Lézard

Ness

Saumon de Norvège aux agrumes, riz à sushi, œufs de saumon, sésame, daikon, carotte, concombre, choux rouge, avocat, edamame et mangue.

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Ness
Saumon de Norvège aux agrumes, riz à sushi, œufs de saumon, sésame, daikon, carotte, concombre, choux rouge, avocat, edamame et mangue.
CHF 26.00
Nakhon - Bleu Lézard

Nakhon

Volaille fermière à la sauce satay maison, riz basmati, cacahuètes, miel bio du pays, sésame, daikon, carotte, concombre, choux rouge, avocat, edamame et mangue.

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Nakhon
Volaille fermière à la sauce satay maison, riz basmati, cacahuètes, miel bio du pays, sésame, daikon, carotte, concombre, choux rouge, avocat, edamame et mangue.
CHF 26.00

Tartares

Tartare Classique - Bleu Lézard

Tartare Classique

Viande de bœuf 180g, câpres, cornichons, brandy, persil frisé, ketchup et poivre noire Lampong. Servis avec frites, salade de mesclun, toasts et beurre salé.

CHF 29.00

Plus en stock
Photo
Tartare Classique
Viande de bœuf 180g, câpres, cornichons, brandy, persil frisé, ketchup et poivre noire Lampong. Servis avec frites, salade de mesclun, toasts et beurre salé.
CHF 29.00
Tartare Asiatique - Bleu Lézard

Tartare Asiatique

Dès de saumon 180g, sauce aigre-doux, pomme granny smith, citron vert, aneth et sésame blanc. Servis avec frites, salade de mesclun, toasts et beurre salé.

CHF 33.00

Plus en stock
Photo
Tartare Asiatique
Dès de saumon 180g, sauce aigre-doux, pomme granny smith, citron vert, aneth et sésame blanc. Servis avec frites, salade de mesclun, toasts et beurre salé.
CHF 33.00

Tartare Exotique

Dès de thon 180g, fruit du dragon, mangue, passion, gingembre et sésame noir. Servis avec frites, salade de mesclun, toasts et beurre salé.

CHF 35.00

Plus en stock
Photo
Tartare Exotique
Dès de thon 180g, fruit du dragon, mangue, passion, gingembre et sésame noir. Servis avec frites, salade de mesclun, toasts et beurre salé.
CHF 35.00

Plats

Steak de tofu bio Suisse - Bleu Lézard

Steak de tofu bio Suisse

En croute d'herbes, fricassé de légumes du moment aigre-doux, riz parfumé au gingembre et à la citronelle, graines de sésames torréfiées.

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Steak de tofu bio Suisse
En croute d'herbes, fricassé de légumes du moment aigre-doux, riz parfumé au gingembre et à la citronelle, graines de sésames torréfiées.
CHF 26.00
Cordon Bleu Lézard - Bleu Lézard

Cordon Bleu Lézard

Filet de porc fermier du pays au jambon cru du Valais et gruyère mi-salé, panure de panko, frites et salade de mesclun

CHF 30.00

Plus en stock
Photo
Cordon Bleu Lézard
Filet de porc fermier du pays au jambon cru du Valais et gruyère mi-salé, panure de panko, frites et salade de mesclun
CHF 30.00
Fregola Sarda façon risotto au safran - Bleu Lézard

Fregola Sarda façon risotto au safran

Courgettes, thym citron, tomates séchées et copeaux de parmesan.

CHF 26.00

Plus en stock
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Fregola Sarda façon risotto au safran
Courgettes, thym citron, tomates séchées et copeaux de parmesan.
CHF 26.00
Entrecôte de bœuf rôti à la fleur de thym - Bleu Lézard

Entrecôte de bœuf rôti à la fleur de thym

220g. Frites de patate douce aux épices cajun, sauce chimichurri au piment de Cayenne et salade de mesclun

CHF 38.00

Plus en stock
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Entrecôte de bœuf rôti à la fleur de thym
220g. Frites de patate douce aux épices cajun, sauce chimichurri au piment de Cayenne et salade de mesclun
CHF 38.00

Burgers

Burger Américain - Bleu Lézard

Burger Américain

Steak haché de bœuf 180g, cheddar, tomates, cornichons et sauce barbecue au paprika fumée

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Burger Américain
Steak haché de bœuf 180g, cheddar, tomates, cornichons et sauce barbecue au paprika fumée
CHF 26.00
Burger Helvétique - Bleu Lézard

Burger Helvétique

Steak haché de bœuf 180g, vacherin fribourgeois, fromage à raclette, compotée d'oignons, tomates, viande séchée des Grisons et mayonnaise au cenovis

CHF 28.00

Plus en stock
Photo
Burger Helvétique
Steak haché de bœuf 180g, vacherin fribourgeois, fromage à raclette, compotée d'oignons, tomates, viande séchée des Grisons et mayonnaise au cenovis
CHF 28.00
Burger Ligurien - Bleu Lézard

Burger Ligurien

Volaille fermière croustillante, lardo di collonatta, straciatella de cuarnens, tomates et pesto de basilic

CHF 28.00

Plus en stock
Photo
Burger Ligurien
Volaille fermière croustillante, lardo di collonatta, straciatella de cuarnens, tomates et pesto de basilic
CHF 28.00
Burger Rossini - Bleu Lézard

Burger Rossini

Steak haché de bœuf 180g, foie gras poêlé, compotée d'oignons et mayonnaise à la moutarde du Moulin de Severy

CHF 30.00

Plus en stock
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Burger Rossini
Steak haché de bœuf 180g, foie gras poêlé, compotée d'oignons et mayonnaise à la moutarde du Moulin de Severy
CHF 30.00

Douceurs

Moelleux au chocolat blanc caramélisé Bionda 36% - Bleu Lézard

Moelleux au chocolat blanc caramélisé Bionda 36%

Crumble cacao, noisette du Piémont

CHF 13.00

Plus en stock
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Moelleux au chocolat blanc caramélisé Bionda 36%
Crumble cacao, noisette du Piémont
CHF 13.00

A propos du restaurant - Bleu Lézard

Bleu Lézard à Lausanne vous propose une cuisine internationale, crée à partir de produits sélectionnés avec soin. Tartares, salade, burgers, wrap, poke bowls, sans oublier leur délicieux moelleux au chocolat: de quoi ravir les plus fins gourmets!

Salades

Bergère - Bleu Lézard

Bergère

Chèvre chaud de soignons au miel de fleurs bio du pays, pomme granny smith, confiture de framboise, crudités et graines torréfiées du moment.

CHF 24.00

Plus en stock
Photo
Bergère
Chèvre chaud de soignons au miel de fleurs bio du pays, pomme granny smith, confiture de framboise, crudités et graines torréfiées du moment.
CHF 24.00
César - Bleu Lézard

César

Laitue, volaille fermière croustillante, bacon, croûtons, œuf parfait de la Ferme des Trois Épis, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce césar classique.

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
César
Laitue, volaille fermière croustillante, bacon, croûtons, œuf parfait de la Ferme des Trois Épis, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce césar classique.
CHF 26.00

Poke Bowls

Lézard - Bleu Lézard

Lézard

Curry jaune parfumé au gingembre, citron kéfir et à la citronelle, volaille fermière, légumes du moment, noix de cajou torréfiées, avocat, coriandre, poudre de noix de coco, riz basmati et salade de mesclun

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Lézard
Curry jaune parfumé au gingembre, citron kéfir et à la citronelle, volaille fermière, légumes du moment, noix de cajou torréfiées, avocat, coriandre, poudre de noix de coco, riz basmati et salade de mesclun
CHF 26.00
Nara - Bleu Lézard

Nara

Thon rouge albacore, riz à sushi, kimchi maison, sésame, daikon, carotte, concombre, choux rouge, avocat, edamame

CHF 28.00

Plus en stock
Photo
Nara
Thon rouge albacore, riz à sushi, kimchi maison, sésame, daikon, carotte, concombre, choux rouge, avocat, edamame
CHF 28.00
Ness - Bleu Lézard

Ness

Saumon de Norvège aux agrumes, riz à sushi, œufs de saumon, sésame, daikon, carotte, concombre, choux rouge, avocat, edamame et mangue.

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Ness
Saumon de Norvège aux agrumes, riz à sushi, œufs de saumon, sésame, daikon, carotte, concombre, choux rouge, avocat, edamame et mangue.
CHF 26.00
Nakhon - Bleu Lézard

Nakhon

Volaille fermière à la sauce satay maison, riz basmati, cacahuètes, miel bio du pays, sésame, daikon, carotte, concombre, choux rouge, avocat, edamame et mangue.

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Nakhon
Volaille fermière à la sauce satay maison, riz basmati, cacahuètes, miel bio du pays, sésame, daikon, carotte, concombre, choux rouge, avocat, edamame et mangue.
CHF 26.00

Tartares

Tartare Classique - Bleu Lézard

Tartare Classique

Viande de bœuf 180g, câpres, cornichons, brandy, persil frisé, ketchup et poivre noire Lampong. Servis avec frites, salade de mesclun, toasts et beurre salé.

CHF 29.00

Plus en stock
Photo
Tartare Classique
Viande de bœuf 180g, câpres, cornichons, brandy, persil frisé, ketchup et poivre noire Lampong. Servis avec frites, salade de mesclun, toasts et beurre salé.
CHF 29.00
Tartare Asiatique - Bleu Lézard

Tartare Asiatique

Dès de saumon 180g, sauce aigre-doux, pomme granny smith, citron vert, aneth et sésame blanc. Servis avec frites, salade de mesclun, toasts et beurre salé.

CHF 33.00

Plus en stock
Photo
Tartare Asiatique
Dès de saumon 180g, sauce aigre-doux, pomme granny smith, citron vert, aneth et sésame blanc. Servis avec frites, salade de mesclun, toasts et beurre salé.
CHF 33.00

Tartare Exotique

Dès de thon 180g, fruit du dragon, mangue, passion, gingembre et sésame noir. Servis avec frites, salade de mesclun, toasts et beurre salé.

CHF 35.00

Plus en stock
Photo
Tartare Exotique
Dès de thon 180g, fruit du dragon, mangue, passion, gingembre et sésame noir. Servis avec frites, salade de mesclun, toasts et beurre salé.
CHF 35.00

Plats

Steak de tofu bio Suisse - Bleu Lézard

Steak de tofu bio Suisse

En croute d'herbes, fricassé de légumes du moment aigre-doux, riz parfumé au gingembre et à la citronelle, graines de sésames torréfiées.

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Steak de tofu bio Suisse
En croute d'herbes, fricassé de légumes du moment aigre-doux, riz parfumé au gingembre et à la citronelle, graines de sésames torréfiées.
CHF 26.00
Cordon Bleu Lézard - Bleu Lézard

Cordon Bleu Lézard

Filet de porc fermier du pays au jambon cru du Valais et gruyère mi-salé, panure de panko, frites et salade de mesclun

CHF 30.00

Plus en stock
Photo
Cordon Bleu Lézard
Filet de porc fermier du pays au jambon cru du Valais et gruyère mi-salé, panure de panko, frites et salade de mesclun
CHF 30.00
Fregola Sarda façon risotto au safran - Bleu Lézard

Fregola Sarda façon risotto au safran

Courgettes, thym citron, tomates séchées et copeaux de parmesan.

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Fregola Sarda façon risotto au safran
Courgettes, thym citron, tomates séchées et copeaux de parmesan.
CHF 26.00
Entrecôte de bœuf rôti à la fleur de thym - Bleu Lézard

Entrecôte de bœuf rôti à la fleur de thym

220g. Frites de patate douce aux épices cajun, sauce chimichurri au piment de Cayenne et salade de mesclun

CHF 38.00

Plus en stock
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Entrecôte de bœuf rôti à la fleur de thym
220g. Frites de patate douce aux épices cajun, sauce chimichurri au piment de Cayenne et salade de mesclun
CHF 38.00

Burgers

Burger Américain - Bleu Lézard

Burger Américain

Steak haché de bœuf 180g, cheddar, tomates, cornichons et sauce barbecue au paprika fumée

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Burger Américain
Steak haché de bœuf 180g, cheddar, tomates, cornichons et sauce barbecue au paprika fumée
CHF 26.00
Burger Helvétique - Bleu Lézard

Burger Helvétique

Steak haché de bœuf 180g, vacherin fribourgeois, fromage à raclette, compotée d'oignons, tomates, viande séchée des Grisons et mayonnaise au cenovis

CHF 28.00

Plus en stock
Photo
Burger Helvétique
Steak haché de bœuf 180g, vacherin fribourgeois, fromage à raclette, compotée d'oignons, tomates, viande séchée des Grisons et mayonnaise au cenovis
CHF 28.00
Burger Ligurien - Bleu Lézard

Burger Ligurien

Volaille fermière croustillante, lardo di collonatta, straciatella de cuarnens, tomates et pesto de basilic

CHF 28.00

Plus en stock
Photo
Burger Ligurien
Volaille fermière croustillante, lardo di collonatta, straciatella de cuarnens, tomates et pesto de basilic
CHF 28.00
Burger Rossini - Bleu Lézard

Burger Rossini

Steak haché de bœuf 180g, foie gras poêlé, compotée d'oignons et mayonnaise à la moutarde du Moulin de Severy

CHF 30.00

Plus en stock
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Burger Rossini
Steak haché de bœuf 180g, foie gras poêlé, compotée d'oignons et mayonnaise à la moutarde du Moulin de Severy
CHF 30.00

Douceurs

Moelleux au chocolat blanc caramélisé Bionda 36% - Bleu Lézard

Moelleux au chocolat blanc caramélisé Bionda 36%

Crumble cacao, noisette du Piémont

CHF 13.00

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Moelleux au chocolat blanc caramélisé Bionda 36%
Crumble cacao, noisette du Piémont
CHF 13.00