
Café des Alpes
Samousa, Curry, Agneau Korma, Poulet Biryani

A propos du restaurant - Café des Alpes
Au Café des Alpes à Pully, nous vous invitons à prendre une petite assiette de dégustation en entrée, pour bien commencer votre repas. Ensuite vous trouverez différentes spécialités culinaires du Bangladesh et Indienne qui s'offrent à vous. Prenez par exemple le Achar Gosth qui est un ragoût d'agneau à la sauce piquante ou bien encore le Boeuf au curry qui est finement préparé en Emincé avec ses épices du Bangladesh. Enfin, nous vous proposerons de choisir un petit accompagnement comme les Naan au fromage et à l'ail qui se marient très bien avec les mets principaux. L'entier du menu est à retrouvé sur www.smood.ch ou par téléphone au 0840 004 004.
Nos Entrées

Assiette de dégustation
1x Samosa (feuilleté de légumes avec de la pâte de brick), 1x Rolle Planta de Dhaka (rouleau de printemps aux épices du Bangladesh), 1x Piagi (Beignet de lentille corail avec du piment vert), 1x Shaker Fleuri (Feuille de laitue panée à la farine de pois chiche), 1x Begoni (Beignet d'aubergine pané à la farine de pois chiche), 1x Alur Chappe (Pomme de terre écrasée et ses épices, panée avec de la farine de pois chiche) et 1x Singara (Beignet de légume épicé), accompagné d'une sauce à la menthe
CHF 21.00

Nos Plats

Chicken Seekh Kabab
Brochette de poulet épicée du Bangladesh
CHF 20.00


Kafta Pulao
Boulettes de boeuf épicées
CHF 22.00


Chicken Jhal Fry
Poulet au curry du Dhaka
CHF 22.00


Chicken Roast Korma
Poulet marinés avec du gingembre, yaourt, oignons et ses épices
CHF 24.00


Beef Seekh Kebab
Brochette de boeuf épicée du Bangladesh
CHF 24.00


Palak Panir
Epinards au fromage de chèvre et curry
CHF 25.00


Boeuf au curry
Émincé de boeuf et ses épices du Bangladesh
CHF 25.00


Assiette Végétarienne
Riz, aubergine marinée au yaourt et rôtie, lentilles "Dâl", légumes et épinards
CHF 25.00


Crevettes sautées du Bangladesh
CHF 26.00


Tehari de Boeuf
Riz sauté au boeuf accompagné d'un oeuf dur rôti
CHF 26.00


Kachi Biryani
Riz sauté au poulet, servis avec une boulette de boeuf maison épicée
CHF 26.00


Lamb Korma
Agneau mariné avec du gingembre, yaourt, oignon et ses épices
CHF 27.00


Achar Gosth
Ragoût d'agneau à la sauce piquante
CHF 27.00

Nos Accompagnements

Naan Nature
CHF 3.00


Naan à l'Ail et Piment
CHF 5.00


Naan à l'Ail
CHF 5.00


Naan au Fromage
CHF 5.00


Portion de Riz
CHF 6.00


Portion de Légumes au Curry
CHF 6.00


Portion de "Chana Dal"
CHF 6.00

Boisson

Coca Cola
50cl
CHF 5.00


Henniez Mangue Yuzu
50cl
CHF 5.00

Bières

Tsingtao
50cl
CHF 5.50
