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Dun-Huang
Boeuf croustillant, Nouilles sautées, Vapeur
Dun-Huang, très connus à Lausanne pour ses spécialités chinoises, aura le plaisir de vous accompagner dans un doux voyage remplis de saveurs.
Horaires
| lun. - dim. | 11:30 - 13:30, 18:30 - 21:30 |
Adresse
Chemin de Pierrefleur 40, 1004 Lausanne, Suisse
Dun-Huang
1004 - Lausanne
Boeuf croustillant, Nouilles sautées, Vapeur
Dun-Huang, très connus à Lausanne pour ses spécialités chinoises, aura le plaisir de vous accompagner dans un doux voyage remplis de saveurs.
Horaires
| lun. - dim. | 11:30 - 13:30, 18:30 - 21:30 |
Adresse
Chemin de Pierrefleur 40, 1004 Lausanne, Suisse
Dun-Huang
Boeuf croustillant, Nouilles sautées, Vapeur
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Potage
Potage « Dun-Huang »
Potage piquant au canard et fruits de mer
CHF 11.00
Potage au Poulet et au Maïs
CHF 10.00
Consommé de Poulet et Champignons Parfumés
CHF 11.00
Potage aux Raviolis « Wun Tun »
Crevettes et porc
CHF 10.00
Potage « San-Si »
Aux légumes
CHF 7.00
Potage Aigre-Piquant
CHF 10.00
Potage aux Fruits de Mer
CHF 12.00
Potage aux Crabes et Asperges
CHF 11.00
Potage au Tofu
Aigre-piquant
CHF 11.00
Entrées Chaudes
Beignets de Crevettes
4 pièces
CHF 16.00
Rouleau de Printemps
1 pièce, aux légumes
CHF 8.00
Rouleaux « Nems »
4 pièces, au poulet
CHF 14.00
« Siu-mai »
4 pièces, raviolis à la vapeur au porc et aux crevettes
CHF 12.00
Raviolis Rôtis au Porc
4 pièces
CHF 12.00
Raviolis aux Crevettes à la Vapeur
4 pièces
CHF 12.00
Haché de Crevettes sur Toast
4 pièces
CHF 14.00
Côtes de Porc Laquées
4 pièces
CHF 22.00
Boulettes de Crevettes aux Amandes
4 pièces
CHF 16.00
Délices au Curry
4 pièces, farci au poulet et pomme de terre
CHF 12.00
Peau de Canard avec Crêpes
6 pièces
CHF 38.00
Mélange d'Entrées Chaudes
Pour 2 personnes, composé de « Neims », beignets de crevettes, raviolis rôtis au porc et côtes de porc laquées
CHF 32.00
Raviolis Frits
Crevettes et porc
CHF 16.00
Brochettes de Poulet « Sha-Té »
4 pièces
CHF 16.00
Entrées Froides
Salade Chinoise
CHF 9.00
Salade Chinoise aux Crevettes
CHF 20.00
Salade Chinoise au Poulet
CHF 16.00
Crevettes
Crevettes au Poivre Noir
CHF 35.50
Crevettes Géantes Grillées à l'Ail
CHF 35.50
Crevettes Pimentées
CHF 35.50
Crevettes au Curry Jaune
CHF 35.50
Crevettes au Sésame et au Citron
CHF 35.50
Crevettes à la Sauce « Sha-Té »
CHF 35.50
Crevettes à la Sauce Aigre-Douce
CHF 35.50
Crevettes Géantes au Sel Parfumé
CHF 42.00
Calamars et Poissons
Calamars Sautés au Poivre Noir
CHF 26.50
Calamars à la sauce Piquante
CHF 26.50
Calamars Frits à l’Impérial
CHF 26.50
Calamars à la Sauce Haricot Noir
CHF 26.50
Porc
Porc à la Sauce « Sha-Té »
CHF 26.50
Porc Aigre-Doux
CHF 26.50
Boeuf et Agneau
Bœuf sauté à la Mode du Chef
Mélange de curry doux et oignons
CHF 28.50
Bœuf Piquant du Chef
CHF 28.50
Bœuf Croustillant
CHF 28.50
Bœuf à la Sauce « Sha-Té »
CHF 28.50
Bœuf au Basilic
CHF 28.50
Bœuf aux Champignons Parfumés et Pousses de Bambou
CHF 28.50
Bœuf aux Légumes à la Façon « Lo-Hon »
CHF 28.50
Bœuf aux Oignons
CHF 28.50
Agneau à la Sauce « Dun-Huang »
Sauce piquante
CHF 30.50
Poulet et Canard
Poulet à la Sauce Aigre-Doux
-
CHF 26.50
Poulet à l'Ananas
CHF 26.50
Poulet braisé aux Champignons et Pousses de bambou
CHF 26.50
Poulet à l’Impérial
Sauce piquante
CHF 26.50
Poulet à la « Paysanne »
Sauté aux haricots noirs et oignons
CHF 26.50
Poulet au Curry Jaune
Sauce piquante
CHF 26.50
Poulet aux Légumes à la façon « Lo-Hon»
CHF 26.50
Poulet au Citron
CHF 26.50
Poulet sauté au Basilic
CHF 26.50
Canard aux Prunes à la Vapeur
CHF 28.50
Canard aux Pousses de Bambou et Champignons Parfumés
CHF 28.50
Canard à l’Ananas
CHF 28.50
Canard Piquant
CHF 28.50
Canard Rôti Laqué
-
CHF 30.50
Légumes
Légumes sautés à la Façon « Lo-Hon »
-
CHF 14.00
Légumes Sautés au Tofu
-
CHF 20.00
Nouilles et Riz
Riz Sauté au Bœuf
CHF 8.00
Riz Cuit à la Vapeur aux Feuilles de Lotus
CHF 12.00
Riz sauté à la Mode Cantonaise
CHF 6.00
Riz Parfumé
CHF 3.50
Nouilles sautées aux Pousses de Mungo
CHF 13.00
Vermicelles de Riz à la Façon « Singapour »
Sauté au curry et au canard
CHF 22.00
Nouilles Grillées « Dun-Huang »
Nouilles grillées et sautées au poulet, bœuf et crevettes
CHF 26.00
Nouilles Sautées au Poulet
CHF 16.00
Nouilles Sautées au Boeuf
CHF 18.00
Nouilles Sautées aux Crevettes
CHF 21.00
Desserts
Beignet de Banane
1 pièce, sauce fraise ou miel à choix
CHF 6.00
Beignet de Pomme
1 pièce, sauce fraise ou miel à choix
CHF 6.00
Beignet d'ananas
1 pièce, sauce fraise ou miel à choix
CHF 6.00
Bières
Tsingtao
33 cl
CHF 6.50
Cardinal Spécial
33 cl
CHF 5.50
Heineken
33 cl
CHF 6.50
A propos du restaurant - Dun-Huang
Au restaurant chinois Dun-Huang, vous aurez l'occasion de déguster quelques petites entrées comme les Nems au poulet, les rouleaux de printemps ainsi que les raviolis frits. Ensuite vous pourrez savourer l'un de nos délicieux mets comme le Boeuf sauté à la mode du chef ou bien encore les Nouilles grillées 'Dun-Huang'. Pour terminer, nous vous invitons un prendre des Beignets de banane pour bien clôturer ce magnifique repas. Toutes la carte à retrouvé sur www.smood.ch ou par téléphone au 0840 004 004.
Potage
Potage « Dun-Huang »
Potage piquant au canard et fruits de mer
CHF 11.00
Potage au Poulet et au Maïs
CHF 10.00
Consommé de Poulet et Champignons Parfumés
CHF 11.00
Potage aux Raviolis « Wun Tun »
Crevettes et porc
CHF 10.00
Potage « San-Si »
Aux légumes
CHF 7.00
Potage Aigre-Piquant
CHF 10.00
Potage aux Fruits de Mer
CHF 12.00
Potage aux Crabes et Asperges
CHF 11.00
Potage au Tofu
Aigre-piquant
CHF 11.00
Entrées Chaudes
Beignets de Crevettes
4 pièces
CHF 16.00
Rouleau de Printemps
1 pièce, aux légumes
CHF 8.00
Rouleaux « Nems »
4 pièces, au poulet
CHF 14.00
« Siu-mai »
4 pièces, raviolis à la vapeur au porc et aux crevettes
CHF 12.00
Raviolis Rôtis au Porc
4 pièces
CHF 12.00
Raviolis aux Crevettes à la Vapeur
4 pièces
CHF 12.00
Haché de Crevettes sur Toast
4 pièces
CHF 14.00
Côtes de Porc Laquées
4 pièces
CHF 22.00
Boulettes de Crevettes aux Amandes
4 pièces
CHF 16.00
Délices au Curry
4 pièces, farci au poulet et pomme de terre
CHF 12.00
Peau de Canard avec Crêpes
6 pièces
CHF 38.00
Mélange d'Entrées Chaudes
Pour 2 personnes, composé de « Neims », beignets de crevettes, raviolis rôtis au porc et côtes de porc laquées
CHF 32.00
Raviolis Frits
Crevettes et porc
CHF 16.00
Brochettes de Poulet « Sha-Té »
4 pièces
CHF 16.00
Entrées Froides
Salade Chinoise
CHF 9.00
Salade Chinoise aux Crevettes
CHF 20.00
Salade Chinoise au Poulet
CHF 16.00
Crevettes
Crevettes au Poivre Noir
CHF 35.50
Crevettes Géantes Grillées à l'Ail
CHF 35.50
Crevettes Pimentées
CHF 35.50
Crevettes au Curry Jaune
CHF 35.50
Crevettes au Sésame et au Citron
CHF 35.50
Crevettes à la Sauce « Sha-Té »
CHF 35.50
Crevettes à la Sauce Aigre-Douce
CHF 35.50
Crevettes Géantes au Sel Parfumé
CHF 42.00
Calamars et Poissons
Calamars Sautés au Poivre Noir
CHF 26.50
Calamars à la sauce Piquante
CHF 26.50
Calamars Frits à l’Impérial
CHF 26.50
Calamars à la Sauce Haricot Noir
CHF 26.50
Porc
Porc à la Sauce « Sha-Té »
CHF 26.50
Porc Aigre-Doux
CHF 26.50
Boeuf et Agneau
Bœuf sauté à la Mode du Chef
Mélange de curry doux et oignons
CHF 28.50
Bœuf Piquant du Chef
CHF 28.50
Bœuf Croustillant
CHF 28.50
Bœuf à la Sauce « Sha-Té »
CHF 28.50
Bœuf au Basilic
CHF 28.50
Bœuf aux Champignons Parfumés et Pousses de Bambou
CHF 28.50
Bœuf aux Légumes à la Façon « Lo-Hon »
CHF 28.50
Bœuf aux Oignons
CHF 28.50
Agneau à la Sauce « Dun-Huang »
Sauce piquante
CHF 30.50
Poulet et Canard
Poulet à la Sauce Aigre-Doux
-
CHF 26.50
Poulet à l'Ananas
CHF 26.50
Poulet braisé aux Champignons et Pousses de bambou
CHF 26.50
Poulet à l’Impérial
Sauce piquante
CHF 26.50
Poulet à la « Paysanne »
Sauté aux haricots noirs et oignons
CHF 26.50
Poulet au Curry Jaune
Sauce piquante
CHF 26.50
Poulet aux Légumes à la façon « Lo-Hon»
CHF 26.50
Poulet au Citron
CHF 26.50
Poulet sauté au Basilic
CHF 26.50
Canard aux Prunes à la Vapeur
CHF 28.50
Canard aux Pousses de Bambou et Champignons Parfumés
CHF 28.50
Canard à l’Ananas
CHF 28.50
Canard Piquant
CHF 28.50
Canard Rôti Laqué
-
CHF 30.50
Légumes
Légumes sautés à la Façon « Lo-Hon »
-
CHF 14.00
Légumes Sautés au Tofu
-
CHF 20.00
Nouilles et Riz
Riz Sauté au Bœuf
CHF 8.00
Riz Cuit à la Vapeur aux Feuilles de Lotus
CHF 12.00
Riz sauté à la Mode Cantonaise
CHF 6.00
Riz Parfumé
CHF 3.50
Nouilles sautées aux Pousses de Mungo
CHF 13.00
Vermicelles de Riz à la Façon « Singapour »
Sauté au curry et au canard
CHF 22.00
Nouilles Grillées « Dun-Huang »
Nouilles grillées et sautées au poulet, bœuf et crevettes
CHF 26.00
Nouilles Sautées au Poulet
CHF 16.00
Nouilles Sautées au Boeuf
CHF 18.00
Nouilles Sautées aux Crevettes
CHF 21.00
Desserts
Beignet de Banane
1 pièce, sauce fraise ou miel à choix
CHF 6.00
Beignet de Pomme
1 pièce, sauce fraise ou miel à choix
CHF 6.00
Beignet d'ananas
1 pièce, sauce fraise ou miel à choix
CHF 6.00
Bières
Tsingtao
33 cl
CHF 6.50
Cardinal Spécial
33 cl
CHF 5.50
Heineken
33 cl
CHF 6.50