Harmonie
1009 - Pully
Sushi, Pad Thai
Le restaurant Harmonie Thai à Pully vous transporte dans un univers Thailandais mais pas que. Retrouvez de nombreuses saveurs provenant des pays du soleil levant.
Horaires
| mar. - dim. | 18:30 - 21:00 |
Adresse
Chemin des Oisillons 2, Pully, Suisse
Déclaration de viande
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Harmonie
Sushi, Pad Thai
A propos du restaurant - Harmonie
En entrée, l’assortiment composé de quatre mets (20 fr.) a la taille idéale pour être partagée. Les brochettes de poulet sont croustillantes à souhait et la sauce satay, clairement faite maison, un régal. La salade thaïe, bien relevée, contient juste ce qu’il faut de sauce de poisson pour rappeler celle de son pays d’origine. Le blanc de poulet cuit dans une feuille de bananier est, lui, esthétiquement joli mais fade, contrairement au ravioli farci très savoureux.
Les portions des plats principaux sont généreuses. À l’instar du bœuf mode thaï (29 fr.), demandé relevé, et qui a rempli toutes ses attentes question chaleur. La viande est tendre, les feuilles de basilic thaï frites et croquantes. Mention spéciale pour la cuisson des légumes, qu’ils accompagnent la viande ou qu’ils soient servis à côté: frais et parfaitement maîtrisés. Pour les palais plus sensibles, le poulet grillé à la sauce citronnelle (25 fr.) est tendre et juteux.
La liste des desserts asiatiques invite au voyage. Le tapioca à la crème de noix de coco et sa boule de glace vanille (8 fr.) auraient été appréciés avec un peu plus de tapioca. La mousse à la mangue, onctueuse (12 fr.), était agréablement peu sucrée. Côté boissons, une petite sélection de vins suisses côtoie deux bières asiatiques.
Options
Sushi
CHF 50.00
Fun Burgers
Némo Burger
Saumon, avocat, oignons, salade, sauce harmonie
Harmonie Tartare
Tartare au Saumon
Rainbow Donuts
Saumon donuts
Thon donuts
Soupes
1. Soupe de Crevettes Epicée
2. Soupe de Poulet au Lait de Coco
3. Soupe au Crabe
4. Soupe de Vermicelles au Poulet
Salades
5. Vermicelles avec Fruits de Mer
6. Salade de Boeuf
7. Salade Epicée à la Papaye Verte
8. Salade Mêlée
Entrées
9. Raviolis Grillés
5 pièces
10. Raviolis à la Vapeur aux Crevettes
4 pièces
11. Rouleaux de Printemps Croustillant
Aux légumes, 2 pièces
12. Rouleaux de Printemps Croustillants
Au poulet, 2 pièces
13. Nems
2 pièces
14. Rouleaux d'Eté
2 pièces
15. Beignets de Crevettes
4 pièces
16. Beignets de Pandames Poulet
4 pièces
17. Brochette de Boeuf
18. Brochette de Poulet
19. Assortiments
Raviolis grillés, brochette de poulet, beignets de pandames poulet, salade épicée à la papaye verte
Poulet
20. Poulet au Curry Massamam
21. Poulet à la Citronnelle
22. Poulet au Satay
23. Poulet aux Noix de Cajou
Porc
30. Porc à la Sauce Aigre-Douce
31. Porc aux Légumes
32. Porc au Basilic
Boeuf
40. Boeuf au Panang Curry
41. Boeuf Mode Thaï
42. Boeuf Croustillant
43. Boeuf au Poivre Noir et Ail
Poisson
50. Poisson à la Vapeur
Sauce à l'ail et citron
51. Poisson au Curry
52. Beignets de Poissons
Sautées à l'ai et au poivre noir
Crevettes
60. Crevette Géantes au Tamarin
61. Crevettes au Curry
62. Crevettes à la Vapeur
Sauce à l'ail et citron
63. Crevettes sur Ardoise
Canard
70. Canard au Curry
71. Canard Laqué
72. Canard à la Sauce d'Huitre Thaï
Végétariens
100. Tofu au Lait de Coco et Curry
101. Légumes Sautés
Nouilles
80. Pad Thaï
Nouilles aux crevettes
81. Soupe de Nouilles
Au curry rouge
Riz
90. Riz
91. Riz Cantonais
92. Riz Sauté
93. Riz Sauté aux Crevettes et à l'Ananas
Sushi Menu A (18 pièces)
Sushi box
6 California Saumon Avocat 6 Maki Thon Cuit 6 Egg Roll Avocat Chesse
Sushi Menu B (28 pièces )
Box 28 pièces
8 California Saumon Avocat 8 Massago Roll Surimi Avocat 6 Maki Saumon 6 Spring Thon Cuit Avocat
Desserts
200. Tapioca à Crème de Noix de Coco
201. Mochi Ice Cream
202. Banane panée à la Noix de Coco
204. Mousse à la Mangue
203. Riz Gluant
Au lait de noix de coco et mangue
Sushi
Maki Saumon 6 pièces
Maki Saumon
Maki Thon épicé 6 pièces
Thon épicé
Maki Avocat 6 pièces
Maki Avocat
Maki Thon cuit 6 pièces
Maki Thon cuit
Maki Surimi 6 pièces
Maki Surimi
Maki Fromage 6 pièces
Maki Fromage
Maki Mangue 6 pièces
Mangue
Maki Concombre 6 pièces
Maki Concombre
California Roll Saumon Avocat 8 pièces
Saumon avocat
California Roll Thon Avocat 8 pièces
Thon avocat
California Roll Saumon Avocat Cheese 8 pièces
Saumon Avocat Cheese
California Roll Thon Cuit Avocat 8 pièces
Thon Cuit Avocat
California Roll Surimi avocat 8 pièces
Surimi avocat
California Roll Crevettes Avocat 8 pièces
Crevettes avocat
California Roll Foi Gras mangue 8 pièces
Foi Gras mangue
Massago Roll Saumon avocat 8 pièces
Saumon avocat
Massage Roll Thon avocat 8 pièces
Thon avocat
Massage Roll Concombre avocat 8 pièces
Concombre avocat
Masaggo Roll Crevettes avocat 8 pièces
Crevettes avocat
Onigiri
Onigiri saumon cuit
Onigiri
Onigiri Thon cuit
Sushi Menu C (50 pièces)
Box 50 pièces
2 Sushi crevette 3 Sushi Saumon 3 Sushi Thon Cuit 6 Maki Saumon 6 Maki Concombre 6 Spring Thon Cuit Avocat 8 California Saumon Avocat 8 Massago Roll Surimi Avocat 8 Avocat Roll Crevette Pané
Sushi Menu D (sashimi)
Chirashi
Sashimi saumon et avocat
Sushi menu E (sashimi)
Chirashi Mix
Sashimi saumon thon et avocat ,surimi ,crevettes, tobbiko
Singha
Singha
Bière thaï
Tsingtao
Tsingtao
Bière chinois
Jus de mangue
Jus de mangue
Jus de lychee
Jus de lychee