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Java Café - Salon
1005 - Lausanne

Tartares

Serge Gainsbourg tient lieu de fil rouge le long de la carte saisonnière qu’il vous invite à découvrir : variations autour des tartares, viandes et poissons cuisinés avec goût, grand choix de salade alléchantes et desserts gourmands maison. Nous sommes fiers de faire partie du réseau reCIRCLE - Commandez votre plat préféré dans une BOX reCIRCLE 🟣 réutilisable et économisez nos précieuses ressources. Optez pour une BOX pour seulement 1 fois par semaine et vous éviterez 1,5kg de déchets plastique.

Horaires

lun. - ven.11:45 - 14:00
dim. - jeu.19:00 - 22:00
ven., sam.19:00 - 22:00

Adresse

Rue Marterey 36, Lausanne, Suisse

Java Café - Salon

Tartares

Panier vide
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Don à Action Contre la Faim CHF 0.00
Exonération de TVA CHF -0.00
Total CHF 0.00

Suggestions

Pavé de Cabillaud Snacké - Java Café - Salon

Pavé de Cabillaud Snacké

Riz façon paella au chorizo et poivrons, consommé safrané.

CHF 35.00

Plus en stock
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Pavé de Cabillaud Snacké
Riz façon paella au chorizo et poivrons, consommé safrané.
CHF 35.00
Noisettes de Chevreuil au Cacao - Java Café - Salon

Noisettes de Chevreuil au Cacao

Pommes purée aux marrons, butternut, poire à botzi aux airelles, choux de Bruxelles

CHF 42.00

Plus en stock
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Noisettes de Chevreuil au Cacao
Pommes purée aux marrons, butternut, poire à botzi aux airelles, choux de Bruxelles
CHF 42.00
Suprême de Volaille au Vin jaune - Java Café - Salon

Suprême de Volaille au Vin jaune

Riz venere, poêlée de champignons, légumes du moment

CHF 35.00

Plus en stock
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Suprême de Volaille au Vin jaune
Riz venere, poêlée de champignons, légumes du moment
CHF 35.00
Pad Thaï Automnal Vegan Façon Java - Java Café - Salon

Pad Thaï Automnal Vegan Façon Java

Nouilles de riz sautées, champignons des bois, tofu bio à la courge, butternut, pak choï, cébette, coriandre, noisettes, sauce pimentée.

CHF 28.00

Plus en stock
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Pad Thaï Automnal Vegan Façon Java
Nouilles de riz sautées, champignons des bois, tofu bio à la courge, butternut, pak choï, cébette, coriandre, noisettes, sauce pimentée.
CHF 28.00

Salades

Nue Au Soleil - Java Café - Salon

Nue Au Soleil

Mesclun, crevettes sauvages sautées, saumon fumé, ananas mariné à la coriandre et menthe, suprêmes d'orange, algues wakamé, radis rouges. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣

CHF 19.50

Plus en stock
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Nue Au Soleil
Mesclun, crevettes sauvages sautées, saumon fumé, ananas mariné à la coriandre et menthe, suprêmes d'orange, algues wakamé, radis rouges. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
CHF 19.50
La Javanaise - Java Café - Salon

La Javanaise

Mesclun, suprême de volaille aux épices, filets d’oranges, radis rouges, endives, féta, amandes, olives kalamata. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣

CHF 18.50

Plus en stock
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La Javanaise
Mesclun, suprême de volaille aux épices, filets d’oranges, radis rouges, endives, féta, amandes, olives kalamata. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
CHF 18.50
No Comment - Java Café - Salon

No Comment

Mesclun, duo de houmous au curry et aux olives, samoussas aux légumes, guacamole, tzatziki, bruschette de tomate à l’ail. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣

CHF 18.50

Plus en stock
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No Comment
Mesclun, duo de houmous au curry et aux olives, samoussas aux légumes, guacamole, tzatziki, bruschette de tomate à l’ail. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
CHF 18.50
Melody Nelson - Java Café - Salon

Melody Nelson

Mesclun, croustillant de chèvre à la tomate séchée, toast brioché de chèvre au miel et thym, gruyère, grana padano, olives kalamata, noix, raisins secs, radis rouges, pomme. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣

CHF 18.50

Plus en stock
Photo
Melody Nelson
Mesclun, croustillant de chèvre à la tomate séchée, toast brioché de chèvre au miel et thym, gruyère, grana padano, olives kalamata, noix, raisins secs, radis rouges, pomme. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
CHF 18.50

Entrées

Salade Verte - Java Café - Salon

Salade Verte

CHF 6.00

Plus en stock
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Salade Verte
CHF 6.00
Salade Mêlée - Java Café - Salon

Salade Mêlée

CHF 8.50

Plus en stock
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Salade Mêlée
CHF 8.50
Velouté d'Automne - Java Café - Salon

Velouté d'Automne

Au lait coco.

CHF 10.00

Plus en stock
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Velouté d'Automne
Au lait coco.
CHF 10.00

Tartelette Fine aux Champignons des Bois

Chèvre et Courge

CHF 17.00

Plus en stock
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Tartelette Fine aux Champignons des Bois
Chèvre et Courge
CHF 17.00

Tartares

La Dégustation - Java Café - Salon

La Dégustation

Classique, aquatique et végé, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣

CHF 34.00

Plus en stock
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La Dégustation
Classique, aquatique et végé, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
CHF 34.00
Le Classique au Boeuf - Java Café - Salon

Le Classique au Boeuf

Câpres, cornichons, moutarde, persil, échalote, ketchup, tabasco, jaune d’œuf, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣

CHF 32.00

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Le Classique au Boeuf
Câpres, cornichons, moutarde, persil, échalote, ketchup, tabasco, jaune d’œuf, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
CHF 32.00
L'Italien au Boeuf - Java Café - Salon

L'Italien au Boeuf

Pesto, mozzarella, tomates séchées, tomates à l'ail, oignons, câpres, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣

CHF 32.00

Plus en stock
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L'Italien au Boeuf
Pesto, mozzarella, tomates séchées, tomates à l'ail, oignons, câpres, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
CHF 32.00
Le Japonais au Boeuf - Java Café - Salon

Le Japonais au Boeuf

Graines de trois sésames, huile de sésame, gingembre confit, wasabi, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣

CHF 32.00

Plus en stock
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Le Japonais au Boeuf
Graines de trois sésames, huile de sésame, gingembre confit, wasabi, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
CHF 32.00
Le Végé - Java Café - Salon

Le Végé

Aux légumes et tofu bio au basilic, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣

CHF 28.00

Plus en stock
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Le Végé
Aux légumes et tofu bio au basilic, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
CHF 28.00
L'Aquatique aux Deux Saumons - Java Café - Salon

L'Aquatique aux Deux Saumons

Saumon frais Label Rouge et fumé, oignons rouges, aneth, jus de citron, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣

CHF 35.00

Plus en stock
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L'Aquatique aux Deux Saumons
Saumon frais Label Rouge et fumé, oignons rouges, aneth, jus de citron, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
CHF 35.00
Le XXL - Java Café - Salon

Le XXL

L'un de nos tartares en portion de 300g, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣

CHF 42.00

Plus en stock
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Le XXL
L'un de nos tartares en portion de 300g, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
CHF 42.00
Potatoes - Java Café - Salon

Potatoes

CHF 5.50

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Potatoes
CHF 5.50

Desserts

Brownie au Chocolat - Java Café - Salon

Brownie au Chocolat

Noix de pécan et sauce carambar

CHF 9.00

Plus en stock
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Brownie au Chocolat
Noix de pécan et sauce carambar
CHF 9.00
Crêpe Kate - Java Café - Salon

Crêpe Kate

Praliné au chocolat noir maison

CHF 8.50

Plus en stock
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Crêpe Kate
Praliné au chocolat noir maison
CHF 8.50
Crêpe Charlotte - Java Café - Salon

Crêpe Charlotte

Sauce carambar, amandes effilées

CHF 9.00

Plus en stock
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Crêpe Charlotte
Sauce carambar, amandes effilées
CHF 9.00
Crêpe Black & White - Java Café - Salon

Crêpe Black & White

Bananes poêlées, chocolat chaud et amandes

CHF 11.00

Plus en stock
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Crêpe Black & White
Bananes poêlées, chocolat chaud et amandes
CHF 11.00
Tarte Tatin de coing au caramel de morilles - Java Café - Salon

Tarte Tatin de coing au caramel de morilles

Sorbet figue

CHF 12.00

Plus en stock
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Tarte Tatin de coing au caramel de morilles
Sorbet figue
CHF 12.00
Île Flottante - Java Café - Salon

Île Flottante

Sur sa crème de coco-mangue

CHF 12.00

Plus en stock
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Île Flottante
Sur sa crème de coco-mangue
CHF 12.00

Boissons

Coca Cola Zero - Java Café - Salon

Coca Cola Zero

33cl

CHF 5.00

Plus en stock
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Coca Cola Zero
33cl
CHF 5.00
Fanta Orange - Java Café - Salon

Fanta Orange

33cl

CHF 5.00

Plus en stock
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Fanta Orange
33cl
CHF 5.00
Rivella Rouge - Java Café - Salon

Rivella Rouge

33cl

CHF 5.00

Plus en stock
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Rivella Rouge
33cl
CHF 5.00
Jus de Pommes - Java Café - Salon

Jus de Pommes

33cl

CHF 5.00

Plus en stock
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Jus de Pommes
33cl
CHF 5.00
Urban Kombucha Thé Vert Gingembre - Java Café - Salon

Urban Kombucha Thé Vert Gingembre

Boisson artisanale bio, 33cl

CHF 5.00

Plus en stock
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Urban Kombucha Thé Vert Gingembre
Boisson artisanale bio, 33cl
CHF 5.00
Urban Kombucha Thé Vert Menthe - Java Café - Salon

Urban Kombucha Thé Vert Menthe

Boisson artisanale bio, 33cl

CHF 5.00

Plus en stock
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Urban Kombucha Thé Vert Menthe
Boisson artisanale bio, 33cl
CHF 5.00
Urban Kombucha Citronnelle Hibiscus - Java Café - Salon

Urban Kombucha Citronnelle Hibiscus

Boisson artisanale bio, 33cl

CHF 5.00

Plus en stock
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Urban Kombucha Citronnelle Hibiscus
Boisson artisanale bio, 33cl
CHF 5.00
Ice Cascara Bio - Java Café - Salon

Ice Cascara Bio

Délicieuse infusion bio de cerise de café et menthe marocaine, revigorante et antioxydante, 33cl

CHF 5.00

Plus en stock
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Ice Cascara Bio
Délicieuse infusion bio de cerise de café et menthe marocaine, revigorante et antioxydante, 33cl
CHF 5.00
Organics Tonic Bio - Java Café - Salon

Organics Tonic Bio

25cl

CHF 5.00

Plus en stock
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Organics Tonic Bio
25cl
CHF 5.00
Organics Lemon Bio - Java Café - Salon

Organics Lemon Bio

25cl

CHF 5.00

Plus en stock
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Organics Lemon Bio
25cl
CHF 5.00

Organices Mate Bio

CHF 5.00

Plus en stock
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Organices Mate Bio
CHF 5.00
Organics Ginger Ale Bio - Java Café - Salon

Organics Ginger Ale Bio

25cl

CHF 5.00

Plus en stock
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Organics Ginger Ale Bio
25cl
CHF 5.00
Red Bull - Java Café - Salon

Red Bull

25cl

CHF 5.00

Plus en stock
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Red Bull
25cl
CHF 5.00
Valser Plate - Java Café - Salon

Valser Plate

50cl

CHF 4.00

Plus en stock
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Valser Plate
50cl
CHF 4.00
Valser Pétillante - Java Café - Salon

Valser Pétillante

50cl

CHF 4.00

Plus en stock
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Valser Pétillante
50cl
CHF 4.00
Perrier - Java Café - Salon

Perrier

33cl

CHF 4.00

Plus en stock
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Perrier
33cl
CHF 4.00
Go Ginger Bio - Java Café - Salon

Go Ginger Bio

Boisson au gingembre, curcuma et eau dynamisée, 33cl

CHF 5.00

Plus en stock
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Go Ginger Bio
Boisson au gingembre, curcuma et eau dynamisée, 33cl
CHF 5.00

Bières

Jade - Java Café - Salon

Jade

Bio, sans gluten, France, 25cl

CHF 6.00

Plus en stock
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Jade
Bio, sans gluten, France, 25cl
CHF 6.00
Heineken Sans Alcool - Java Café - Salon

Heineken Sans Alcool

Hollande, 33cl

CHF 4.00

Plus en stock
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Heineken Sans Alcool
Hollande, 33cl
CHF 4.00
Heineken - Java Café - Salon

Heineken

Hollande, 25cl

CHF 6.00

Plus en stock
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Heineken
Hollande, 25cl
CHF 6.00

Dr Gab's Soul IPA (exclusivité du Java !)

CHF 6.00

Plus en stock
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Dr Gab's Soul IPA (exclusivité du Java !)
CHF 6.00
Dr. Gab's Houleuse - Java Café - Salon

Dr. Gab's Houleuse

La Blanche, Suisse, 33cl

CHF 6.00

Plus en stock
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Dr. Gab's Houleuse
La Blanche, Suisse, 33cl
CHF 6.00
Dr. Gab's Chameau - Java Café - Salon

Dr. Gab's Chameau

La Brune, Ambrée aux trois malts, Suisse, 33cl

CHF 6.00

Plus en stock
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Dr. Gab's Chameau
La Brune, Ambrée aux trois malts, Suisse, 33cl
CHF 6.00
Dr Gab's Tempête - Java Café - Salon

Dr Gab's Tempête

La Blonde, Suisse, 33cl

CHF 6.00

Plus en stock
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Dr Gab's Tempête
La Blonde, Suisse, 33cl
CHF 6.00
Desperados - Java Café - Salon

Desperados

Aromatisée à la tequila, France, 33cl

CHF 6.00

Plus en stock
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Desperados
Aromatisée à la tequila, France, 33cl
CHF 6.00
Murphy's Irish Stout - Java Café - Salon

Murphy's Irish Stout

Brune, Irlande, 44cl

CHF 7.00

Plus en stock
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Murphy's Irish Stout
Brune, Irlande, 44cl
CHF 7.00

Les Cidres de Bretagne

Keltys Brut - Java Café - Salon

Keltys Brut

Bio, artisanal bouché, France, 75cl

CHF 20.00

Plus en stock
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Keltys Brut
Bio, artisanal bouché, France, 75cl
CHF 20.00
Nicol Doux - Java Café - Salon

Nicol Doux

Artisanal bouché, France, 75cl

CHF 20.00

Plus en stock
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Nicol Doux
Artisanal bouché, France, 75cl
CHF 20.00
Nicol Brut - Java Café - Salon

Nicol Brut

Artisanal bouché, France, 33cl

CHF 7.00

Plus en stock
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Nicol Brut
Artisanal bouché, France, 33cl
CHF 7.00

Vins Blancs

Féchy, La Colombe - Java Café - Salon

Féchy, La Colombe

Biodynamie, la Côte, Suisse. Un Chasselas de conversation comme on les aime, fraîcheur et gourmandise ! Idéal pour ouvrir l’appétit

CHF 30.00

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Féchy, La Colombe
Biodynamie, la Côte, Suisse. Un Chasselas de conversation comme on les aime, fraîcheur et gourmandise ! Idéal pour ouvrir l’appétit
CHF 30.00
Blanc de Filles, Domaine Wannaz - Java Café - Salon

Blanc de Filles, Domaine Wannaz

Biodynamie, Lavaux, Suisse. Les fragrances aromatiques du Viognier et Sauvignon, griffant l’élégance du Chasselas. Un petit air de Samantha des vignes. Parfumé, sec et excitant.

CHF 30.00

Plus en stock
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Blanc de Filles, Domaine Wannaz
Biodynamie, Lavaux, Suisse. Les fragrances aromatiques du Viognier et Sauvignon, griffant l’élégance du Chasselas. Un petit air de Samantha des vignes. Parfumé, sec et excitant.
CHF 30.00
Johannisberg, Daniel Magliocco & Fils - Java Café - Salon

Johannisberg, Daniel Magliocco & Fils

Bio, Valais, Suisse. Amande, ananas, fruits exotiques : le nez est complexe et la bouche ample. Ce Sylvaner sera un excellent compagnon pour votre apéritif ou repas.

CHF 30.00

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Johannisberg, Daniel Magliocco & Fils
Bio, Valais, Suisse. Amande, ananas, fruits exotiques : le nez est complexe et la bouche ample. Ce Sylvaner sera un excellent compagnon pour votre apéritif ou repas.
CHF 30.00
Domaine Fouassier, Les Chasseignes - Java Café - Salon

Domaine Fouassier, Les Chasseignes

Biodynamie, Sancerre, Loire, France. Un nez qui oscille entre le fruit mûr et la minéralité du terroir de Sancerre. La bouche est droite, élancée avec une finale savoureuse. Le Sauvignon Blanc dans toute sa pureté.

CHF 30.00

Plus en stock
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Domaine Fouassier, Les Chasseignes
Biodynamie, Sancerre, Loire, France. Un nez qui oscille entre le fruit mûr et la minéralité du terroir de Sancerre. La bouche est droite, élancée avec une finale savoureuse. Le Sauvignon Blanc dans toute sa pureté.
CHF 30.00

Vins Rouges

Polisson, La Colombe - Java Café - Salon

Polisson, La Colombe

Biodynamie, La Côte, Suisse. Cet assemblage de Gamaret, Divico et Pinot Noir lui confère à la fois souplesse et concentration mais sans excès. Bref, du plaisir en toute simplicité.

CHF 30.00

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Polisson, La Colombe
Biodynamie, La Côte, Suisse. Cet assemblage de Gamaret, Divico et Pinot Noir lui confère à la fois souplesse et concentration mais sans excès. Bref, du plaisir en toute simplicité.
CHF 30.00
Ego, Domaine Cazes - Java Café - Salon

Ego, Domaine Cazes

Biodynamie, Roussillon, France. Un concentré du Sud, le soleil du Roussillon s'exprime à travers cet assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Un véritable vin canaille, gourmand à la finale légèrement poivrée

CHF 30.00

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Ego, Domaine Cazes
Biodynamie, Roussillon, France. Un concentré du Sud, le soleil du Roussillon s'exprime à travers cet assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Un véritable vin canaille, gourmand à la finale légèrement poivrée
CHF 30.00
Humagne, Daniel Maglioco & Fils - Java Café - Salon

Humagne, Daniel Maglioco & Fils

Bio, Valais, Suisse. Nez de fruits noirs, de cuir et d'épices, la bouche est vigoureuse et équilibrée. Un vrai vin valaisan, chaleureux, rassurant, parfait pour nous aider à passer l'hiver... et le reste de l'année

CHF 30.00

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Humagne, Daniel Maglioco & Fils
Bio, Valais, Suisse. Nez de fruits noirs, de cuir et d'épices, la bouche est vigoureuse et équilibrée. Un vrai vin valaisan, chaleureux, rassurant, parfait pour nous aider à passer l'hiver... et le reste de l'année
CHF 30.00
Éclat de Granite, Domaine Sérol - Java Café - Salon

Éclat de Granite, Domaine Sérol

Biodynamie, Côte Roannaise, France. Un cépage original, le Gamay St-Romain, une région méconnue, la Loire Volcanique. Groseille et framboise au nez, tanins veloutés et finale épicée. A découvrir !

CHF 30.00

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Éclat de Granite, Domaine Sérol
Biodynamie, Côte Roannaise, France. Un cépage original, le Gamay St-Romain, une région méconnue, la Loire Volcanique. Groseille et framboise au nez, tanins veloutés et finale épicée. A découvrir !
CHF 30.00
Pas de l’Escalette, Les Clapas - Java Café - Salon

Pas de l’Escalette, Les Clapas

Biodynamie, Terrasses du Larzac, France. Assemblage de Syrah, Carignan et Grenache. Nez d’agrumes, de graphite et de cendre froide, la bouche est fraîche, racée avec un final sur le poivre et les fleurs séchées. C’est superbe !

CHF 30.00

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Pas de l’Escalette, Les Clapas
Biodynamie, Terrasses du Larzac, France. Assemblage de Syrah, Carignan et Grenache. Nez d’agrumes, de graphite et de cendre froide, la bouche est fraîche, racée avec un final sur le poivre et les fleurs séchées. C’est superbe !
CHF 30.00
Primitivo, Varvaglione - Java Café - Salon

Primitivo, Varvaglione

Bio, Pouilles, Italie. Le talon de la botte nous offre un nectar tout en souplesse et en rondeur. Ses notes de mûres et de groseilles vous régaleront jusqu'à plus soif !

CHF 30.00

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Primitivo, Varvaglione
Bio, Pouilles, Italie. Le talon de la botte nous offre un nectar tout en souplesse et en rondeur. Ses notes de mûres et de groseilles vous régaleront jusqu'à plus soif !
CHF 30.00

Vins Rosés

Pinot Rosé, La Colombe - Java Café - Salon

Pinot Rosé, La Colombe

Biodynamie, La Côte, Suisse. Un rosé à la fois vineux, racé et gorgé de fruits, qu'on appelle aussi Œil de Perdrix, produit par la famille Paccot à Fechy, érigée récemment parmi les 12 "icônes du vin Suisse" au Gault & Millau

CHF 46.00

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Pinot Rosé, La Colombe
Biodynamie, La Côte, Suisse. Un rosé à la fois vineux, racé et gorgé de fruits, qu'on appelle aussi Œil de Perdrix, produit par la famille Paccot à Fechy, érigée récemment parmi les 12 "icônes du vin Suisse" au Gault & Millau
CHF 46.00
Maguelonne, Château de la Selve - Java Café - Salon

Maguelonne, Château de la Selve

Biodynamie, Ardèche, France. Assemblage de Cinsault, Grenache, Syrah et Viognier, dans la pureté et la fraîcheur, en provenance de la région du fameux Pont d'Arc

CHF 30.00

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Maguelonne, Château de la Selve
Biodynamie, Ardèche, France. Assemblage de Cinsault, Grenache, Syrah et Viognier, dans la pureté et la fraîcheur, en provenance de la région du fameux Pont d'Arc
CHF 30.00

A propos du restaurant - Java Café - Salon

Murs patinés et tomettes provençales, mobilier récupéré et banc d’église, magnifique bar et miroir imposant, succession de papiers peints qui reviennent en force dans les tendances déco, luminaires, avec notamment l’acquisition heureuse d’un lustre magistral venant de l’ancien Buffet de la Gare de Lausanne, canapés et fauteuils, du velours pour le coté théâtral, du noir et du doré pour l’élégance intemporelle et une harmonie de couleurs chaudes et profondes que l’on retrouve même sur les motifs de certaines tables : ces éléments s’articulent autour d’un escalier tout en courbes pour créer une atmosphère sereine et cosy, comme à la maison.

Serge Gainsbourg tient lieu de fil rouge le long de la carte saisonnière qu’il vous invite à découvrir : authentiques galettes et crêpes bretonnes, variations autour des tartares, viandes et poissons cuisinés avec goût, grand choix de salade alléchantes, desserts maison et glaces artisanales, vins au verre et brunch le samedi et dimanche.

L’après-midi, il est agréable de s’y délasser, bouquin à la main ou avec son portable grâce à la connexion wi-fi gratuite, avec une tasse de thé, un verre de vin bio ou une bière artisanale originale. A partir de 22h30, les fins de semaine, le Java, bondé, voit son atmosphère devenir plus électrique, mais toujours dans un esprit relax très agréable.

Venez nous visiter, le temps d’une chanson...

Suggestions

Pavé de Cabillaud Snacké - Java Café - Salon

Pavé de Cabillaud Snacké

Riz façon paella au chorizo et poivrons, consommé safrané.

CHF 35.00

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Pavé de Cabillaud Snacké
Riz façon paella au chorizo et poivrons, consommé safrané.
CHF 35.00
Noisettes de Chevreuil au Cacao - Java Café - Salon

Noisettes de Chevreuil au Cacao

Pommes purée aux marrons, butternut, poire à botzi aux airelles, choux de Bruxelles

CHF 42.00

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Noisettes de Chevreuil au Cacao
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Suprême de Volaille au Vin jaune - Java Café - Salon

Suprême de Volaille au Vin jaune

Riz venere, poêlée de champignons, légumes du moment

CHF 35.00

Plus en stock
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Suprême de Volaille au Vin jaune
Riz venere, poêlée de champignons, légumes du moment
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Pad Thaï Automnal Vegan Façon Java - Java Café - Salon

Pad Thaï Automnal Vegan Façon Java

Nouilles de riz sautées, champignons des bois, tofu bio à la courge, butternut, pak choï, cébette, coriandre, noisettes, sauce pimentée.

CHF 28.00

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Pad Thaï Automnal Vegan Façon Java
Nouilles de riz sautées, champignons des bois, tofu bio à la courge, butternut, pak choï, cébette, coriandre, noisettes, sauce pimentée.
CHF 28.00

Salades

Nue Au Soleil - Java Café - Salon

Nue Au Soleil

Mesclun, crevettes sauvages sautées, saumon fumé, ananas mariné à la coriandre et menthe, suprêmes d'orange, algues wakamé, radis rouges. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣

CHF 19.50

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Nue Au Soleil
Mesclun, crevettes sauvages sautées, saumon fumé, ananas mariné à la coriandre et menthe, suprêmes d'orange, algues wakamé, radis rouges. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
CHF 19.50
La Javanaise - Java Café - Salon

La Javanaise

Mesclun, suprême de volaille aux épices, filets d’oranges, radis rouges, endives, féta, amandes, olives kalamata. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣

CHF 18.50

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La Javanaise
Mesclun, suprême de volaille aux épices, filets d’oranges, radis rouges, endives, féta, amandes, olives kalamata. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
CHF 18.50
No Comment - Java Café - Salon

No Comment

Mesclun, duo de houmous au curry et aux olives, samoussas aux légumes, guacamole, tzatziki, bruschette de tomate à l’ail. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣

CHF 18.50

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No Comment
Mesclun, duo de houmous au curry et aux olives, samoussas aux légumes, guacamole, tzatziki, bruschette de tomate à l’ail. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
CHF 18.50
Melody Nelson - Java Café - Salon

Melody Nelson

Mesclun, croustillant de chèvre à la tomate séchée, toast brioché de chèvre au miel et thym, gruyère, grana padano, olives kalamata, noix, raisins secs, radis rouges, pomme. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣

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Melody Nelson
Mesclun, croustillant de chèvre à la tomate séchée, toast brioché de chèvre au miel et thym, gruyère, grana padano, olives kalamata, noix, raisins secs, radis rouges, pomme. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
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Entrées

Salade Verte - Java Café - Salon

Salade Verte

CHF 6.00

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Salade Verte
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Salade Mêlée - Java Café - Salon

Salade Mêlée

CHF 8.50

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Salade Mêlée
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Velouté d'Automne - Java Café - Salon

Velouté d'Automne

Au lait coco.

CHF 10.00

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Velouté d'Automne
Au lait coco.
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Tartelette Fine aux Champignons des Bois

Chèvre et Courge

CHF 17.00

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Tartelette Fine aux Champignons des Bois
Chèvre et Courge
CHF 17.00

Tartares

La Dégustation - Java Café - Salon

La Dégustation

Classique, aquatique et végé, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣

CHF 34.00

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La Dégustation
Classique, aquatique et végé, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
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Le Classique au Boeuf - Java Café - Salon

Le Classique au Boeuf

Câpres, cornichons, moutarde, persil, échalote, ketchup, tabasco, jaune d’œuf, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣

CHF 32.00

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Le Classique au Boeuf
Câpres, cornichons, moutarde, persil, échalote, ketchup, tabasco, jaune d’œuf, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
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L'Italien au Boeuf - Java Café - Salon

L'Italien au Boeuf

Pesto, mozzarella, tomates séchées, tomates à l'ail, oignons, câpres, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣

CHF 32.00

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L'Italien au Boeuf
Pesto, mozzarella, tomates séchées, tomates à l'ail, oignons, câpres, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
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Le Japonais au Boeuf - Java Café - Salon

Le Japonais au Boeuf

Graines de trois sésames, huile de sésame, gingembre confit, wasabi, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣

CHF 32.00

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Le Japonais au Boeuf
Graines de trois sésames, huile de sésame, gingembre confit, wasabi, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
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Le Végé - Java Café - Salon

Le Végé

Aux légumes et tofu bio au basilic, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣

CHF 28.00

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Le Végé
Aux légumes et tofu bio au basilic, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
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L'Aquatique aux Deux Saumons - Java Café - Salon

L'Aquatique aux Deux Saumons

Saumon frais Label Rouge et fumé, oignons rouges, aneth, jus de citron, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣

CHF 35.00

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L'Aquatique aux Deux Saumons
Saumon frais Label Rouge et fumé, oignons rouges, aneth, jus de citron, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
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Le XXL - Java Café - Salon

Le XXL

L'un de nos tartares en portion de 300g, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣

CHF 42.00

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Le XXL
L'un de nos tartares en portion de 300g, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
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Potatoes - Java Café - Salon

Potatoes

CHF 5.50

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Potatoes
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Desserts

Brownie au Chocolat - Java Café - Salon

Brownie au Chocolat

Noix de pécan et sauce carambar

CHF 9.00

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Brownie au Chocolat
Noix de pécan et sauce carambar
CHF 9.00
Crêpe Kate - Java Café - Salon

Crêpe Kate

Praliné au chocolat noir maison

CHF 8.50

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Crêpe Kate
Praliné au chocolat noir maison
CHF 8.50
Crêpe Charlotte - Java Café - Salon

Crêpe Charlotte

Sauce carambar, amandes effilées

CHF 9.00

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Crêpe Charlotte
Sauce carambar, amandes effilées
CHF 9.00
Crêpe Black & White - Java Café - Salon

Crêpe Black & White

Bananes poêlées, chocolat chaud et amandes

CHF 11.00

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Crêpe Black & White
Bananes poêlées, chocolat chaud et amandes
CHF 11.00
Tarte Tatin de coing au caramel de morilles - Java Café - Salon

Tarte Tatin de coing au caramel de morilles

Sorbet figue

CHF 12.00

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Tarte Tatin de coing au caramel de morilles
Sorbet figue
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Île Flottante - Java Café - Salon

Île Flottante

Sur sa crème de coco-mangue

CHF 12.00

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Île Flottante
Sur sa crème de coco-mangue
CHF 12.00

Boissons

Coca Cola Zero - Java Café - Salon

Coca Cola Zero

33cl

CHF 5.00

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Coca Cola Zero
33cl
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Fanta Orange - Java Café - Salon

Fanta Orange

33cl

CHF 5.00

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Fanta Orange
33cl
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Rivella Rouge - Java Café - Salon

Rivella Rouge

33cl

CHF 5.00

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Rivella Rouge
33cl
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Jus de Pommes - Java Café - Salon

Jus de Pommes

33cl

CHF 5.00

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Jus de Pommes
33cl
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Urban Kombucha Thé Vert Gingembre - Java Café - Salon

Urban Kombucha Thé Vert Gingembre

Boisson artisanale bio, 33cl

CHF 5.00

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Urban Kombucha Thé Vert Gingembre
Boisson artisanale bio, 33cl
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Urban Kombucha Thé Vert Menthe - Java Café - Salon

Urban Kombucha Thé Vert Menthe

Boisson artisanale bio, 33cl

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Urban Kombucha Thé Vert Menthe
Boisson artisanale bio, 33cl
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Urban Kombucha Citronnelle Hibiscus - Java Café - Salon

Urban Kombucha Citronnelle Hibiscus

Boisson artisanale bio, 33cl

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Urban Kombucha Citronnelle Hibiscus
Boisson artisanale bio, 33cl
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Ice Cascara Bio - Java Café - Salon

Ice Cascara Bio

Délicieuse infusion bio de cerise de café et menthe marocaine, revigorante et antioxydante, 33cl

CHF 5.00

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Ice Cascara Bio
Délicieuse infusion bio de cerise de café et menthe marocaine, revigorante et antioxydante, 33cl
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Organics Tonic Bio - Java Café - Salon

Organics Tonic Bio

25cl

CHF 5.00

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Organics Tonic Bio
25cl
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Organics Lemon Bio - Java Café - Salon

Organics Lemon Bio

25cl

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Organics Lemon Bio
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Organices Mate Bio

CHF 5.00

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Organices Mate Bio
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Organics Ginger Ale Bio - Java Café - Salon

Organics Ginger Ale Bio

25cl

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Organics Ginger Ale Bio
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Red Bull - Java Café - Salon

Red Bull

25cl

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Red Bull
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Valser Plate - Java Café - Salon

Valser Plate

50cl

CHF 4.00

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Valser Plate
50cl
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Valser Pétillante - Java Café - Salon

Valser Pétillante

50cl

CHF 4.00

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Valser Pétillante
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Perrier - Java Café - Salon

Perrier

33cl

CHF 4.00

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Perrier
33cl
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Go Ginger Bio - Java Café - Salon

Go Ginger Bio

Boisson au gingembre, curcuma et eau dynamisée, 33cl

CHF 5.00

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Go Ginger Bio
Boisson au gingembre, curcuma et eau dynamisée, 33cl
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Bières

Jade - Java Café - Salon

Jade

Bio, sans gluten, France, 25cl

CHF 6.00

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Jade
Bio, sans gluten, France, 25cl
CHF 6.00
Heineken Sans Alcool - Java Café - Salon

Heineken Sans Alcool

Hollande, 33cl

CHF 4.00

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Heineken Sans Alcool
Hollande, 33cl
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Heineken - Java Café - Salon

Heineken

Hollande, 25cl

CHF 6.00

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Heineken
Hollande, 25cl
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Dr Gab's Soul IPA (exclusivité du Java !)

CHF 6.00

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Dr Gab's Soul IPA (exclusivité du Java !)
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Dr. Gab's Houleuse - Java Café - Salon

Dr. Gab's Houleuse

La Blanche, Suisse, 33cl

CHF 6.00

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Dr. Gab's Houleuse
La Blanche, Suisse, 33cl
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Dr. Gab's Chameau - Java Café - Salon

Dr. Gab's Chameau

La Brune, Ambrée aux trois malts, Suisse, 33cl

CHF 6.00

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Dr. Gab's Chameau
La Brune, Ambrée aux trois malts, Suisse, 33cl
CHF 6.00
Dr Gab's Tempête - Java Café - Salon

Dr Gab's Tempête

La Blonde, Suisse, 33cl

CHF 6.00

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Dr Gab's Tempête
La Blonde, Suisse, 33cl
CHF 6.00
Desperados - Java Café - Salon

Desperados

Aromatisée à la tequila, France, 33cl

CHF 6.00

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Desperados
Aromatisée à la tequila, France, 33cl
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Murphy's Irish Stout - Java Café - Salon

Murphy's Irish Stout

Brune, Irlande, 44cl

CHF 7.00

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Brune, Irlande, 44cl
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Les Cidres de Bretagne

Keltys Brut - Java Café - Salon

Keltys Brut

Bio, artisanal bouché, France, 75cl

CHF 20.00

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Keltys Brut
Bio, artisanal bouché, France, 75cl
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Nicol Doux - Java Café - Salon

Nicol Doux

Artisanal bouché, France, 75cl

CHF 20.00

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Nicol Doux
Artisanal bouché, France, 75cl
CHF 20.00
Nicol Brut - Java Café - Salon

Nicol Brut

Artisanal bouché, France, 33cl

CHF 7.00

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Nicol Brut
Artisanal bouché, France, 33cl
CHF 7.00

Vins Blancs

Féchy, La Colombe - Java Café - Salon

Féchy, La Colombe

Biodynamie, la Côte, Suisse. Un Chasselas de conversation comme on les aime, fraîcheur et gourmandise ! Idéal pour ouvrir l’appétit

CHF 30.00

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Féchy, La Colombe
Biodynamie, la Côte, Suisse. Un Chasselas de conversation comme on les aime, fraîcheur et gourmandise ! Idéal pour ouvrir l’appétit
CHF 30.00
Blanc de Filles, Domaine Wannaz - Java Café - Salon

Blanc de Filles, Domaine Wannaz

Biodynamie, Lavaux, Suisse. Les fragrances aromatiques du Viognier et Sauvignon, griffant l’élégance du Chasselas. Un petit air de Samantha des vignes. Parfumé, sec et excitant.

CHF 30.00

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Blanc de Filles, Domaine Wannaz
Biodynamie, Lavaux, Suisse. Les fragrances aromatiques du Viognier et Sauvignon, griffant l’élégance du Chasselas. Un petit air de Samantha des vignes. Parfumé, sec et excitant.
CHF 30.00
Johannisberg, Daniel Magliocco & Fils - Java Café - Salon

Johannisberg, Daniel Magliocco & Fils

Bio, Valais, Suisse. Amande, ananas, fruits exotiques : le nez est complexe et la bouche ample. Ce Sylvaner sera un excellent compagnon pour votre apéritif ou repas.

CHF 30.00

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Johannisberg, Daniel Magliocco & Fils
Bio, Valais, Suisse. Amande, ananas, fruits exotiques : le nez est complexe et la bouche ample. Ce Sylvaner sera un excellent compagnon pour votre apéritif ou repas.
CHF 30.00
Domaine Fouassier, Les Chasseignes - Java Café - Salon

Domaine Fouassier, Les Chasseignes

Biodynamie, Sancerre, Loire, France. Un nez qui oscille entre le fruit mûr et la minéralité du terroir de Sancerre. La bouche est droite, élancée avec une finale savoureuse. Le Sauvignon Blanc dans toute sa pureté.

CHF 30.00

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Domaine Fouassier, Les Chasseignes
Biodynamie, Sancerre, Loire, France. Un nez qui oscille entre le fruit mûr et la minéralité du terroir de Sancerre. La bouche est droite, élancée avec une finale savoureuse. Le Sauvignon Blanc dans toute sa pureté.
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Vins Rouges

Polisson, La Colombe - Java Café - Salon

Polisson, La Colombe

Biodynamie, La Côte, Suisse. Cet assemblage de Gamaret, Divico et Pinot Noir lui confère à la fois souplesse et concentration mais sans excès. Bref, du plaisir en toute simplicité.

CHF 30.00

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Polisson, La Colombe
Biodynamie, La Côte, Suisse. Cet assemblage de Gamaret, Divico et Pinot Noir lui confère à la fois souplesse et concentration mais sans excès. Bref, du plaisir en toute simplicité.
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Ego, Domaine Cazes - Java Café - Salon

Ego, Domaine Cazes

Biodynamie, Roussillon, France. Un concentré du Sud, le soleil du Roussillon s'exprime à travers cet assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Un véritable vin canaille, gourmand à la finale légèrement poivrée

CHF 30.00

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Ego, Domaine Cazes
Biodynamie, Roussillon, France. Un concentré du Sud, le soleil du Roussillon s'exprime à travers cet assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Un véritable vin canaille, gourmand à la finale légèrement poivrée
CHF 30.00
Humagne, Daniel Maglioco & Fils - Java Café - Salon

Humagne, Daniel Maglioco & Fils

Bio, Valais, Suisse. Nez de fruits noirs, de cuir et d'épices, la bouche est vigoureuse et équilibrée. Un vrai vin valaisan, chaleureux, rassurant, parfait pour nous aider à passer l'hiver... et le reste de l'année

CHF 30.00

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Humagne, Daniel Maglioco & Fils
Bio, Valais, Suisse. Nez de fruits noirs, de cuir et d'épices, la bouche est vigoureuse et équilibrée. Un vrai vin valaisan, chaleureux, rassurant, parfait pour nous aider à passer l'hiver... et le reste de l'année
CHF 30.00
Éclat de Granite, Domaine Sérol - Java Café - Salon

Éclat de Granite, Domaine Sérol

Biodynamie, Côte Roannaise, France. Un cépage original, le Gamay St-Romain, une région méconnue, la Loire Volcanique. Groseille et framboise au nez, tanins veloutés et finale épicée. A découvrir !

CHF 30.00

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Éclat de Granite, Domaine Sérol
Biodynamie, Côte Roannaise, France. Un cépage original, le Gamay St-Romain, une région méconnue, la Loire Volcanique. Groseille et framboise au nez, tanins veloutés et finale épicée. A découvrir !
CHF 30.00
Pas de l’Escalette, Les Clapas - Java Café - Salon

Pas de l’Escalette, Les Clapas

Biodynamie, Terrasses du Larzac, France. Assemblage de Syrah, Carignan et Grenache. Nez d’agrumes, de graphite et de cendre froide, la bouche est fraîche, racée avec un final sur le poivre et les fleurs séchées. C’est superbe !

CHF 30.00

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Pas de l’Escalette, Les Clapas
Biodynamie, Terrasses du Larzac, France. Assemblage de Syrah, Carignan et Grenache. Nez d’agrumes, de graphite et de cendre froide, la bouche est fraîche, racée avec un final sur le poivre et les fleurs séchées. C’est superbe !
CHF 30.00
Primitivo, Varvaglione - Java Café - Salon

Primitivo, Varvaglione

Bio, Pouilles, Italie. Le talon de la botte nous offre un nectar tout en souplesse et en rondeur. Ses notes de mûres et de groseilles vous régaleront jusqu'à plus soif !

CHF 30.00

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Primitivo, Varvaglione
Bio, Pouilles, Italie. Le talon de la botte nous offre un nectar tout en souplesse et en rondeur. Ses notes de mûres et de groseilles vous régaleront jusqu'à plus soif !
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Vins Rosés

Pinot Rosé, La Colombe - Java Café - Salon

Pinot Rosé, La Colombe

Biodynamie, La Côte, Suisse. Un rosé à la fois vineux, racé et gorgé de fruits, qu'on appelle aussi Œil de Perdrix, produit par la famille Paccot à Fechy, érigée récemment parmi les 12 "icônes du vin Suisse" au Gault & Millau

CHF 46.00

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Pinot Rosé, La Colombe
Biodynamie, La Côte, Suisse. Un rosé à la fois vineux, racé et gorgé de fruits, qu'on appelle aussi Œil de Perdrix, produit par la famille Paccot à Fechy, érigée récemment parmi les 12 "icônes du vin Suisse" au Gault & Millau
CHF 46.00
Maguelonne, Château de la Selve - Java Café - Salon

Maguelonne, Château de la Selve

Biodynamie, Ardèche, France. Assemblage de Cinsault, Grenache, Syrah et Viognier, dans la pureté et la fraîcheur, en provenance de la région du fameux Pont d'Arc

CHF 30.00

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Maguelonne, Château de la Selve
Biodynamie, Ardèche, France. Assemblage de Cinsault, Grenache, Syrah et Viognier, dans la pureté et la fraîcheur, en provenance de la région du fameux Pont d'Arc
CHF 30.00