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L’instant B, un concept partagé entre le street food et la cuisine d’un chef étoilé au guide Michelin ! Un réel Instant de Bonheur reflétant un parfait équilibre entre simplicité et qualité !

Horaires

mar. - jeu.19:00 - 21:30, 12:00 - 13:30
ven.12:00 - 14:00
ven., sam.19:00 - 21:45
sam.12:00 - 14:15

Adresse

Rue du Petit-Chêne 11, Lausanne, Suisse

L'Instant B

Panier vide
Sous-total CHF 0.00
Frais de livraison CHF 0.00
Don à Action Contre la Faim CHF 0.00
Exonération de TVA CHF -0.00
Total CHF 0.00

Salades

Ave Cesar - L'Instant B

Ave Cesar

Romaine, poulet, bacon, oeuf, sauce césar, croutons, pickles d'oignons

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Ave Cesar
Romaine, poulet, bacon, oeuf, sauce césar, croutons, pickles d'oignons
CHF 26.00
L'Instant Burrata - L'Instant B

L'Instant Burrata

Focaccia maison, roquette, burrata vaudoise de Cuarnes, pesto, compoté de tomates, salade, pignons

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
L'Instant Burrata
Focaccia maison, roquette, burrata vaudoise de Cuarnes, pesto, compoté de tomates, salade, pignons
CHF 26.00
Instant Grec - L'Instant B

Instant Grec

Feta, poivrons, origan, olive, oignons rouges, tomates, cœur de boeuf, concombres

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Instant Grec
Feta, poivrons, origan, olive, oignons rouges, tomates, cœur de boeuf, concombres
CHF 26.00

Burgers

Texas Style Burger - L'Instant B

Texas Style Burger

Pain artisanal brioché, bœuf, cheddar, bacon, sauce BBQ, oignons confits, salade

CHF 32.00

Plus en stock
Photo
Texas Style Burger
Pain artisanal brioché, bœuf, cheddar, bacon, sauce BBQ, oignons confits, salade
CHF 32.00
Crispy Chicken - L'Instant B

Crispy Chicken

Pain artisanal au maïs, poulet aux flocons d'avoines, mayonnaise chipotle, choux, oignons rouges, Jalapenos, servis avec frites à l'ancienne

CHF 29.00

Plus en stock
Photo
Crispy Chicken
Pain artisanal au maïs, poulet aux flocons d'avoines, mayonnaise chipotle, choux, oignons rouges, Jalapenos, servis avec frites à l'ancienne
CHF 29.00
Pull The Pork - L'Instant B

Pull The Pork

Pain artisanal au maïs, épaule de porc confite, choux, oignons rouges, sauce BBQ, servis avec frites à l'ancienne

CHF 29.00

Plus en stock
Photo
Pull The Pork
Pain artisanal au maïs, épaule de porc confite, choux, oignons rouges, sauce BBQ, servis avec frites à l'ancienne
CHF 29.00
Vegi-Burger - L'Instant B

Vegi-Burger

Focaccia artisanale aux tomates, courgette et aubergine grillées, mozzarella panée, roquette, sauce tomate et pesto

CHF 27.00

Plus en stock
Photo
Vegi-Burger
Focaccia artisanale aux tomates, courgette et aubergine grillées, mozzarella panée, roquette, sauce tomate et pesto
CHF 27.00

Sandwichs & Wraps

Wrap - L'Instant B

Wrap

Wrap, bœuf au cajun, guacamole, oignons frits, choux râpé, mayonnaise Chipotle

CHF 21.00

Plus en stock
Photo
Wrap
Wrap, bœuf au cajun, guacamole, oignons frits, choux râpé, mayonnaise Chipotle
CHF 21.00

Plats

Fish'N Chips - L'Instant B

Fish'N Chips

Cabillaud frit, panure, sauce tartare, frites, salade

CHF 23.00

Plus en stock
Photo
Fish'N Chips
Cabillaud frit, panure, sauce tartare, frites, salade
CHF 23.00

Tartares

Ceviche Thon

Thon rouge - Guaccamole – Chips de maïs – Oignons rouges – Coulis de piquillo - Piment oiseau – Coriandre - Citron vert

CHF 32.00

Plus en stock
Photo
Ceviche Thon
Thon rouge - Guaccamole – Chips de maïs – Oignons rouges – Coulis de piquillo - Piment oiseau – Coriandre - Citron vert
CHF 32.00
Japan Style Tartare - L'Instant B

Japan Style Tartare

Tartare de bœuf, gingembre, menthe, coriandre, citronnelle à l'huile de sésame, piment oiseau, chips de riz

CHF 32.00

Plus en stock
Photo
Japan Style Tartare
Tartare de bœuf, gingembre, menthe, coriandre, citronnelle à l'huile de sésame, piment oiseau, chips de riz
CHF 32.00

Sides

Frites à l'Ancienne - L'Instant B

Frites à l'Ancienne

 

CHF 5.00

Plus en stock
Photo
Frites à l'Ancienne
CHF 5.00
Frites de Patate Douce - L'Instant B

Frites de Patate Douce

 

CHF 7.00

Plus en stock
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Frites de Patate Douce
CHF 7.00

Chicken B

Blanc de poulet frit aux flocons d'avoines et céréales accompagné de mayonnaise chipotle

CHF 15.00

Plus en stock
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Chicken B
Blanc de poulet frit aux flocons d'avoines et céréales accompagné de mayonnaise chipotle
CHF 15.00

A propos du restaurant - L'Instant B

L’instant B, un concept partagé entre le street food et la cuisine d’un chef étoilé au guide Michelin !
Un réel Instant de Bonheur reflétant un parfait équilibre entre simplicité et qualité !

Salades

Ave Cesar - L'Instant B

Ave Cesar

Romaine, poulet, bacon, oeuf, sauce césar, croutons, pickles d'oignons

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Ave Cesar
Romaine, poulet, bacon, oeuf, sauce césar, croutons, pickles d'oignons
CHF 26.00
L'Instant Burrata - L'Instant B

L'Instant Burrata

Focaccia maison, roquette, burrata vaudoise de Cuarnes, pesto, compoté de tomates, salade, pignons

CHF 26.00

Plus en stock
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L'Instant Burrata
Focaccia maison, roquette, burrata vaudoise de Cuarnes, pesto, compoté de tomates, salade, pignons
CHF 26.00
Instant Grec - L'Instant B

Instant Grec

Feta, poivrons, origan, olive, oignons rouges, tomates, cœur de boeuf, concombres

CHF 26.00

Plus en stock
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Instant Grec
Feta, poivrons, origan, olive, oignons rouges, tomates, cœur de boeuf, concombres
CHF 26.00

Burgers

Texas Style Burger - L'Instant B

Texas Style Burger

Pain artisanal brioché, bœuf, cheddar, bacon, sauce BBQ, oignons confits, salade

CHF 32.00

Plus en stock
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Texas Style Burger
Pain artisanal brioché, bœuf, cheddar, bacon, sauce BBQ, oignons confits, salade
CHF 32.00
Crispy Chicken - L'Instant B

Crispy Chicken

Pain artisanal au maïs, poulet aux flocons d'avoines, mayonnaise chipotle, choux, oignons rouges, Jalapenos, servis avec frites à l'ancienne

CHF 29.00

Plus en stock
Photo
Crispy Chicken
Pain artisanal au maïs, poulet aux flocons d'avoines, mayonnaise chipotle, choux, oignons rouges, Jalapenos, servis avec frites à l'ancienne
CHF 29.00
Pull The Pork - L'Instant B

Pull The Pork

Pain artisanal au maïs, épaule de porc confite, choux, oignons rouges, sauce BBQ, servis avec frites à l'ancienne

CHF 29.00

Plus en stock
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Pull The Pork
Pain artisanal au maïs, épaule de porc confite, choux, oignons rouges, sauce BBQ, servis avec frites à l'ancienne
CHF 29.00
Vegi-Burger - L'Instant B

Vegi-Burger

Focaccia artisanale aux tomates, courgette et aubergine grillées, mozzarella panée, roquette, sauce tomate et pesto

CHF 27.00

Plus en stock
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Vegi-Burger
Focaccia artisanale aux tomates, courgette et aubergine grillées, mozzarella panée, roquette, sauce tomate et pesto
CHF 27.00

Sandwichs & Wraps

Wrap - L'Instant B

Wrap

Wrap, bœuf au cajun, guacamole, oignons frits, choux râpé, mayonnaise Chipotle

CHF 21.00

Plus en stock
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Wrap
Wrap, bœuf au cajun, guacamole, oignons frits, choux râpé, mayonnaise Chipotle
CHF 21.00

Plats

Fish'N Chips - L'Instant B

Fish'N Chips

Cabillaud frit, panure, sauce tartare, frites, salade

CHF 23.00

Plus en stock
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Fish'N Chips
Cabillaud frit, panure, sauce tartare, frites, salade
CHF 23.00

Tartares

Ceviche Thon

Thon rouge - Guaccamole – Chips de maïs – Oignons rouges – Coulis de piquillo - Piment oiseau – Coriandre - Citron vert

CHF 32.00

Plus en stock
Photo
Ceviche Thon
Thon rouge - Guaccamole – Chips de maïs – Oignons rouges – Coulis de piquillo - Piment oiseau – Coriandre - Citron vert
CHF 32.00
Japan Style Tartare - L'Instant B

Japan Style Tartare

Tartare de bœuf, gingembre, menthe, coriandre, citronnelle à l'huile de sésame, piment oiseau, chips de riz

CHF 32.00

Plus en stock
Photo
Japan Style Tartare
Tartare de bœuf, gingembre, menthe, coriandre, citronnelle à l'huile de sésame, piment oiseau, chips de riz
CHF 32.00

Sides

Frites à l'Ancienne - L'Instant B

Frites à l'Ancienne

 

CHF 5.00

Plus en stock
Photo
Frites à l'Ancienne
CHF 5.00
Frites de Patate Douce - L'Instant B

Frites de Patate Douce

 

CHF 7.00

Plus en stock
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Frites de Patate Douce
CHF 7.00

Chicken B

Blanc de poulet frit aux flocons d'avoines et céréales accompagné de mayonnaise chipotle

CHF 15.00

Plus en stock
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Chicken B
Blanc de poulet frit aux flocons d'avoines et céréales accompagné de mayonnaise chipotle
CHF 15.00