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Mama Cuisine
1018 - Lausanne

Injera, Tartares

Avec Mama Cuisine, goûtez aux délicieuses spécialités érythréennes et éthiopiennes: Tibs, shiro, zilzil, plats à base de viande ou végétarien, il y en a pour tous les goûts!

Horaires

lun. - dim.11:00 - 23:00

Adresse

Rue de la Borde 19, 1018 Lausanne, Suisse

Mama Cuisine

Injera, Tartares

Panier vide
Sous-total CHF 0.00
Frais de livraison CHF 0.00
Don à Action Contre la Faim CHF 0.00
Exonération de TVA CHF -0.00
Total CHF 0.00

Plats

Kifto - Mama Cuisine

Kifto

Steak tartare à l'éthiopienne : Viande de boeuf finement haché à la main, assaisonné avec du beurre épicé, du piment. rouge, gingembre et poivre noir.

CHF 25.00

Plus en stock
Photo
Kifto
Steak tartare à l'éthiopienne : Viande de boeuf finement haché à la main, assaisonné avec du beurre épicé, du piment. rouge, gingembre et poivre noir.
CHF 25.00
Tibes - Mama Cuisine

Tibes

Morceaux de viande de boeuf émincés prépares avec des oignons des piments verts, poivre noir et de l'ail. Accompagné d'une sauce beurre, berbère et paprika.

CHF 25.00

Plus en stock
Photo
Tibes
Morceaux de viande de boeuf émincés prépares avec des oignons des piments verts, poivre noir et de l'ail. Accompagné d'une sauce beurre, berbère et paprika.
CHF 25.00
Kounta Firfir - Mama Cuisine

Kounta Firfir

Viande de boeuf émincé et mélangé avec une galette éthiopienne, oignons, piments vert et poivre noir

CHF 25.00

Plus en stock
Photo
Kounta Firfir
Viande de boeuf émincé et mélangé avec une galette éthiopienne, oignons, piments vert et poivre noir
CHF 25.00
Zil-Zil Tibes - Mama Cuisine

Zil-Zil Tibes

Viande de boeuf émincé cuite avec des oignons, piments verts et de l'ail. Servi avec une sauce froide et du paprika en poudre.

CHF 25.00

Plus en stock
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Zil-Zil Tibes
Viande de boeuf émincé cuite avec des oignons, piments verts et de l'ail. Servi avec une sauce froide et du paprika en poudre.
CHF 25.00
Tibs Netch - Mama Cuisine

Tibs Netch

Morceaux de viande de boeuf émincés prépares avec des oignons des piments verts, poivre noir et de l'ail. Accompagné d'une sauce beurre

CHF 25.00

Plus en stock
Photo
Tibs Netch
Morceaux de viande de boeuf émincés prépares avec des oignons des piments verts, poivre noir et de l'ail. Accompagné d'une sauce beurre
CHF 25.00

Menu Végétarien

Yetsom Beyaynetou - Mama Cuisine

Yetsom Beyaynetou

3 sortes de plats végétarien servis avec légumes et injera. Pois chiche mijotées dans une sauce au paprika, lentilles aux différents épices et aux oignons, légumes hachées cuits aux herbes et agrémentées de différents poivres exotiques.

CHF 20.00

Plus en stock
Photo
Yetsom Beyaynetou
3 sortes de plats végétarien servis avec légumes et injera. Pois chiche mijotées dans une sauce au paprika, lentilles aux différents épices et aux oignons, légumes hachées cuits aux herbes et agrémentées de différents poivres exotiques.
CHF 20.00

Boissons

Coca-Cola - Mama Cuisine

Coca-Cola

45 cl

CHF 5.00

Plus en stock
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Coca-Cola
45 cl
CHF 5.00
Fanta - Mama Cuisine

Fanta

45 cl

CHF 5.00

Plus en stock
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Fanta
45 cl
CHF 5.00
Sprite - Mama Cuisine

Sprite

45 cl

CHF 5.00

Plus en stock
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Sprite
45 cl
CHF 5.00
Schweppes tonic - Mama Cuisine

Schweppes tonic

50 cl

CHF 5.00

Plus en stock
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Schweppes tonic
50 cl
CHF 5.00
Eau plate - Mama Cuisine

Eau plate

50 cl

CHF 5.00

Plus en stock
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Eau plate
50 cl
CHF 5.00
Eau Gazeuse - Mama Cuisine

Eau Gazeuse

33 cl

CHF 4.00

Plus en stock
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Eau Gazeuse
33 cl
CHF 4.00

Bières

Radler

25 cl

CHF 4.00

Plus en stock
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Radler
25 cl
CHF 4.00
Heineken - Mama Cuisine

Heineken

25 cl

CHF 3.50

Plus en stock
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Heineken
25 cl
CHF 3.50
Super Bock - Mama Cuisine

Super Bock

25 cl

CHF 3.50

Plus en stock
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Super Bock
25 cl
CHF 3.50
Guiness - Mama Cuisine

Guiness

25 cl

CHF 4.00

Plus en stock
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Guiness
25 cl
CHF 4.00

A propos du restaurant - Mama Cuisine

À Lausanne, le restaurant Mama Cuisine vous propose de découvrir la richesse des traditions culinaires éthiopiennes et érythréennes. Goûtez à une sélection de plats riches en saveurs tels que: Tibs, shiro, kounta, gomen, injera et bien plus encore. Commandez vite sur Smood.ch et faites vous livrer votre plat préféré, chez vous ou au bureau, en 45 minutes seulement.

Plats

Kifto - Mama Cuisine

Kifto

Steak tartare à l'éthiopienne : Viande de boeuf finement haché à la main, assaisonné avec du beurre épicé, du piment. rouge, gingembre et poivre noir.

CHF 25.00

Plus en stock
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Kifto
Steak tartare à l'éthiopienne : Viande de boeuf finement haché à la main, assaisonné avec du beurre épicé, du piment. rouge, gingembre et poivre noir.
CHF 25.00
Tibes - Mama Cuisine

Tibes

Morceaux de viande de boeuf émincés prépares avec des oignons des piments verts, poivre noir et de l'ail. Accompagné d'une sauce beurre, berbère et paprika.

CHF 25.00

Plus en stock
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Tibes
Morceaux de viande de boeuf émincés prépares avec des oignons des piments verts, poivre noir et de l'ail. Accompagné d'une sauce beurre, berbère et paprika.
CHF 25.00
Kounta Firfir - Mama Cuisine

Kounta Firfir

Viande de boeuf émincé et mélangé avec une galette éthiopienne, oignons, piments vert et poivre noir

CHF 25.00

Plus en stock
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Kounta Firfir
Viande de boeuf émincé et mélangé avec une galette éthiopienne, oignons, piments vert et poivre noir
CHF 25.00
Zil-Zil Tibes - Mama Cuisine

Zil-Zil Tibes

Viande de boeuf émincé cuite avec des oignons, piments verts et de l'ail. Servi avec une sauce froide et du paprika en poudre.

CHF 25.00

Plus en stock
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Zil-Zil Tibes
Viande de boeuf émincé cuite avec des oignons, piments verts et de l'ail. Servi avec une sauce froide et du paprika en poudre.
CHF 25.00
Tibs Netch - Mama Cuisine

Tibs Netch

Morceaux de viande de boeuf émincés prépares avec des oignons des piments verts, poivre noir et de l'ail. Accompagné d'une sauce beurre

CHF 25.00

Plus en stock
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Tibs Netch
Morceaux de viande de boeuf émincés prépares avec des oignons des piments verts, poivre noir et de l'ail. Accompagné d'une sauce beurre
CHF 25.00

Menu Végétarien

Yetsom Beyaynetou - Mama Cuisine

Yetsom Beyaynetou

3 sortes de plats végétarien servis avec légumes et injera. Pois chiche mijotées dans une sauce au paprika, lentilles aux différents épices et aux oignons, légumes hachées cuits aux herbes et agrémentées de différents poivres exotiques.

CHF 20.00

Plus en stock
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Yetsom Beyaynetou
3 sortes de plats végétarien servis avec légumes et injera. Pois chiche mijotées dans une sauce au paprika, lentilles aux différents épices et aux oignons, légumes hachées cuits aux herbes et agrémentées de différents poivres exotiques.
CHF 20.00

Boissons

Coca-Cola - Mama Cuisine

Coca-Cola

45 cl

CHF 5.00

Plus en stock
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Coca-Cola
45 cl
CHF 5.00
Fanta - Mama Cuisine

Fanta

45 cl

CHF 5.00

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Fanta
45 cl
CHF 5.00
Sprite - Mama Cuisine

Sprite

45 cl

CHF 5.00

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Sprite
45 cl
CHF 5.00
Schweppes tonic - Mama Cuisine

Schweppes tonic

50 cl

CHF 5.00

Plus en stock
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Schweppes tonic
50 cl
CHF 5.00
Eau plate - Mama Cuisine

Eau plate

50 cl

CHF 5.00

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Eau plate
50 cl
CHF 5.00
Eau Gazeuse - Mama Cuisine

Eau Gazeuse

33 cl

CHF 4.00

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Eau Gazeuse
33 cl
CHF 4.00

Bières

Radler

25 cl

CHF 4.00

Plus en stock
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Radler
25 cl
CHF 4.00
Heineken - Mama Cuisine

Heineken

25 cl

CHF 3.50

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Heineken
25 cl
CHF 3.50
Super Bock - Mama Cuisine

Super Bock

25 cl

CHF 3.50

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Super Bock
25 cl
CHF 3.50
Guiness - Mama Cuisine

Guiness

25 cl

CHF 4.00

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Guiness
25 cl
CHF 4.00