Nil Bleu
1005 - Lausanne
Un cadre chaleureux et familial au cœur de Lausanne vous proposant ses spécialités éthiopiennes. De plus, nous sommes fiers de faire partie du réseau reCIRCLE - Commandez votre plat préféré dans une BOX reCIRCLE 🟣 réutilisable et économisez nos précieuses ressources. Optez pour une BOX pour seulement 1 fois par semaine et vous éviterez 1,5kg de déchets plastique.
Horaires
| lun. - sam. | 11:00 - 14:30 |
| lun. - dim. | 18:00 - 22:00 |
Adresse
Avenue Villamont 17, 1005 Lausanne, Switzerland
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Nil Bleu
A propos du restaurant - Nil Bleu
Venez découvrir l’Éthiopie ! Nil Bleu, un restaurant au cadre chaleureux et familial, vous propose un voyage culinaire au cœur de Lausanne. Livraison à domicile? Commandez maintenant sur www.smood.ch
Wraps
Rouleaux au Poulet et Légumes
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Rouleaux au Bœuf et Légumes
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Plats Principaux
Trois Lentilles
Servi avec du riz. Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Couscous Végétarien
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Poulet au Curry
Servi avec du riz. Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Bœuf aux Lentilles ou Légumes
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Couscous Viande
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Plats Traditionnels
Tibs
Sauté de bœuf aux oignons, piment vert et romarin, servi avec des légumes et accompagné de riz ou galette. Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Yeberé Alicha
Emincé de bœuf mijotée au curcuma et gingembre, servi avec des légumes et accompagné de riz ou galette. Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Minchette Key
Viande hachée mijotée au gingembre, servi avec des légumes et accompagné de riz ou galette. Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Kitfo
Tartare de boeuf éthiopien. Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Doro wet key
Plat national et traditionnel éthiopien cuisse de poulet mariné au jus de citron et mijoté dans d’oignons confit légèrement relevé accompagné de galette ou du riz et des garnitures miam. Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Gommen Besega
Le sauté d’agneau aux épinards, accompagné de galette ou de riz et légumes en garniture. Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Key wet Zigni
L’émincé de bœuf mijoté dans une sauce au piment doux légèrement relevé, servi avec galette ou riz garniture légumes.
Minchette Abish Alicha
La viande hachée de bœuf mijotée dans une sauce au curcuma, ail, gingembre doux, servi avec galette ou riz garniture légumes.
Yemissir Wet
Des Lentilles concassées cuisinées dans une sauce au piment relève, servi avec galette ou riz garniture légumes.
Shiro Wet
Des pois chiches moulus cuisinés dans une sauce au piment relevé, plat basic et goûteux, servi avec galette ou riz garniture légumes.
Plats de Dégustation
Plat de Dégustation Végétarien
Composé de divers plats végétariens, haricots verts, épinards, des lentilles, pois chiche et servi avec du riz ou galettes, pour minimum 2 personnes.
Plat de Dégustation
Composé de bœuf, poulet, agneaux et divers plats végétariens et servi avec du riz ou galettes, pour minimum 2 personnes.
Plat de Dégustation Viande
Composé de bœuf, poulet, agneau et toute une série de plats végétariens, servi avec galette ou riz, pour minimum 3 personnes.
Dégustation Végétariens
Plat composé de différentes plats végétariens, les haricots, les choux, les épinards, des lentilles, pois chiches etc, servi avec galette ou riz, pour minimum 3 personnes.
Desserts
Mousse Coco Maison
Mousse de Mangue Maison
Boissons
Coca Cola
50 cl
Coca Cola Zéro
50 cl
Thé Froid
50 cl
Evian
50 cl
Bières
Bière Ethiopienne Blonde
Bière Ethiopienne Brune