Pouly - Etraz
1003 - Lausanne
Sandwich, Viennoiserie
Pouly, votre boulangerie & tearoom, est implantée en Suisse Romande depuis 1974. Nos artisans élaborent vos recettes préférées en utilisant des ingrédients de qualité, sélectionnés auprès de nos producteurs locaux et garantis sans huile de palme.
Horaires
| lun. - ven. | 07:30 - 18:00 |
| sam., dim. | 08:00 - 13:30 |
Adresse
Rue Etraz 16, 1003 Lausanne, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Pouly - Etraz
Sandwich, Viennoiserie
A propos du restaurant - Pouly - Etraz
Nous utilisons des ingrédients de qualité et des méthodes traditionnelles pour vous offrir de délicieux produits tels que des bocaux, des sandwiches, des salades et des desserts, en plus de nos pains et pâtisseries. Tous nos produits sont sans huile de palme, sans conservateurs artificiels, sans colorants alimentaires et sans OGM. Envie d'une délicieuse pause déjeuner ? D’un moment gourmand ? N’attendez plus et commandez dès maintenant vos produits Pouly préférés sur Smood !
Lunch Box
Lunch Atlantique
Le club saumon avocat + 1 saladine à choix + sauce + cookie
Lunch Le Bagel
Le bagel houmous crudité + 1 saladine à choix + sauce + cookie
Lunch Le Bun
Le club bun gruyérien + 1 saladine à choix + sauce + cookie
Breakfast Box
Box Petit Dejeuner à Deux
Baguette Paillasse + 2 croissants + 2 pains au chocolat + 2 jus de fruits au choix + 2 connfitures + beurre
Box Petit Dejeuner à Deux - Petits Plaisirs
Baguette Paillasse + 2 croissants + 2 jus de fruits au choix + 2 confitures + beurre + 1 tartelette choco caramel + 1 tartelette citron + 2 cookies
Box Petit Dejeuner à Deux - Healthy
Paillasse Nordique + 2 croissants + 1 Bircher + 1 Yogourt Granola + 2 jus de fruits au choix + 2 confitures + beurre +
Box Dimanche en Famille
1/2 Meule Paillasse + 1 Petite Tresse + 2 croissants + 2 pains au Chocolat + 2 cookies + 2 Paillochoc + 4 Jus de Fruits aux choix + 4 confitures + beurre
Pains
Ballon Paillasse nature
Un délicieux petit ballon Paillasse, cuit au feu de bois et faconné à la main, selon la recette originale.
Ballon Paillasse aux fruits
Façonné à la main et cuit au feu de bois.
Ballon Paillase Rüstick
Façonné à la main et cuit au feu de bois.
Paillasse Original
320 g Notre traditionnel pain Paillasse façonné à la main et cuit au feu de bois par nos artisans.
Grande Paillasse
500 g Notre traditionnel pain Paillasse façonné à la main et cuit au feu de bois par nos artisans.
Paillasse Rustick
320g Notre traditionnel pain Paillasse cuit au feu de bois avec ses graines pleines de saveurs !
Demi Bürli Paillasse 170 g
Ou Burli Paillasse 340 g
Bürli Paillasse
Aux graines de lin, tournesol et sésame. 340 g.
Ficelle Paillasse originale
Façonnée à la main et cuite au feu de bois. 170 g
Paillasse Celtic aux noix
À base de farine Paillasse et de seigle. 400 g.
Demi Meule Paillasse Celtic
450 g
Paillasse Nordique
Pain dense et agrémenté d'un mélange de graines torréfiées. 400 g.
Couronne de sils
Couronne composée de 6 petits pains saumurés. Idéale à partager ! 300 g.
Tessinois
Moelleux et léger, facile à partage. 300 g.
Petite Tresse au beurre
Grande Tresse au beurre
Viennoiseries
Croissant au beurre
100% pur beurre.
Pain au chocolat
100% pur beurre.
Paillôchoc
Pain Paillasse original avec 2 barres de chocolat Villars. Recette unique Pouly.
Pain aux 2 chocolats
Chocolats suisses noir et blanc. Recette unique Pouly.
Pain aux raisins
À la crème pâtissière et aux raisins secs.
Salée au sucre
Pain brioché garni d'une crème sucrée.
Chouquettes
5 ou 10 pièces.
Petite Brioche au Sucre
Grande Brioche aux Pépites de Chocolat
Sandwiches Paillasse
Paillasse Poulet Pané
Salade et mayonnaise. Fait maison.
Paillasse Jambon Gruyère AOP
Jambon de Berne, Gruyère AOP, beurre suisse et cornichons.
Paillasse au Thon
Fromage frais, pousses d'épinards et tomate. Fait maison.
Paillasse Roastbeef
Tomates, roquette et sauce tartare. Fait maison.
Paillasse Poulet Curry Houmous
Délicieux sandwich fait maison et frais du jour au poulet curry et houmous. Roquette et oignons rouges
Le Paillasse Altlantique
Le Paillasse Tessinois
Le Paillasse Caprese
Sandwiches
Bagel Houmous et Crudités
Concombre, roquette, tomates et oignons rouges. Fait maison.
Le Bun Gruyèrien
Jambon de Berne, Gruyère AOP et moutarde de Bénichon. Une recette du terroir suisse.
Pain au lait Jambon
Et pointe de moutarde. Fabrication artisanale suisse
Pain au lait Salami
Et pointe de moutarde. Fabrication artisanale suisse
P'tit Délice au jambon
Et pointe de moutarde. Fabrication artisanale suisse.
P'tit Délice à la viande séchée
Pousses d'oignon et beurre suisse. Fabrication artisanale suisse.
P'tit Gruyère AOP
Gruyère AOP. Fabrication artisanale suisse.
P'tit Bretzel Beurre Salé
Ingrédients 100% suisses !
Croque M. Paillasse
Pain toasté Paillasse, jambon de Berne et gruyère AOP.
P'tit Délice au Thon
Le Bagnat Thon
Le Bagnat Thon Grand Format
La Pita Falafel
En-cas salés
Croissant au Jambon
Et touche de moutarde. Fabrication artisanale suisse.
Vienne en Cage
Fabrication artisanale suisse.
Ramequin au fromage
Au Gruyère AOP. Fabrication artisanale suisse.
Tartelette Saumon et Brocolis
Recette 100% fait maison.
Tartelette Lorraine
Recette 100% fait maison
Tartelette aux Épinards
Et Gruyère AOP. Fabrication artisanale suisse.
Taillé au greubon
Spécialité romande
P'tit Tartare Saumon Paillasse ®
Salades
Saladbowl César
Filet poulet braisé, laitue romaine, tomate cerise, parmesan et croûtons.
Saladbowl Grecque
Laitue, concombre, feta, avocat, tomate, oignons rouges, olives noires, pignons de pin et origan.
Saladine Écrevisses et Avocat
Avocat, écrevisses, tomates cerises et aneth
Saladine Green
Edamame, petits pois, avocat, graines de sésame et coriandre.
Poke Bowl Saumon
Poke bowl gourmand garnis de riz, algues, saumon cru, mangue, édamame et gingembre.
Poke Bowl Thon & Ananas
Urban Bowl Bio Pois Chiches & Cottage Cheese
Urban Bowl Saumon Cuit & Chou Kale
Saladbowl Niçoise
Saladbowl Estivale
Satay Thaï Bowl
Bocaux
Bocal Paëlla
Bocal Tajine de Veau Olives Citron
Bocal Pâtes Ricotta Tomates Séchées Basilic
Bocal Pâtes Carbonara
Velouté de Courge
Velouté de Légumes
Velouté Carottes Coco
Soupe de Chalet
Soupe des Grisons
Pâtisseries
Eclair au Café
Fabrication artisanale suisse.
Eclair au Chocolat
Fabrication artisanale au chocolat suisse
Eclair à la vanille
Pâtisserie artisanale, élaborée en Suisse.
Carac
Ganache au chocolat suisse, glaçage au sucre. Une délicieuse pâtisserie typiquement Suisse. Fabrication artisanale suisse.
Tartelette Citron Meringuée
Au jus de citron frais. Fabrication artisanale suisse.
Tarte Amandine aux poires
Une délicieuse tarte aux poires et aux amandes grillées, 100% fait maison ! Fabrication artisanale suisse.
Tarte à l'Abricots
Fabrication artisanale suisse.
Tarte Crumble Fruits des Bois
Fabrication artisanale suisse.
Tartelette Chocolat Caramel
Fabrication artisanale suisse.
Tarte aux Pommes Marie
Goûtez à notre tarte aux pommes. Recette de famille - 100% maison
Tarte Rhubarbe
Tartelette Framboise
La Tarte Tropézienne ®
6 ou 8 personnes.
Baby Trop'
Lot de 6 pièces.
En-cas sucrés
Muffin Myrtille
Fabrication artisanale suisse.
Brownie
Au chocolat suisse et aux noix.
3 Mini boule de Berlin
Framboise, pomme et chocolat-noisette.
Compotée de Mangue Coco
Graines de chia
Bircher Muesli
Un gourmand yaourt aux céréales et aux fruits (raisins, noix, pêches, poires, ananas, cerises et figues).
Cookie chocolat noir et noix de pécan
Fait maison et crousti-fondant !
Muffin Façon Carrot Cake
En-cas Frais
Bircher Trio de Fruits
Granola Bowl
Bircher Müesli
Épicerie Fine
Sachet de Madeleines
Sachet de Madeleines Citron
Sachet de Mini Brownies
Cake à l'Orange
Cake Citron Pavot
Cake Tyrolien
Jus de fruits frais
Jus d'orange frais
30 cl. Jus d'orange fraîchement pressé
Jus Zamba Instant zen
25 cl. Jus frais fabriqué en Suisse à base de pomme, orange, avocat et épinards.
Jus Zamba Bain de soleil
25 cl. Jus frais fabriqué en Suisse à base d'ananas, banane, orange et mangue.
Jus Zamba Coup de boost
25 cl. Jus frais fabriqué en Suisse à base de pomme, orange, carotte et gingembre.
Jus Frais - Printemps Fruité
Le jus orange pomme banane
Le jus pomme orange carotte gingembre
Boissons
Coca-Cola
45 cl
Coca-Cola zéro
45 cl
Nestea pêche
50 cl
Nestea citron
50 cl
Henniez Bleue
Eau Henniez Bleue Naturelle.
Henniez Verte
Eau Henniez, Verte, Légère.
Ramseier Pomme
50 cl. Jus de pommes.