Racines Plant-Based Café
1003 - Lausanne
Salades, Soupe, Bowls
Chez Racines nous vous proposons produits et mets végétaliens réalisées à partir d’ingrédients biologique, de saison et de proximité. Nous avons à cœur de vous transmettre notre passion pour une cuisine saine et créative, riche en nutriments, vitamines et goût !
Horaires
| mar. - ven. | 11:30 - 15:00 |
| sam. | 10:00 - 14:00 |
Adresse
Rue Neuve 11, 1003 Lausanne, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Racines Plant-Based Café
Salades, Soupe, Bowls
A propos du restaurant - Racines Plant-Based Café
Chez Racines, dégustez de succulents plats 100% vegan comme des Buddha Bowl, lasagnes sans gluten, open Burger sans oublier des formule quiche et focaccia mais également des omelette de farine de pois chiche.
En accompagnement, des jus pressés à froid sauront vous conquérir et pour les plus gourmands, des boules d'énergie, brownies et cookies vous feront finir sur une divine touche sucrée.
Désormais disponible à la livraison à domicile ou à votre bureau via smood.ch en moins de 45 minutes seulement!
Mets & Formules
Soupe Chaude ou Crue
Légumes selon Saison
Formule Quiche
Formule Quiche aux légumes & Soupe ou Salade
Formule Focaccia
Formule Focaccia d’épeautre au levain & Soupe ou Salade
Buddha Bowl Racines
Buddha Bowl Racines servie avec pain au sarrasin ou épeautre
« Omelette » Racines
« Omelette » de Farine de pois chiche aux légumes & Salade ou Soupe
Lasagne Racines
Lasagne sans gluten aux légumes et « ricotta » de noix de cajou servie avec salade de crudités
Open Burger Racines
Open Burger garni au faumage de noix de cajou, légumes et tempeh mariné servi sur pain au sarrasin ou épeautre
Desserts & Snacks Sucrés
Boules d’énergie
Boule d'énergie saveur à choix: Noix de coco, Fèves de cacao, Curcuma & Vanille ou Matcha
Carrot Cake
Carrot Cake à l'épeautre
Cookies Racines
Cookies saveur à Choix chocolat ou épices & cranberries
Brownies Racine
Brownies à la Patate Douce et Cacao
Assiette du jour
Assiette du jour
Chili D'haricots borlotti et legumes d'automne servi avec riz noir
Jus Pressés à Froid
Jus Godness Green Spirulina
Céleri branche, Chou Kale, Pomme, Citron et Spiruline
Jus Easy Peasy
Carotte, Pomme et Gingembre
Jus Beet it
Betterave, Pomme et Gingembre
Jus Sunset au Curcuma
Carotte, Céleri Branche, Citron, Pomme, Curcuma