New Red Sea
1004 - Lausanne
Injera
À quand remonte votre dernière découverte culinaire? Red Sea vous propose d’élargir vos horizons et d’embarquer pour un aller Simple vers l’Ethiopie. Goûtez aux plats traditionnels éthiopiens, avec viande ou végétariens, tels que: Shiro, Gomen, Alicha, Doro Wet et plus encore! Dépaysement garanti!
Horaires
| lun. - sam. | 11:30 - 21:00 |
| dim. | 18:00 - 21:00 |
Adresse
Rue de la Tour 17, 1004 Lausanne, Switzerland
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
New Red Sea
Injera
A propos du restaurant - New Red Sea
À Lausanne, le restaurant Red Sea est spécialisé dans la création de plats éthiopiens. Découvrez de nombreux plats authentiques, composés de boeuf, d’agneau, de poulet, ainsi qu’une sélection de plats végétariens. Commandez vite sur Smood.ch et faites vous livrer, chez vous ou au bureau, en 45 minutes seulement.
Plats Végétariens
N°7 Shiro
Purée de pois jaunes broyés, mijotée dans une sauce au paprika, assaisonnée à l'aide de savoureuses épices
N°8 Birsin Misser
Délicate purée de lentilles, mixée avec de l'huile d'arachide, des oignons, de ail et divers poivres
N°9 Alicha
Pomme de terre, carottes, haricots verts, curry, oignons, ail, poivre vert et épices
N°10 Hamli Gomen
Légumes épicés et hachés, cuits dans un beurre aux herbes avec des oignons et divers poivres
Boeuf
N°14 Zigni Keyy Wott
Délicieux petits morceaux de boeuf piquants, mijotés dans une sauce au paprika et agrémentés d'épices exotiques
Agneau
N°16 Alicha Beghie Yebegue Alicha
Délicat plat épicé, se caractérisant par de tendres pièces d’agneau, mijotées dans un beurre aux herbes avec des oignons et du poivre vert, assaisonnées avec du gingembre, curcuma et de l'ail
Poulet
N°18 Tsebhi Derho Doro Wet
Poulet piquant mariné au jus de citron, sauté au beurre, assaisonné et cuit à l’étouffée dans une sauce au paprika, accommodé d’oignons, d’ail, de gingembre, d’une pincée de cardamone et de noix de muscade
N°19 Tsebhi Derho Alicha
Poulet mariné au jus de citron, curry, sauté au beurre, assaisonné et cuit à l’étouffée dans une sauce au paprika, accommodé d’oignons, d’ail, de gingembre, et d’une pincée de caradomone et de noix de muscade