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UME
1066 - Epalinges

Boeuf croustillant, Nouilles sautées, Curry, Sushi

Le Restaurant Ume vous propose des spécialités du Japon et des mets asiatiques

Horaires

mar. - dim.10:15 - 14:00
mar. - jeu., dim.17:00 - 22:00
ven., sam.17:00 - 22:15

Adresse

Route de Berne 285, 1066 Epalinges, Switzerland

Déclaration de viande

Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.

UME
1066 - Epalinges

Boeuf croustillant, Nouilles sautées, Curry, Sushi

UME

Boeuf croustillant, Nouilles sautées, Curry, Sushi

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Baguette

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Nigiri

 Nigiri Saumon - UME

Nigiri Saumon

2 pièces

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Nigiri Saumon
2 pièces
CHF 7.00
 Nigiri Thon Rouge - UME

Nigiri Thon Rouge

2 pièces

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Nigiri Thon Rouge
2 pièces
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 Nigiri Loup de Mer - UME

Nigiri Loup de Mer

2 pièces

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Nigiri Loup de Mer
2 pièces
CHF 8.00
 Nigiri Sériole - UME

Nigiri Sériole

2 pièces

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Nigiri Sériole
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Nigiri Crevette Cuite - UME

Nigiri Crevette Cuite

2 pièces

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Nigiri Crevette Cuite
2 pièces
CHF 8.00
Nigiri Crevette Douce Crue - UME

Nigiri Crevette Douce Crue

2 pièces

CHF 9.00
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Nigiri Crevette Douce Crue
2 pièces
CHF 9.00
Nigiri Anguille - UME

Nigiri Anguille

2 pièces

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Nigiri Anguille
2 pièces
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Nigiri Coquille St-Jacques - UME

Nigiri Coquille St-Jacques

2 pièces

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Nigiri Coquille St-Jacques
2 pièces
CHF 10.00
Nigiri Maquereau - UME

Nigiri Maquereau

2 pièces

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Nigiri Maquereau
2 pièces
CHF 9.00
Nigiri Calamar - UME

Nigiri Calamar

2 pièces

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Nigiri Calamar
2 pièces
CHF 8.00
 Nigiri Omelette - UME

Nigiri Omelette

2 pièces

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Nigiri Omelette
2 pièces
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 Nigiri Oeufs de Saumon - UME

Nigiri Oeufs de Saumon

2 pièces

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Nigiri Oeufs de Saumon
2 pièces
CHF 12.00
Nigiri Oeufs de Poisson Volant - UME

Nigiri Oeufs de Poisson Volant

2 pièces

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Nigiri Oeufs de Poisson Volant
2 pièces
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 Nigiri Crabe - UME

Nigiri Crabe

2 pièces

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Nigiri Crabe
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 Nigiri Thon Épicé - UME

Nigiri Thon Épicé

2 pièces

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Nigiri Thon Épicé
2 pièces
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 Nigiri Oursin - UME

Nigiri Oursin

2 pièces

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Nigiri Oursin
2 pièces
CHF 14.00

Nigiri Saumon Épicé

2 pièces

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Nigiri Saumon Épicé
2 pièces
CHF 9.00

Maki

Maki Saumon - UME

Maki Saumon

6 pièces

CHF 7.00
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Maki Saumon
6 pièces
CHF 7.00
 Maki  Saumon Avocat - UME

Maki Saumon Avocat

6 pièces

CHF 8.00
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Maki Saumon Avocat
6 pièces
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Maki Saumon Epicé - UME

Maki Saumon Epicé

6 pièces

CHF 8.00
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Maki Saumon Epicé
6 pièces
CHF 8.00
 Maki Thon Rouge - UME

Maki Thon Rouge

6 pièces

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Maki Thon Rouge
6 pièces
CHF 9.00
 Maki Thon Epicé - UME

Maki Thon Epicé

6 pièces

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Maki Thon Epicé
6 pièces
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 Maki Avocat - UME

Maki Avocat

6 pièces

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Maki Avocat
6 pièces
CHF 6.00
 Maki Omelette - UME

Maki Omelette

6 pièces

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Maki Omelette
6 pièces
CHF 6.00
 Maki Concombre - UME

Maki Concombre

6 pièces

CHF 6.00
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Maki Concombre
6 pièces
CHF 6.00

Sashimi

 Sashimi Saumon - UME

Sashimi Saumon

6 pièces

CHF 16.00
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Sashimi Saumon
6 pièces
CHF 16.00
 Sashimi Thon Rouge - UME

Sashimi Thon Rouge

6 pièces

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Sashimi Thon Rouge
6 pièces
CHF 18.00
 Sashimi Loup de Mer - UME

Sashimi Loup de Mer

6 pièces

CHF 18.00
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Sashimi Loup de Mer
6 pièces
CHF 18.00
 Sashimi Sériole - UME

Sashimi Sériole

6 pièces

CHF 19.00
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Sashimi Sériole
6 pièces
CHF 19.00
Sashimi Assortiment Sashimi - UME

Sashimi Assortiment Sashimi

12 pièces

CHF 35.00
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Sashimi Assortiment Sashimi
12 pièces
CHF 35.00

Maki Inversé

 Petit California Crabe Avocat - UME

Petit California Crabe Avocat

8 pièces

CHF 16.00
Plus en stock
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Petit California Crabe Avocat
8 pièces
CHF 16.00
 Ebi Fried Roll - UME

Ebi Fried Roll

8 pièces, crevettes panées.

CHF 17.00
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Ebi Fried Roll
8 pièces, crevettes panées.
CHF 17.00
 Uramaki Saumon Avocat - UME

Uramaki Saumon Avocat

8 pièces

CHF 16.00
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Uramaki Saumon Avocat
8 pièces
CHF 16.00

Maki Inversé Végétarien

8 pièces, avocat, concombre, omelette.

CHF 12.00
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Maki Inversé Végétarien
8 pièces, avocat, concombre, omelette.
CHF 12.00

Gros Rouleaux aux Algues

Futomaki - UME

Futomaki

5 pièces, poissons, avocat.

CHF 20.00
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Futomaki
5 pièces, poissons, avocat.
CHF 20.00
 California Crabe - UME

California Crabe

5 pièces, crabe, avocat.

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California Crabe
5 pièces, crabe, avocat.
CHF 16.00

Temaki

 Temaki Ebi Fried - UME

Temaki Ebi Fried

1 pièce Crevette panée.

CHF 9.00
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Temaki Ebi Fried
1 pièce Crevette panée.
CHF 9.00
 Temaki Maguro Spicy - UME

Temaki Maguro Spicy

1 pièce Thon épicé.

CHF 10.00
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Temaki Maguro Spicy
1 pièce Thon épicé.
CHF 10.00
 Temaki Maguro Avocado - UME

Temaki Maguro Avocado

1 pièce Thon rouge, avocat.

CHF 9.00
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Temaki Maguro Avocado
1 pièce Thon rouge, avocat.
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Temaki Sake Avocado - UME

Temaki Sake Avocado

1 pièce Saumon, avocat.

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Temaki Sake Avocado
1 pièce Saumon, avocat.
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Temaki California - UME

Temaki California

1 pièce Crabe avocat.

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Temaki California
1 pièce Crabe avocat.
CHF 9.00

Chirashi

Chirashi Saumon - UME

Chirashi Saumon

Saumon cru sur riz.

CHF 35.00
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Chirashi Saumon
Saumon cru sur riz.
CHF 35.00
 Chirashi Thon Rouge - UME

Chirashi Thon Rouge

Thon rouge cru sur riz.

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Chirashi Thon Rouge
Thon rouge cru sur riz.
CHF 35.00
Chirashi Mixte - UME

Chirashi Mixte

Assortiment de poissions crus sur riz.

CHF 35.00
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Chirashi Mixte
Assortiment de poissions crus sur riz.
CHF 35.00
Chirashi - Unadon - UME

Chirashi - Unadon

Anguille grillée sur riz.

CHF 35.00
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Chirashi - Unadon
Anguille grillée sur riz.
CHF 35.00

Potages

01  Soupe Miso - UME

01 Soupe Miso

Algues et tofu.

CHF 7.00
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01 Soupe Miso
Algues et tofu.
CHF 7.00
02  Potage Aigre-Piquant - UME

02 Potage Aigre-Piquant

Crevettes et jambon de dinde

CHF 8.00
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02 Potage Aigre-Piquant
Crevettes et jambon de dinde
CHF 8.00
03  Potage aux Raviolis - UME

03 Potage aux Raviolis

Crevettes.

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03 Potage aux Raviolis
Crevettes.
CHF 8.00
04  Potage au Crabe et Asperges - UME

04 Potage au Crabe et Asperges

CHF 8.00
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04 Potage au Crabe et Asperges
CHF 8.00

Salades

06  Salade Kaiso - UME

06 Salade Kaiso

Algues en julienne.

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06 Salade Kaiso
Algues en julienne.
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07  Salade d'Algues - UME

07 Salade d'Algues

Algues et concombre.

CHF 11.00
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07 Salade d'Algues
Algues et concombre.
CHF 11.00
08  Salade de Crabe - UME

08 Salade de Crabe

CHF 15.00
Plus en stock
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08 Salade de Crabe
CHF 15.00
09  Salade de Calamar et Légumes - UME

09 Salade de Calamar et Légumes

CHF 14.00
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09 Salade de Calamar et Légumes
CHF 14.00

Entrées

12  Yakitori - UME

12 Yakitori

2 Brochettes de poulet.

CHF 10.00
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12 Yakitori
2 Brochettes de poulet.
CHF 10.00
15  Ravioli Rôtis Poulet - UME

15 Ravioli Rôtis Poulet

4 pièces

CHF 10.00
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15 Ravioli Rôtis Poulet
4 pièces
CHF 10.00
20  Boulettes de Poulpe Japonaises - UME

20 Boulettes de Poulpe Japonaises

4 pièces, Boulettes de Poulpe Japonaises frites

CHF 10.00
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20 Boulettes de Poulpe Japonaises
4 pièces, Boulettes de Poulpe Japonaises frites
CHF 10.00
17  Tofu Frit - UME

17 Tofu Frit

CHF 12.00
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17 Tofu Frit
CHF 12.00
14  Raviolis Rôtis Porc - UME

14 Raviolis Rôtis Porc

4 pièces

CHF 10.00
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14 Raviolis Rôtis Porc
4 pièces
CHF 10.00
16  Ravioli Foie Gras - UME

16 Ravioli Foie Gras

4 pièces

CHF 15.00
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16 Ravioli Foie Gras
4 pièces
CHF 15.00
10  Sui-Mai à la Vapeur - UME

10 Sui-Mai à la Vapeur

4 pièces Crevettes et porc.

CHF 10.00
Plus en stock
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10 Sui-Mai à la Vapeur
4 pièces Crevettes et porc.
CHF 10.00
11  Raviolis Vapeur Crevettes - UME

11 Raviolis Vapeur Crevettes

4 pièces

CHF 10.00
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11 Raviolis Vapeur Crevettes
4 pièces
CHF 10.00
26  Crevettes Panées - UME

26 Crevettes Panées

3 pièces

CHF 12.00
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26 Crevettes Panées
3 pièces
CHF 12.00
25  Raviolis Frits - UME

25 Raviolis Frits

5 pièces Farcis aux crevettes.

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25 Raviolis Frits
5 pièces Farcis aux crevettes.
CHF 10.00
22  Rouleaux de Printemps - UME

22 Rouleaux de Printemps

2 pièces Légumes.

CHF 8.00
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22 Rouleaux de Printemps
2 pièces Légumes.
CHF 8.00
24  Nems - UME

24 Nems

4 pièces Porc et légumes.

CHF 10.00
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24 Nems
4 pièces Porc et légumes.
CHF 10.00
23  Délices Triangles Frits - UME

23 Délices Triangles Frits

5 pièces Boeuf et curry.

CHF 10.00
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23 Délices Triangles Frits
5 pièces Boeuf et curry.
CHF 10.00
27  Croquettes de Pomme de Terre - UME

27 Croquettes de Pomme de Terre

2 pièces

CHF 12.00
Plus en stock
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27 Croquettes de Pomme de Terre
2 pièces
CHF 12.00
**  Edamame - UME

** Edamame

Fèves de soja.

CHF 9.00
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** Edamame
Fèves de soja.
CHF 9.00

Poulet Suisse

36 Poulet Teriyaki - UME

36 Poulet Teriyaki

Riz pas inclus.

CHF 23.00
Plus en stock
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36 Poulet Teriyaki
Riz pas inclus.
CHF 23.00
35  Poulet frit à la Japonaise - UME

35 Poulet frit à la Japonaise

Riz pas inclus. sauce aigre-doux

CHF 23.00
Plus en stock
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35 Poulet frit à la Japonaise
Riz pas inclus. sauce aigre-doux
CHF 23.00
33  Poulet Basilic - UME

33 Poulet Basilic

Riz pas inclus.

CHF 23.00
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33 Poulet Basilic
Riz pas inclus.
CHF 23.00
34 Poulet Curry Japonais - UME

34 Poulet Curry Japonais

Riz pas inclus.

CHF 23.00
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34 Poulet Curry Japonais
Riz pas inclus.
CHF 23.00
38 Poulet aigre-doux  - UME

38 Poulet aigre-doux

Riz pas inclus. ananas frais

CHF 23.00
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38 Poulet aigre-doux
Riz pas inclus. ananas frais
CHF 23.00
30  Poulet Sauce Citron - UME

30 Poulet Sauce Citron

Riz pas inclus.

CHF 23.00
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30 Poulet Sauce Citron
Riz pas inclus.
CHF 23.00
32  Poulet Piquant - UME

32 Poulet Piquant

Riz pas inclus.

CHF 23.00
Plus en stock
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32 Poulet Piquant
Riz pas inclus.
CHF 23.00

31 Poulet Croustillant

Riz pas inclus.

CHF 23.00
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31 Poulet Croustillant
Riz pas inclus.
CHF 23.00

Boeuf Suisse

40  Boeuf Shogayaki - UME

40 Boeuf Shogayaki

Riz pas inclus.

CHF 26.00
Plus en stock
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40 Boeuf Shogayaki
Riz pas inclus.
CHF 26.00
41 Boeuf Croustillant - UME

41 Boeuf Croustillant

Riz pas inclus.

CHF 25.00
Plus en stock
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41 Boeuf Croustillant
Riz pas inclus.
CHF 25.00
42  Boeuf Piquant - UME

42 Boeuf Piquant

Riz pas inclus.

CHF 25.00
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42 Boeuf Piquant
Riz pas inclus.
CHF 25.00
43  Boeuf au basilic - UME

43 Boeuf au basilic

CHF 25.00
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43 Boeuf au basilic
CHF 25.00
44  Boeuf Curry Japonais - UME

44 Boeuf Curry Japonais

Riz pas inclus.

CHF 25.00
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44 Boeuf Curry Japonais
Riz pas inclus.
CHF 25.00

45 Filet de Boeuf Grillé

Riz pas inclus, Sauce Teriyaki ( sauce soja sucée).

CHF 32.00
Plus en stock
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45 Filet de Boeuf Grillé
Riz pas inclus, Sauce Teriyaki ( sauce soja sucée).
CHF 32.00

Canard & Porc

59  Porc aigre-doux  - UME

59 Porc aigre-doux

Riz pas inclus. ananas frais

CHF 25.00
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59 Porc aigre-doux
Riz pas inclus. ananas frais
CHF 25.00
50  Canard Rôti - UME

50 Canard Rôti

Riz pas inclus. sauce barbecue chinoise

CHF 32.00
Plus en stock
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50 Canard Rôti
Riz pas inclus. sauce barbecue chinoise
CHF 32.00
52  Canard Piquant - UME

52 Canard Piquant

Riz pas inclus.

CHF 26.00
Plus en stock
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52 Canard Piquant
Riz pas inclus.
CHF 26.00
58  Canard Aigre-doux - UME

58 Canard Aigre-doux

Riz pas inclus.Ananas frais

CHF 26.00
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58 Canard Aigre-doux
Riz pas inclus.Ananas frais
CHF 26.00

Crevettes

65 Crevettes au Gingembre

Riz pas inclus.

CHF 27.00
Plus en stock
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65 Crevettes au Gingembre
Riz pas inclus.
CHF 27.00
64  Crevettes Curry Japonais - UME

64 Crevettes Curry Japonais

Riz pas inclus.

CHF 27.00
Plus en stock
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64 Crevettes Curry Japonais
Riz pas inclus.
CHF 27.00
63  Crevettes aux 3 Saveurs - UME

63 Crevettes aux 3 Saveurs

Riz pas inclus.

CHF 27.00
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63 Crevettes aux 3 Saveurs
Riz pas inclus.
CHF 27.00

Soupes de Nouilles Japonaises

71  Soupe Udon au Bœuf - UME

71 Soupe Udon au Bœuf

CHF 27.00
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71 Soupe Udon au Bœuf
CHF 27.00
72  Soupe Udon aux Crevettes - UME

72 Soupe Udon aux Crevettes

CHF 28.00
Plus en stock
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72 Soupe Udon aux Crevettes
CHF 28.00
77 Soupe Ramen au Boeuf - UME

77 Soupe Ramen au Boeuf

CHF 27.00
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77 Soupe Ramen au Boeuf
CHF 27.00
78  Soupe Ramen aux Crevettes - UME

78 Soupe Ramen aux Crevettes

CHF 28.00
Plus en stock
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78 Soupe Ramen aux Crevettes
CHF 28.00

Nouilles Sautées Japonaises

73 Udon Sautées au Poulet - UME

73 Udon Sautées au Poulet

Poulet Suisse

CHF 25.00
Plus en stock
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73 Udon Sautées au Poulet
Poulet Suisse
CHF 25.00

74 Udon Sautées au Boeuf

CHF 27.00
Plus en stock
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74 Udon Sautées au Boeuf
CHF 27.00

76 Udon Sautées aux Crevettes

CHF 28.00
Plus en stock
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76 Udon Sautées aux Crevettes
CHF 28.00

70 Udon Sautées aux Légumes

CHF 20.00
Plus en stock
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70 Udon Sautées aux Légumes
CHF 20.00

Nouilles Sautées Chinoises

83  Nouilles Sautées au Poulet - UME

83 Nouilles Sautées au Poulet

Poulet

CHF 23.00
Plus en stock
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83 Nouilles Sautées au Poulet
Poulet
CHF 23.00

84 Nouilles Sautées au Boeuf

CHF 25.00
Plus en stock
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84 Nouilles Sautées au Boeuf
CHF 25.00

86 Nouilles Sautées aux Crevettes

CHF 27.00
Plus en stock
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86 Nouilles Sautées aux Crevettes
CHF 27.00

80 Nouilles Sautées aux Légumes

CHF 16.00
Plus en stock
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80 Nouilles Sautées aux Légumes
CHF 16.00

Légumes & Riz

90  Légumes Chop-Suey - UME

90 Légumes Chop-Suey

Riz pas inclus.

CHF 16.00
Plus en stock
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90 Légumes Chop-Suey
Riz pas inclus.
CHF 16.00
91 Riz Nature - UME

91 Riz Nature

Nature / Sauté à la canotnaise ( crevettes )

CHF 3.00
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91 Riz Nature
Nature / Sauté à la canotnaise ( crevettes )
CHF 3.00
92  Riz Sauté à la Cantonaise - UME

92 Riz Sauté à la Cantonaise

Crevettes et jambon de dinde

CHF 4.50
Plus en stock
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92 Riz Sauté à la Cantonaise
Crevettes et jambon de dinde
CHF 4.50

Desserts

Mochi Glacé - UME

Mochi Glacé

1 pièce Fruit de la passion, vanille & chocolat, fleur de cerisier, thé vert, litchi,vanille,mangue.

CHF 4.00
Plus en stock
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Mochi Glacé
1 pièce Fruit de la passion, vanille & chocolat, fleur de cerisier, thé vert, litchi,vanille,mangue.
CHF 4.00
Dorayaki  - UME

Dorayaki

Le pancake japonais aux haricots rouges

CHF 4.00
Plus en stock
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Dorayaki
Le pancake japonais aux haricots rouges
CHF 4.00
Mochi mangue  - UME

Mochi mangue

CHF 4.00
Plus en stock
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Mochi mangue
CHF 4.00
Mochi Coco Chocolat - UME

Mochi Coco Chocolat

CHF 4.00
Plus en stock
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Mochi Coco Chocolat
CHF 4.00

Bières & Spiritueux

Bière Coedo - UME

Bière Coedo

Bière japonaise.

CHF 7.50
Plus en stock
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Bière Coedo
Bière japonaise.
CHF 7.50
Bière Asahi - UME

Bière Asahi

CHF 6.50
Plus en stock
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Bière Asahi
CHF 6.50
Bière Kirin - UME

Bière Kirin

CHF 7.00
Plus en stock
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Bière Kirin
CHF 7.00
Bière Tsingtao - UME

Bière Tsingtao

CHF 5.50
Plus en stock
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Bière Tsingtao
CHF 5.50
Sake - UME

Sake

20 cl

CHF 18.00
Plus en stock
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Sake
20 cl
CHF 18.00
Vin de prune japonais - UME

Vin de prune japonais

0.75l, teneur en alcool: 10%

CHF 49.00
Plus en stock
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Vin de prune japonais
0.75l, teneur en alcool: 10%
CHF 49.00

Soft Drinks

Oishi citron et mile - UME

Oishi citron et mile

Thé vert, citron, miel.

CHF 5.00
Plus en stock
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Oishi citron et mile
Thé vert, citron, miel.
CHF 5.00
Oishi original  - UME

Oishi original

Thé vert. Original

CHF 5.00
Plus en stock
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Oishi original
Thé vert. Original
CHF 5.00
Coca Cola  - UME

Coca Cola

Coca Cola, Coca zero.

CHF 5.00
Plus en stock
Photo
Coca Cola
Coca Cola, Coca zero.
CHF 5.00
Coca Cola Zero  - UME

Coca Cola Zero

CHF 5.00
Plus en stock
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Coca Cola Zero
CHF 5.00

A propos du restaurant - UME

Dans un décor où règne une apaisante quiétude, le Restaurant Ume vous propose des spécialités du Japon et des mets asiatiques. Canard piquant, salade d’algues, boeuf croustillant, sushis et autres plats traditionnels ornent la carte. Accompagnez votre dessert d’une lampée de choya, alcool de prune aussi doux que l’accueil réservé par les hôtes.

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Nigiri

 Nigiri Saumon - UME

Nigiri Saumon

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Nigiri Saumon
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 Nigiri Thon Rouge - UME

Nigiri Thon Rouge

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Nigiri Thon Rouge
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 Nigiri Loup de Mer - UME

Nigiri Loup de Mer

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Nigiri Loup de Mer
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 Nigiri Sériole - UME

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Nigiri Sériole
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Nigiri Crevette Cuite - UME

Nigiri Crevette Cuite

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Nigiri Crevette Cuite
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Nigiri Crevette Douce Crue - UME

Nigiri Crevette Douce Crue

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Nigiri Crevette Douce Crue
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Nigiri Anguille - UME

Nigiri Anguille

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Nigiri Anguille
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Nigiri Coquille St-Jacques - UME

Nigiri Coquille St-Jacques

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Nigiri Coquille St-Jacques
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Nigiri Maquereau - UME

Nigiri Maquereau

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Nigiri Maquereau
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Nigiri Calamar - UME

Nigiri Calamar

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Nigiri Calamar
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 Nigiri Omelette - UME

Nigiri Omelette

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Nigiri Omelette
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 Nigiri Oeufs de Saumon - UME

Nigiri Oeufs de Saumon

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Nigiri Oeufs de Saumon
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Nigiri Oeufs de Poisson Volant - UME

Nigiri Oeufs de Poisson Volant

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Nigiri Oeufs de Poisson Volant
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 Nigiri Crabe - UME

Nigiri Crabe

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Nigiri Crabe
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 Nigiri Thon Épicé - UME

Nigiri Thon Épicé

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Nigiri Thon Épicé
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 Nigiri Oursin - UME

Nigiri Oursin

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Nigiri Oursin
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Nigiri Saumon Épicé

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Nigiri Saumon Épicé
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Maki

Maki Saumon - UME

Maki Saumon

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Maki Saumon
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 Maki  Saumon Avocat - UME

Maki Saumon Avocat

6 pièces

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Maki Saumon Avocat
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Maki Saumon Epicé - UME

Maki Saumon Epicé

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Maki Saumon Epicé
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 Maki Thon Rouge - UME

Maki Thon Rouge

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Maki Thon Rouge
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 Maki Thon Epicé - UME

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 Maki Avocat - UME

Maki Avocat

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Maki Avocat
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 Maki Omelette - UME

Maki Omelette

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Maki Omelette
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 Maki Concombre - UME

Maki Concombre

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Maki Concombre
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Sashimi

 Sashimi Saumon - UME

Sashimi Saumon

6 pièces

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Sashimi Saumon
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 Sashimi Thon Rouge - UME

Sashimi Thon Rouge

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Sashimi Thon Rouge
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 Sashimi Loup de Mer - UME

Sashimi Loup de Mer

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Sashimi Loup de Mer
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 Sashimi Sériole - UME

Sashimi Sériole

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Sashimi Sériole
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Sashimi Assortiment Sashimi - UME

Sashimi Assortiment Sashimi

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Sashimi Assortiment Sashimi
12 pièces
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Maki Inversé

 Petit California Crabe Avocat - UME

Petit California Crabe Avocat

8 pièces

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Petit California Crabe Avocat
8 pièces
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 Ebi Fried Roll - UME

Ebi Fried Roll

8 pièces, crevettes panées.

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Ebi Fried Roll
8 pièces, crevettes panées.
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 Uramaki Saumon Avocat - UME

Uramaki Saumon Avocat

8 pièces

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Uramaki Saumon Avocat
8 pièces
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Maki Inversé Végétarien

8 pièces, avocat, concombre, omelette.

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Maki Inversé Végétarien
8 pièces, avocat, concombre, omelette.
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Gros Rouleaux aux Algues

Futomaki - UME

Futomaki

5 pièces, poissons, avocat.

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Futomaki
5 pièces, poissons, avocat.
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 California Crabe - UME

California Crabe

5 pièces, crabe, avocat.

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California Crabe
5 pièces, crabe, avocat.
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Temaki

 Temaki Ebi Fried - UME

Temaki Ebi Fried

1 pièce Crevette panée.

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Temaki Ebi Fried
1 pièce Crevette panée.
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 Temaki Maguro Spicy - UME

Temaki Maguro Spicy

1 pièce Thon épicé.

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Temaki Maguro Spicy
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 Temaki Maguro Avocado - UME

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Temaki Sake Avocado - UME

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1 pièce Saumon, avocat.

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Temaki Sake Avocado
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Temaki California - UME

Temaki California

1 pièce Crabe avocat.

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Temaki California
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Chirashi

Chirashi Saumon - UME

Chirashi Saumon

Saumon cru sur riz.

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Chirashi Saumon
Saumon cru sur riz.
CHF 35.00
 Chirashi Thon Rouge - UME

Chirashi Thon Rouge

Thon rouge cru sur riz.

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Chirashi Thon Rouge
Thon rouge cru sur riz.
CHF 35.00
Chirashi Mixte - UME

Chirashi Mixte

Assortiment de poissions crus sur riz.

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Chirashi Mixte
Assortiment de poissions crus sur riz.
CHF 35.00
Chirashi - Unadon - UME

Chirashi - Unadon

Anguille grillée sur riz.

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Chirashi - Unadon
Anguille grillée sur riz.
CHF 35.00

Potages

01  Soupe Miso - UME

01 Soupe Miso

Algues et tofu.

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01 Soupe Miso
Algues et tofu.
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02  Potage Aigre-Piquant - UME

02 Potage Aigre-Piquant

Crevettes et jambon de dinde

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02 Potage Aigre-Piquant
Crevettes et jambon de dinde
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03  Potage aux Raviolis - UME

03 Potage aux Raviolis

Crevettes.

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03 Potage aux Raviolis
Crevettes.
CHF 8.00
04  Potage au Crabe et Asperges - UME

04 Potage au Crabe et Asperges

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04 Potage au Crabe et Asperges
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Salades

06  Salade Kaiso - UME

06 Salade Kaiso

Algues en julienne.

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06 Salade Kaiso
Algues en julienne.
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07  Salade d'Algues - UME

07 Salade d'Algues

Algues et concombre.

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07 Salade d'Algues
Algues et concombre.
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08  Salade de Crabe - UME

08 Salade de Crabe

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08 Salade de Crabe
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09  Salade de Calamar et Légumes - UME

09 Salade de Calamar et Légumes

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09 Salade de Calamar et Légumes
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Entrées

12  Yakitori - UME

12 Yakitori

2 Brochettes de poulet.

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12 Yakitori
2 Brochettes de poulet.
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15  Ravioli Rôtis Poulet - UME

15 Ravioli Rôtis Poulet

4 pièces

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15 Ravioli Rôtis Poulet
4 pièces
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20  Boulettes de Poulpe Japonaises - UME

20 Boulettes de Poulpe Japonaises

4 pièces, Boulettes de Poulpe Japonaises frites

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20 Boulettes de Poulpe Japonaises
4 pièces, Boulettes de Poulpe Japonaises frites
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17  Tofu Frit - UME

17 Tofu Frit

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17 Tofu Frit
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14  Raviolis Rôtis Porc - UME

14 Raviolis Rôtis Porc

4 pièces

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14 Raviolis Rôtis Porc
4 pièces
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16  Ravioli Foie Gras - UME

16 Ravioli Foie Gras

4 pièces

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16 Ravioli Foie Gras
4 pièces
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10  Sui-Mai à la Vapeur - UME

10 Sui-Mai à la Vapeur

4 pièces Crevettes et porc.

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10 Sui-Mai à la Vapeur
4 pièces Crevettes et porc.
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11  Raviolis Vapeur Crevettes - UME

11 Raviolis Vapeur Crevettes

4 pièces

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11 Raviolis Vapeur Crevettes
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26  Crevettes Panées - UME

26 Crevettes Panées

3 pièces

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26 Crevettes Panées
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25  Raviolis Frits - UME

25 Raviolis Frits

5 pièces Farcis aux crevettes.

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25 Raviolis Frits
5 pièces Farcis aux crevettes.
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22  Rouleaux de Printemps - UME

22 Rouleaux de Printemps

2 pièces Légumes.

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22 Rouleaux de Printemps
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24  Nems - UME

24 Nems

4 pièces Porc et légumes.

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24 Nems
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23  Délices Triangles Frits - UME

23 Délices Triangles Frits

5 pièces Boeuf et curry.

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23 Délices Triangles Frits
5 pièces Boeuf et curry.
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27  Croquettes de Pomme de Terre - UME

27 Croquettes de Pomme de Terre

2 pièces

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27 Croquettes de Pomme de Terre
2 pièces
CHF 12.00
**  Edamame - UME

** Edamame

Fèves de soja.

CHF 9.00
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** Edamame
Fèves de soja.
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Poulet Suisse

36 Poulet Teriyaki - UME

36 Poulet Teriyaki

Riz pas inclus.

CHF 23.00
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36 Poulet Teriyaki
Riz pas inclus.
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35  Poulet frit à la Japonaise - UME

35 Poulet frit à la Japonaise

Riz pas inclus. sauce aigre-doux

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35 Poulet frit à la Japonaise
Riz pas inclus. sauce aigre-doux
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33  Poulet Basilic - UME

33 Poulet Basilic

Riz pas inclus.

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33 Poulet Basilic
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34 Poulet Curry Japonais - UME

34 Poulet Curry Japonais

Riz pas inclus.

CHF 23.00
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34 Poulet Curry Japonais
Riz pas inclus.
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38 Poulet aigre-doux  - UME

38 Poulet aigre-doux

Riz pas inclus. ananas frais

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38 Poulet aigre-doux
Riz pas inclus. ananas frais
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30  Poulet Sauce Citron - UME

30 Poulet Sauce Citron

Riz pas inclus.

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30 Poulet Sauce Citron
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32  Poulet Piquant - UME

32 Poulet Piquant

Riz pas inclus.

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32 Poulet Piquant
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31 Poulet Croustillant

Riz pas inclus.

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31 Poulet Croustillant
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Boeuf Suisse

40  Boeuf Shogayaki - UME

40 Boeuf Shogayaki

Riz pas inclus.

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40 Boeuf Shogayaki
Riz pas inclus.
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41 Boeuf Croustillant - UME

41 Boeuf Croustillant

Riz pas inclus.

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41 Boeuf Croustillant
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42  Boeuf Piquant - UME

42 Boeuf Piquant

Riz pas inclus.

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42 Boeuf Piquant
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43  Boeuf au basilic - UME

43 Boeuf au basilic

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43 Boeuf au basilic
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44  Boeuf Curry Japonais - UME

44 Boeuf Curry Japonais

Riz pas inclus.

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44 Boeuf Curry Japonais
Riz pas inclus.
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45 Filet de Boeuf Grillé

Riz pas inclus, Sauce Teriyaki ( sauce soja sucée).

CHF 32.00
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45 Filet de Boeuf Grillé
Riz pas inclus, Sauce Teriyaki ( sauce soja sucée).
CHF 32.00

Canard & Porc

59  Porc aigre-doux  - UME

59 Porc aigre-doux

Riz pas inclus. ananas frais

CHF 25.00
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59 Porc aigre-doux
Riz pas inclus. ananas frais
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50  Canard Rôti - UME

50 Canard Rôti

Riz pas inclus. sauce barbecue chinoise

CHF 32.00
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50 Canard Rôti
Riz pas inclus. sauce barbecue chinoise
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52  Canard Piquant - UME

52 Canard Piquant

Riz pas inclus.

CHF 26.00
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52 Canard Piquant
Riz pas inclus.
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58  Canard Aigre-doux - UME

58 Canard Aigre-doux

Riz pas inclus.Ananas frais

CHF 26.00
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58 Canard Aigre-doux
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Crevettes

65 Crevettes au Gingembre

Riz pas inclus.

CHF 27.00
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65 Crevettes au Gingembre
Riz pas inclus.
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64  Crevettes Curry Japonais - UME

64 Crevettes Curry Japonais

Riz pas inclus.

CHF 27.00
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64 Crevettes Curry Japonais
Riz pas inclus.
CHF 27.00
63  Crevettes aux 3 Saveurs - UME

63 Crevettes aux 3 Saveurs

Riz pas inclus.

CHF 27.00
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63 Crevettes aux 3 Saveurs
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Soupes de Nouilles Japonaises

71  Soupe Udon au Bœuf - UME

71 Soupe Udon au Bœuf

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71 Soupe Udon au Bœuf
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72  Soupe Udon aux Crevettes - UME

72 Soupe Udon aux Crevettes

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72 Soupe Udon aux Crevettes
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77 Soupe Ramen au Boeuf - UME

77 Soupe Ramen au Boeuf

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78  Soupe Ramen aux Crevettes - UME

78 Soupe Ramen aux Crevettes

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78 Soupe Ramen aux Crevettes
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Nouilles Sautées Japonaises

73 Udon Sautées au Poulet - UME

73 Udon Sautées au Poulet

Poulet Suisse

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73 Udon Sautées au Poulet
Poulet Suisse
CHF 25.00

74 Udon Sautées au Boeuf

CHF 27.00
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74 Udon Sautées au Boeuf
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76 Udon Sautées aux Crevettes

CHF 28.00
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70 Udon Sautées aux Légumes

CHF 20.00
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70 Udon Sautées aux Légumes
CHF 20.00

Nouilles Sautées Chinoises

83  Nouilles Sautées au Poulet - UME

83 Nouilles Sautées au Poulet

Poulet

CHF 23.00
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83 Nouilles Sautées au Poulet
Poulet
CHF 23.00

84 Nouilles Sautées au Boeuf

CHF 25.00
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84 Nouilles Sautées au Boeuf
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86 Nouilles Sautées aux Crevettes

CHF 27.00
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86 Nouilles Sautées aux Crevettes
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80 Nouilles Sautées aux Légumes

CHF 16.00
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80 Nouilles Sautées aux Légumes
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Légumes & Riz

90  Légumes Chop-Suey - UME

90 Légumes Chop-Suey

Riz pas inclus.

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90 Légumes Chop-Suey
Riz pas inclus.
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91 Riz Nature - UME

91 Riz Nature

Nature / Sauté à la canotnaise ( crevettes )

CHF 3.00
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91 Riz Nature
Nature / Sauté à la canotnaise ( crevettes )
CHF 3.00
92  Riz Sauté à la Cantonaise - UME

92 Riz Sauté à la Cantonaise

Crevettes et jambon de dinde

CHF 4.50
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92 Riz Sauté à la Cantonaise
Crevettes et jambon de dinde
CHF 4.50

Desserts

Mochi Glacé - UME

Mochi Glacé

1 pièce Fruit de la passion, vanille & chocolat, fleur de cerisier, thé vert, litchi,vanille,mangue.

CHF 4.00
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Mochi Glacé
1 pièce Fruit de la passion, vanille & chocolat, fleur de cerisier, thé vert, litchi,vanille,mangue.
CHF 4.00
Dorayaki  - UME

Dorayaki

Le pancake japonais aux haricots rouges

CHF 4.00
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Dorayaki
Le pancake japonais aux haricots rouges
CHF 4.00
Mochi mangue  - UME

Mochi mangue

CHF 4.00
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Mochi mangue
CHF 4.00
Mochi Coco Chocolat - UME

Mochi Coco Chocolat

CHF 4.00
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Mochi Coco Chocolat
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Bières & Spiritueux

Bière Coedo - UME

Bière Coedo

Bière japonaise.

CHF 7.50
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Bière Coedo
Bière japonaise.
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Bière Asahi - UME

Bière Asahi

CHF 6.50
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Bière Asahi
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Bière Kirin - UME

Bière Kirin

CHF 7.00
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Bière Kirin
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Bière Tsingtao - UME

Bière Tsingtao

CHF 5.50
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Bière Tsingtao
CHF 5.50
Sake - UME

Sake

20 cl

CHF 18.00
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Sake
20 cl
CHF 18.00
Vin de prune japonais - UME

Vin de prune japonais

0.75l, teneur en alcool: 10%

CHF 49.00
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Vin de prune japonais
0.75l, teneur en alcool: 10%
CHF 49.00

Soft Drinks

Oishi citron et mile - UME

Oishi citron et mile

Thé vert, citron, miel.

CHF 5.00
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Oishi citron et mile
Thé vert, citron, miel.
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Oishi original  - UME

Oishi original

Thé vert. Original

CHF 5.00
Plus en stock
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Oishi original
Thé vert. Original
CHF 5.00
Coca Cola  - UME

Coca Cola

Coca Cola, Coca zero.

CHF 5.00
Plus en stock
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Coca Cola
Coca Cola, Coca zero.
CHF 5.00
Coca Cola Zero  - UME

Coca Cola Zero

CHF 5.00
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Coca Cola Zero
CHF 5.00

Smood

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