Zhiwei
1005 - Lausanne
Boeuf croustillant, Dim Sum
Des spécialités des régions de Pékin, Shanghai, Canton, Sichuan vous offriront une cuisine authentique à base de produits de toute première fraîcheur !
Horaires
| dim. - ven. | 11:30 - 13:30 |
| lun. - dim. | 18:15 - 21:30 |
Adresse
Avenue du Léman 19, 1005 Lausanne, Switzerland
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Zhiwei
Boeuf croustillant, Dim Sum
A propos du restaurant - Zhiwei
Zhiwei est un restaurant de spécialités Chinoises, si vous avez peur des épices, vous ne serez pas obligés de passer votre chemin mais il faudra le préciser, on est ici dans l’authentique et les amateurs de cuisine chinoise ou les ressortissants du « Pays du Milieu » seront ravis. Fort de ses 20 ans d'expérience le chef vous offrira un voyage de saveurs autour d'un pays riche en couleurs.
Potages
101. Potage Aigre Piquant
Epicé
102. Tom-Yan
Potage aux crevettes, épicé
103. Potage aux Crabes et Asperges
105. Potage aux Vermicelles et Poulet
108. Potage aux Légumes
109. Potage au Boeuf et Tofu
Entrées
202. Rouleaux de Printemps
2 pièces
203. Nems de Porc
3 pièces
204. Samossa au Poulet
4 pièces
205. "Wun Tun" Frits
206. Beignet de Crevettes
4 pièces
207. Brochettes de Crevette
2 pièces
208. Brochettes de Poulet
3 pièces
209. Travers de Porc Rôti
3 pièces
210. Rouleaux de Porc
Aux 5 épices, 3 pièces
211. Assortiment "Dimsum"
212. Raviolis aux Crevettes
4 pièces
214. Raviolis aux Noix de St Jacques
4 pièces
215. Raviolis aux Epinards
4 pièces
216. Siumai au Porc
4 pièces
217. Raviolis à la Vapeur au Porc
4 pièces
218. Raviolis au Porc Rôti
4 pièces
Salades
221. Salade Verte
224. Salade de Crabes
225. Salade du Sichuan
Epicé
226. Rouleaux d'Eté
Aux crevettes
227. Nouilles Froides au Poulet
Epicé
Crevettes
301. Crevettes à la Sauce Aigre-Douce
302. Crevettes à la Sauce de Prune
305. Crevettes au Gingembre
311. Crevettes grillées à l'Ail
312. Crevettes aux Noix de Cajou
314. Crevettes à la Sauce Coco
Poissons
321. Poisson à la Sauce Aigre-Douce
322. Poisson à la Sauce "Sichuan"
325. Poisson au Gingembre
Boeuf & Agneau
501. Boeuf Croustillant
502. Boeuf à la Sauce "Sichuan"
503. Boeuf sauté aux Oignons
504. Boeuf au Basilic
505. Filet de Boeuf Bouilli
A la sauce épicée du Sichuan
506. Boeuf au Saté
507. Boeuf à la Façon Coréenne
508. Boeuf sauté à la Sauce XO
509. Boeuf aux Champignons
510. Boeuf au Curry Rouge
511. Boeuf au Curry Vert
512. Boeuf au Cumin
514. Boeuf au Poivre Noir
515. Boeuf à la Mode du Chef
516. Boeuf grillé à la Sauce Sichuan
Epicé
517. Boeuf au Cinq Epices
521. Agneau au Poivre Noir
522. Agneau au Cumin
Porc
401. Porc à la Sauce Aigre-Douce
402. Travers de Porc à la Sauce Pékinoise
403. Porc à la Sauce Pimentée et Marinée
404. Porc à la Sauce Douce
405. Travers de Porc sauté au Sel et Poivre
Poulet & Canard
601. Poulet à la Sauce Aigre-Douce
602. Poulet au Citron
603. Poulet Croustillant
604. Poulet à la Sauce "Sichuan"
605. Poulet sauté aux Légumes
606. Poulet au Basilic
607. Poulet au Curry Jaune
608. Poulet au Curry Rouge
609. Poulet au Curry Vert
610. Poulet aux Noix de Cajou
611. Poulet au Poivre Noir
614. Poulet grillé à la Sauce Sichuan
622. Canard Rôti Laqué à la Cantonaise
623. Canard Rôti à l'Orange
625. Canard à la Sauce "Sichuan"
627. Canard à l'Ananas
Légumes
702. Champignons et Pousses de Bambou
703. "Ma Po" Tofu
704. Légumes Sauté
Riz & Nouilles
801. Riz Nature
802. Riz Cantonais
803. Riz Sauté à la Façon "Fujian"
804. Riz Sauté au Boeuf Façon Coréenne
821. Nouilles Sauté aux Légumes
822. Nouilles Sauté aux "Sanxian"
823. Vermicelles Sautées Façon "Singapour"
Boissons
Coca Cola
45cl
Coca Cola Zéro
45cl
Thé Froid Citron
45cl
Thé Froid Pêche
45cl
Eau Gazeuse
50cl
Eau Plate
50cl
Tsingtao
50cl