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La Vache qui vole
1920 - Martigny

Brasserie

La vache qui vole ouvre ses portes sur Smood !

Horaires

mar. - sam.12:00 - 14:00, 18:00 - 21:30

Adresse

Place Centrale 2B, 1920 Martigny, Switzerland

La Vache qui vole

Brasserie

Panier vide
Sous-total CHF 0.00
Frais de livraison CHF 0.00
Don à Action Contre la Faim CHF 0.00
Exonération de TVA CHF -0.00
Total CHF 0.00

Les entrées

Salade verte

Salade verte

CHF 7.00

Plus en stock
Photo
Salade verte
Salade verte
CHF 7.00

Salade mêlée

CHF 8.00

Plus en stock
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Salade mêlée
CHF 8.00

Daurade royale à la betterave et estragon

pain de seigle du Valais et avocat

CHF 16.00

Plus en stock
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Daurade royale à la betterave et estragon
pain de seigle du Valais et avocat
CHF 16.00

Notre assiette de poissons crus

filet de thon rouge en sashimi, ceviche de daurade royale, tartare de loup de mer aux herbes fraîches et wakamé

CHF 22.00

Plus en stock
Photo
Notre assiette de poissons crus
filet de thon rouge en sashimi, ceviche de daurade royale, tartare de loup de mer aux herbes fraîches et wakamé
CHF 22.00

La salade gourmande du moment

CHF 32.00

Plus en stock
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La salade gourmande du moment
CHF 32.00

Le foie gras du moment

CHF 32.00

Plus en stock
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Le foie gras du moment
CHF 32.00

L'hiver, les bowls

Le poke bowl au coeur de filet de thon rouge MSC

avocat, concombre, oeuf dur, wakame, radis et sticky rice

CHF 26.00

Plus en stock
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Le poke bowl au coeur de filet de thon rouge MSC
avocat, concombre, oeuf dur, wakame, radis et sticky rice
CHF 26.00

Le poke bowl au filet de saumon d'Ecosse

avocat, concombre, oeuf dur, wakame, radis et sticky rice

CHF 26.00

Plus en stock
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Le poke bowl au filet de saumon d'Ecosse
avocat, concombre, oeuf dur, wakame, radis et sticky rice
CHF 26.00

Le coin du boucher

Tartare de boeuf coupé au couteau

toast

CHF 36.00

Plus en stock
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Tartare de boeuf coupé au couteau
toast
CHF 36.00

Côte de veau de l'Emmental poêlée et son jus au thym

Tagliatelle au beurre et légumes du marché

CHF 52.00

Plus en stock
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Côte de veau de l'Emmental poêlée et son jus au thym
Tagliatelle au beurre et légumes du marché
CHF 52.00

Hamburger de boeuf Bacon & Cheese

pommes frites

CHF 28.00

Plus en stock
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Hamburger de boeuf Bacon & Cheese
pommes frites
CHF 28.00

Tagliata de faux-filet de boeuf premier choix

roquette, copeaux de parmigiano Reggiano et pommes frites maison

CHF 44.00

Plus en stock
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Tagliata de faux-filet de boeuf premier choix
roquette, copeaux de parmigiano Reggiano et pommes frites maison
CHF 44.00

Pasta e basta !

Maltagliati alla Siciliana

aubergines frites, tomates confites et ricotta, parfumé au basilic

CHF 28.00

Plus en stock
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Maltagliati alla Siciliana
aubergines frites, tomates confites et ricotta, parfumé au basilic
CHF 28.00

Ravioli au brasato

et beurre de sauge

CHF 28.00

Plus en stock
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Ravioli au brasato
et beurre de sauge
CHF 28.00

Risotto Carnaroli au safran

parmigiano Reggiano

CHF 28.00

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Risotto Carnaroli au safran
parmigiano Reggiano
CHF 28.00

De la marée

Notre assiette de poissons crus

filet de thon rouge en sashimi, ceviche de daurade royale, tartare de loup de mer aux herbes fraîches, salade de wakamé

CHF 36.00

Plus en stock
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Notre assiette de poissons crus
filet de thon rouge en sashimi, ceviche de daurade royale, tartare de loup de mer aux herbes fraîches, salade de wakamé
CHF 36.00

Filet de perches frais sauvages meunière et leur beurre au Chardonnay

pommes frites et salade verte

CHF 36.00

Plus en stock
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Filet de perches frais sauvages meunière et leur beurre au Chardonnay
pommes frites et salade verte
CHF 36.00

A propos du restaurant - La Vache qui vole

La Vache qui Vole a choisi son étable dans un des plus ancien immeuble de la place historique de la ville, la place centrale.

Vous y trouverez au rez de chaussée une belle terrasse sur la place, à l'ombre des platanes, et un bar à vin au plafond duquel une vache monumentale vole.
Vous pouvez y déguster la meilleure sélection de nos mets dans une ambiance conviviale, aux allures de bar branché les fins de semaine
Quelques marches d'escalier en colimaçon et vous accédez au restaurant mezzanine.

Vous pourrez y manger une cuisine du marché a base de produits frais, dans un style qui allie classicisme, méditerranée, et grosses pièces préparées à votre table. Le tout dans une ambiance décontractée et sous la férule de notre Chef, Pierre Evequoz.

Alors n'attendez plus et commandez directement sur Smood.ch.

Les entrées

Salade verte

Salade verte

CHF 7.00

Plus en stock
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Salade verte
Salade verte
CHF 7.00

Salade mêlée

CHF 8.00

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Salade mêlée
CHF 8.00

Daurade royale à la betterave et estragon

pain de seigle du Valais et avocat

CHF 16.00

Plus en stock
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Daurade royale à la betterave et estragon
pain de seigle du Valais et avocat
CHF 16.00

Notre assiette de poissons crus

filet de thon rouge en sashimi, ceviche de daurade royale, tartare de loup de mer aux herbes fraîches et wakamé

CHF 22.00

Plus en stock
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Notre assiette de poissons crus
filet de thon rouge en sashimi, ceviche de daurade royale, tartare de loup de mer aux herbes fraîches et wakamé
CHF 22.00

La salade gourmande du moment

CHF 32.00

Plus en stock
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La salade gourmande du moment
CHF 32.00

Le foie gras du moment

CHF 32.00

Plus en stock
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Le foie gras du moment
CHF 32.00

L'hiver, les bowls

Le poke bowl au coeur de filet de thon rouge MSC

avocat, concombre, oeuf dur, wakame, radis et sticky rice

CHF 26.00

Plus en stock
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Le poke bowl au coeur de filet de thon rouge MSC
avocat, concombre, oeuf dur, wakame, radis et sticky rice
CHF 26.00

Le poke bowl au filet de saumon d'Ecosse

avocat, concombre, oeuf dur, wakame, radis et sticky rice

CHF 26.00

Plus en stock
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Le poke bowl au filet de saumon d'Ecosse
avocat, concombre, oeuf dur, wakame, radis et sticky rice
CHF 26.00

Le coin du boucher

Tartare de boeuf coupé au couteau

toast

CHF 36.00

Plus en stock
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Tartare de boeuf coupé au couteau
toast
CHF 36.00

Côte de veau de l'Emmental poêlée et son jus au thym

Tagliatelle au beurre et légumes du marché

CHF 52.00

Plus en stock
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Côte de veau de l'Emmental poêlée et son jus au thym
Tagliatelle au beurre et légumes du marché
CHF 52.00

Hamburger de boeuf Bacon & Cheese

pommes frites

CHF 28.00

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Hamburger de boeuf Bacon & Cheese
pommes frites
CHF 28.00

Tagliata de faux-filet de boeuf premier choix

roquette, copeaux de parmigiano Reggiano et pommes frites maison

CHF 44.00

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Tagliata de faux-filet de boeuf premier choix
roquette, copeaux de parmigiano Reggiano et pommes frites maison
CHF 44.00

Pasta e basta !

Maltagliati alla Siciliana

aubergines frites, tomates confites et ricotta, parfumé au basilic

CHF 28.00

Plus en stock
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Maltagliati alla Siciliana
aubergines frites, tomates confites et ricotta, parfumé au basilic
CHF 28.00

Ravioli au brasato

et beurre de sauge

CHF 28.00

Plus en stock
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Ravioli au brasato
et beurre de sauge
CHF 28.00

Risotto Carnaroli au safran

parmigiano Reggiano

CHF 28.00

Plus en stock
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Risotto Carnaroli au safran
parmigiano Reggiano
CHF 28.00

De la marée

Notre assiette de poissons crus

filet de thon rouge en sashimi, ceviche de daurade royale, tartare de loup de mer aux herbes fraîches, salade de wakamé

CHF 36.00

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Notre assiette de poissons crus
filet de thon rouge en sashimi, ceviche de daurade royale, tartare de loup de mer aux herbes fraîches, salade de wakamé
CHF 36.00

Filet de perches frais sauvages meunière et leur beurre au Chardonnay

pommes frites et salade verte

CHF 36.00

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Filet de perches frais sauvages meunière et leur beurre au Chardonnay
pommes frites et salade verte
CHF 36.00