
Flavour of India
Tandoori

A propos du restaurant - Flavour of India
Hier fühlt man sich wie in Indien
SUPPEN UND VORSPEISEN
11 MULLIGATAWNY
Linsensuppe nach südindischer Art
CHF 7.00

12 TOMATO SHORBA
Tomatensuppe nach indischer Art
CHF 7.00

13 CHICKEN SHORBA
Pouletsuppe nach nordindischer Art
CHF 8.00

21 SAMOSA (2 STUECK)
Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und getrockneten Früchten
CHF 7.00

22 ZWIEBELN BHAJI
Zwiebelringe in speziell gewürztem Kichererbsenteig gebacken
CHF 6.00

23 PANEER BHAJI
Hausgemachter Kässe in speziell gewürztem Kirchererbsenteig Gebacken
CHF 7.00

24 ALOO TIKKI
Kartoffelkotelette mit Kirchererbsenfüllung und Pfefferminzsauce 25 VADA 5
CHF 5.00

25 VADA
Eine Süd-indisches Vorbereitung aus Linsen serviert mit Kokusnuss sauce und „SAMBAR“
CHF 5.00

26 SHAMMI KABAB (2 STUECK)
Gehacktes Lammfleisch mit Linsen und Gewürzen
CHF 8.00

27 GEMISCHTER VORSPEISETELLER
Eine ausgewählte Mischung verschiedener Vorspeisen
CHF 15.50

28 PAPPADAM (3 STUECK)
Gebackene Linsen mit Mango-Chutney
CHF 3.00

SALATE
31 GRUENER SALAT
CHF 7.00

32 GEMISCHTER SALAT
CHF 9.00

34 INDISCHER SALAT
Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Zitronen und grüner Chilli
CHF 9.00

VEGETARISCH ALLE HAUPTGERICHTE WERDEN MIT BASMATIREIS SERVIERT
40 SHAHI PANEER
Frische hausgemachte Kässestücke, gekocht in Tomatensauce mit Rahm
CHF 22.50

41 MIXED VEGETABLE BIRYANI
Ein berühmtes indisches Basmatireisgericht mit verschiedenen Gemüsen und Mandeln
CHF 19.50

42 CHANA MASALA
Kichererbsen an feiner Curry Sauce
CHF 19.50

43 PALAK PANEER
Rahmspinat mit hausgemachtem Käse
CHF 21.50


44 BHINDI MASALA
Okragemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen In einer speziellen Sauce gebraten
CHF 21.50

45 ALOO GOBHI
Kartoffeln und Blumenkohl nach nordindischer Art
CHF 19.50

46 NAVRATAN KORMA
Gemischte Gemüsestücke in einer milden Sauce aus Gewürzen, Joghurt und Sahne zubereitet
CHF 22.00

47 DAAL MAKHNI
Linsen nach der beliebtesten Art Indiens!
CHF 18.00

48 MALAI KOFTA
Feinste Klösschen aus Moguln-Käse in einer "Safran" gewürzter Cashewnuss-Sauce
CHF 21.50

49 DAL TADKA
Linsen nach der beliebtesten Art Nord Indiens
CHF 15.50

TANDOORI SPEZIALITAETEN ALLE HAUPTGERICHTE WERDEN MIT BASMATIREIS SERVIERT
61 CHICKEN TIKKA
Zarte Pouletbruststückchen mariniert in Joghurt mit indischen Kräutern und Gewürzen
CHF 25.50

62 TANDOORI CHICKEN
Marinierte Pouletbrustschenkel aus dem Tandoor
CHF 25.50

63 LAMM TIKKA
Lammstücke mit indischen Kräutern mariniert und langsam gebraten
CHF 26.50

64 MAHARAJA PLATTER
Eine ausgewählte Mischung verschiedenerTandoori-Delikatessen
CHF 33.00

65 FISCH TIKKA
Fischstücke mit Indischen Kräutern Mariniert und langsam gegrillt
CHF 31.00

71 CHICKEN BIRYANI
Typisches Basmatireisgericht mit Pouletfleisch, Rosinen und Mandeln
CHF 23.50


72 CHICKEN CURRY
Traditionelles Poulet Curry an Zwiebel- Joghurtund Mandelsauce
CHF 25.00


73 CHICKEN COCONUT CREAM
Pouletbrust an feiner Kokosnuss- Currysauce nach südindischer Art
CHF 25.00

74 CHILLI CHICKEN
Pouletbrust mit Peperoni, Zwiebeln und Tomaten an einer Currysauce
CHF 25.50

75 MURGH MAKHANI
Im Tandoor gegrillte Pouletstückchen an Tomaten und Knoblauchsauce mit Butter, sowie exotischen Kräutern
CHF 28.00

76 CHICKEN VINDALOO
Eine würzige Kombination von Pouletfleisch,Kartoffeln und Essig
CHF 27.50

76 CHICKEN TIKKA MASALA
Im Tandoor gegrillte Pouletstückchen an Tomaten, Ingewer und Knoblauchsauce
CHF 25.50

81 LAMM BIRYAN
Zartes Lammfleisch mit Basmatireis gedünstet, mild gewürzt, mit Mandeln
CHF 28.50

82 LAMM ROGAN JOSH
Lammfleischstückchen an einer würzigen Sauce
CHF 29.50

83 LAMM VINDALOO
Eine würzige Kombination Lammfleisch, Kartoffeln und Essig
CHF 29.00


84 LAMM PALAK
Lammfleisch und Spinat gegart aus Koriander und traditionellen Gewürzen
CHF 29.50

85 LAMM KORMA
Lammfleisch an Rahmsauce mit Mandelsplittern
CHF 28.00

86 LAMM CURRY
Traditionelles Lammcurry an einer Zwiebel-Joghurt- Mandelsauce
CHF 27.50

87 RIND ROGAN JOSH
Zartesrindfleischstücke an einer sämigen Sauce mit Joghurt und Gewürzen
CHF 27.00


88 RIND VINDALOO
Zartes Rindstücke mit Kartoffeln in einer Curry Sauce
CHF 27.00

89 RIND SAAG GOSHT
Gebratene zarte Rindstücke und Rahm Spinat mit Koriander und Gewürzen
CHF 25.00

90 RIND KEEMA SAG ODER KEEMA MATTAR
Gehackterrindfleisch und Rahm Spinat oder Erbsen mit Koriander und Gewürzen
CHF 25.00

91 FISCH CURRY
Traditionelles Fisch Curry an einer Zwiebel- Joghurt-Mandelsauce
CHF 28.50

92 CREVETTEN CURRY
Traditionelles Crevetten Curry an einer ZwiebelJoghurt- Mandelsauce
CHF 29.50

BEILAGEN
101 SAADA CHAAWAL
Nature Basmatireis
CHF 4.00

102 GEBRATENER REIS
Basamtireis gewürzt, mit Rosinen
CHF 6.50

103 ERBSEN PULAO
CHF 7.50

INDISCHES BROT

104 NAAN oder BUTTER NAAN
Butter- Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken
CHF 4.50

105 NAAN LASUNI (KNOBLAUCH)
Knoblauch Butter-Fladenbrot aus Weizenmehl imTandoor gebacken
CHF 5.50

106 KEEMA NAAN mit LAMM FLEISCH
Fladenbrot mit Gehackterlammflesich geüllt
CHF 7.50

107 PANEER NAAN
Fladen Naan mit Hausgemachte Kässe gefüllt
CHF 6.50

108 PUDINA NAAN
Fladenbrot mit Pffeferminze und Butter
CHF 5.50

109 CHAPPATI
Fladenbrot aus Ruchmehl
CHF 3.50

110 LACHHA PARATHA
Nordindisches Brot aus Ruchmehl im Tandoor gebacken
CHF 5.00

JOGHURT
111 DAHI NATUR
Haustgemachtes Naturejoghurt
CHF 12.00

112 BOONDI RAITA
Erfrischendes Joghurt mit Gewürzen und Kirchenerbsenperlen
CHF 12.00

DESSERT
121 GULAB JAMUN
Leicht frittierte Kugeln aus Frischkäse mit feinstem Honig und getrockneten Früchten garniert
CHF 6.00

122 MANGO CREAM
CHF 7.00

Bier

KINGFISHER Indian
4.8 Vol % 33 cl
CHF 6.30

COBRA
5.0 Vol % 33 cl
CHF 6.30

WEISSWEIN
ST. SAPHORIN
0.5 L + 0.75 L
CHF 31.40

FECHY
CHF 23.60

CHARDONNAY
CHF 23.60

ROTWEIN
ST. SAPHORIN
0.75 L
CHF 44.50

BARON DE LEY
RIOJA RESERVA 2008 13.5% Vol 0.75 L
CHF 49.50

BARON DE LEY
RIOJA FINCA MONASTERIO 14% Vol 0.75 L
CHF 49.50

EL MESON
RIOJA CRIANZA 13% Vol 0.75 L
CHF 45.50

MAGELLAN
SHIRAZ CABARNET SAUVIGNON 2010 0.75 L
CHF 49.50

FETZER
CABARNET SAUVIGNON 2010 CALIFORNIA VALLEY OAKS 0.75 L
CHF 49.50
