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Fujin Sushi Bar & Restaurant
Experience new flavors, you will be positively surprised. The satisfaction of our customers is our greatest concern.
Horaires
| lun. - ven. | 11:15 - 13:30 |
| lun. - dim. | 16:15 - 21:30 |
Adresse
Klybeckstrasse 92, 4057 Basel, Switzerland
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Fujin Sushi Bar & Restaurant
4057 - Basel
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Horaires
| lun. - ven. | 11:15 - 13:30 |
| lun. - dim. | 16:15 - 21:30 |
Adresse
Klybeckstrasse 92, 4057 Basel, Switzerland
Déclaration de viande
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Fujin Sushi Bar & Restaurant
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Vorspeisen
Edamame
Young soybeans cooked in salt water
Miso Suppe
Dashi Brühe, Frühlingszwiebeln, Tofu, getrockneten Algen und helle Sojasauce
Marktsalat
Junger Blattsalat vom Markt mit japanischem Dressing
Shitakesalat
Shitake, Wurzeln der Glockenblum, Karotten, Soyabohnen, Soyasauce
Spicy Tuna Tartar
Scharfer Tuna Tartar mit gehacktem Maguru Tuna
Lachs Tartar
Gehackter Lachs mit Kapern, Dill und Ketchup
Sushi Menu
Akira
Nigiri Lachs, Nigiri Thunfisch, Nigiri Tamago, Nigiri Inari, California Maki (4 Stück), Lachs Maki (6 Stück)
Azisai für 2 Personen
California Roll (8 Stück), Kappa Maki (6 Stück), Tuna Maki (6 Stück), verschiedene Nigiri (10 Stück)
Bara für 2 Personen
Lachs Nigiri (4 Stück), Thunfisch Nigiri (4 Stück), Rainbow Roll Tuna (4 Stück), Rainbow Lachs Uramaki (4 Stück)
Hanami Teller
Thunfisch Avocado Maki (6 Stück), Lachs Avocado Maki (6 Stück), Kappa Maki (6 Stück), Mango Maki (6 Stück)
Hikari Teller für 4 Personen
Rainbow Roll Lachs (4 Stück), Rainbow Tuna (4 Stück), Veggieman Roll (4 Stück), Hot California (4 Stück), Tuna Maki (6 Stück), Lachs Maki (6 Stück), Kappa Maki (6 Stück), Avocado Maki (6 Stück), Surimi Nigiri (4 Stück), Wakame Nigiri (4 Stück), Lachs Sashimi (4 Stück), Hamachi Sashimi (4 Stück), Tuna Sashimi (4 Stück)
Maki Teller
Sake Maki (6 Stück), Thunfisch Maki (6 Stück), Kappa Maki (6 Stück), Avocado Maki (6 Stück)
Mizuki
Lachs Nigiri (2 Stück), Thon Nigiri (2 Stück), Hamachi Nigiri (2 Stück), Rainbow Roll Lachs (4 Stück), Lachs Maki (3 Stück), Kappa Maki (3 Stück)
Murakami
Lachs Nigiri (1 Stück), Lachs Aburi (1 Stück), Maguro Nigiri (1 Stück), Maguro Aburi (1 Stück), Hamachi Nigiri (1 Stück), Toro Nigiri (1 Stück), Toro Aburi (1 Stück)
Veggi Sushi Teller
Veggieman Roll (4 Stück), Kappa Maki (6 Stück), Takuan (6 Stück), Tamago Nigiri (1 Stück), Inari Nigiri (1 Stück)
Fujin Roll Specials
Basel Roll
4 or 8 pieces
California Roll
4 or 8 pieces
Caterpillar Roll
4 or 8 pieces
Caterpillar vegetarisch
4 or 8 pieces
Dragon Roll
4 or 8 pieces
Himawari Roll
4 or 8 pieces
Hotate Roll
4 or 8 pieces
Honu Roll
4 or 8 pieces
Hot California Roll
4 or 8 pieces
Futo Veggie Roll
4 or 8 pieces
Jalapeno Roll
4 or 8 pieces
Java Roll
4 or 8 pieces
Karaage Roll
4 or 8 pieces
Manhattan Roll
4 or 8 pieces
Philadelphia Roll
4 or 8 pieces
Rainbow Roll Lachs
4 or 8 pieces
Rainbow Roll Tuna
4 or 8 pieces
Spicy Crunch Roll
4 or 8 pieces
Sunset Roll
4 or 8 pieces
Tempura Roll
4 or 8 pieces
Thonmousse Roll
4 or 8 pieces
Tornado Roll
4 or 8 pieces
Veggie Man Roll
4 or 8 pieces
Volcano Roll
4 or 8 pieces
Wellington Roll
4 or 8 pieces
Nigiri & Co
Avocado Nigiri
Avocado
Ebi Nigiri
Krevetten
Hana Nigiri
Lachs Ikura
Hamachi Nigiri
Königsfisch
Inari Nigiri
Tofu
Lachs Nigiri
Lachs
Maguro Nigiri
Thunfisch
Tamago Nigiri
Omelett
Unagi Nigiri
Aal
Ikura Gunkan
Lachsrogen
Tobikko Gunkan
Fischrogen
Spicy Lachs Gunkan
Scharfer Lachs
Spicy Tuna Gunkan
Scharfer Thunfisch
Surimi Gunkan
Gehacktes Surimi, Mayonnaise und Frühlingszwiebeln
Double Toro Nigiri
2 Stück Thunfisch
Toro Nigiri
Thunfisch
Maki
Avocado Maki
3 or 6 pieces
Ebi Maki
3 or 6 pieces
Kampyo Maki
3 or 6 pieces
Kani Maki
3 or 6 pieces
Kappa Maki
3 or 6 pieces
Lachs Maki
3 or 6 pieces
Mango Maki
3 or 6 pieces
Sake Avo Maki
3 or 6 pieces
Takuan Maki
3 or 6 pieces
Tamago Maki
3 or 6 pieces
Tuna Maki
3 or 6 pieces
Tuna Avos Maki
3 or 6 pieces
Sashimi
Lachs Sashimi
5 Stück
Tuna Sashimi
5 Stück
Mix Sashimi Teller
12 Stück
Tataki
Lachs Tataki
5 Stück
Tuna Tataki
5 Stück
Temari
Avocado Temari
Avocado
Ebi Temari
Krevetten
Hamachi Temari
Königsfisch
Lachs Temari
Lachs
Tuna Temari
Thunfisch
Mango Temari
Unagi Temari
Aal
Temaki
California Temaki
Surimi, Gurken und Avocado
Ebi Temaki
Krevetten, Gurken und Avocado
Lachs Temaki
Lachs und Avocado
Tuna Temaki
Thunfisch, Avocado und Gurken
Veggie Temaki
Avocado, Mango und Gurken
Extras
Extra Ingwer
Extra Soja Sosse
Extra Sushi Reis
Wasabi
Softdrinks
Apfelschorle
50 45 cl
Coca Cola Zero
45 cl
Fanta
45 cl
Rivella Blau
45 cl
Rivella Rot
45 cl
Sprite
45 cl
Bier
Asahi 5.2%vol.
33 cl
Kirin Ichiban 5%vol.
33 cl
Wein & Sake
Val D'Oca 11%vol.
20 cl
Sake Sho Chiku Bai 14.5 %vol.
18 cl
Sake Tokubetso Junmai 14 %vol.
18 cl
Sparkling Sake 5% vol.
30 cl
A propos du restaurant - Fujin Sushi Bar & Restaurant
Experience new flavors, you will be positively surprised. The satisfaction of our customers is our greatest concern.
Vorspeisen
Edamame
Young soybeans cooked in salt water
Miso Suppe
Dashi Brühe, Frühlingszwiebeln, Tofu, getrockneten Algen und helle Sojasauce
Marktsalat
Junger Blattsalat vom Markt mit japanischem Dressing
Shitakesalat
Shitake, Wurzeln der Glockenblum, Karotten, Soyabohnen, Soyasauce
Spicy Tuna Tartar
Scharfer Tuna Tartar mit gehacktem Maguru Tuna
Lachs Tartar
Gehackter Lachs mit Kapern, Dill und Ketchup
Sushi Menu
Akira
Nigiri Lachs, Nigiri Thunfisch, Nigiri Tamago, Nigiri Inari, California Maki (4 Stück), Lachs Maki (6 Stück)
Azisai für 2 Personen
California Roll (8 Stück), Kappa Maki (6 Stück), Tuna Maki (6 Stück), verschiedene Nigiri (10 Stück)
Bara für 2 Personen
Lachs Nigiri (4 Stück), Thunfisch Nigiri (4 Stück), Rainbow Roll Tuna (4 Stück), Rainbow Lachs Uramaki (4 Stück)
Hanami Teller
Thunfisch Avocado Maki (6 Stück), Lachs Avocado Maki (6 Stück), Kappa Maki (6 Stück), Mango Maki (6 Stück)
Hikari Teller für 4 Personen
Rainbow Roll Lachs (4 Stück), Rainbow Tuna (4 Stück), Veggieman Roll (4 Stück), Hot California (4 Stück), Tuna Maki (6 Stück), Lachs Maki (6 Stück), Kappa Maki (6 Stück), Avocado Maki (6 Stück), Surimi Nigiri (4 Stück), Wakame Nigiri (4 Stück), Lachs Sashimi (4 Stück), Hamachi Sashimi (4 Stück), Tuna Sashimi (4 Stück)
Maki Teller
Sake Maki (6 Stück), Thunfisch Maki (6 Stück), Kappa Maki (6 Stück), Avocado Maki (6 Stück)
Mizuki
Lachs Nigiri (2 Stück), Thon Nigiri (2 Stück), Hamachi Nigiri (2 Stück), Rainbow Roll Lachs (4 Stück), Lachs Maki (3 Stück), Kappa Maki (3 Stück)
Murakami
Lachs Nigiri (1 Stück), Lachs Aburi (1 Stück), Maguro Nigiri (1 Stück), Maguro Aburi (1 Stück), Hamachi Nigiri (1 Stück), Toro Nigiri (1 Stück), Toro Aburi (1 Stück)
Veggi Sushi Teller
Veggieman Roll (4 Stück), Kappa Maki (6 Stück), Takuan (6 Stück), Tamago Nigiri (1 Stück), Inari Nigiri (1 Stück)
Fujin Roll Specials
Basel Roll
4 or 8 pieces
California Roll
4 or 8 pieces
Caterpillar Roll
4 or 8 pieces
Caterpillar vegetarisch
4 or 8 pieces
Dragon Roll
4 or 8 pieces
Himawari Roll
4 or 8 pieces
Hotate Roll
4 or 8 pieces
Honu Roll
4 or 8 pieces
Hot California Roll
4 or 8 pieces
Futo Veggie Roll
4 or 8 pieces
Jalapeno Roll
4 or 8 pieces
Java Roll
4 or 8 pieces
Karaage Roll
4 or 8 pieces
Manhattan Roll
4 or 8 pieces
Philadelphia Roll
4 or 8 pieces
Rainbow Roll Lachs
4 or 8 pieces
Rainbow Roll Tuna
4 or 8 pieces
Spicy Crunch Roll
4 or 8 pieces
Sunset Roll
4 or 8 pieces
Tempura Roll
4 or 8 pieces
Thonmousse Roll
4 or 8 pieces
Tornado Roll
4 or 8 pieces
Veggie Man Roll
4 or 8 pieces
Volcano Roll
4 or 8 pieces
Wellington Roll
4 or 8 pieces
Nigiri & Co
Avocado Nigiri
Avocado
Ebi Nigiri
Krevetten
Hana Nigiri
Lachs Ikura
Hamachi Nigiri
Königsfisch
Inari Nigiri
Tofu
Lachs Nigiri
Lachs
Maguro Nigiri
Thunfisch
Tamago Nigiri
Omelett
Unagi Nigiri
Aal
Ikura Gunkan
Lachsrogen
Tobikko Gunkan
Fischrogen
Spicy Lachs Gunkan
Scharfer Lachs
Spicy Tuna Gunkan
Scharfer Thunfisch
Surimi Gunkan
Gehacktes Surimi, Mayonnaise und Frühlingszwiebeln
Double Toro Nigiri
2 Stück Thunfisch
Toro Nigiri
Thunfisch
Maki
Avocado Maki
3 or 6 pieces
Ebi Maki
3 or 6 pieces
Kampyo Maki
3 or 6 pieces
Kani Maki
3 or 6 pieces
Kappa Maki
3 or 6 pieces
Lachs Maki
3 or 6 pieces
Mango Maki
3 or 6 pieces
Sake Avo Maki
3 or 6 pieces
Takuan Maki
3 or 6 pieces
Tamago Maki
3 or 6 pieces
Tuna Maki
3 or 6 pieces
Tuna Avos Maki
3 or 6 pieces
Sashimi
Lachs Sashimi
5 Stück
Tuna Sashimi
5 Stück
Mix Sashimi Teller
12 Stück
Tataki
Lachs Tataki
5 Stück
Tuna Tataki
5 Stück
Temari
Avocado Temari
Avocado
Ebi Temari
Krevetten
Hamachi Temari
Königsfisch
Lachs Temari
Lachs
Tuna Temari
Thunfisch
Mango Temari
Unagi Temari
Aal
Temaki
California Temaki
Surimi, Gurken und Avocado
Ebi Temaki
Krevetten, Gurken und Avocado
Lachs Temaki
Lachs und Avocado
Tuna Temaki
Thunfisch, Avocado und Gurken
Veggie Temaki
Avocado, Mango und Gurken
Extras
Extra Ingwer
Extra Soja Sosse
Extra Sushi Reis
Wasabi
Softdrinks
Apfelschorle
50 45 cl
Coca Cola Zero
45 cl
Fanta
45 cl
Rivella Blau
45 cl
Rivella Rot
45 cl
Sprite
45 cl
Bier
Asahi 5.2%vol.
33 cl
Kirin Ichiban 5%vol.
33 cl
Wein & Sake
Val D'Oca 11%vol.
20 cl
Sake Sho Chiku Bai 14.5 %vol.
18 cl
Sake Tokubetso Junmai 14 %vol.
18 cl
Sparkling Sake 5% vol.
30 cl
