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LA MANUFACTURE
At La Manufacture, the burgers are freshly baked. Ours are also homemade Sauces, humus, vegan mayonnaise, antipasti, gravlax, pastrami and dessert - so almost everything! We use natural and high quality ingredients and process them this according to our own recipe. That is what & quot; la différence & quot; Our commitment to quality and environmental protection is also evident in our to-go Packaging made from vegetable raw materials and organically and are compostable. Info: Please make orders for more than 200.- Fr. 24 hours in advance, thanks.
Horaires
| lun. - jeu. | 11:30 - 21:30 |
| ven. | 11:30 - 22:00 |
| sam. | 11:30 - 22:00 |
| dim. | 17:30 - 21:30 |
Adresse
Binningerstrasse 15, 4051 Basel, Switzerland
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
LA MANUFACTURE
4051 - Basel
At La Manufacture, the burgers are freshly baked. Ours are also homemade Sauces, humus, vegan mayonnaise, antipasti, gravlax, pastrami and dessert - so almost everything! We use natural and high quality ingredients and process them this according to our own recipe. That is what & quot; la différence & quot; Our commitment to quality and environmental protection is also evident in our to-go Packaging made from vegetable raw materials and organically and are compostable. Info: Please make orders for more than 200.- Fr. 24 hours in advance, thanks.
Horaires
| lun. - jeu. | 11:30 - 21:30 |
| ven. | 11:30 - 22:00 |
| sam. | 11:30 - 22:00 |
| dim. | 17:30 - 21:30 |
Adresse
Binningerstrasse 15, 4051 Basel, Switzerland
Déclaration de viande
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Starters
Nachos
Tortillas de Maïs, Guacamole, Piments Jalapeño, Maïs, Tomates, Oignons, Crème acidulée, Mozzarella et Cheddar
Mac ’n’ Cheese Balls
Boulettes de macaroni au fromage frites, fondantes à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur avec une sauce au choix !
Mac ’n’ Cheese Balls
Boulettes de macaroni au fromage frites, fondantes à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur avec une sauce au choix !
Nuggets de Poulet
5 pièces, blanc de poulet frits avec une sauce de votre choix.
Nuggets de Poulet
10 pièces, blanc de poulet frits avec une sauce de votre choix.
Nuggets de Poulet
20 pièces de blanc de poulet frits avec deux sauces de votre choix.
Nuggets Chic Vegan
5 pièces, nuggets vegan à base de soja avec une sauce au choix.
Nuggets Chic Vegan
10 pièces, nuggets vegan à base de soja avec une sauce au choix.
Onion Rings
5 pièces, rondelles d'oignon frites croustillantes avec une sauce au choix.
Onion Rings
10 pièces, rondelles d'oignon frites croustillantes avec une sauce au choix.
Burger + side dish
Classic 🍔+🍟/🥗
Steak de boeuf, cheddar, oignons rouges, salade, ketchup maison et moutarde.
BBQ 🍔+🍟/🥗
Steak de boeuf, cheddar, bacon, oignons confits, mayo et sauce BBQ maison.
Mexican 🍔+🍟/🥗
Steak de boeuf, guacamole, piments jalapeño, maïs, salade et crème acidulée.
Hot Fury 🍔+🍟/🥗
Steak de boeuf, cheddar, bacon croustillant, piments marinés, oignons frits et sauce chipotle épicée.
Le Français 🍔+🍟/🥗
Steak de boeuf, fromage brie, oignons frits, salade et sauce moutarde à l'ancienne.
Pulled Pork
Viande de porc cuisson basse température 15h, salade coleslaw et sauce BBQ maison.
Le Vegan 🍔+🍟/🥗
Steak de lentilles et betterave, salade, tomates, oignons rouge et mayonnaise citron ciboulette.
The Mountain 🍔+🍟/🥗
Steak haché de bœuf, gruyère et parmesan, chorizo, champignons, bacon et oignons caramélisés, pousses d'épinard et mayonnaise spéciale du chef
Strassburger 🍔+🍟/🥗
Escalope de poulet, lard, saucisson vaudois, fromage emmental, choucroute et saucisse, pommes marinées et mayonnaise au miel et à la moutarde
Groot (Vegan) 🍔+🍟/🥗
Galette quinoa boulgour, chou-fleur au curcuma, pickles d'oignons, crème aux champignons, salade de roquette, ciboulette et mayonnaise
Side dish
Frites
Frites avec Sauce Tartare maison
Sweet Potato Fries
Frites de patate douce avec Sauce Tartare maison
Salade
Salade verte avec crudités
Dessert
Brownie Choco-Noisettes
Une généreuse part de brownie aux noix accompagné de noisettes caramélisées !
Tiramisu
Le dessert italien par excellence, fait maison par nos chefs selon la recette traditionnelle della Nonna !
Tartelette Fraise
De délicieuses fraises disposées sur une tartelette sablée nappée de chocolat ; le tout agrémenté d’une crème chantilly légère ! Le plus dur est de choisir entre la fraise ou la framboise …
Cheese Cake
Biscuit Speculoos, fromage frais et chocolat blanc ! Le tout sous un délicieux coulis de framboises fraiches! Evidemment le tout fait maison ! Notre dessert le plus plébiscité ! Après en avoir mangé une part, le plus dur c’est de ne pas en reprendre une
Mousse au Chocolat
Une délicieuse mousse au chocolat maison !
Tartelette Framboise
Des framboises fraîches sur une délicieuse tartelette maison nappée de chocolat ! Une bonne dose de crème chantilly et vous avez tous les ingrédients de notre fameuse tartelette aux framboises maison Le plus dur est de choisir entre la framboise et la fraise…
Ben & Jerry's Cookie Dough
465 ml, double crème glacée, crème à la vanille avec des morceaux de pâte à biscuits crus et des morceaux contenant du cacao.
Ben & Jerry's Caramel Brownie Party
465 ml, glace au caramel avec des brownies, des biscuits aux pépites de chocolat dans un tourbillon de caramel salé.
Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie
465 ml, glace au chocolat onctueuse avec des morceaux de biscuits au chocolat moelleux.
Ben & Jerry's Half Baked
465 ml, glace au chocolat et à la vanille avec des biscuits aux pépites de chocolat, des morceaux de cacao et des grands morceaux de pâte à biscuits.
Ben & Jerry's Sundae Oh My! Banoffee Pie!
427 ml, crème glacée à la banane avec des pops chocolatés au caramel et des biscuits, garnie de crème glacée crémeuse dans un tourbillon de caramel et de pépites de chocolat.
Ben & Jerry's Strawberry Cheesecake
465 ml, glace fraise & cheesecake avec des morceaux de fraise et un strudel au cookie.
Ben & Jerry's Netflix & Chill'd
465 ml, crème glacée au beurre de cacahuète dans un tourbillon de bretzel sucré et salé et de brownies au fudge.
Ben & Jerry's Non-Dairy Peanut Butter & Cookies Vegan
465 ml, crème glacée végan à la vanille. À base d'amandes avec des morceaux de biscuits fourrés infusés au beurre de cacahuète.
Ben & Jerry's Non-Dairy Cookies on Cookie Dough Vegan
465 ml, caramel ice cream with cookie swirls - 6%, cookie dough - 9% and chocolatey chunks - 5%.
Ben & Jerry's Non-Dairy Chocolate Fudge Brownie Vegan
465 ml, crème glacée vegan au chocolat à base d'amandes avec des morceaux de brownie.
Ben & Jerry's Sundae Non-Dairy Berry Revolutionary Vegan
427 ml, glace végan à la framboise avec des biscuits sandwich, infusée de strudel aux biscuits au chocolat et une garniture à base de crème glacée légèrement fouettée, décorée de sauce au caramel et de morceaux de glaçage contenant du cacao.
Ben & Jerry's Non-Dairy Netflix & Chill'd Vegan
465 ml, crème glacée végan au beurre de cacahuète avec des bretzels sucrés et salés et des brownies au fudge.
Drinks
Fritz Kola
33 cl
Fritz Kola Zuckerfrei
33 cl
Fritz Rhubarb
33 cl
Cucumis cucumber water
33 cl
Club Mate
33 cl
Evian
50cl
Cristallo water still
50 cl
Cristallo sparkling water
50 cl
A propos du restaurant - LA MANUFACTURE
At La Manufacture, the burgers are freshly baked. Ours are also homemade
Sauces, humus, vegan mayonnaise, antipasti, gravlax, pastrami and dessert - so
almost everything! We use natural and high quality ingredients and process them
this according to our own recipe. That is what & quot; la différence & quot;
Our commitment to quality and environmental protection is also evident in our to-go
Packaging made from vegetable raw materials and organically and
are compostable.
Info: Please make orders for more than 200.- Fr. 24 hours in advance, thanks.
Starters
Nachos
Tortillas de Maïs, Guacamole, Piments Jalapeño, Maïs, Tomates, Oignons, Crème acidulée, Mozzarella et Cheddar
Mac ’n’ Cheese Balls
Boulettes de macaroni au fromage frites, fondantes à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur avec une sauce au choix !
Mac ’n’ Cheese Balls
Boulettes de macaroni au fromage frites, fondantes à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur avec une sauce au choix !
Nuggets de Poulet
5 pièces, blanc de poulet frits avec une sauce de votre choix.
Nuggets de Poulet
10 pièces, blanc de poulet frits avec une sauce de votre choix.
Nuggets de Poulet
20 pièces de blanc de poulet frits avec deux sauces de votre choix.
Nuggets Chic Vegan
5 pièces, nuggets vegan à base de soja avec une sauce au choix.
Nuggets Chic Vegan
10 pièces, nuggets vegan à base de soja avec une sauce au choix.
Onion Rings
5 pièces, rondelles d'oignon frites croustillantes avec une sauce au choix.
Onion Rings
10 pièces, rondelles d'oignon frites croustillantes avec une sauce au choix.
Burger + side dish
Classic 🍔+🍟/🥗
Steak de boeuf, cheddar, oignons rouges, salade, ketchup maison et moutarde.
BBQ 🍔+🍟/🥗
Steak de boeuf, cheddar, bacon, oignons confits, mayo et sauce BBQ maison.
Mexican 🍔+🍟/🥗
Steak de boeuf, guacamole, piments jalapeño, maïs, salade et crème acidulée.
Hot Fury 🍔+🍟/🥗
Steak de boeuf, cheddar, bacon croustillant, piments marinés, oignons frits et sauce chipotle épicée.
Le Français 🍔+🍟/🥗
Steak de boeuf, fromage brie, oignons frits, salade et sauce moutarde à l'ancienne.
Pulled Pork
Viande de porc cuisson basse température 15h, salade coleslaw et sauce BBQ maison.
Le Vegan 🍔+🍟/🥗
Steak de lentilles et betterave, salade, tomates, oignons rouge et mayonnaise citron ciboulette.
The Mountain 🍔+🍟/🥗
Steak haché de bœuf, gruyère et parmesan, chorizo, champignons, bacon et oignons caramélisés, pousses d'épinard et mayonnaise spéciale du chef
Strassburger 🍔+🍟/🥗
Escalope de poulet, lard, saucisson vaudois, fromage emmental, choucroute et saucisse, pommes marinées et mayonnaise au miel et à la moutarde
Groot (Vegan) 🍔+🍟/🥗
Galette quinoa boulgour, chou-fleur au curcuma, pickles d'oignons, crème aux champignons, salade de roquette, ciboulette et mayonnaise
Side dish
Frites
Frites avec Sauce Tartare maison
Sweet Potato Fries
Frites de patate douce avec Sauce Tartare maison
Salade
Salade verte avec crudités
Dessert
Brownie Choco-Noisettes
Une généreuse part de brownie aux noix accompagné de noisettes caramélisées !
Tiramisu
Le dessert italien par excellence, fait maison par nos chefs selon la recette traditionnelle della Nonna !
Tartelette Fraise
De délicieuses fraises disposées sur une tartelette sablée nappée de chocolat ; le tout agrémenté d’une crème chantilly légère ! Le plus dur est de choisir entre la fraise ou la framboise …
Cheese Cake
Biscuit Speculoos, fromage frais et chocolat blanc ! Le tout sous un délicieux coulis de framboises fraiches! Evidemment le tout fait maison ! Notre dessert le plus plébiscité ! Après en avoir mangé une part, le plus dur c’est de ne pas en reprendre une
Mousse au Chocolat
Une délicieuse mousse au chocolat maison !
Tartelette Framboise
Des framboises fraîches sur une délicieuse tartelette maison nappée de chocolat ! Une bonne dose de crème chantilly et vous avez tous les ingrédients de notre fameuse tartelette aux framboises maison Le plus dur est de choisir entre la framboise et la fraise…
Ben & Jerry's Cookie Dough
465 ml, double crème glacée, crème à la vanille avec des morceaux de pâte à biscuits crus et des morceaux contenant du cacao.
Ben & Jerry's Caramel Brownie Party
465 ml, glace au caramel avec des brownies, des biscuits aux pépites de chocolat dans un tourbillon de caramel salé.
Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie
465 ml, glace au chocolat onctueuse avec des morceaux de biscuits au chocolat moelleux.
Ben & Jerry's Half Baked
465 ml, glace au chocolat et à la vanille avec des biscuits aux pépites de chocolat, des morceaux de cacao et des grands morceaux de pâte à biscuits.
Ben & Jerry's Sundae Oh My! Banoffee Pie!
427 ml, crème glacée à la banane avec des pops chocolatés au caramel et des biscuits, garnie de crème glacée crémeuse dans un tourbillon de caramel et de pépites de chocolat.
Ben & Jerry's Strawberry Cheesecake
465 ml, glace fraise & cheesecake avec des morceaux de fraise et un strudel au cookie.
Ben & Jerry's Netflix & Chill'd
465 ml, crème glacée au beurre de cacahuète dans un tourbillon de bretzel sucré et salé et de brownies au fudge.
Ben & Jerry's Non-Dairy Peanut Butter & Cookies Vegan
465 ml, crème glacée végan à la vanille. À base d'amandes avec des morceaux de biscuits fourrés infusés au beurre de cacahuète.
Ben & Jerry's Non-Dairy Cookies on Cookie Dough Vegan
465 ml, caramel ice cream with cookie swirls - 6%, cookie dough - 9% and chocolatey chunks - 5%.
Ben & Jerry's Non-Dairy Chocolate Fudge Brownie Vegan
465 ml, crème glacée vegan au chocolat à base d'amandes avec des morceaux de brownie.
Ben & Jerry's Sundae Non-Dairy Berry Revolutionary Vegan
427 ml, glace végan à la framboise avec des biscuits sandwich, infusée de strudel aux biscuits au chocolat et une garniture à base de crème glacée légèrement fouettée, décorée de sauce au caramel et de morceaux de glaçage contenant du cacao.
Ben & Jerry's Non-Dairy Netflix & Chill'd Vegan
465 ml, crème glacée végan au beurre de cacahuète avec des bretzels sucrés et salés et des brownies au fudge.
Drinks
Fritz Kola
33 cl
Fritz Kola Zuckerfrei
33 cl
Fritz Rhubarb
33 cl
Cucumis cucumber water
33 cl
Club Mate
33 cl
Evian
50cl
Cristallo water still
50 cl
Cristallo sparkling water
50 cl
Beer
Beer Blonde
33 cl
