102. Potage aux Raviolis

105. Potage aux Crevettes et Citronnelle

Epicé

106. Potage au Poulet et Lait de Coco

107. Potage au Poulet et Vermicelles

108. Potage de Raviolis Spécialité de Fuzhou

203. Salade de Boeuf

Spicy

205. Salade de Crabe

213. Toast aux Crevettes et Sésames

4 pièces.

214. Brochette de Poulet Satay

2 pièces.

216. Plateau Impérial

Pour 2 personnes.

302. Poulet Sauté Façon Thaï

Spicy

303. Poulet au Curry Rouge et Lait de Coco

Spicy

305. Poulet Sichuan

Spicy

307. Poulet Sauté a la Citronelle

308. Poulet Sauté au Cinq Epices sur Ardoise

309. Poulet Sauté au Poivre Noir sur Ardoise

311. Poulet Sauté aux Champignons Chinois et Pousses de Bamboo

312. Poulet Sauté aux Haricots Noirs

313. Poulet Sauté aux Legumes

314. Poulet Croustillant et eEpicé

315. Poulet Sauté aux Noix de Cajou

400. Canard Sauté à la Sauce Sa-Te

Epicé

401. Canard à la Sauce XO

Spicy

402. Canard Sauté Façon Thaï

Spicy

403. Canard au Curry Rouge et Lait de Coco

Spicy

404. Canard au Curry Jaune et Fait de Coco

405. Canard Sichuan

Spicy

406. Canard Sauté au Basilic

Spicy

407. Canard Sauté a la Citronelle

408. Canard Sauté au Cinq Epices sur Ardoise

411. Canard Sauté aux Champignons Chinois et Pousses de Bamboo

414. Canard Croustillant aux Cinque Epices

415. Canard Laqué à la Cantonaise

416. Canard Flambé à l'Orange

417. Cuisse de Grenouilles au Sel et Poivre

418. Cuisse de Grenouilles à la Sauce XO

Epicé

419. Cuisse de Grenouille au Gingembre

500. Porc Sauté à la Sauce Sa-Te

Epicé

502. Porc Sauté Façon Thaï

Spicy

503. Porc au Curry Rouge et Lait de Coco

Spicy

504. Porc au Curry Jaune et Fait de Coco

506. Porc Sauté au Basilic

Spicy

507. Porc Sauté a la Citronelle

508. Porc Sauté au Cinq Epices sur Ardoise

509. Porc Sauté au Poivre Noir sur Ardoise

511. Porc Sauté aux Champignons Chinois et Pousses de Bamboo

512. Porc Sauté aux Haricots Noirs

515. Travers de Porcau Sel et Poivre

516. Travers de Porc Caramélisés

600. Boeuf Sauté à la Sauce Sa-Te

Epicé

602. Boeuf Sauté Façon Thaï

Spicy

603. Boeuf au Curry Rouge et Lait de Coco

Spicy

604. Boeuf au Curry Jaune et Fait de Coco

606. Boeuf Sauté au Basilic

Spicy

607. Boeuf Sauté a la Citronelle

608. Boeuf Sauté au Cinq Epices sur Ardoise

609. Boeuf Sauté au Poivre Noir sur Ardoise

610. Croustillant de Boeuf Epicé

611. Boeuf Sauté aux Champignons Chinois et Pousses de Bamboo

612. Boeuf Sauté aux Haricots Noirs

614. Boeuf Sauté aux Oignons

700. Crevettes Sautées à la Sauce Sa-Te

Epicé

701. Crevettes à la Sauce XO

Spicy

702. Crevettes Sauté Façon Thaï

Spicy

703. Crevettes au Curry Rouge et Lait de Coco

Spicy

704. Crevettes au Curry Jaune et Fait de Coco

705. Crevettes Sichuan

Spicy

706. Crevettes Sautées au Basilic

Spicy

707. Crevettes Sautées a la Citronelle

709. Crevettes Sauté au Poivre Noir sur Ardoise

710. Croustillant de Crevettes Epicé

711. Crevettes Sautées aux Champignons Chinois et Pousses de Bamboo

712. Crevettes Sautées aux Haricots Noirs

713. Crevettes Sautées aux Legumes

714. Crevettes Sauté au Gingembre et Poireaux

715. Gambas Géantes Sautées au Sel Poivre

716. Gambas Géantes Aillées à la Vapeur

717. Gambas Géantes Façon du Chef

718. Crevettes au Sésame et à la Sauce Citron

801. Poisson à la Sauce XO

Spicy

802. Poisson Sauté Façon Thaï

Spicy

803. Poisson au Lait de Coco

Spicy

804. Poisson au Trois Saveurs

805. Poisson Sichuan

Spicy

806. Poisson Sauté au Basilic

Spicy

807. Poisson au Gingembre

811. Poisson Sauté aux Champignons Chinois et Pousses de Bamboo

813. Poisson Sauté au Sel et Poivre

816. Calamars Sautés aux Haricots Noirs

817. Moules à la Sauce XO

818. Moules Sautées au Gingembre

901. Assortiment de Légumes et Tofu Sautés

903. Pousses de Soja Sautées

905. Mapo Tofu

Epicés

906. Légumes Chinois Sautés

1005. Pâte de Riz Sautée aux Crevettes et Canard

1006. Vermicelles de Soja Sautés au Porc sur Ardoise

1007. Riz Sauté aux Champignons et Canard

1008. Riz Sauté au Boeuf

1009. Riz Sauté au Poulet

1010. Riz Sautéaux Crevettes

1011. Riz Sauté aux Crevettes / Boeuf / Poulet

S30. Thon

3 pièces.

S31. Saumon

3 pièces.

S32. Loup de Mer

3 pièces.

S33. Pouple

3 pièces.

S34. Anguille

3 pièces.

S35. Seiche

3 pièces.

S36. Amaebi

3 pièces.

S37. Ebi

3 pièces.

S38. Oeufs

3 pièces.

S39. Hokkigai

3 pièces.

S40. Thon

10 pièces.

S41. Saumon

10 pièces.

S42. Thon et Saumon

10 pièces.

S43. Thon Saumon Crabe Concombre Avocat Radis Carotte Inari Tobiko Mayonnaise

6 pièces.

S44. Crabe Radis Concombre Carotte Avocat Mayonnaise

6 pièces.

S45. Thon x3 Saumon x3 Hokkigai x2 Loup de mer x2 Poulpe x2 Seiche x2 Amaebi x2 Ebi x2

18 pièces.

S46. Maki

Thon x6 , Saumon x6, Urumaki x6.

S47. Temaki

Thon x1, Saumon x1, Crabe x1.

S48. Nigiri

10 pièces, thon, saumon, loup de mer, poulpe, amaebi, ebi, anguille, seiche, inari, hokkigai.

S49. Nigiri + Maki

11 pièces, maki: thon x3, saumon x3. Nigiri: thon, saumon, seiche, inari, amaebi.

S50. Sashimi Maki Nigiri Uramiki

28 pièces, sashimi : thon x3, saumon x3, maki : thon x3, saumon x3, uramaki de crabe x6, assortiment de nigiri x10.

S51. Sashimi Maki Nigiri Uramiki

74 pièces, assortiment de sashimi x24, assortiment de maki x24, assortiment de nigiri x10, assortiment de uramaki x16.

S1. Thon

7 pièces.

S2. Saumon

7 pièces.

S3. Loup de Mer

7 pièces.

S4. Poulpe

7 pièces.

S5. Seiche

7 pièces.

S6. Amaebi

7 pièces.

S7. Ebi

7 pièces.

S8. Hokkigai

7 pièces.

S9. Thon

6 pièces.

S10. Saumon

6 pièces.

S11. Crabe

6 pièces.

S12. Oeufs

6 pièces.

S13. Radis

6 pièces.

S14. Concombre

6 pièces.

S15. Avocat

6 pièces.

S16. Carotte

6 pièces.

S17. Thon et Saumon

6 pièces.

S18. Crabe et Oeufs

6 pièces.

S19. Avocat et Concombre

6 pièces.

S20. Radis et Carotte

6 pièces.

S21. Thon Concombre Avocat Mayonnaise

6 pièces.

S22. Saumon Concombre Avocat Mayonnaise

6 pièces.

S23. Crabe Concombre Avocat Mayonnaise

6 pièces.

S24. Salade Mayonnaise

6 pièces.

S25. Crabe Concombre Avocat Mayonnaise Thon

6 pièces.

S26. Crabe Concombre Avocat Mayonnaise Saumon

6 pièces.

S27. Thon Salade Concombre Avocat

S28. Saumon Salade Concombre Avocat

S29. Crabe Salade Concombre Avocat

Beignet

Litchis

Vin de Table Chasselas Fribourg

Blanc 50 cl

Vin de Table Oeil-de-Perdrix

Rosé 50 cl

Vin de Table Pinot Noir du Valais

Rouge 50 cl