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Pizzeria De Pérolles
The Pizzeria de Pérolles located in the heart of Freiburg will welcome you in a warm and friendly atmosphere and will be pleased to offer you its famous pizza over a wood fire.
Horaires
| lun. - sam. | 11:30 - 13:45, 18:15 - 21:45 |
Adresse
Pont de Pérolles 18a, Fribourg, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Pizzeria De Pérolles
1700 - Fribourg
The Pizzeria de Pérolles located in the heart of Freiburg will welcome you in a warm and friendly atmosphere and will be pleased to offer you its famous pizza over a wood fire.
Horaires
| lun. - sam. | 11:30 - 13:45, 18:15 - 21:45 |
Adresse
Pont de Pérolles 18a, Fribourg, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Pizzeria De Pérolles
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Our Starters
Salade Mêlée
Salade "Bella Claudia"
Salade mêlée, entrecôte de bœuf tiède au vinaigre balsamique.
Bruschetta à l'Italienne
Tranches de pain grillées, tomates concassées, ail, huile d'olive, basilic.
Tartare de Saumon
Saumon coupé en dés, garni de pain focaccia et d`une petite salade.
Our Pastas and Risottos
Garganelli All' Ortolana
Pâtes fraiches, légumes frais, ail et tomates concassées.
Spaghetti au Pesto Maison
Tagliatelle Noire aux Crevettes et Vongoles
Spaghetti Carbonara
Spaghetti, lardons, crème, jaune d`oeuf, Grana Padano rapé.
Garganelli "De Pérolles"
Pâtes fraiches, crevettes flambées au cognac, herbes de Provence, sauce tomate et crème.
Spaghetti Alle Vongole Veraci
Spaghetti aux vongoles, ail, huile d'olive et persil.
Penne All'Arrabiata
Pâtes avec sauce tomate, ail, piments frais et basilic.
Tagliatelle au Saumon Frais
Tagliatelle, saumon frais, tomates concassées, crème.
Linguine Alla Marinare
Nouilles aux fruits de mer, crustacés, tomates cerises, ail et basilic.
Spaghetti Bolognaise
Viande hachée de bœuf, sauce tomate, basilic.
Tortellini à la Crème
Risotto Saint Jacques au Citron Vert
-
Risotto aux Bolets
Risotto aux Fruits de Mer
-
Our Gluten Free Penne Pasta
Penne Sans Gluten de Pérolles
Penne Sans Gluten All Ortolana
Penne Sans Gluten All Arrabiata
Our Fishes
Filets de Loup de Mer en Papillote
Sur un lit de julienne de légumes et sauce citronnée.
Filets de Perche Frits
Sauce tartare.
Our Pizzas Log Fire
Margherita
Tomate, mozzarella, origan, basilic
Amalfi
Gambas, ail.
Bufala
Mozzarella du Bufflonne, tomates fraîches, origan, basilic.
Buon Gustaio
Jambon, gorgonzola, origan, basilic.
Calabrese
Salami piquant, champignons frais, origan, basilic.
Calzone
Pizza pliée au jambon, champignons frais, origan, basilic.
Capricciosa
Jambon, champignons, artichauts et anchois.
Contadina
Lard, aubergines, mozzarella de Bufflonne, jambon de Parme
Della Nonna
Lard, thon, oeuf.
Dolce Vita
Viande de boeuf, poivrons, oignons.
Funghi
Champignons frais, origan, basilic.
Hawaï
Jambon, ananas, origan, basilic.
Indiana
Emincé de poulet, ananas.
Inferno
Salami piquant, olives, piments
Melanzane
Aubergines grillées, ail.
Napolitana
Anchois, câpres, olives, origan, basilic.
Prosciutto
Jambon, origan, basilic.
Prociutto e Funghi
Jambon, champignons frais, origan, basilic.
Quattro Formaggi
Gruyère, vacherin, gorgonzola, mozzarella, origan, basilic.
Quattro Stagione
Jambon, champignons, poivrons, artichauts, origan, basilic.
Porcini
Bolets, parmesan, ail, origan, basilic.
Parma E Rucola
Jambon de Parme, roquette.
Parmiggiana
Salami piquant, aubergines, parmesan, origan, basilic.
Pizza Ai Frutti Di Mare
Fruits de mer, tomates, mozzarella, origan, basilic.
Roastbeef
Roastbeef, tomates fraîches, roquette, huile d'olive, vinaigre balsamique, origan, basilic.
Royale
Crevettes géantes sautées au "café de Paris maison", tomates, mozzarella, origan, basilic.
Salmone
Saumon fumé, roquette, vinaigre balsamique.
Sarracino
Merguez, olives, poivrons.
Siciliana
Jambon, poivrons au grill, câpres, origan, basilic.
Tricolore
Rucola, tomates fraîches, Grana Padano, origan, basilic.
Vegetariana
Aubergines, courgettes, poivrons, champignons.
Veneta
Thon, oignons.
Pizza de Pérolles
Tomates, mozzarella, roquette, huile d'olive, jus de citron, bresaola, Grana Padano.
Pizza du Chef
Tomates séchée, roquette, jambon de Parme, mascarpone.
A propos du restaurant - Pizzeria De Pérolles
La Pizzeria de Pérolles offers different pizzas with fresh ingredients of the day and a homemade dough. Your favourite pizza will be delivered to your home or office by Smood ! All you have to do is taste them.
Smood offers a wide choice of dishes such as Capriciosa pizza, Prosciutto, Quattro formaggi or Parmiggiana.
We also offer a very varied pasta menu with homemade sauces such as Linguine alla marinara, Penne all'arrabbiata and Garganelli all'ortolana.
All the dishes are to be discovered on the Smood menu of the restaurant "La Pizzeria de Pérolles" in home or office delivery, for lunch and dinner from Monday to Saturday.
Options
Couverts
CHF 0.10
Our Starters
Salade Mêlée
Salade "Bella Claudia"
Salade mêlée, entrecôte de bœuf tiède au vinaigre balsamique.
Bruschetta à l'Italienne
Tranches de pain grillées, tomates concassées, ail, huile d'olive, basilic.
Tartare de Saumon
Saumon coupé en dés, garni de pain focaccia et d`une petite salade.
Our Pastas and Risottos
Garganelli All' Ortolana
Pâtes fraiches, légumes frais, ail et tomates concassées.
Spaghetti au Pesto Maison
Tagliatelle Noire aux Crevettes et Vongoles
Spaghetti Carbonara
Spaghetti, lardons, crème, jaune d`oeuf, Grana Padano rapé.
Garganelli "De Pérolles"
Pâtes fraiches, crevettes flambées au cognac, herbes de Provence, sauce tomate et crème.
Spaghetti Alle Vongole Veraci
Spaghetti aux vongoles, ail, huile d'olive et persil.
Penne All'Arrabiata
Pâtes avec sauce tomate, ail, piments frais et basilic.
Tagliatelle au Saumon Frais
Tagliatelle, saumon frais, tomates concassées, crème.
Linguine Alla Marinare
Nouilles aux fruits de mer, crustacés, tomates cerises, ail et basilic.
Spaghetti Bolognaise
Viande hachée de bœuf, sauce tomate, basilic.
Tortellini à la Crème
Risotto Saint Jacques au Citron Vert
-
Risotto aux Bolets
Risotto aux Fruits de Mer
-
Our Gluten Free Penne Pasta
Penne Sans Gluten de Pérolles
Penne Sans Gluten All Ortolana
Penne Sans Gluten All Arrabiata
Our Fishes
Filets de Loup de Mer en Papillote
Sur un lit de julienne de légumes et sauce citronnée.
Filets de Perche Frits
Sauce tartare.
Our Pizzas Log Fire
Margherita
Tomate, mozzarella, origan, basilic
Amalfi
Gambas, ail.
Bufala
Mozzarella du Bufflonne, tomates fraîches, origan, basilic.
Buon Gustaio
Jambon, gorgonzola, origan, basilic.
Calabrese
Salami piquant, champignons frais, origan, basilic.
Calzone
Pizza pliée au jambon, champignons frais, origan, basilic.
Capricciosa
Jambon, champignons, artichauts et anchois.
Contadina
Lard, aubergines, mozzarella de Bufflonne, jambon de Parme
Della Nonna
Lard, thon, oeuf.
Dolce Vita
Viande de boeuf, poivrons, oignons.
Funghi
Champignons frais, origan, basilic.
Hawaï
Jambon, ananas, origan, basilic.
Indiana
Emincé de poulet, ananas.
Inferno
Salami piquant, olives, piments
Melanzane
Aubergines grillées, ail.
Napolitana
Anchois, câpres, olives, origan, basilic.
Prosciutto
Jambon, origan, basilic.
Prociutto e Funghi
Jambon, champignons frais, origan, basilic.
Quattro Formaggi
Gruyère, vacherin, gorgonzola, mozzarella, origan, basilic.
Quattro Stagione
Jambon, champignons, poivrons, artichauts, origan, basilic.
Porcini
Bolets, parmesan, ail, origan, basilic.
Parma E Rucola
Jambon de Parme, roquette.
Parmiggiana
Salami piquant, aubergines, parmesan, origan, basilic.
Pizza Ai Frutti Di Mare
Fruits de mer, tomates, mozzarella, origan, basilic.
Roastbeef
Roastbeef, tomates fraîches, roquette, huile d'olive, vinaigre balsamique, origan, basilic.
Royale
Crevettes géantes sautées au "café de Paris maison", tomates, mozzarella, origan, basilic.
Salmone
Saumon fumé, roquette, vinaigre balsamique.
Sarracino
Merguez, olives, poivrons.
Siciliana
Jambon, poivrons au grill, câpres, origan, basilic.
Tricolore
Rucola, tomates fraîches, Grana Padano, origan, basilic.
Vegetariana
Aubergines, courgettes, poivrons, champignons.
Veneta
Thon, oignons.
Pizza de Pérolles
Tomates, mozzarella, roquette, huile d'olive, jus de citron, bresaola, Grana Padano.
Pizza du Chef
Tomates séchée, roquette, jambon de Parme, mascarpone.
