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Al Dar
Subtle flavors and sweet perfumes will enchant your senses and take you to the East.
Horaires
| lun. - ven. | 11:30 - 14:00, 18:30 - 22:00 |
| sam. | 18:30 - 22:00 |
Adresse
Rue de la Mairie 4, 1207 Genève, Switzerland
Déclaration de viande
Al Dar
1207 - Genève
Subtle flavors and sweet perfumes will enchant your senses and take you to the East.
Horaires
| lun. - ven. | 11:30 - 14:00, 18:30 - 22:00 |
| sam. | 18:30 - 22:00 |
Adresse
Rue de la Mairie 4, 1207 Genève, Switzerland
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Al Dar
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Options
Couverts, serviette, sel et poivre by Stark
CHF 0.50
Cold starters
Chanklish
Fromage libanais avec du thym et de l'huile d'olive
Fattouche
Salade à base de pain croustillant, divers légumes frais, sumac, huile d'olive et citron
Hommous
Purée de pois chiches, crème de sésame et citron
Hommous Bayruti
Purée de pois chiches, crème de sésame, citron, ail et persil
Labneh
Crème de yaourt et huile d'olive
Labneh Bi Khiar
Crème de yaourt, concombres, ail, menthe et huile d'olive
Moussakaa
Aubergines au four, pois chiches, ail et sauce tomate
Moutabbal
Purée d'aubergines grillées, crème de sésame et citron
Moutabbal du chef
Purée d'aubergines grillées, noix, poivrons, crème de sesame et citron
Salade orientale
Salade de crudités, huile d'olive et citron
Tabbouleh
Tomates mélangées à du blé concassé, persil, menthe, huile d'olive et citron
Warak Arish
Feuilles de vignes farcies aux légumes et au riz
Hot starters
Araisse Lahme
Pain grillé fourré de viande hachée épicée
Falafel
Boulettes de purée de pois chiches, fèves, coriandre, ail et piment servies avec du sésame. 4 pièces
Hommos Bi Lahme
Purée de pois chiches avec morceaux d'agneau et pignons
Jawanih Mishwi
Ailes de poulet grillées avec de la coriandre, de l'ail et du citron
Kebbe
Boulettes de bœuf au blé concassé farcies à l'agneau et pignons. 4 pièces
Ras Asfour
Petits morceaux de filet d'agneau sautés au beurre avec pignons
Sambousek
Rissoles de viande, oignons et pignons. 4 pièces
Sambousek Jibneh
Rissoles au fromage blanc. 4 pièces
Saouda
Foie de volaille sauté et assaisonné
Fatayer Bi Sabanekh
Rissoles aux épinards, oignons et citron. 4 pièces
Grill
Castaleta
Côtelettes d'agneau grillées
Chiche Taouk
Brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail
Chawarma agneau
Emincé d'agneau mariné à l'orange, menthe fraîche et oignons
Kafta
Brochettes de bœuf haché avec persil et oignons
Lahme Mechwi
Brochettes d'agneau mariné
Mechwi Mouchakal
Lahme Mechwi, Chiche Taouk et Kafta grillé
Restaurant's specialties
Assiette "Al Dar"
Assiette dégustation: hommous, moutabbal, tabbouleh, feuilles de vigne, moussaka, falafel, rissoles au fromage, rissoles aux épinards, rissoles à la viande
Assiette végétarienne
Assiette dégustation: hommous, moutabbal, tabbouleh, feuilles de vigne, moussaka, falafel, rissoles au fromage, rissoles aux épinards, labneh au concombre
Kafta du chef
Brochettes de bœuf haché avec coriandre, ail, tomate et pignons. Ce plat est épicé
Desserts
Assafir Achta
Petites crêpes libanaises farcies à la crème et à la pistache
Backlawa
Assortiment de patisseries libanaises
Mouhalabieh
Crème parfumée à l'eau de fleur d'oranger
Mineral
Arkina bleu - Eau plate
50 cl
Arkina vert - Eau gazeuse
50 cl
Coca Cola
33 cl
Coca cola Light
33 cl
Fanta
33 cl
Red Bull
25 cl
Ayran
33 cl
Schweppes Tonic
20 cl
Fruit nectars
Granini ananas
20 cl
Granini orange
20 cl
Granini pêche
20 cl
Granini pomme
33 cl
Granini tomate
20 cl
Beers
Almaza
33 cl
Carlsberg
33 cl
Tourtel
Bière sans alcool 25 cl
Red Wine
Les Breteches du Château Kefraya
37.5 cl, 2007
Domaine de Ménades
Alain Jacquier, 2007, (GE) Pinot Noir
Château Kefraya
75 cl, 2006, rouge
Château Ksara
75 cl, 2006, rouge
Cuvée du 3e Millénaire, Les noces de Cana iwpz or
75 cl, 2005
Rosé Wine
La Rosée du Château
75 cl, 2009 / 2010
Rosé de Camay, Domaine de Ménades
Alain Jacquier, 2007, (GE)
Sunset
75 cl, 2009 / 2010
White Wine
La Dame Blanche du Château Kefraya
2009 / 2010
Pinot Gris, Domaine de Ménades
Alain Jacquier, 2007, (GE)
Château Kefraya Blanc de Blanc
75 cl, 2007
A propos du restaurant - Al Dar
Al Dar .. an invitation to travel.
Refined and traditional Lebanese cuisine, prepared with love and patience.
Come taste delicious Mezze and full of color , its authentic, varied, in a warm oriental atmosphere in the heart of Whitewater.
Open 7/7
Options
Couverts, serviette, sel et poivre by Stark
CHF 0.50
Cold starters
Chanklish
Fromage libanais avec du thym et de l'huile d'olive
Fattouche
Salade à base de pain croustillant, divers légumes frais, sumac, huile d'olive et citron
Hommous
Purée de pois chiches, crème de sésame et citron
Hommous Bayruti
Purée de pois chiches, crème de sésame, citron, ail et persil
Labneh
Crème de yaourt et huile d'olive
Labneh Bi Khiar
Crème de yaourt, concombres, ail, menthe et huile d'olive
Moussakaa
Aubergines au four, pois chiches, ail et sauce tomate
Moutabbal
Purée d'aubergines grillées, crème de sésame et citron
Moutabbal du chef
Purée d'aubergines grillées, noix, poivrons, crème de sesame et citron
Salade orientale
Salade de crudités, huile d'olive et citron
Tabbouleh
Tomates mélangées à du blé concassé, persil, menthe, huile d'olive et citron
Warak Arish
Feuilles de vignes farcies aux légumes et au riz
Hot starters
Araisse Lahme
Pain grillé fourré de viande hachée épicée
Falafel
Boulettes de purée de pois chiches, fèves, coriandre, ail et piment servies avec du sésame. 4 pièces
Hommos Bi Lahme
Purée de pois chiches avec morceaux d'agneau et pignons
Jawanih Mishwi
Ailes de poulet grillées avec de la coriandre, de l'ail et du citron
Kebbe
Boulettes de bœuf au blé concassé farcies à l'agneau et pignons. 4 pièces
Ras Asfour
Petits morceaux de filet d'agneau sautés au beurre avec pignons
Sambousek
Rissoles de viande, oignons et pignons. 4 pièces
Sambousek Jibneh
Rissoles au fromage blanc. 4 pièces
Saouda
Foie de volaille sauté et assaisonné
Fatayer Bi Sabanekh
Rissoles aux épinards, oignons et citron. 4 pièces
Grill
Castaleta
Côtelettes d'agneau grillées
Chiche Taouk
Brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail
Chawarma agneau
Emincé d'agneau mariné à l'orange, menthe fraîche et oignons
Kafta
Brochettes de bœuf haché avec persil et oignons
Lahme Mechwi
Brochettes d'agneau mariné
Mechwi Mouchakal
Lahme Mechwi, Chiche Taouk et Kafta grillé
Restaurant's specialties
Assiette "Al Dar"
Assiette dégustation: hommous, moutabbal, tabbouleh, feuilles de vigne, moussaka, falafel, rissoles au fromage, rissoles aux épinards, rissoles à la viande
Assiette végétarienne
Assiette dégustation: hommous, moutabbal, tabbouleh, feuilles de vigne, moussaka, falafel, rissoles au fromage, rissoles aux épinards, labneh au concombre
Kafta du chef
Brochettes de bœuf haché avec coriandre, ail, tomate et pignons. Ce plat est épicé
Desserts
Assafir Achta
Petites crêpes libanaises farcies à la crème et à la pistache
Backlawa
Assortiment de patisseries libanaises
Mouhalabieh
Crème parfumée à l'eau de fleur d'oranger
Mineral
Arkina bleu - Eau plate
50 cl
Arkina vert - Eau gazeuse
50 cl
Coca Cola
33 cl
Coca cola Light
33 cl
Fanta
33 cl
Red Bull
25 cl
Ayran
33 cl
Schweppes Tonic
20 cl
Fruit nectars
Granini ananas
20 cl
Granini orange
20 cl
Granini pêche
20 cl
Granini pomme
33 cl
Granini tomate
20 cl
Beers
Almaza
33 cl
Carlsberg
33 cl
Tourtel
Bière sans alcool 25 cl
Red Wine
Les Breteches du Château Kefraya
37.5 cl, 2007
Domaine de Ménades
Alain Jacquier, 2007, (GE) Pinot Noir
Château Kefraya
75 cl, 2006, rouge
Château Ksara
75 cl, 2006, rouge
Cuvée du 3e Millénaire, Les noces de Cana iwpz or
75 cl, 2005
Rosé Wine
La Rosée du Château
75 cl, 2009 / 2010
Rosé de Camay, Domaine de Ménades
Alain Jacquier, 2007, (GE)
Sunset
75 cl, 2009 / 2010
White Wine
La Dame Blanche du Château Kefraya
2009 / 2010
Pinot Gris, Domaine de Ménades
Alain Jacquier, 2007, (GE)
Château Kefraya Blanc de Blanc
75 cl, 2007
Champagne
Moet & Chandon
75 cl
Lebanese Arak
Ksara 53°
70 cl
