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Allergenic foods
Amelias
Chez Amelias, vous pourrez déguster de délicieux plats Péruviens, d'incontournables Empanadas accompagnés de leurs Papa Frita ainsi que d'excellents desserts maison. Désormais disponible à la livraison à domicile ou à votre bureau seulement via smood.ch!
Horaires
| mar. - ven. | 11:00 - 14:30 |
Adresse
Rue du Pré-Bouvier 29, 1217 Meyrin, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Amelias
1217 - Meyrin
Chez Amelias, vous pourrez déguster de délicieux plats Péruviens, d'incontournables Empanadas accompagnés de leurs Papa Frita ainsi que d'excellents desserts maison. Désormais disponible à la livraison à domicile ou à votre bureau seulement via smood.ch!
Horaires
| mar. - ven. | 11:00 - 14:30 |
Adresse
Rue du Pré-Bouvier 29, 1217 Meyrin, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Amelias
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Entrées
Ensalada de Quinua
Quinoa, fromage feta, tomate, concombre, poivron, olive, ciboulette, citron et huile d'olive.
Causa Rellena de Atun
Purée de pomme de terre citronnée avec une farce au thon.
Papa Rellena
Pomme de terre, farcie de viande, oeuf, olive et raisin sec. Accompagné d’une sauce à base de piment péruvien, d'oignon, persil.
Plats
Chaufa de Pollo
Riz sauté au poulet, omelette en morceaux, ciboulette, gingembre et sauce soja.
Pollo Chi Jau Kay con Chaufa
Cuisse de poulet panée et frits, servie avec une sauce aux huîtres accompagnée de riz chaufa.
Pollo Chi Jau Kay con Arroz Blanco
Cuisse de poulet panée et frits, servie avec une sauce aux huîtres accompagnée de riz blanc.
Pollo Ti Pa Kay con Chaufa
Poitrine de poulet panée et frits, servie avec une sauce au tamarin accompagnée de riz chaufa.
Pollo Ti Pa Kay con Arroz Blanco
Poitrine de poulet panée et frits, servie avec une sauce au tamarin accompagnée de riz blanc.
Tallarín Saltado de Carne
Nouilles à la vapeur sautées avec de la viande et des légumes en dés.
Tallarín en Salsa de Huancaina con Lomo Saltado
Nouilles cuites à la vapeur dans une crème de huancaina - fromage et piment péruvie, accompagnées de lomo saltado - viande, oignons, tomates, piments péruviens sautés à la sauce soja.
Lomo Saltado con Arroz Blanco
Viande, oignons, tomates, piments péruviens sautés à la sauce soja accompagnés de riz blanc.
Lomo Saltado con Papa Frita
Viande, oignons, tomates, piments péruviens sautés à la sauce soja accompagnés des pommes de terre frits.
Aji de Gallina
Émincé de poulet, avec une sauce au parmesan, piments péruvien, noix de pecan, œuf dur et riz blanc.
Arroz a la Jardinera
Riz cuit à la vapeur au curcuma avec du maïs péruviens, carottes et petits pois.
Verduras Salteadas
Brocoli, carottes, chou chinois, ciboulette, poivrons, champignons, bambou sautés à la sauce soja.
Empanadas
Empanada de Carne
Chausson à base de farine de blé et viande.
Empanada de Pollo
Chausson à base de farine de blé et poulet.
Empanada de Aji de Gallina
Chausson à base de farine et aji de gallina - émincé de poulet, avec une sauce au parmesan, piments péruviens, noix de pecan, œuf dur.
Empanada de Queso
Chausson à base de farine et fromage.
Accompagnements
Papa Frita
Pommes de terre frits.
Arroz Blanco
Riz blanc.
Chaufa
Riz sauté aux omelettes en morceaux, ciboulette, gingembre et sauce soja.
Desserts
Budin
Dessert à base de pain, de lait, de raisins secs et de sucre caramel.
Pionono
Rouleau de génoise farci au confiture de lait.
Alfajor
Biscuit au confiture de lait.
Boissons
Chicha Morada
Boisson à base de maïs péruvien, citron, cannelle.
Agua de Kion, Naranja y Limon
Boisson à base de gingembre, orange et miel.
Agua de Kion, Curcuma, Naranja y Limon
Boisson à base de gingembre, curcuma, orange et miel.
Inca Kola
Boisson gazeuse péruvienne.
Bières
Cuzqueña Rubia
Bière péruvienne.
Cuzqueña Red
Bière péruvienne.
Cuzqueña Negra
Bière de malt torréfié péruvienne.
Cuzqueña de Trigo
Bière de blé péruvienne.
A propos du restaurant - Amelias
Chez Amelias, vous pourrez déguster de délicieux plats Péruviens, d'incontournables Empanadas accompagnés de leurs Papa Frita ainsi que d'excellents desserts maison.
Désormais disponible à la livraison à domicile ou à votre bureau seulement via smood.ch!
Entrées
Ensalada de Quinua
Quinoa, fromage feta, tomate, concombre, poivron, olive, ciboulette, citron et huile d'olive.
Causa Rellena de Atun
Purée de pomme de terre citronnée avec une farce au thon.
Papa Rellena
Pomme de terre, farcie de viande, oeuf, olive et raisin sec. Accompagné d’une sauce à base de piment péruvien, d'oignon, persil.
Plats
Chaufa de Pollo
Riz sauté au poulet, omelette en morceaux, ciboulette, gingembre et sauce soja.
Pollo Chi Jau Kay con Chaufa
Cuisse de poulet panée et frits, servie avec une sauce aux huîtres accompagnée de riz chaufa.
Pollo Chi Jau Kay con Arroz Blanco
Cuisse de poulet panée et frits, servie avec une sauce aux huîtres accompagnée de riz blanc.
Pollo Ti Pa Kay con Chaufa
Poitrine de poulet panée et frits, servie avec une sauce au tamarin accompagnée de riz chaufa.
Pollo Ti Pa Kay con Arroz Blanco
Poitrine de poulet panée et frits, servie avec une sauce au tamarin accompagnée de riz blanc.
Tallarín Saltado de Carne
Nouilles à la vapeur sautées avec de la viande et des légumes en dés.
Tallarín en Salsa de Huancaina con Lomo Saltado
Nouilles cuites à la vapeur dans une crème de huancaina - fromage et piment péruvie, accompagnées de lomo saltado - viande, oignons, tomates, piments péruviens sautés à la sauce soja.
Lomo Saltado con Arroz Blanco
Viande, oignons, tomates, piments péruviens sautés à la sauce soja accompagnés de riz blanc.
Lomo Saltado con Papa Frita
Viande, oignons, tomates, piments péruviens sautés à la sauce soja accompagnés des pommes de terre frits.
Aji de Gallina
Émincé de poulet, avec une sauce au parmesan, piments péruvien, noix de pecan, œuf dur et riz blanc.
Arroz a la Jardinera
Riz cuit à la vapeur au curcuma avec du maïs péruviens, carottes et petits pois.
Verduras Salteadas
Brocoli, carottes, chou chinois, ciboulette, poivrons, champignons, bambou sautés à la sauce soja.
Empanadas
Empanada de Carne
Chausson à base de farine de blé et viande.
Empanada de Pollo
Chausson à base de farine de blé et poulet.
Empanada de Aji de Gallina
Chausson à base de farine et aji de gallina - émincé de poulet, avec une sauce au parmesan, piments péruviens, noix de pecan, œuf dur.
Empanada de Queso
Chausson à base de farine et fromage.
Accompagnements
Papa Frita
Pommes de terre frits.
Arroz Blanco
Riz blanc.
Chaufa
Riz sauté aux omelettes en morceaux, ciboulette, gingembre et sauce soja.
Desserts
Budin
Dessert à base de pain, de lait, de raisins secs et de sucre caramel.
Pionono
Rouleau de génoise farci au confiture de lait.
Alfajor
Biscuit au confiture de lait.
Boissons
Chicha Morada
Boisson à base de maïs péruvien, citron, cannelle.
Agua de Kion, Naranja y Limon
Boisson à base de gingembre, orange et miel.
Agua de Kion, Curcuma, Naranja y Limon
Boisson à base de gingembre, curcuma, orange et miel.
Inca Kola
Boisson gazeuse péruvienne.
Bières
Cuzqueña Rubia
Bière péruvienne.
Cuzqueña Red
Bière péruvienne.
Cuzqueña Negra
Bière de malt torréfié péruvienne.
Cuzqueña de Trigo
Bière de blé péruvienne.
