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Au Pied de Cochon
1204 - Genève

Regional cuisine made from pork with local products

Horaires

lun. - dim.12:00 - 14:00, 19:00 - 21:00

Adresse

Place du Bourg-de-Four 4, Genève, Suisse

Déclaration de viande

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Au Pied de Cochon

Specialties

Pied de Cuchon Croustillant

Sauce à l’estragon, roesti et pointes d’asperges.

Pied de Cuchon Croustillant - Au Pied de Cochon
CHF 35.00
Plus en stock
Photo
Pied de Cuchon Croustillant
Sauce à l’estragon, roesti et pointes d’asperges.
CHF 35.00

Burger Pied de Coch'

Épaule de porc de Jussy fondante aux épices BBQ, jalapeños, cheddar et salade coleslaw.

Burger Pied de Coch' - Au Pied de Cochon
CHF 29.00
Plus en stock
Photo
Burger Pied de Coch'
Épaule de porc de Jussy fondante aux épices BBQ, jalapeños, cheddar et salade coleslaw.
CHF 29.00

Ribs à la Texane

Ribs marinés au miel et sauce BBQ.

Ribs à la Texane - Au Pied de Cochon
CHF 29.00
Plus en stock
Photo
Ribs à la Texane
Ribs marinés au miel et sauce BBQ.
CHF 29.00

Le Croc' Cochon

Jambon truffé, gruyère fondant, frisée et pickles d’oignons rouges.

Le Croc' Cochon - Au Pied de Cochon
CHF 24.00
Plus en stock
Photo
Le Croc' Cochon
Jambon truffé, gruyère fondant, frisée et pickles d’oignons rouges.
CHF 24.00

Main Courses

Le Paleron de Veau aux Morilles

Braisé une nuit, pommes mousseline et jus aux morilles.

Le Paleron de Veau aux Morilles - Au Pied de Cochon
CHF 38.00
Plus en stock
Photo
Le Paleron de Veau aux Morilles
Braisé une nuit, pommes mousseline et jus aux morilles.
CHF 38.00

Filets de Perches Meunière

Pommes frites, épinards.

Filets de Perches Meunière - Au Pied de Cochon
CHF 37.00
Plus en stock
Photo
Filets de Perches Meunière
Pommes frites, épinards.
CHF 37.00

Cordon Bleu Selon Nos Cuisiniers

Jambon ibérique et vieux gruyères. Printanière de légumes, pommes frites maison.

Cordon Bleu Selon Nos Cuisiniers - Au Pied de Cochon
CHF 36.00
Plus en stock
Photo
Cordon Bleu Selon Nos Cuisiniers
Jambon ibérique et vieux gruyères. Printanière de légumes, pommes frites maison.
CHF 36.00

Suprême de Poulet des Landes

Cuit à basse température puis snacké à la plancha, sauce Chimichurri. Garniture printanière et roesti.

Suprême de Poulet des Landes - Au Pied de Cochon
CHF 29.00
Plus en stock
Photo
Suprême de Poulet des Landes
Cuit à basse température puis snacké à la plancha, sauce Chimichurri. Garniture printanière et roesti.
CHF 29.00

Tartare de Bœuf au Couteau

Pommes frites maison et pain grillé.

Tartare de Bœuf au Couteau - Au Pied de Cochon
CHF 35.00
Plus en stock
Photo
Tartare de Bœuf au Couteau
Pommes frites maison et pain grillé.
CHF 35.00

Homemade Desserts

Fondant au Chocolat Coulant

Crème vanille.

Fondant au Chocolat Coulant - Au Pied de Cochon
CHF 15.00
Plus en stock
Photo
Fondant au Chocolat Coulant
Crème vanille.
CHF 15.00

Crème Brûlée

À la vanille Bourbon.

Crème Brûlée - Au Pied de Cochon
CHF 16.00
Plus en stock
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Crème Brûlée
À la vanille Bourbon.
CHF 16.00

Bières

La Pieuse Blanche

Bière de Meinier, 33cl

CHF 7.50
Plus en stock
Photo
La Pieuse Blanche
Bière de Meinier, 33cl
CHF 7.50

La Triple Blonde Forte

Bière de Meinier, 33cl

CHF 7.50
Plus en stock
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La Triple Blonde Forte
Bière de Meinier, 33cl
CHF 7.50

La Catapulte Brune

Bière de Meinier, 33cl

CHF 7.50
Plus en stock
Photo
La Catapulte Brune
Bière de Meinier, 33cl
CHF 7.50

Drinks

Coca Cola

45 cl

Coca Cola - Au Pied de Cochon
CHF 4.90
Plus en stock
Photo
Coca Cola
45 cl
CHF 4.90

Coca Cola Zero

45 cl

Coca Cola Zero - Au Pied de Cochon
CHF 4.90
Plus en stock
Photo
Coca Cola Zero
45 cl
CHF 4.90

Evian

50 cl

Evian - Au Pied de Cochon
CHF 4.90
Plus en stock
Photo
Evian
50 cl
CHF 4.90

S. Pellegrino

50 cl

S. Pellegrino - Au Pied de Cochon
CHF 4.90
Plus en stock
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S. Pellegrino
50 cl
CHF 4.90

Red Wines

Pinot Noir de Dardagny

Domaine de la Planta

Pinot Noir de Dardagny - Au Pied de Cochon
CHF 39.00
Plus en stock
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Pinot Noir de Dardagny
Domaine de la Planta
CHF 39.00

Syrah Cuvée Victoria

1er cru élevé en fut de chêne

Syrah Cuvée Victoria - Au Pied de Cochon
CHF 58.00
Plus en stock
Photo
Syrah Cuvée Victoria
1er cru élevé en fut de chêne
CHF 58.00

White Wines

Chardonnay Bout du Monde

Marc Ramu

Chardonnay Bout du Monde - Au Pied de Cochon
CHF 36.00
Plus en stock
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Chardonnay Bout du Monde
Marc Ramu
CHF 36.00

Aligoté de Genève

B. Rochaix

Aligoté de Genève - Au Pied de Cochon
CHF 36.00
Plus en stock
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Aligoté de Genève
B. Rochaix
CHF 36.00

Blanc de Pinot Noir

Domaine de la Pinta.

Blanc de Pinot Noir - Au Pied de Cochon
CHF 42.00
Plus en stock
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Blanc de Pinot Noir
Domaine de la Pinta.
CHF 42.00

Chasselas de Dardagny

Les Hutins

CHF 35.00
Plus en stock
Photo
Chasselas de Dardagny
Les Hutins
CHF 35.00

A propos du restaurant - Au Pied de Cochon

The chef offers a card voluntarily collected but skillfully elaborated, alternating registers. Must-haves from the Lyon gastronomy, of course, but also much more modern suggestions made in the plancha or in long cooking, at low temperature.

Specialties

Pied de Cuchon Croustillant

Sauce à l’estragon, roesti et pointes d’asperges.

Pied de Cuchon Croustillant - Au Pied de Cochon
CHF 35.00
Plus en stock
Photo
Pied de Cuchon Croustillant
Sauce à l’estragon, roesti et pointes d’asperges.
CHF 35.00

Burger Pied de Coch'

Épaule de porc de Jussy fondante aux épices BBQ, jalapeños, cheddar et salade coleslaw.

Burger Pied de Coch' - Au Pied de Cochon
CHF 29.00
Plus en stock
Photo
Burger Pied de Coch'
Épaule de porc de Jussy fondante aux épices BBQ, jalapeños, cheddar et salade coleslaw.
CHF 29.00

Ribs à la Texane

Ribs marinés au miel et sauce BBQ.

Ribs à la Texane - Au Pied de Cochon
CHF 29.00
Plus en stock
Photo
Ribs à la Texane
Ribs marinés au miel et sauce BBQ.
CHF 29.00

Le Croc' Cochon

Jambon truffé, gruyère fondant, frisée et pickles d’oignons rouges.

Le Croc' Cochon - Au Pied de Cochon
CHF 24.00
Plus en stock
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Le Croc' Cochon
Jambon truffé, gruyère fondant, frisée et pickles d’oignons rouges.
CHF 24.00

Main Courses

Le Paleron de Veau aux Morilles

Braisé une nuit, pommes mousseline et jus aux morilles.

Le Paleron de Veau aux Morilles - Au Pied de Cochon
CHF 38.00
Plus en stock
Photo
Le Paleron de Veau aux Morilles
Braisé une nuit, pommes mousseline et jus aux morilles.
CHF 38.00

Filets de Perches Meunière

Pommes frites, épinards.

Filets de Perches Meunière - Au Pied de Cochon
CHF 37.00
Plus en stock
Photo
Filets de Perches Meunière
Pommes frites, épinards.
CHF 37.00

Cordon Bleu Selon Nos Cuisiniers

Jambon ibérique et vieux gruyères. Printanière de légumes, pommes frites maison.

Cordon Bleu Selon Nos Cuisiniers - Au Pied de Cochon
CHF 36.00
Plus en stock
Photo
Cordon Bleu Selon Nos Cuisiniers
Jambon ibérique et vieux gruyères. Printanière de légumes, pommes frites maison.
CHF 36.00

Suprême de Poulet des Landes

Cuit à basse température puis snacké à la plancha, sauce Chimichurri. Garniture printanière et roesti.

Suprême de Poulet des Landes - Au Pied de Cochon
CHF 29.00
Plus en stock
Photo
Suprême de Poulet des Landes
Cuit à basse température puis snacké à la plancha, sauce Chimichurri. Garniture printanière et roesti.
CHF 29.00

Tartare de Bœuf au Couteau

Pommes frites maison et pain grillé.

Tartare de Bœuf au Couteau - Au Pied de Cochon
CHF 35.00
Plus en stock
Photo
Tartare de Bœuf au Couteau
Pommes frites maison et pain grillé.
CHF 35.00

Homemade Desserts

Fondant au Chocolat Coulant

Crème vanille.

Fondant au Chocolat Coulant - Au Pied de Cochon
CHF 15.00
Plus en stock
Photo
Fondant au Chocolat Coulant
Crème vanille.
CHF 15.00

Crème Brûlée

À la vanille Bourbon.

Crème Brûlée - Au Pied de Cochon
CHF 16.00
Plus en stock
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Crème Brûlée
À la vanille Bourbon.
CHF 16.00

Bières

La Pieuse Blanche

Bière de Meinier, 33cl

CHF 7.50
Plus en stock
Photo
La Pieuse Blanche
Bière de Meinier, 33cl
CHF 7.50

La Triple Blonde Forte

Bière de Meinier, 33cl

CHF 7.50
Plus en stock
Photo
La Triple Blonde Forte
Bière de Meinier, 33cl
CHF 7.50

La Catapulte Brune

Bière de Meinier, 33cl

CHF 7.50
Plus en stock
Photo
La Catapulte Brune
Bière de Meinier, 33cl
CHF 7.50

Drinks

Coca Cola

45 cl

Coca Cola - Au Pied de Cochon
CHF 4.90
Plus en stock
Photo
Coca Cola
45 cl
CHF 4.90

Coca Cola Zero

45 cl

Coca Cola Zero - Au Pied de Cochon
CHF 4.90
Plus en stock
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Coca Cola Zero
45 cl
CHF 4.90

Evian

50 cl

Evian - Au Pied de Cochon
CHF 4.90
Plus en stock
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Evian
50 cl
CHF 4.90

S. Pellegrino

50 cl

S. Pellegrino - Au Pied de Cochon
CHF 4.90
Plus en stock
Photo
S. Pellegrino
50 cl
CHF 4.90

Red Wines

Pinot Noir de Dardagny

Domaine de la Planta

Pinot Noir de Dardagny - Au Pied de Cochon
CHF 39.00
Plus en stock
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Pinot Noir de Dardagny
Domaine de la Planta
CHF 39.00

Syrah Cuvée Victoria

1er cru élevé en fut de chêne

Syrah Cuvée Victoria - Au Pied de Cochon
CHF 58.00
Plus en stock
Photo
Syrah Cuvée Victoria
1er cru élevé en fut de chêne
CHF 58.00

White Wines

Chardonnay Bout du Monde

Marc Ramu

Chardonnay Bout du Monde - Au Pied de Cochon
CHF 36.00
Plus en stock
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Chardonnay Bout du Monde
Marc Ramu
CHF 36.00

Aligoté de Genève

B. Rochaix

Aligoté de Genève - Au Pied de Cochon
CHF 36.00
Plus en stock
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Aligoté de Genève
B. Rochaix
CHF 36.00

Blanc de Pinot Noir

Domaine de la Pinta.

Blanc de Pinot Noir - Au Pied de Cochon
CHF 42.00
Plus en stock
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Blanc de Pinot Noir
Domaine de la Pinta.
CHF 42.00

Chasselas de Dardagny

Les Hutins

CHF 35.00
Plus en stock
Photo
Chasselas de Dardagny
Les Hutins
CHF 35.00

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