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Allergenic foods
Bap Urban Korean Food
Au centre même de Genève, Bap Urban Korean Food vous invite à la découverte des plus grands plats traditionnels du Corée du Sud
Horaires
| lun. - ven. | 11:45 - 14:30 |
| lun. - sam. | 18:00 - 22:00 |
Adresse
Rue de Coutance 25, Genève, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Bap Urban Korean Food
1201 - Genève
Au centre même de Genève, Bap Urban Korean Food vous invite à la découverte des plus grands plats traditionnels du Corée du Sud
Horaires
| lun. - ven. | 11:45 - 14:30 |
| lun. - sam. | 18:00 - 22:00 |
Adresse
Rue de Coutance 25, Genève, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Bap Urban Korean Food
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Options
Baguettes
CHF 0.00
Couverts
CHF 0.00
Entrées
1. Rouleaux de Légumes Frais
Légumes enroulés dans une pâte de riz.
2. Salade d'Algues
3. Mandous
Raviolis sautés farcis aux légumes
4. Chicken Mandous
Raviolis sautés farcis au poulet
5. Rouleaux de Printemps Frits
Aux légumes
6. Teokboki
Bâtonnets de riz épicés
7. Tofu
Tofu nature à la poêle
8. Pajeon
Galette aux poireaux, fruits de mer
9. Kimchijeon
Galette de kimchi avec des échalotes, légumes
10. Soupe de Miso
Avec tofu et épinards
11. Soupe d'Oeuf et Poireaux
Plats Principaux
21. Bulgogi de Boeuf
De fines tranches de viande de boeuf, marinées dans la sauce de soja, l’ail, le gingembre, les oignons, sautées et servies avec du riz.
22. Dakgogi
De fines tranches de viande de poulet, marinées dans la sauce de soja, l’ail, le gingembre, les oignons, sautées en sauce BBQ ou en sauce pimentée, servies avec du riz.
23. Doejigogi
De fines tranches de viande de porc, marinées dans la sauce de soja, l’ail, le gingembre, les oignons, sautées en sauce pimentée et servies avec du riz.
24. Tofu-Kimchi
De fines tranches de viande de porc, marinées dans la sauce de soja, l’ail, le gingembre, les oignons, sautées avec kimchi, oignons, poireaux, tofu pané et servies avec du riz
25. Kalbi
De fines tranches de spare ribs de veau, marinées dans la sauce de soja, l’ail, le gingembre, les oignons, sautées et servies avec du riz.
Chapchae
41. Chapchae au Boeuf
Nouilles transparentes à base de patates douces avec des légumes sautés et viande de bœuf.
42. Chapchae au Poulet
Nouilles transparentes à base de patates douces avec des légumes sautés et viande de poulet.
43. Chapchae aux Crevettes
Nouilles transparentes à base de patates douces avec des légumes sautés et crevettes.
44. Chapchae Végétarien
Nouilles transparentes à base de patates douces avec des légumes sautés, sans viande.
Tchigae
31. Madougouk
Soupe de raviolis coréens, bœuf et légumes.
32. Sogogi Ramen
Soupe de nouilles avec bœuf, raviolis, œuf, légumes.
34. Kimchi-Tchigae
Soupe revigorante et épicée à base de kimchi, porc et légumes.
33. Dakgogi Ramen
Soupe de nouilles avec poulet, raviolis, œuf, légumes.
35. Youkgejang
Soupe épicée au bœuf, poireaux et fougères.
Dolsot Bibimbap
51. Dolsot Bibimbap au Bulgogi
Riz avec du bœuf et des légumes.
52. Dolsot Bibimbap au Poulet
Riz avec du poulet et des légumes.
53. Dolsot Bibimbap aux Crevettes
Riz avec des crevettes et des légumes.
54. Dolsot Bibimbap au Tofu
Riz avec du tofu et légumes.
55. Dolsot Bibimbap aux Légumes
Riz avec légumes.
Desserts
Gâteau de Riz
Gâteau de riz avec Sujeonkwa à base de riz, fourrée aux haricots rouges, servie avec Sujeonkwa : jus de canelle et gingembre.
Lychees
Accompagnements
12. Kimchi
Chou chinois mariné et fermenté
13. Kaktugi
Radis mariné et pimenté
14. Kim
Algues sèches.
15. Assortiment de 4 Légumes
Kimchi, pousses de soja, épinards, kim
16. Feuilles de Salade
Avec sauce à base de miso pour accompagner la viande
Bol de Riz
Bières
Hite
33 cl, bière coréenne.
Makgeoli
75 cl bière de riz 6°
Tsingtao
33 cl
Soft
Evian
50 cl
San Pellegrino
50 cl
Coca Cola
50 cl
Coca Cola Zero
50 cl
Arizona Thé Vert au Miel
50 cl
Aloé Drink
50 cl, coréen.
Pokka Japanese Green Tea
30 cl, sans sucre.
Spiritueux
Soju
35 cl alcool de céréales 20.1°
Vin
Seoljoongmae
36 cl vin de prune coréenne 14°
A propos du restaurant - Bap Urban Korean Food
Avec ses rouleaux de printemps, ses nouilles à base de patate douce "Chapchae", ses fameux "Kimchi", ses soupe substantielles "Tchigae" et ses viandes succulentes telles que Bulgogi, Dakgogi, Doejigogi, la Corée du Sud a de quoi vous satisfaire les papilles! Venez les découvrir chez Bap Urban Korean Food qui vous invite à expérimenter la culture culinaire Sud Coréenne. Pour une livraison à domicile ou au bureau, commandez du lundi au dimanche sur www.smood.ch
Options
Baguettes
CHF 0.00
Couverts
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Entrées
1. Rouleaux de Légumes Frais
Légumes enroulés dans une pâte de riz.
2. Salade d'Algues
3. Mandous
Raviolis sautés farcis aux légumes
4. Chicken Mandous
Raviolis sautés farcis au poulet
5. Rouleaux de Printemps Frits
Aux légumes
6. Teokboki
Bâtonnets de riz épicés
7. Tofu
Tofu nature à la poêle
8. Pajeon
Galette aux poireaux, fruits de mer
9. Kimchijeon
Galette de kimchi avec des échalotes, légumes
10. Soupe de Miso
Avec tofu et épinards
11. Soupe d'Oeuf et Poireaux
Plats Principaux
21. Bulgogi de Boeuf
De fines tranches de viande de boeuf, marinées dans la sauce de soja, l’ail, le gingembre, les oignons, sautées et servies avec du riz.
22. Dakgogi
De fines tranches de viande de poulet, marinées dans la sauce de soja, l’ail, le gingembre, les oignons, sautées en sauce BBQ ou en sauce pimentée, servies avec du riz.
23. Doejigogi
De fines tranches de viande de porc, marinées dans la sauce de soja, l’ail, le gingembre, les oignons, sautées en sauce pimentée et servies avec du riz.
24. Tofu-Kimchi
De fines tranches de viande de porc, marinées dans la sauce de soja, l’ail, le gingembre, les oignons, sautées avec kimchi, oignons, poireaux, tofu pané et servies avec du riz
25. Kalbi
De fines tranches de spare ribs de veau, marinées dans la sauce de soja, l’ail, le gingembre, les oignons, sautées et servies avec du riz.
Chapchae
41. Chapchae au Boeuf
Nouilles transparentes à base de patates douces avec des légumes sautés et viande de bœuf.
42. Chapchae au Poulet
Nouilles transparentes à base de patates douces avec des légumes sautés et viande de poulet.
43. Chapchae aux Crevettes
Nouilles transparentes à base de patates douces avec des légumes sautés et crevettes.
44. Chapchae Végétarien
Nouilles transparentes à base de patates douces avec des légumes sautés, sans viande.
Tchigae
31. Madougouk
Soupe de raviolis coréens, bœuf et légumes.
32. Sogogi Ramen
Soupe de nouilles avec bœuf, raviolis, œuf, légumes.
34. Kimchi-Tchigae
Soupe revigorante et épicée à base de kimchi, porc et légumes.
33. Dakgogi Ramen
Soupe de nouilles avec poulet, raviolis, œuf, légumes.
35. Youkgejang
Soupe épicée au bœuf, poireaux et fougères.
Dolsot Bibimbap
51. Dolsot Bibimbap au Bulgogi
Riz avec du bœuf et des légumes.
52. Dolsot Bibimbap au Poulet
Riz avec du poulet et des légumes.
53. Dolsot Bibimbap aux Crevettes
Riz avec des crevettes et des légumes.
54. Dolsot Bibimbap au Tofu
Riz avec du tofu et légumes.
55. Dolsot Bibimbap aux Légumes
Riz avec légumes.
Desserts
Gâteau de Riz
Gâteau de riz avec Sujeonkwa à base de riz, fourrée aux haricots rouges, servie avec Sujeonkwa : jus de canelle et gingembre.
Lychees
Accompagnements
12. Kimchi
Chou chinois mariné et fermenté
13. Kaktugi
Radis mariné et pimenté
14. Kim
Algues sèches.
15. Assortiment de 4 Légumes
Kimchi, pousses de soja, épinards, kim
16. Feuilles de Salade
Avec sauce à base de miso pour accompagner la viande
Bol de Riz
Bières
Hite
33 cl, bière coréenne.
Makgeoli
75 cl bière de riz 6°
Tsingtao
33 cl
Soft
Evian
50 cl
San Pellegrino
50 cl
Coca Cola
50 cl
Coca Cola Zero
50 cl
Arizona Thé Vert au Miel
50 cl
Aloé Drink
50 cl, coréen.
Pokka Japanese Green Tea
30 cl, sans sucre.
Spiritueux
Soju
35 cl alcool de céréales 20.1°
Vin
Seoljoongmae
36 cl vin de prune coréenne 14°
