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Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
Discover our succulent burgers revisited, available for delivery at Smood.
Horaires
| mar. - ven. | 11:00 - 20:00 |
Adresse
Rue du Rhône 48, Genève, Suisse
Déclaration de viande
Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
1204 - Genève
Discover our succulent burgers revisited, available for delivery at Smood.
Horaires
| mar. - ven. | 11:00 - 20:00 |
Adresse
Rue du Rhône 48, Genève, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
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Starters
Croustillant de Poulet
Poulet pané au cornflakes sauce BBQ au curry maison.
Brochettes de Crevettes
Crevettes croustillantes, sauce sweet chili.
Burger of the Moment
Le Marrakech
Bun’s Pita, Épaule d’Agneau Confite à la Figue et Abricot façon Tajine, Jus de cuisson réduit au Curcuma, Oignon Confit, Carpaccio de Concombre. Purée de Pois-Chiche à l’huile d’Olive, Chips Paprika Fumé et Curcuma.
Burgers
Lobster Rolls
Buns à l'encre de seiche et sésame, homard grillé, rémoulade au citron vert, échalotes, purée d'avocat.
Bacon & Cheese
Buns sésame, steak de boeuf, sauce BBQ maison, oignons caramélisés, laitue, tomates, gruyère, bacon grillé
Basic
Buns nature, steak de boeuf, sauce BBQ maison, oignons caramélisés, laitue, tomates, gruyère.
Double Beef
Buns sésame, double steak shortrib & bisket, gruyère, oignons caramélisés, tomate, salade Iceberg sauce Denise's
Crispy Chicken
Buns au sésame, filet de poulet pané aux cornflakes, salade iceberg, oignons frais, sauce moutarde à l'ancienne.
Végétarien
Buns au sésame, mesclun, tomate, fromage, galette de maïs aux légumes, sauce béarnaise.
Frites
Istanbul
Buns pita, steak d'agneau, oignons, pickles, sauce blanche, salade de mâche.
Menu Kids
Cheese burger, frites et sauce ketchup.
Hot-Dogs
Dandy
Saucisse de veau, pain au mélange de graines, oignons caramélisés, moutarde aux baies de cassis, mesclun.
Desserts
Muffins aux Pépites de Chocolat
Muffins au Citron Confit
1 pièce
Brownie aux Éclats de Noix et Orange Confite
Tarte aux Pommes Servie avec sa Sauce Vanille
Tarte Citron Meringuée
Cookies aux Pépites de Chocolat
Cheesecake Cru à la Framboise
Softs
Coca-Cola
50 cl
Coca-Cola Zéro
50 cl
Romanette
50 cl
Ramseier
50 cl
San Pellegrino
50 cl
Evian
50 cl
Thé Froid Pêche
50 cl
Beers
Calvinus Blonde
33 cl
Calvinus Blanche
33 cl
Wines
Vin Blanc Chardonnay AOC
Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2011
Vin Rouge Gamaret
Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2012.
Vin Rouge Assemblage
Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2011.
A propos du restaurant - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
In a box office, nestled in the food hall of Globus, Denise's reinvented, under the leadership of Benjamin Garin, a culinary classic. He delivers here, by reorchestring the burger on the theme of the four seasons, and by choosing the most noble ingredients, a new taste and an innovating look on this type of sandwich so often decried.
Thus the "lobster roll" presents Maine lobster and its lime remoulade, topped with a muslin avocado. Spices Lamb offers an original version of lamb confit between two pita buns, unless you prefer the roast chicken or cornmeal version for vegetarians. Dream what can be slipped between these two buns, these crisp breads and scented with spelled, sesame or cuttlefish ink and our craftsmen will do the rest.
Smood delivers you home or office our delicious burgers wherever you are in Geneva.
Options
Couverts
CHF 0.00
Starters
Croustillant de Poulet
Poulet pané au cornflakes sauce BBQ au curry maison.
Brochettes de Crevettes
Crevettes croustillantes, sauce sweet chili.
Burger of the Moment
Le Marrakech
Bun’s Pita, Épaule d’Agneau Confite à la Figue et Abricot façon Tajine, Jus de cuisson réduit au Curcuma, Oignon Confit, Carpaccio de Concombre. Purée de Pois-Chiche à l’huile d’Olive, Chips Paprika Fumé et Curcuma.
Burgers
Lobster Rolls
Buns à l'encre de seiche et sésame, homard grillé, rémoulade au citron vert, échalotes, purée d'avocat.
Bacon & Cheese
Buns sésame, steak de boeuf, sauce BBQ maison, oignons caramélisés, laitue, tomates, gruyère, bacon grillé
Basic
Buns nature, steak de boeuf, sauce BBQ maison, oignons caramélisés, laitue, tomates, gruyère.
Double Beef
Buns sésame, double steak shortrib & bisket, gruyère, oignons caramélisés, tomate, salade Iceberg sauce Denise's
Crispy Chicken
Buns au sésame, filet de poulet pané aux cornflakes, salade iceberg, oignons frais, sauce moutarde à l'ancienne.
Végétarien
Buns au sésame, mesclun, tomate, fromage, galette de maïs aux légumes, sauce béarnaise.
Frites
Istanbul
Buns pita, steak d'agneau, oignons, pickles, sauce blanche, salade de mâche.
Menu Kids
Cheese burger, frites et sauce ketchup.
Hot-Dogs
Dandy
Saucisse de veau, pain au mélange de graines, oignons caramélisés, moutarde aux baies de cassis, mesclun.
Desserts
Muffins aux Pépites de Chocolat
Muffins au Citron Confit
1 pièce
Brownie aux Éclats de Noix et Orange Confite
Tarte aux Pommes Servie avec sa Sauce Vanille
Tarte Citron Meringuée
Cookies aux Pépites de Chocolat
Cheesecake Cru à la Framboise
Softs
Coca-Cola
50 cl
Coca-Cola Zéro
50 cl
Romanette
50 cl
Ramseier
50 cl
San Pellegrino
50 cl
Evian
50 cl
Thé Froid Pêche
50 cl
Beers
Calvinus Blonde
33 cl
Calvinus Blanche
33 cl
Wines
Vin Blanc Chardonnay AOC
Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2011
Vin Rouge Gamaret
Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2012.
Vin Rouge Assemblage
Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2011.
