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Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
1204 - Genève

Discover our succulent burgers revisited, available for delivery at Smood.

Horaires

mar. - ven.11:00 - 20:00

Adresse

Rue du Rhône 48, Genève, Suisse

Déclaration de viande

Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.

Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
1204 - Genève

Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

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Starters

Croustillant de Poulet

Poulet pané au cornflakes sauce BBQ au curry maison.

Croustillant de Poulet - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 10.00
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Croustillant de Poulet
Poulet pané au cornflakes sauce BBQ au curry maison.
CHF 10.00

Brochettes de Crevettes

Crevettes croustillantes, sauce sweet chili.

Brochettes de Crevettes - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 10.00
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Brochettes de Crevettes
Crevettes croustillantes, sauce sweet chili.
CHF 10.00

Burger of the Moment

Le Marrakech

Bun’s Pita, Épaule d’Agneau Confite à la Figue et Abricot façon Tajine, Jus de cuisson réduit au Curcuma, Oignon Confit, Carpaccio de Concombre. Purée de Pois-Chiche à l’huile d’Olive, Chips Paprika Fumé et Curcuma.

Le Marrakech - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 28.00
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Le Marrakech
Bun’s Pita, Épaule d’Agneau Confite à la Figue et Abricot façon Tajine, Jus de cuisson réduit au Curcuma, Oignon Confit, Carpaccio de Concombre. Purée de Pois-Chiche à l’huile d’Olive, Chips Paprika Fumé et Curcuma.
CHF 28.00

Burgers

Lobster Rolls

Buns à l'encre de seiche et sésame, homard grillé, rémoulade au citron vert, échalotes, purée d'avocat.

Lobster Rolls - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 38.00
Plus en stock
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Lobster Rolls
Buns à l'encre de seiche et sésame, homard grillé, rémoulade au citron vert, échalotes, purée d'avocat.
CHF 38.00

Bacon & Cheese

Buns sésame, steak de boeuf, sauce BBQ maison, oignons caramélisés, laitue, tomates, gruyère, bacon grillé

Bacon & Cheese - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 21.00
Plus en stock
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Bacon & Cheese
Buns sésame, steak de boeuf, sauce BBQ maison, oignons caramélisés, laitue, tomates, gruyère, bacon grillé
CHF 21.00

Basic

Buns nature, steak de boeuf, sauce BBQ maison, oignons caramélisés, laitue, tomates, gruyère.

Basic - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 18.00
Plus en stock
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Basic
Buns nature, steak de boeuf, sauce BBQ maison, oignons caramélisés, laitue, tomates, gruyère.
CHF 18.00

Double Beef

Buns sésame, double steak shortrib & bisket, gruyère, oignons caramélisés, tomate, salade Iceberg sauce Denise's

Double Beef - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 26.00
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Double Beef
Buns sésame, double steak shortrib & bisket, gruyère, oignons caramélisés, tomate, salade Iceberg sauce Denise's
CHF 26.00

Crispy Chicken

Buns au sésame, filet de poulet pané aux cornflakes, salade iceberg, oignons frais, sauce moutarde à l'ancienne.

Crispy Chicken - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 19.00
Plus en stock
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Crispy Chicken
Buns au sésame, filet de poulet pané aux cornflakes, salade iceberg, oignons frais, sauce moutarde à l'ancienne.
CHF 19.00

Végétarien

Buns au sésame, mesclun, tomate, fromage, galette de maïs aux légumes, sauce béarnaise.

Végétarien - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 16.00
Plus en stock
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Végétarien
Buns au sésame, mesclun, tomate, fromage, galette de maïs aux légumes, sauce béarnaise.
CHF 16.00

Frites

Frites - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 5.00
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Frites
CHF 5.00

Istanbul

Buns pita, steak d'agneau, oignons, pickles, sauce blanche, salade de mâche.

Istanbul - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 24.00
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Istanbul
Buns pita, steak d'agneau, oignons, pickles, sauce blanche, salade de mâche.
CHF 24.00

Menu Kids

Cheese burger, frites et sauce ketchup.

Menu Kids - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 15.00
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Menu Kids
Cheese burger, frites et sauce ketchup.
CHF 15.00

Hot-Dogs

Dandy

Saucisse de veau, pain au mélange de graines, oignons caramélisés, moutarde aux baies de cassis, mesclun.

Dandy - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 17.00
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Dandy
Saucisse de veau, pain au mélange de graines, oignons caramélisés, moutarde aux baies de cassis, mesclun.
CHF 17.00

Desserts

Muffins aux Pépites de Chocolat

Muffins aux Pépites de Chocolat - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 5.00
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Muffins aux Pépites de Chocolat
CHF 5.00

Muffins au Citron Confit

1 pièce

Muffins au Citron Confit - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 5.00
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Muffins au Citron Confit
1 pièce
CHF 5.00

Brownie aux Éclats de Noix et Orange Confite

Brownie aux Éclats de Noix et Orange Confite - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 6.00
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Brownie aux Éclats de Noix et Orange Confite
CHF 6.00

Tarte aux Pommes Servie avec sa Sauce Vanille

Tarte aux Pommes Servie avec sa Sauce Vanille - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 6.50
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Tarte aux Pommes Servie avec sa Sauce Vanille
CHF 6.50

Tarte Citron Meringuée

Tarte Citron Meringuée - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 7.00
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Tarte Citron Meringuée
CHF 7.00

Cookies aux Pépites de Chocolat

Cookies aux Pépites de Chocolat - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 3.00
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Cookies aux Pépites de Chocolat
CHF 3.00

Cheesecake Cru à la Framboise

Cheesecake Cru à la Framboise - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 6.50
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Cheesecake Cru à la Framboise
CHF 6.50

Softs

Coca-Cola

50 cl

Coca-Cola - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 5.00
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Coca-Cola
50 cl
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Coca-Cola Zéro

50 cl

Coca-Cola Zéro - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 5.00
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Coca-Cola Zéro
50 cl
CHF 5.00

Romanette

50 cl

Romanette - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 5.00
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Romanette
50 cl
CHF 5.00

Ramseier

50 cl

Ramseier - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 5.00
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Ramseier
50 cl
CHF 5.00

San Pellegrino

50 cl

San Pellegrino - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 5.00
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San Pellegrino
50 cl
CHF 5.00

Evian

50 cl

Evian - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 5.00
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Evian
50 cl
CHF 5.00

Thé Froid Pêche

50 cl

Thé Froid Pêche - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 5.00
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Thé Froid Pêche
50 cl
CHF 5.00

Beers

Calvinus Blonde

33 cl

Calvinus Blonde - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 7.00
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Calvinus Blonde
33 cl
CHF 7.00

Calvinus Blanche

33 cl

Calvinus Blanche - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 7.00
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Calvinus Blanche
33 cl
CHF 7.00

Wines

Vin Blanc Chardonnay AOC

Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2011

Vin Blanc Chardonnay AOC - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 45.00
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Vin Blanc Chardonnay AOC
Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2011
CHF 45.00

Vin Rouge Gamaret

Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2012.

Vin Rouge Gamaret - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 45.00
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Vin Rouge Gamaret
Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2012.
CHF 45.00

Vin Rouge Assemblage

Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2011.

Vin Rouge Assemblage - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 50.00
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Vin Rouge Assemblage
Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2011.
CHF 50.00

A propos du restaurant - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier

In a box office, nestled in the food hall of Globus, Denise's reinvented, under the leadership of Benjamin Garin, a culinary classic. He delivers here, by reorchestring the burger on the theme of the four seasons, and by choosing the most noble ingredients, a new taste and an innovating look on this type of sandwich so often decried.
Thus the "lobster roll" presents Maine lobster and its lime remoulade, topped with a muslin avocado. Spices Lamb offers an original version of lamb confit between two pita buns, unless you prefer the roast chicken or cornmeal version for vegetarians. Dream what can be slipped between these two buns, these crisp breads and scented with spelled, sesame or cuttlefish ink and our craftsmen will do the rest.
Smood delivers you home or office our delicious burgers wherever you are in Geneva.

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Croustillant de Poulet

Poulet pané au cornflakes sauce BBQ au curry maison.

Croustillant de Poulet - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 10.00
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Croustillant de Poulet
Poulet pané au cornflakes sauce BBQ au curry maison.
CHF 10.00

Brochettes de Crevettes

Crevettes croustillantes, sauce sweet chili.

Brochettes de Crevettes - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 10.00
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Brochettes de Crevettes
Crevettes croustillantes, sauce sweet chili.
CHF 10.00

Burger of the Moment

Le Marrakech

Bun’s Pita, Épaule d’Agneau Confite à la Figue et Abricot façon Tajine, Jus de cuisson réduit au Curcuma, Oignon Confit, Carpaccio de Concombre. Purée de Pois-Chiche à l’huile d’Olive, Chips Paprika Fumé et Curcuma.

Le Marrakech - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 28.00
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Le Marrakech
Bun’s Pita, Épaule d’Agneau Confite à la Figue et Abricot façon Tajine, Jus de cuisson réduit au Curcuma, Oignon Confit, Carpaccio de Concombre. Purée de Pois-Chiche à l’huile d’Olive, Chips Paprika Fumé et Curcuma.
CHF 28.00

Burgers

Lobster Rolls

Buns à l'encre de seiche et sésame, homard grillé, rémoulade au citron vert, échalotes, purée d'avocat.

Lobster Rolls - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 38.00
Plus en stock
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Lobster Rolls
Buns à l'encre de seiche et sésame, homard grillé, rémoulade au citron vert, échalotes, purée d'avocat.
CHF 38.00

Bacon & Cheese

Buns sésame, steak de boeuf, sauce BBQ maison, oignons caramélisés, laitue, tomates, gruyère, bacon grillé

Bacon & Cheese - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 21.00
Plus en stock
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Bacon & Cheese
Buns sésame, steak de boeuf, sauce BBQ maison, oignons caramélisés, laitue, tomates, gruyère, bacon grillé
CHF 21.00

Basic

Buns nature, steak de boeuf, sauce BBQ maison, oignons caramélisés, laitue, tomates, gruyère.

Basic - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 18.00
Plus en stock
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Basic
Buns nature, steak de boeuf, sauce BBQ maison, oignons caramélisés, laitue, tomates, gruyère.
CHF 18.00

Double Beef

Buns sésame, double steak shortrib & bisket, gruyère, oignons caramélisés, tomate, salade Iceberg sauce Denise's

Double Beef - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 26.00
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Double Beef
Buns sésame, double steak shortrib & bisket, gruyère, oignons caramélisés, tomate, salade Iceberg sauce Denise's
CHF 26.00

Crispy Chicken

Buns au sésame, filet de poulet pané aux cornflakes, salade iceberg, oignons frais, sauce moutarde à l'ancienne.

Crispy Chicken - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 19.00
Plus en stock
Photo
Crispy Chicken
Buns au sésame, filet de poulet pané aux cornflakes, salade iceberg, oignons frais, sauce moutarde à l'ancienne.
CHF 19.00

Végétarien

Buns au sésame, mesclun, tomate, fromage, galette de maïs aux légumes, sauce béarnaise.

Végétarien - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 16.00
Plus en stock
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Végétarien
Buns au sésame, mesclun, tomate, fromage, galette de maïs aux légumes, sauce béarnaise.
CHF 16.00

Frites

Frites - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 5.00
Plus en stock
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Frites
CHF 5.00

Istanbul

Buns pita, steak d'agneau, oignons, pickles, sauce blanche, salade de mâche.

Istanbul - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 24.00
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Istanbul
Buns pita, steak d'agneau, oignons, pickles, sauce blanche, salade de mâche.
CHF 24.00

Menu Kids

Cheese burger, frites et sauce ketchup.

Menu Kids - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 15.00
Plus en stock
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Menu Kids
Cheese burger, frites et sauce ketchup.
CHF 15.00

Hot-Dogs

Dandy

Saucisse de veau, pain au mélange de graines, oignons caramélisés, moutarde aux baies de cassis, mesclun.

Dandy - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 17.00
Plus en stock
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Dandy
Saucisse de veau, pain au mélange de graines, oignons caramélisés, moutarde aux baies de cassis, mesclun.
CHF 17.00

Desserts

Muffins aux Pépites de Chocolat

Muffins aux Pépites de Chocolat - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 5.00
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Muffins aux Pépites de Chocolat
CHF 5.00

Muffins au Citron Confit

1 pièce

Muffins au Citron Confit - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 5.00
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Muffins au Citron Confit
1 pièce
CHF 5.00

Brownie aux Éclats de Noix et Orange Confite

Brownie aux Éclats de Noix et Orange Confite - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 6.00
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Brownie aux Éclats de Noix et Orange Confite
CHF 6.00

Tarte aux Pommes Servie avec sa Sauce Vanille

Tarte aux Pommes Servie avec sa Sauce Vanille - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 6.50
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Tarte aux Pommes Servie avec sa Sauce Vanille
CHF 6.50

Tarte Citron Meringuée

Tarte Citron Meringuée - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 7.00
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Tarte Citron Meringuée
CHF 7.00

Cookies aux Pépites de Chocolat

Cookies aux Pépites de Chocolat - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 3.00
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Cookies aux Pépites de Chocolat
CHF 3.00

Cheesecake Cru à la Framboise

Cheesecake Cru à la Framboise - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 6.50
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Cheesecake Cru à la Framboise
CHF 6.50

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Coca-Cola

50 cl

Coca-Cola - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 5.00
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Coca-Cola
50 cl
CHF 5.00

Coca-Cola Zéro

50 cl

Coca-Cola Zéro - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 5.00
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Coca-Cola Zéro
50 cl
CHF 5.00

Romanette

50 cl

Romanette - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 5.00
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Romanette
50 cl
CHF 5.00

Ramseier

50 cl

Ramseier - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 5.00
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Ramseier
50 cl
CHF 5.00

San Pellegrino

50 cl

San Pellegrino - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 5.00
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San Pellegrino
50 cl
CHF 5.00

Evian

50 cl

Evian - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 5.00
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Evian
50 cl
CHF 5.00

Thé Froid Pêche

50 cl

Thé Froid Pêche - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 5.00
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Thé Froid Pêche
50 cl
CHF 5.00

Beers

Calvinus Blonde

33 cl

Calvinus Blonde - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 7.00
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Calvinus Blonde
33 cl
CHF 7.00

Calvinus Blanche

33 cl

Calvinus Blanche - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 7.00
Plus en stock
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Calvinus Blanche
33 cl
CHF 7.00

Wines

Vin Blanc Chardonnay AOC

Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2011

Vin Blanc Chardonnay AOC - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 45.00
Plus en stock
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Vin Blanc Chardonnay AOC
Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2011
CHF 45.00

Vin Rouge Gamaret

Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2012.

Vin Rouge Gamaret - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 45.00
Plus en stock
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Vin Rouge Gamaret
Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2012.
CHF 45.00

Vin Rouge Assemblage

Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2011.

Vin Rouge Assemblage - Denise's - Art of Burger by Philippe Chevrier
CHF 50.00
Plus en stock
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Vin Rouge Assemblage
Vin de Philippe Chevrier élaboré par la cave de Genève et Nicolas Bonnet, 2011.
CHF 50.00

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